Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Mat och Klimat

EN WEBBTIDNING OM MAT, KLIMAT OCH HÅLLBARHET

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://matochklimat.nu/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Inlägg

- [Spanien har blivit en av Europas billigaste elmarknader – tack vare solenergi och vindkraft](https://matochklimat.nu/spanien-har-blivit-en-av-europas-billigaste-elmarknader-tack-vare-solenergi-och-vindkraft/) - Spaniens marknadspris på elektricitet har fallit till bland de lägsta i Europa, samtidigt som solenergi och vindkraft tagit över allt mer av elproduktionen och gasen styr priset allt mer sällan.
- [Laos stoppar importen av bensin- och dieselbilar – vill snabba på övergången till elbilar](https://matochklimat.nu/laos-stoppar-importen-av-bensin-och-dieselbilar-vill-snabba-pa-overgangen-till-elbilar/) - Laos har beslutat att tillfälligt stoppa importen av bensin- och dieseldrivna fordon fram till slutet av 2026. Målet är att minska landets beroende av importerade fossila bränslen, stimulera försäljningen av elbilar och bygga ut laddinfrastrukturen.
- [Kriget mot Iran driver på energiomställningen i utvecklingsländer](https://matochklimat.nu/kriget-mot-iran-driver-pa-energiomstallningen-i-utvecklingslander/) - Höga olje- och gaspriser efter kriget mellan USA, Israel och Iran har fått många länder i Afrika, Asien och Latinamerika att omvärdera sitt energiberoende.
- [Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft](https://matochklimat.nu/europas-storsta-jarn-luftbatteri-ska-lagra-vindkraft-i-fyra-dygn-kan-ersatta-gaskraft/) - Europa tar nu ett viktigt steg mot ett elsystem som klarar sig utan fossil reservkraft. Ett nytt batteriprojekt på hela 1 GWh ska lagra vindkraft i upp till fyra dygn och leverera el när vinden mojnar.
- [Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år](https://matochklimat.nu/okad-kottkonsumtion-kan-oka-anvandningen-av-antibiotika-med-en-tredjedel-pa-15-ar/) - Användningen av antibiotika för boskap kan öka med nästan en tredjedel under de kommande 15 åren. Den främsta drivkraften? Ökad köttkonsumtion och slapp reglering inom boskapsindustrin. Ny rapport från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FDA).
- [USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet](https://matochklimat.nu/usas-solenergi-slog-rekord-i-maj-och-passerade-kolet/) - Under maj 2026 producerade solenergi mer elektricitet än kol i USA – första gången det skett under en hel månad sedan mätningarna började, enligt en analys från tankesmedjan Ember.
- [Elektriskt flygplan flyger över 480 kilometer på en laddning och kostar några kronor i drift](https://matochklimat.nu/elektriskt-flygplan-flyger-over-480-kilometer-pa-en-laddning-och-kostar-nagra-kronor-i-drift/) - Elektriskt flygplan flyger över 480 kilometer på en laddning och kostar några kronor i drift juli 1, 2026 Batterier, Klimat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Det amerikanska företaget Beta Technologies har testflugit ett helt eldrivet flygplan som tar sig över 480
- [Mer växtbaserad mat i skolor och sjukhus kan ge enorma samhällsvinster](https://matochklimat.nu/mer-vaxtbaserad-mat-i-skolor-och-sjukhus-kan-ge-enorma-samhallsvinster/) - Fantastiska nyheter! Att övergå till 85 procent växtbaserade menyer i EU:s skolor, sjukhus och offentliga organisationer skulle kunna spara 11,6 miljarder euro (motsvarande 127 miljarder kr).
- [Filippinernas taksolboom kan bli lösningen på landets energikris – och inspirera resten av världen](https://matochklimat.nu/filippinernas-taksolboom-kan-bli-losningen-pa-landets-energikris-och-inspirera-resten-av-varlden/) - Kan miljontals hustak lösa en nationell energikris? I Filippinerna växer solpaneler på tak nu i rekordfart.
- [Hållbart Matsystem i Dagens Samhälle: Det är ni som politiserar skolmaten](https://matochklimat.nu/hallbart-matsystem-i-dagens-samhalle-det-ar-ni-som-politiserar-skolmaten/) - Hållbart Matsystem har en replik om skolmaten i Dagens Samhälle, tidningen som läses av just de kommunalråd, upphandlare och måltidschefer som bestämmer vad som hamnar på tallrikarna i skolor och på äldreboenden.
- [Medan klimatet kräver förändring – serverar TV-kockarna biff](https://matochklimat.nu/medan-klimatet-kraver-forandring-serverar-tv-kockarna-biff/) - Livsmedelsverket är tydliga: vi behöver äta mer växtbaserat för hälsans och planetens skull. Ändå dominerar köttet i svenska matprogram.
- [Folkomröstning i Schweiz: 100 000 personer kräver mindre kött, mer växtbaserat och mer självförsörjning](https://matochklimat.nu/folkomrostning-i-schweiz-100-000-personer-kraver-mindre-kott-mer-vaxtbaserat-och-mer-sjalvforsorjning/) - Över 100 000 schweizare har skrivit under på mindre kött, mer växtbaserat och mer självförsörjning. Den 27 september 2026 går deras krav till folkomröstning.
- [Kosten spelar större roll än vi trott vid typ 1-diabetes](https://matochklimat.nu/kosten-spelar-storre-roll-an-vi-trott-vid-typ-1-diabetes/) - Trots att insulin är livsnödvändigt visar ny forskning att mängden insulin som behövs kan påverkas av vad vi äter. En fettsnål växtbaserad kost minskade insulinbehovet med nästan 30 procent, visar en ny randomiserad studie.
- [RECEPT Jättegoda vegobiffar på edamamebönor](https://matochklimat.nu/recept-jattegoda-vegobiffar-pa-edamamebonor/) - När du väl börjar upptäcka bönornas kraft märker du snart: de är inte bara ett av de allra nyttigaste livsmedlen – de är faktiskt himla goda också.
- [Indiens kolkraft olönsam när solenergin tar över](https://matochklimat.nu/indiens-kolkraft-olonsam-nar-solenergin-tar-over/) - Rikard Linde Grow Sverige Indiens kolkraft olönsam när solenergin tar över januari 7, 2026 Batterier, Energi, Klimat, Solenergi, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Indien har nått sitt mål om 50 procent elproduktionskapacitet från utsläppsfria källor fem år före utsatt tid.
- [Klotho – proteinet som kan hålla oss yngre längre](https://matochklimat.nu/klotho-proteinet-som-kan-halla-oss-yngre-langre/) - Tänk om det fanns ett protein i kroppen som kunde förutsäga hur långsamt eller snabbt du åldras.
- [Medietystnad om klimatet](https://matochklimat.nu/mediatystnad-om-klimatet/) - Jonathan Jeppsson, journalist på Aftonbladet, gav år 2020 ut boken "Åtta steg mot avgrunden" (Ordfront). Den behandlar vårt framtida liv på jorden fram till 2100. Det är inte bara en uppfordrande strids-skrift om klimatet; de litterära kvaliteterna är också närvarande hela tiden.
- [Min idealiska dagliga fruktkombo](https://matochklimat.nu/min-idealiska-dagliga-fruktkombo/) - I en tid där kostråd ofta fastnar i detaljer och kosttillskott är det lätt att underskatta hur kraftfull något så grundläggande som frukt faktiskt är.
