Så kan klimatrörelsen fortfarande lyckas
Som psykolog försöker jag tänka så realistiskt som möjligt. Tillämpat på klimatfrågan blir jag då tveksam till två ytterligheter om den framtid som väntar oss.
Read More
Meny
Krönikor
Guide till GEBEN-mat
Att laga och äta god mat kan verkligen bidra till livskvalitet. Men många av oss känner nog ibland att vi inte har tid eller lust för mat just nu. Då vore det fantastiskt om vi bara kunde ta ett typ matpiller som direkt ger kroppen allt den behöver. Men vet ni vad? Nu går det!
Read More
75 år av veganism – från Watsons skrivbord till vegonorm
Att bli vegan, att leva helt utan animaliska produkter kan tyckas oöverstigligt för de flesta. Fast egentligen är vi, per definition, redan veganer menar Sailesh Rao – i början av 90-talet en av de unga, smarta indiska it-ingenjörerna
Read More
Ägg med gott samvete? Palle Nielsen berättar om familjens slaktfria hönsgård
Dekorerade ägghalvor är det enda animaliska inslaget på vårt julbord. Till och med några som till vardags kallar sig veganer äter av dem. Är det hyckleri, eller resultatet av en annan hönsfilosofi?
Read More
Vegansk husmanskost – Vardagsmat för miljontals indier
Det var den amerikanske författaren och vegohistorikern Rynn Berry
Read More
Bönorna kan rädda oss – igen
Vad är det som växer och växer utan att kräva någon gödning eller konstgödsel? Som i princip kan odlas överallt?
Read More
Svenskar oroar sig för klimatet, men underskattar matens påverkan
Två av tre svenskar är oroade över klimatförändringarna och fyra av 10 uppger att de lever mer hållbart idag än vad de gjorde för ett år sedan.
Read More
Vilken kommun blir först med hållbar mat?
Intresset för grönare mat har ökat kraftigt de senaste åren. Allt fler väljer vegetariskt och ekologiskt. De flesta kommuner har infört köttfri dag eller motsvarande. Nu är det hög tid för nästa steg.
Read More