Mat & Klimat

Hellre bensin än blåbär?

Ett kilo blåbär kan ha lika stor klimatpåverkan som en liter bensin, om bärplockarna flugit in från Thailand. Men det är inte bara plockarna som reser – de flesta av bären som plockas här säljs sedan vidare till Asien, främst Kina. Samtidigt säljer asiatiska producenter andra bär till Sverige, eftersom gräset så ofta tros vara grönare på andra sidan.

Läs mer
Translate »