- [Mattips - vegansk auberginegratäng](https://matochklimat.nu/mattips-vegansk-auberginegratang/) - När jag skriver för Mat och Klimat försöker jag dela med mig av så goda och smakrika rätter som möjligt. Jag hoppas att mitt recept på en vegansk gratäng på aubergine får det att vattnas i munnen.
- [Så använder EU lagstiftning för att forma klimatpolitik i andra länder](https://matochklimat.nu/sa-anvander-eu-lagstiftning-for-att-forma-klimatpolitik-i-andra-lander/) - Den 1 januari 2026 träder EU:s klimattullar i kraft. Systemet tvingar länder utanför EU att välja mellan att betala avgifter till EU eller införa egen prissättning av koldioxidutsläpp.
- [Bara hälften av all odlad mat äts av människor](https://matochklimat.nu/bara-halften-av-all-odlad-mat-ats-av-manniskor/) - Vi odlar tillräckligt med mat för att föda världen just nu, men HÄLFTEN äts inte av människor.
- [När små kostförändringar ger stor klimatnytta](https://matochklimat.nu/nar-sma-kostforandringar-ger-stor-klimatnytta/) - Klimatdebatten fokuserar ofta på systemnivå: energisystem, industri och transporter. Men även på individnivå finns förändringar som ger förvånansvärt stor effekt, särskilt när de är lätta att genomföra.
- [Solenergi större än brunkol och fossilgas i Tyskland](https://matochklimat.nu/solenergi-storre-an-brunkol-och-fossilgas-i-tyskland/) - Elektricitet från solenergi täckte 18 procent av Tysklands elanvändning under 2025. Det är första gången solenergi passerar både brunkol och fossilgas.
- [Livsmedelsverkets nya nationella riktlinjer för skolmåltider: Bönor varje dag och skarp maxgräns på 125 gram rött kött per vecka](https://matochklimat.nu/livsmedelsverkets-nya-nationella-riktlinjer-for-skolmaltider-bonor-varje-dag-och-skarp-maxgrans-pa-125-gram-rott-kott-per-vecka/) - Livsmedelsverket har uppdaterat de nationella riktlinjerna för skolmåltider. Budskapet är tydligt: svenska skolbarn ska äta betydligt mer bönor och andra baljväxter, och betydligt mindre rött kött.
- [Havsbaserad vindkraft i New York vinner i domstol mot Trump-administrationen](https://matochklimat.nu/havsbaserad-vindkraft-i-new-york-vinner-i-domstol-mot-trump-administrationen/) - Rikard Linde Grow Sverige Havsbaserad vindkraft i New York vinner i domstol mot Trump-administrationen februari 6, 2026 Energi, Klimat, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En federal domstol har upphävt den Trump-administrationens stopporder mot vindkraftsprojektet Empire Wind utanför New York. Projektet
- [Årtionden av greenwashing från köttindustrin har skapat en falsk berättelse](https://matochklimat.nu/artionden-av-greenwashing-fran-kottindustrin-har-skapat-en-falsk-berattelse/) - Amerikanskt nötkött (USA) underskattas med omkring 6 gånger om man tar hänsyn till den missade möjligheten att återförvilda och återställa marken som används för dess produktion.
- [Mattips - Lizas veganska köttbullar](https://matochklimat.nu/mattips-lizas-veganska-kottbullar/) - Innan jul lagade jag en vegansk delikatess, nämligen veganska köttbullar. Men de passar bra i alla sammanhang och under hela året.
- [Friskare jordar med mer växtbaserad mat](https://matochklimat.nu/friskare-jordar-med-mer-vaxtbaserad/) - Väckarklocka! En övergång till mer växtbaserade dieter skulle kraftigt MINSKA den europeiska gödselanvändningen – med ungefär en fjärdedel.
- [Högt intag av rött kött kopplat till 49 procent högre risk för diabetes](https://matochklimat.nu/hogt-intag-av-rott-kott-kopplat-till-49-procent-hogre-risk-for-diabetes/) - En ny studie från USA visar att de som åt mest rött kött hade 49 procent högre odds för diabetes. Att byta ut rött kött mot växtbaserat protein var kopplat till lägre diabetesrisk.
- [Varför vi blundar för djurplågeriet – och vad det kostar](https://matochklimat.nu/varfor-vi-blundar-for-djurplageriet-och-vad-det-kostar/) - Häromveckan gick jag till ett nybyggt bibliotek i en kommun som aktivt arbetar för att bli klimatneutral till 2030.
- [Kriget driver upp bensinpriset – nu växer intresset för elektrifierade bilar](https://matochklimat.nu/kriget-driver-upp-bensinpriset-nu-vaxer-intresset-for-elektrifierade-bilar/) - Bara två veckor efter att USA och Israel inledde attacker mot Iran syns redan de första tecknen på förändrat beteende hos bilköpare.
- [Recept: Smoky White Bean Stew](https://matochklimat.nu/recept-smoky-white-bean-stew/) - Att äta växtbaserat är ingen uppoffring! Pröva gärna detta recept på en god böngryta. Rätten är mättande, jättegod och billig.
- [Solenergi och vindkraft ersätter Ukrainas bombade stora kraftverk](https://matochklimat.nu/solenergi-och-vindkraft-ersatter-ukrainas-bombade-stora-kraftverk/) - Medan ryska attacker fortsätter att slå ut stora kraftverk i Ukraina växer ett nytt, distribuerat elsystem fram – som består av solenergi på tak, sjukhus och fabriker kombinerat med batterilagring.
- [Keto vs växtbaserat – hur påverkas risken för hjärtsjukdom, diabetes och ett långt friskt liv?](https://matochklimat.nu/keto-vs-vaxtbaserat-hur-paverkas-risken-for-hjartsjukdom-diabetes-och-ett-langt-friskt-liv/) - Ketodieten har blivit populär för den som vill gå ner i vikt snabbt och få bättre blodsocker.
- [Mjölk utan kor – en möjlighet för klimat, natur och djur](https://matochklimat.nu/mjolk-utan-kor-en-mojlighet-for-klimat-natur-och-djur/) - Rikard Linde Grow Sverige Mjölk utan kor – en möjlighet för klimat, natur och djur april 27, 2026 Djurrätt, Hälsa, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Utvecklingen av mjölk utan kor kan bli en av de mest genomgripande förändringarna i
- [Republikanska väljare i USA vill ha mer solenergi](https://matochklimat.nu/republikanska-valjare-i-usa-vill-ha-mer-solenergi/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Republikanska väljare i USA vill ha mer solenergi mars 27, 2026 Energi, Klimat, Solenergi, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En majoritet av republikanska väljare i USA stöder utbyggnad av solenergi. Skälen är lägre elkostnader, inhemsk tillverkning och
- [Huvudsakligen växtbaserad MIND-kost kopplad till cirka 2,5 års fördröjt hjärnåldrande](https://matochklimat.nu/huvudsakligen-vaxtbaserad-mind-kost-kopplad-till-cirka-25-ars-fordrojt-hjarnaldrande/) - Växtbaserad näringsrik kost är kopplad till långsammare hjärnåldrande! Det visar en ny studie publicerad i Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry.
- [Kinas solpaneler minskar snabbt Kubas oljeberoende – och utsläppen](https://matochklimat.nu/kinas-solpaneler-minskar-snabbt-kubas-oljeberoende-och-utslappen/) - Kuba är mitt i en snabb energiomställning. Redan vid slutet av 2026 väntas solenergi stå för omkring en tredjedel av elproduktionen – och därmed ersätta en betydande del av elen från olja. Till 2028 kan andelen närma sig hälften av elsystemet.
- [Köttkonsumtionen fortsätter att sjunka och nötköttet minskar mest av allt](https://matochklimat.nu/kottkonsumtionen-fortsatter-att-sjunka-och-notkottet-minskar-mest-av-allt/) - Jordbruksverkets årliga marknadsbalans för köttkonsumtion har presenterats och trenden med lägre konsumtion fortsätter!
- [Hormuzblockaden visar hur varje solpanel gör ett land lite friare](https://matochklimat.nu/hormuzblockaden-visar-hur-varje-solpanel-gor-ett-land-lite-friare/) - Blockaden av Hormuzsundet har stängt av en femtedel av världens oljeleveranser. Krisen visar att länder som byggt ut solenergi, vindkraft och batterilagring klarar sig bättre – och att varje installerad solpanel och varje vindkraftverk minskar sårbarheten.
- [Skavlan avslöjade sanningen om grisarnas lidande i gaskamrarna – Kullgren vägrade svara](https://matochklimat.nu/skavlan-avslojade-sanningen-om-grisarnas-lidande-i-gaskamrarna-kullgren-vagrade-svara/) - I SVT:s nya debattprogram Skavlan & Sverige satte sig den brittiske veganske författaren och debattören Ed Winters i samma soffa som landsbygdsminister Peter Kullgren (KD), stjärnkocken Johan Jureskog, djuretikern Helena Röcklinsberg från SLU, influencern Alexandra Nilsson och musikern Patrik Arve från bandet Teddybears.
- [Fem världsidrottare som visar att växtbaserad kost fungerar på absolut toppnivå](https://matochklimat.nu/fem-varldsidrottare-som-visar-att-vaxtbaserad-kost-fungerar-pa-absolut-toppniva/) - Under lång tid betraktades kött som en självklar del av elitidrottares kost. Men under de senaste två decennierna har flera av världens mest framgångsrika idrottare visat att en helt eller nästan helt växtbaserad kost inte bara fungerar – den kan också bidra till snabbare återhämtning och minskad risk för förslitningsskador.
- [Nötköttet som hotar klimatet – och valet som avgör framtiden](https://matochklimat.nu/notkottet-som-hotar-klimatet-och-valet-som-avgor-framtiden/) - Valet i Brasilien 2026 kan bli ett av de viktigaste klimatpolitiska vägskälen under detta decennium. Inte på grund av energipolitik – utan på grund av Amazonas.
- [Kinas nya femårsplan visar varför utsläppsminskningarna kommer gå fortare](https://matochklimat.nu/kinas-nya-femarsplan-visar-varfor-utslappsminskningarna-kommer-ga-fortare/) - Kinas koldioxidutsläpp har legat stilla eller minskat i 21 månader. Det är första gången det sker utan att ekonomin bromsar in. Förklaringen är den enorma expansionen av solenergi och vindkraft – och Kinas nya femårsplan för 2026–2030, som godkändes nyligen pekar mot att expansionen kommer att accelerera ytterligare.
- [Polen inför mer växtbaserad skolmat för att skydda barns hälsa](https://matochklimat.nu/polen-infor-mer-vaxtbaserad-skolmat-for-att-skydda-barns-halsa/) - Över 32 procent av Polens åttaåringar har övervikt, och fetma drabbar redan 18 procent av pojkarna och 9 procent av flickorna. Samtidigt ökar kostrelaterade sjukdomar bland unga.
- [En fjärdedel av Europa kan bli vilt igen – men bara med ett växtbaserat matsystem](https://matochklimat.nu/en-fjardedel-av-europa-kan-bli-vilt-igen-men-bara-med-ett-vaxtbaserat-matsystem/) - Rikard Linde Grow Sverige En fjärdedel av Europa kan bli vilt igen – men bara med ett växtbaserat matsystem april 20, 2026 Djurrätt, Klimat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En fjärdedel av Europas landyta kan rewildas. Det visar en studie i
- [Norge förbjuder korvreklam till unga](https://matochklimat.nu/norge-forbjuder-korvreklam-till-unga/) - Den 23 mars 2026 lyfte WHO fram Norges nya lagstiftning som ett föredöme för hela Europa. Norge har förbjudit marknadsföring av ohälsosamma livsmedel till barn under 18 år.
- [Begagnade elbilar slår försäljningsrekord när oljepriset stiger](https://matochklimat.nu/begagnade-elbilar-slar-forsaljningsrekord-nar-oljepriset-stiger/) - Kraftigt höjda bensin- och dieselpriser i mars och april 2026 driver en snabb ökning av intresset för begagnade elbilar i Sverige. Både Blocket och elbilshandlaren Carla rapporterar rekord i efterfrågan.
- [Bilder av djur på menyn fick fler att välja växtbaserat – något Sverige bör ta efter](https://matochklimat.nu/bilder-av-djur-pa-menyn-fick-fler-att-valja-vaxtbaserat-nagot-sverige-bor-ta-efter/) - En enkel ändring på en universitetsrestaurang i Storbritannien räckte. När menyn visade en bild av en levande ko bredvid bolognesen, en gris bredvid pork gyros och en kyckling bredvid den sötsura kycklingen, valde 22 procent fler gäster den växtbaserade rätten.
- [EU:s klimatråd: Slopa animaliesubventionerna och satsa pengarna på jordbrukets omställning](https://matochklimat.nu/eus-klimatrad-slopa-animaliesubventionerna-och-satsa-pengarna-pa-jordbrukets-omstallning/) - EU:s klimatråd slår fast att jordbruket måste ställas om i grunden. Livsmedelssystemet står för en tredjedel av unionens växthusgasutsläpp, och nuvarande politik är otillräcklig.
- [Beredskap stavas bönor, inte foder](https://matochklimat.nu/beredskap-stavas-bonor-inte-foder/) - En version av denna debattartikel publicerades 3 maj 2026 i Norra Skåne (NSK): Beredskap stavas bönor, inte foder. Texten är en replik till Maria Hofvendahl Svensson (LRF Skåne) och Frida Lindström (LRF Ungdomen Skåne).
- [Klimatkrisen och demokratins kris förstärker varandra](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-och-demokratins-kris-forstarker-varandra/) - Vi talar, med rätta, om klimatkrisen och om demokratins kris. Båda är realiteter i dagens värld. Det är självfallet inte så att klimatkrisen har orsakat demokratins kris, och krisen för demokratin har ju heller inte gett upphov till klimatkrisen.
- [Historiskt skifte: Elbilar blir billigare i inköp än bensin- och dieselbilar](https://matochklimat.nu/historiskt-skifte-elbilar-blir-billigare-i-inkop-an-bensin-och-dieselbilar/) - Elbilar har länge kritiserats för att vara för dyra för vanliga bilköpare. Men nu sker ett historiskt skifte. I allt fler länder är nya elbilar inte bara billigare att köra – utan även billigare i inköp än motsvarande bensin- och dieselbilar.
- [Danmark slopar momsen på frukt och grönt och skapar momsgap mot övriga livsmedel, inklusive kött, mjölk och ägg](https://matochklimat.nu/danmark-slopar-momsen-pa-frukt-och-gront-och-skapar-momsgap-mot-ovriga-livsmedel-inklusive-kott-mjolk-och-agg/) - Den 2 juni presenterade den tillträdande fyrpartiregeringen med Socialdemokratiet, SF, Moderaterne och Radikale Venstre sitt regeringsunderlag. Det finns två tydliga åtgärder för matmomsen.
- [Vind och sol gick om gas – mitt under energikrisen](https://matochklimat.nu/vind-och-sol-gick-om-gas-mitt-under-energikrisen/) - När energikrisen skakar världen väljer allt fler länder bort importerad fossil energi till förmån för inhemsk vindkraft och solenergi. Energisäkerhet, stabilare priser och minskat beroende av osäkra gasleveranser gör att förnybar energi blir allt attraktivare för många länder.
- [Afrikas solenergirevolution accelererar – kan ge hundratals miljoner människor el](https://matochklimat.nu/afrikas-solenergirevolution-accelererar-kan-ge-hundratals-miljoner-manniskor-el/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Afrikas solenergirevolution accelererar – kan ge hundratals miljoner människor el juni 8, 2026 Energi, Klimat, Solenergi, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Importen av kinesiska solpaneler till Afrika slog rekord under 2025 och
- [Så skyddar du ditt DNA – med helt vanlig mat](https://matochklimat.nu/sa-skyddar-du-ditt-dna-med-helt-vanlig-mat/) - Många av våra vanligaste allvarliga sjukdomar - såsom hjärt‑kärlsjukdom och cancer - har en gemensam nämnare: skador på vårt DNA. Varje dag uppstår miljontals små DNA‑skador i kroppen.
- [Ny studie: Växtbaserad lågproteindiet kopplad till förbättrad njurfunktion](https://matochklimat.nu/ny-studie-vaxtbaserad-lagproteindiet-kopplad-till-forbattrad-njurfunktion/) - En ny italiensk studie visar att en växtbaserad lågproteindiet kopplades till flera positiva förändringar hos patienter med kronisk njursjukdom, jämfört med en konventionell lågproteindiet med animaliskt protein.
- [Trump krossar USA:s klimatpolitik. Vad händer nu?](https://matochklimat.nu/trump-krossar-usas-klimatpolitik-vad-hander-nu-2/) - Samtidigt som människor och djur hukar i den stränga kylan som råder i USA så krossar Trump slutgiltigt amerikansk klimatpolitik.
- [EU minskar utsläppen med 2,5 procent på ett år medan ekonomin växer](https://matochklimat.nu/eu-minskar-utslappen-med-25-procent-pa-ett-ar-medan-ekonomin-vaxer/) - EU-kommissionen publicerar sin årliga rapport om energiunionen som visar att medlemsländerna gör framsteg mot 2030-målen för utsläppsminskningar och fri energi.
- [Svenska superfrukter: Blåbär, svarta vinbär, röda vinbär och hallon](https://matochklimat.nu/svenska-superfrukter-blabar-svarta-vinbar-roda-vinbar-och-hallon/) - Sverige är ett av världens bästa bärländer. Våra skogar och trädgårdar är fulla av små frukter som är så näringstäta att de utan tvekan kan kallas svenska superfrukter. Och de slår ofta exotiska superfoods. Här jämför vi fyra av de mest näringsrika: blåbär, svarta vinbär, röda vinbär och hallon.
- [Lobbyn som håller Sverige fast i läsk och korv](https://matochklimat.nu/lobbyn-som-haller-sverige-fast-i-lask-och-korv/) - När Livsmedelsföretagen säger nej till matskatteväxling gör de det rakt ut, i egna rapporter, med formuleringar som lämnar mycket lite utrymme för tolkning.
- [Efter COP30: ny koalition tar striden om fossil utfasning vidare till Colombia](https://matochklimat.nu/efter-cop30-ny-koalition-tar-striden-om-fossilutfasning-vidare-till-colombia/) - När COP30 i Belém i Brasilien till slut landade i ett svagt kompromissdokument utan tydlig plan för att fasa ut kol, olja och gas, valde en grupp länder att gå en annan väg.
- [Fossil elproduktion stannar av första gången sedan pandemin](https://matochklimat.nu/fossil-elproduktion-stannar-av-forsta-gangen-sedan-pandemin/) - Global solenergi och vindkraft växte tillräckligt snabbt för att täcka hela ökningen av efterfrågan på elektricitet under de tre första kvartalen 2025. Fossil elproduktion väntas inte öka alls under 2025.
- [Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp](https://matochklimat.nu/djurhallning-star-for-en-tredjedel-av-varldens-metanutslapp/) - En ny omfattande rapport visar att djurhållning globalt står för 31 procent av de mänskligt orsakade metanutsläppen. Studien visar också att bara 45 av världens största kött- och mejeriföretag tillsammans släpper ut lika mycket växthusgaser som Saudiarabien.
- [Så får du optimala omega-3-nivåer helt växtbaserat](https://matochklimat.nu/sa-far-du-optimala-omega-3-nivaer-helt-vaxtbaserat/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Så får du optimala omega-3-nivåer helt växtbaserat november 24, 2025 Hälsa, Klimat, Mat Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Allt fler väljer en helt växtbaserad kost – men hur säkerställer man ett tillräckligt intag av de viktiga omega-3-fettsyrorna EPA
- [Mattips – Klassisk kikärtsgryta med pasta](https://matochklimat.nu/mattips-klassisk-kikartsgryta-med-pasta/) - Idag vill jag bjuda på en god italiensk pastarätt med kikärtor. I mitt tidigare förhållande blev det mycket baljväxter, dvs kikärtor, bönor och linser, eftersom min dåvarande man som är indier var duktig på indisk mat.
- [Nationella medier rapporterar om Kinas minskade utsläpp](https://matochklimat.nu/nationella-medier-rapporterar-om-kinas-minskade-utslapp/) - Svenska stora medier har äntligen börjat rapportera om att Kinas klimatutsläpp nu minskar. Kina tillverkar och installerar snabbt så mycket solenergi, vindkraft och batterilagring att det både täcker den ökade efterfrågan på elektricitet och har börjat ersätta delar av kolkraften.
- [Forskare: inför varningar om cancerrisk på bacon och skinka](https://matochklimat.nu/forskare-infor-varningar-om-cancerrisk-pa-bacon-och-skinka/) - Det är nu tio år sedan Världshälsoorganisationen (WHO) klassificerade processat kött som en säker orsak till cancer. Trots detta har de flesta länder ännu inte infört några tydliga konsumentskyddsåtgärder.
- [Avskogningen i Amazonas fortsätter att minska](https://matochklimat.nu/avskogningen-i-amazonas-fortsatter-att-minska/) - Avskogningen i den brasilianska delen av Amazonas har fallit till den lägsta nivån på åtta år, men skogsförstörelse och ett lagförslag i kongressen hotar att urholka framstegen.
- [Skadar jag min hälsa om jag frossar i choklad och godis under julveckan?](https://matochklimat.nu/skadar-jag-min-halsa-om-jag-frossar-i-choklad-och-godis-under-julveckan/) - En vecka med mycket julgodis kan kännas som ett avsteg från en hälsosam livsstil. Men för den som under övriga året äter växtbaserad mat och tränar så spelar det i princip ingen roll. Det kan till och med vara en del av en hållbar hälsa.
- [Världens batterilagring ökade med 29 procent i oktober](https://matochklimat.nu/varldens-batterilagring-okade-med-29-procent-i-oktober-2/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Världens batterilagring ökade med 29 procent i oktober december 19, 2025 Batterier, Energi, Klimat, Solenergi, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Under oktober 2025 togs 12,7 miljarder wattimmar ny batterilagringskapacitet i drift globalt, en ökning med 29 procent
- [Favoriter på julbordet - Rödbetsbiffar och Champinjonpastej](https://matochklimat.nu/favoriter-pa-julbordet-rodbetsbiffar-och-champinjonpastej/) - Rikard Linde Grow Sverige Favoriter på julbordet - Rödbetsbiffar och Champinjonpastej december 17, 2025 Hälsa, Mat, Recept, Vego Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Varsågod – smarriga recept på rödbetsbiffar och champinjonpastej. De passat bra som del i en buffé eller som växtbaserade
- [Allt rött kött ökar riskerna för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar](https://matochklimat.nu/allt-rott-kott-okar-riskerna-for-cancer-och-hjart-och-karlsjukdomar/) - Liza Ahnland Allt rött kött ökar riskerna för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar december 15, 2025 Hälsa, Mat Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Det är inte bara processat nötkött och griskött som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Även opprocessat
- [Ny studie: Växtbaserad planetär kost kan halvera risken för skörhet hos äldre](https://matochklimat.nu/ny-studie-vaxtbaserad-planetar-kost-kan-halvera-risken-for-skorhet-hos-aldre/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Ny studie: Växtbaserad planetär kost kan halvera risken för skörhet hos äldre december 12, 2025 Hälsa, Mat Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En ny stor studie, som följde 44 000 personer under nästan ett decennium, visar att personer
- [Lastbilar som drivs med el är på väg att bli nästa solcellsrevolution](https://matochklimat.nu/lastbilar-som-drivs-med-el-ar-pa-vag-att-bli-nasta-solcellsrevolution/) - Utvecklingen för ellastbilar i Kina har på kort tid tagit fart på ett sätt som påminner starkt om solpanelernas genombrott! För ett drygt decennium sedan var det få som förstod hur snabbt kostnaderna skulle falla när kinesiska tillverkare började producera i enorm skala. Resultatet känner vi i dag: solenergi är nu världens billigaste kraftkälla.
- [Kreatin – ett underskattat kosttillskott för hälsa och funktion](https://matochklimat.nu/kreatin-ett-underskattat-kosttillskott-for-halsa-och-funktion/) - Kreatin är mest känt som ett prestationshöjande tillskott inom styrketräning, men forskningen visar också tydligt att 3-5 gram kreatin dagligen kan ge breda hälsofördelar.
- [Fortfarande hopp för "vegokorv" och "vegoburgare"](https://matochklimat.nu/fortfarande-hopp-for-vegokorv-och-vegoburgare/) - Goda nyheter! Ett försök, som är stött av köttindustrin, att förbjuda växtbaserade livsmedel med termer som "burgare" och "korv" har misslyckats, för tillfället.
- [Elbilarna har nått brytpunkten – omställningen går allt snabbare](https://matochklimat.nu/elbilarna-har-natt-brytpunkten-omstallningen-gar-allt-snabbare/) - Var fjärde ny bil som säljs i världen är nu eldriven eller laddhybrid. Samtidigt visar en ny analys att bilmarknaden har nått en global brytpunkt – där övergången till elbilar går från gradvis till exponentiell.
- [God Jul och ett Gott Nytt 2026](https://matochklimat.nu/god-jul-och-ett-gott-nytt-2025-copy/) - läsa så varmt välkommen att besöka oss, som alltid!
- [Wall Street tjänar mer på gröna projekt än på fossila](https://matochklimat.nu/wall-street-tjanar-mer-pa-grona-projekt-an-pa-fossila/) - Detta är ett faktum. Wall Streets största banker tjänade mer pengar på att finansiera gröna projekt än de gjorde på att arbeta med fossilbränslebolag för fjärde året i rad, trots att de stod inför fortsatt press att dra sig tillbaka från verksamheten.
- [Tyskland satsar miljarder i stöd för att få fler att köpa elbil](https://matochklimat.nu/tyskland-satsar-miljarder-i-stod-for-att-fa-fler-att-kopa-elbil/) - Tyskland inför ett nytt stödprogram för elbilar och laddhybrider. Programmet riktar sig till privatpersoner med låga och medelstora inkomster, med särskilda tillägg för barnfamiljer.
- [Slopad momsrabatt på kött i EU kan minska miljöbelastningen med upp till 5,7 procent](https://matochklimat.nu/slopad-momsrabatt-pa-kott-i-eu-kan-minska-miljobelastningen-med-upp-till-57-procent/) - Våra matvanor har avgörande betydelse för planetens hälsa, och ny forskning visar att förändrade livsmedelsskatter kan ge betydande miljövinster till låg kostnad för hushållen.
- [Indien elektrifierar snabbt – och gör det tidigare än Kina](https://matochklimat.nu/indien-elektrifierar-snabbt-och-gor-det-tidigare-an-kina/) - Indien håller på att förändra bilden av hur snabb ekonomisk utveckling och energiomställning kan se ut. Landet elektrifierar sin ekonomi i snabb takt – och gör det med en allt större andel solenergi och vindkraft.
- [Greklands bana från kol till sol: en accelererad energiomställning](https://matochklimat.nu/greklands-bana-fran-kol-till-sol-en-accelererad-energiomstallning/) - Grekland, som under större delen av 1900-talet var starkt beroende av brunkol för el- och värmeproduktion, har under det senaste decenniet gjort en av Europas snabbaste och mest omfattande energiomställningar.
- [Balans bortom BNP](https://matochklimat.nu/balans-bortom-bnp/) - ”30 gånger mer satsas på att förstöra naturen än att rädda den”. Det är en rubrik i DN och jag kan inte sluta att titta på den.
- [En minskande befolkning är inte en dålig sak](https://matochklimat.nu/en-minskande-befolkning-ar-inte-en-dalig-sak/) - I en artikel i ”Project Syndicate” argumenterar Adair Turner för varför lägre fertilitetsnivåer – och på lång sikt en minskning av befolkningen – inte skulle vara en dålig sak. Tvärtom.
- [Portugal visar vägen: över 80 procent förnybar el](https://matochklimat.nu/portugal-visar-vagen-over-80-procent-fornybar-el/) - Portugal visar att en snabb energiomställning är möjlig. I januari kom hela 81 procent av landets el från förnybara energikällor; vindkraft, vattenkraft och solenergi.
- [Kennedys vetenskapsfientliga kostråd utmanas av läkarorganisation](https://matochklimat.nu/kennedys-vetenskapsfientliga-kostrad-utmanas-av-lakarorganisation/) - Stora nyheter! De nya köttrika amerikanska kostriktlinjerna står inför rättsliga utmaningar, på grund av påstått branschinflytande. 8 av 9 författare till den vetenskapliga rapporten som ligger till grund för riktlinjerna har fått någon form av finansiering bland annat från kött- och mjölkindustrin.
- [Tio länder satsar stort på gemensam vindkraft i Nordsjön](https://matochklimat.nu/tio-lander-satsar-stort-pa-gemensam-vindkraft-i-nordsjon/) - Tio europeiska länder har undertecknat ett avtal om att bygga ut havsbaserad vindkraft tillsammans i Nordsjön.
- [Köttreklam förbjuds i Amsterdam. Varför inte i Stockholm?](https://matochklimat.nu/kottreklam-forbjuds-i-amsterdam-varfor-inte-i-stockholm/) - Läkare och Socialstyrelsen bråkar om screening för tarmcancer. Men ingen ställer den uppenbara frågan: varför tillåter vi fortfarande reklam för de produkter som WHO klassar som cancerframkallande?
- [Batteribyte kan lösa lastbilarnas elproblem – Kina visar hur](https://matochklimat.nu/batteribyte-kan-losa-lastbilarnas-elproblem-kina-visar-hur/) - En lastbil som "tankas" på några minuter – utan diesel. I Kina växer nu ett system fram där eldrivna lastbilar snabbt byter batteri i särskilda stationer, i stället för att stå stilla och ladda. Det kan visa sig bli en avgörande pusselbit för att snabba på elektrifieringen av tunga transporter.
- [Dags att syna Ebba Buschs "policyparadoxer"](https://matochklimat.nu/dags-att-syna-ebba-buschs-policyparadoxer/) - Det är dags att syna Ebba Busch (KD), energi- och näringsminister. I denna analys beskriver jag hur energipolitikens tre policyparadoxer ser ut.
- [Jag äter inte helt vegetariskt längre - gör det mig till en dålig människa?](https://matochklimat.nu/jag-ater-inte-helt-vegetariskt-langre-gor-det-mig-till-en-dalig-manniska/) - I Sverige har vi ju så bra djurskydd. Detta är ett påstående som de flesta svenskar nog har hört fler gånger än de kan räkna på två händer.
- [Natriumbatterier kan bli klimatets nästa stora genombrott](https://matochklimat.nu/natriumbatterier-kan-bli-klimatets-nasta-stora-genombrott/) - Läkare För Framtiden Natriumbatterier kan bli klimatets nästa stora genombrott maj 11, 2026 Elbilar, Energi, Klimat, Miljö, Solenergi, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En ny miljardaffär för natriumbatterier kan få stor betydelse för klimatet. Tekniken bygger på ett av jordens
- [Karibiens stinkande jätteproblem kan bli framtidens bränsle](https://matochklimat.nu/karibiens-stinkande-jatteproblem-kan-bli-framtidens-bransle/) - Länder som Grenada försöker omvandla ruttnande sargassotång till biogas – en lösning med stor klimatpotential
- [Växtbaserad kost och solskydd – den perfekta kombinationen mot hudåldrande](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-kost-och-solskydd-den-perfekta-kombinationen-mot-hudaldrande/) - En kost rik på frukt, grönsaker och andra växtbaserade livsmedel kan stärka hudens naturliga försvar mot solens skadliga effekter. Tillsammans med dagligt solskydd utgör den ett av de mest effektiva sätten att bromsa hudens åldrande.
- [Lista: De mest spelade miljölåtarna](https://matochklimat.nu/lista-de-mest-spelade-miljolatarna/) - Miljön är grunden för allt annat och centralt för många människors livskvalitet, så här följer en lista på vilka låtar som har minst en miljon spelningar i ett klipp på Youtube, om man bara räknar låtar på engelska som främst kan tolkas handla om miljö och inte lika gärna om något annat.
- [Fyra möjliga globala framtider](https://matochklimat.nu/fyra-mojliga-globala-framtiderr/) - "Framtiden är alltid oviss, idag kanske mer än tidigare. Trots det är det viktigt att ha en bild av den mer långsiktiga framtiden..." Läs Emin Tengströms text om möjliga framtidsscenarier i klimatförändringens tidsålder
- [Starkt stöd för förnybar energi i USA-valen](https://matochklimat.nu/starkt-stod-for-fornybar-energi-i-usa-valen/) - Väljarna i USA-valet den 4 november röstade för en snabbare omställning till förnybar energi. Särskilt i Virginia och New Jersey där stödet för RGGI, systemet för utsläppshandel, blev en av de mest konkreta klimateffekterna av valresultatet.
- [Tyskland storsatsar strategiskt på odlat kött - når världsmarknaden senast 2028 - Sverige står stilla](https://matochklimat.nu/tyskland-storsatsar-strategiskt-pa-odlat-kott-nar-varldsmarknaden-senast-2028-sverige-star-stilla/) - Den tyska regeringen lade den 20 maj 2026 fram en bioteknologisk färdplan inom ramen för High-Tech Agenda Deutschland. Ett av fyra strategiska mål är att bygga krisfasta jordbruks- och livsmedelssystem.
- [Växtbaserad kost minskar inflammation och risk för allvarliga folksjukdomar](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-kost-minskar-inflammation-och-risk-for-allvarliga-folksjukdomar/) - En ny systematisk översikt och metaanalys av sju randomiserade kliniska studier visar att växtbaserad kost är kopplad till tydligt lägre nivåer av C-reaktivt protein (CRP), en välanvänd inflammationsmarkör som också är en oberoende prediktor för hjärt- och kärlsjukdomar.
- [Greenpeace startar legal aktion mot köttjätten JBS](https://matochklimat.nu/greenpeace-startar-legal-aktion-mot-kottjatten-jbs/) - Goda nyheter! 1) Greenpeace inleder rättsliga åtgärder mot världens största köttföretag, JBS, och 2) de har precis stängt ner JBS första aktieägarmöte i Nederländerna. JBS uppskattas vara det köttföretag med högst utsläpp i världen* och har ställts inför många anklagelser om olaglig avskogning på ursprungsmark och korruption.
- [57 länder tar klimatfrågan i egna händer efter decennier med blockerade COP-möten](https://matochklimat.nu/57-lander-tar-klimatfragan-i-egna-hander-efter-decennier-med-blockerade-cop-moten/) - 57 länder samlades i april i den colombianska kuststaden Santa Marta för att ta fram konkreta verktyg för uppväxlingen bort från kol, olja och gas. Tillsammans står de för en tredjedel av världsekonomin.
- [Efterfrågan på olja faller med 1,5 miljoner per fat om dagen](https://matochklimat.nu/efterfragan-pa-olja-faller-med-15-miljoner-per-fat-om-dagen/) - IEA förutspår att den globala oljefterfrågan kommer att minska med 1,5 miljoner fat om dagen under andra kvartalet 2026 jämfört med samma period föregående år. Detta innebär att världens utsläpp av växthusgaser kommer att minska, när oljeanvändningen sjunker till den lägsta nivån sedan Covid-19-pandemin.
- [Sproud - hållbar ärtmjölk utan lång kylkedja](https://matochklimat.nu/sproud-hallbar-artmjolk-utan-lang-kylkedja/) - Sproud grundades 2018 av tre personer från grossisten WeMake i Malmö med målet att hitta ett bra veganskt proteinalternativ med minimal klimatpåverkan. Ambitionen var att bli ett ledande veganskt lifestylevarumärke genom att ta fram produkter som speglar den yngre generationen veganer
- [Stjäl inte mitt barnbarns godis!](https://matochklimat.nu/stjal-inte-mitt-barnbarns-godis/) - “Regeringen stjäl godis från framtidens småbarn” skriver två professorer på DN-debatt efter att de tagit del av regerings vårbudget (“Regeringen stjäl godis från framtidens småbarn” – DN.se).
- [Fullständigt cirkulär ekonomi](https://matochklimat.nu/fullstandigt-cirkular-ekonomi/) - Fullständigt cirkulär ekonomi De varor som i olika grad ska tas isär och sorteras för att påbörja sin återfärd mot de övre delarna av diagrammet är ofta konstruerade på ett sätt som inte tillåter enkel separation av materialen de består av, varvid de trillar ur diagrammet direkt efter den första användarfasen och hamnar på soptippen
- [Ska särintressen styra vår mathållning?](https://matochklimat.nu/ska-sarintressen-styra-var-mathallning/) - Miljön i Sverige beror till mycket stor del på livsmedelspolitiken. Men den nyligen avslutade Almedalsveckan avslöjade en allvarlig brist i det offentliga samtalet: frånvaron av debatt kring behovet av ett växtbaserat och hållbart matsystem.
- [Inför skatt på kött och socker och subventionera grönsaker och frukt](https://matochklimat.nu/infor-skatt-pa-kott-och-socker-och-subventionera-gronsaker-och-frukt/) - Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energi¬politiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedels¬politiken.
- [Växtbaserad mat förverkligar Agenda 2030:s 17 globala mål](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-mat-forverkligar-agenda-2030s-17-globala-mal/) - Enligt FN:s rapport Global Report on Food Crises ökade antalet akut hungriga människor med 33,7 procent förra året, från 197 till 258 miljoner.
- [Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik](https://matochklimat.nu/kott-och-sockerlobbyn-styr-regeringens-livsmedelspolitik/) - Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor.
- [Stora EU-bidrag till djurindustrin - nya reformpaketet för svagt enligt Greenpeace](https://matochklimat.nu/stora-eu-bidrag-till-djurindustrin/) - Produktionen av kött- och mejeriprodukter ökar i EU och enligt Greenpeace senaste rapport används hela 71,2 procent av unionens jordbruksmark till djurindustrin - en industri som beräknas få runt 30 miljarder euro i subventioner till följd av EU:s gemensamma jordbrukspolitik, CAP.
- [SLU-forskare äter ett år gammal yoghurt - folkbildar om matsvinn](https://matochklimat.nu/slu-forskare-ater-ett-ar-gammal-yoghurt-folkbildar-om-matsvinn/) - Ingrid Strid, som till vardags forskar om livsmedelssystemets miljöpåverkan vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU), har nyligen lagt upp en film där hon äter ett år gammal yoghurt för att öka kunskaperna om matsvinn.
- [Nyttiga näringsämnen i havregryn och krasse](https://matochklimat.nu/nyttiga-naringsamnen-i-havregryn-och-krasse/) - Havregryn har många olika hälsofördelar och kan ge en nyttig och god frukost i form av havregrynsgröt, eller användas i bakverk som exempelvis smulpajer eller havrekakor.
- [Här är de bästa växtbaserade källorna till järn för kroppen](https://matochklimat.nu/har-ar-de-basta-vaxtbaserade-kallorna-till-jarn-for-kroppen/) - Den som väljer att äta en mer planetvänlig kost utan kött- och mejeriprodukter får se till att öka sitt järnintag från växtriket. Generellt har kroppen svårare att ta upp järn från just växtbaserad mat, så här kommer några nyttiga och enkla tips för att undvika järnbrist.
- [Max 80 km/h för klimatet](https://matochklimat.nu/max-80-km-h-for-klimatet/) - FN:s klimatpanel IPCC påminde oss nyligen om att vi behöver åtminstone halvera klimatutsläppen globalt fram till 2030. Samtidigt ökar klimatutsläppen både globalt och i Sverige. Så vad behöver göras?
- [EU-regler bakom LRF:s slopade beteskrav](https://matochklimat.nu/eu-regler-bakom-lrfs-slopade-beteskrav/) - Lantbrukarnas Riksförbunds extrastämma har beslutat att organisationen ska driva frågan om att beteslagstiftningen ändras så att nötkreatur i lösdriftsstallar undantas från kravet på bete och utevistelse. Beteslagen är omodern och missgynnar svenska mjölkbönder, menar de.
- [Här odlar elever, kolonister och kommersiella aktörer ihop - “inspirerar varandra”](https://matochklimat.nu/har-odlar-elever-kolonister-och-kommersiella-aktorer-tillsammans-en-renassans-for-narodlat/) - I Hågaby utanför Uppsala har ett försök genomförts där skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling delar på 4 000 kvadratmeter odlingsmark. Projektledare Henrik Andersson vill nu skala upp projektet, med en grön ring av grönsaksodlingar runt Uppsala som vision.
- [Elbil är billigare att äga än bensinbil](https://matochklimat.nu/elbil-ar-billigare-att-aga-an-bensinbil/) - Elbilar uppfattas ofta som ”dyra”, men tittar man på dagens marknad och hela kostnadsbilden blir bilden en annan. Faktum är att en elbil i många fall är billigare att äga än en motsvarande bensin- eller dieselbil.
- [Labbodlat kött godkänt för försäljning i USA](https://matochklimat.nu/labbodlat-kott-godkant-for-forsaljning-i-usa/) - Labbodlat kött är livsmedel där man istället för att föda upp och slakta djur tar celler från t ex höna, ko eller gris, som sedan odlas i en tank genom att näring och energi tillförs. Mat och klimat har tidigare lyft att Singapore var det första landet i världen att tillåta försäljning av labbodlat kött.
- [Hur minskar vi köttkonsumtionen bäst?](https://matochklimat.nu/hur-minskar-vi-kottkonsumtionen-bast/) - För att klara miljömålen i tid behöver vi snarast dra ned på köttproduktionen. Men hur? Övergripande finns två metoder – frivillighet och begränsningar.
- [Snabbmatsjättens veganska "kyckling" gör succé - kommer till Sverige i vår](https://matochklimat.nu/snabbmatsjattens-veganska-kyckling-gor-succe/) - Den amerikanska snabbmatsjätten KFC har under ett par års tid arbetat med att ta fram ett veganskt kycklingalternativ och har under året genomfört ett antal lyckade försök på flera håll i världen. Nu meddelar kedjans brittiska gren att den veganska imposter-burgaren blir permanent från årsskiftet.
- [Nu ökar konkurrensen om matsvinnet](https://matochklimat.nu/nu-okar-konkurrensen-om-matsvinnet/) - År 2016 lanserades Karma-appen, med konceptet att koppla ihop mat som riskerar att kastas med potentiella kunder. På senare tid har man fått konkurrens av ett par andra appar med liknande upplägg.
- [Sverige behöver en energiöverenskommelse](https://matochklimat.nu/sverige-behover-en-energioverenskommelse-2/) - Det behövs verkligen en energiöverenskommelse! Det behövs för industrin, för den gröna omställningen och för hela Sveriges bästa.
- [Argentina förbjuder laxodling - första landet i världen](https://matochklimat.nu/argentina-forbjuder-laxodling-forsta-landet-i-varlden/) - I juli skrev politikerna i den argentinska provinsen Tierra del Fuego under en unik lag som förbjuder den expanderande laxindustrin från att etablera sig i landet. Beslutet möttes av stor entusiasm, särskilt i grannlandet Chile, där industrins svåra miljöpåverkan gjort den allt mer kontroversiell.
- [När Bush och Thatcher var klimatledare](https://matochklimat.nu/nar-bush-och-thatcher-var-klimatledare/) - Globala miljöfrågor har varit heta från och till i samhällsdebatten sedan 60-talet, både i Sverige och globalt. Störst var stödet för grön omställning kring 1990, innan de fossila storföretagen även på detta område lyckades omsätta sina pengar till makt genom starka lobbyister.
- [Krönika: Chockad av chokladens bakgrund?](https://matochklimat.nu/chockad-av-chokladens-bakgrund/) - Vill du bidra till barnslavar, regnskogsskövling och klimatkrisen? Ät choklad! Vill du äta något som är mycket mer etiskt än kött? Ät choklad! Svårt val? Billig choklad utan genmodifiering lär ändå snart bli ett minne blott.
- [Ingen mängd processat kött är säker att äta](https://matochklimat.nu/ingen-mangd-processat-kott-ar-saker-att-ata/) - Stora nyheter! Även liten konsumtion av processat kött är "förknippad med ökad risk för typ 2-diabetes, kolorektal cancer och ischemisk hjärtsjukdom"*, enligt en ny metaöversikt baserad på 60 studier.
- [Tyskland föreslås driva på övergång till mer växtbaserad kost](https://matochklimat.nu/tyskland-foreslas-driva-pa-overgang-till-mer-vaxtbaserad-kost/) - Goda nyheter! Regeringens rådgivande organ säger tydligt: Tyskland behöver stimulera övergångar till hälsosammare och mer växtbaserade kostvanor, med mindre kött och mejeriprodukter.
- [82 procent av EU:s jordbruksutsläpp från animaliska produkter](https://matochklimat.nu/82-procent-av-eus-jordbruksutslapp-fran-animaliska-produkter/) - Visste du? Otroliga 82 procent av EU:s jordbruksutsläpp kommer från animaliska produkter, trots att de bara står för 32 procent av kalorierna och får cirka 82 procent av subventionerna.
- [Dumpstring – gör klimatet och miljön en tjänst](https://matochklimat.nu/dumpstring-gor-klimatet-och-miljon-en-tjanst/) - Varje dag kastar livsmedelsaffärerna stora mängder livsmedel, där bäst före datum har gått ut eller är på väg att gå ut. Detta trots att ”bäst före” inte innebär att maten är dålig därefter. Ett sätt att minska detta gigantiska matsvinn är dumpstring, dvs att ta till vara den mat som butikerna har kastat.
- [När blir tvågradersmålet tregradersmålet?](https://matochklimat.nu/nar-blir-tvagradersmalet-tregradersmalet/) - De tal som präglar klimatdebatten är tyvärr inte visionära brandtal, utan tal av siffror som brister i både tillräcklig ambition och begriplighet. Men om vi gör siffertalen relevanta och förståeliga finns faktiskt en hel del spektakulärt att berätta.
- [God Jul och ett Gott Nytt 2025](https://matochklimat.nu/god-jul-och-ett-gott-nytt-2025/) - läsa så varmt välkommen att besöka oss, som alltid!
- [Vegansk taco – gott, enkelt och klimatsmart](https://matochklimat.nu/vegansk-taco-gott-enkelt-och-klimatsmart/) - Douglas Weiberg Företagskonsult, framtidsvisionär och författare. Vegansk taco – gott, enkelt och klimatsmart november 14, 2025 Hälsa, Recept, Vego Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Visste du att en måltid kan både smaka fantastiskt och göra gott för planeten? Vegansk taco är ett
- [Australien installerar 100 000 hembatterier på 17 veckor](https://matochklimat.nu/australien-installerar-100-000-hembatterier-pa-17-veckor/) - Australiens nya subvention för hembatterier accelererar installationerna av batterisystem. Sedan 1 juli har 100 000 hushåll installerat batterilager.
- [Mattips: Läcker trattkantarellsoppa](https://matochklimat.nu/mattips-lacker-trattkantarellsoppa/) - Nu är hösten här och vi bjuds på ett sprakande fyrverkeri av färger i naturen. Och även fast bären kanske torkat bort så finns det ännu ett skafferi av härliga svampar att välja bland. En svamp som man kan hitta i våra skogar ända in i december är trattkantarellen.
- [Metan och lustgas från djurhållning – en tickande klimatbomb](https://matochklimat.nu/metan-och-lustgas-fran-djurhallning-en-tickande-klimatbomb/) - När vi pratar om klimatförändringar hamnar koldioxid oftast i fokus. Men det finns andra växthusgaser som är ännu kraftfullare – och som i hög grad kommer från vår djurhållning och produktion av kött och mjölkprodukter.
- [EU:s forskningscenter presenterar växtbaserade kriterier för hälsosammare offentliga måltider](https://matochklimat.nu/eus-forskningscenter-presenterar-vaxtbaserade-kriterier-for-halsosammare-offentliga-maltider/) - Den 16 oktober 2025 lyfte EU:s Joint Research Centre fram nya hållbarhetskriterier för offentlig upphandling av mat. Kriterierna, som är frivilliga, syftar till att hjälpa skolor, sjukhus och andra offentliga institutioner att servera mer växtbaserad mat för bättre folkhälsa, klimat och miljö.
- [Hushåll kan frigöra 30 miljarder watt i det svenska elsystemet](https://matochklimat.nu/hushall-kan-frigora-30-miljarder-watt-i-det-svenska-elsystemet/) - Elfordon, värmepumpar och energilager kan tillsammans frigöra över 30 miljarder watt i flexibel elkapacitet i Sverige redan till 2030 – tre gånger dagens sommarförbrukning.
- [Världens största matstudie visar hur planetär hälsodiet räddar liv och planet](https://matochklimat.nu/varldens-storsta-matstudie-visar-hur-planetar-halsodiet-raddar-liv-och-planet/) - Michaela Steadson Plant Powered Life Världens största matstudie visar hur planetär hälsodiet räddar liv och planet oktober 27, 2025 Hälsa, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Den 2 oktober 2025 publicerades EAT-Lancet Commission 2.0. Detta är världens mest omfattande vetenskapliga
- [NAC, TMG och taurin – kroppens egna skyddssystem i tillskottsform](https://matochklimat.nu/nac-tmg-och-taurin-kroppens-egna-skyddssystem-i-tillskottsform/) - Läkare För Framtiden NAC, TMG och taurin – kroppens egna skyddssystem i tillskottsform oktober 24, 2025 Hälsa Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa NAC, TMG och taurin hör till en grupp ämnen som hjälper kroppen att skydda cellerna mot skador, hålla energiproduktionen igång
- [Utblick USA - Klimatpolitiken på spel i Virginia och New Jersey](https://matochklimat.nu/utblick-usa-klimatpolitiken-pa-spel-i-virginia-och-new-jersey/) - När väljarna i Virginia och New Jersey går till val den 4 november handlar mycket om klimatet. I båda delstaterna får valresultaten direkt påverkan på koldioxidutsläppen – inte minst genom deltagandet i det regionala utsläppshandelssystemet RGGI (Regional Greenhouse Gas Initiative).
- [Kostråden ska gynna folkhälsan, inte svensk köttindustri.](https://matochklimat.nu/kostraden-ska-gynna-folkhalsan-inte-svensk-kottindustri/) - Livsmedelsverket bör stå fast vid sitt förslag om högst 350 gram rött kött per vecka och bortse från påtryckningar från LRF och den svenska köttindustrin.
- [En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren](https://matochklimat.nu/en-hallbar-jul-for-klimatet-miljon-och-djuren/) - Stefan B Nilsson En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren december 25, 2024 Djurrätt, Klimat, Miljö, Opinion Fler artiklar av denna författare En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren Kavringssnittar med tofuskagen, vegansk Janssons frestelse och veganska köttbullar. Skogsträdgårdar allt populärare odlingsform Afrikas vattenproblem riskerar att förvärras ytterligare Ny anläggning för
- [Växtbaserad mat – gott för hälsan, planeten och framtiden](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-mat-gott-for-halsan-planeten-och-framtiden/) - Under mina fyra och ett halvt år som hälsosamordnare i Region Uppsala hade jag ett uppdrag som var både inspirerande och frustrerande. Vi arbetade för att hjälpa länets invånare till bättre levnadsvanor – att äta hälsosammare, röra på sig mer, sova bättre och hantera stress.
- [Solenergiboomen i Pakistan accelererar](https://matochklimat.nu/solenergiboomen-i-pakistan-accelererar/) - Johanna Månsson & Michaela Steadson Solenergiboomen i Pakistan accelererar december 16, 2024 Energi, Klimat, Utrikes Fler artiklar av denna författare Solenergiboomen i Pakistan accelererar I Pakistan köper miljontals hushåll superbilliga kinesiska solpaneler och monterar själva och solenergimarknaden har skjutit i höjden under 2024. Importen av solpaneler från Kina i år motsvarar en kapacitet på 17
- [Är Trump en fascist?](https://matochklimat.nu/ar-trump-en-fascist/) - Rikard Linde Är Trump en fascist? december 12, 2024 Krönikor, Kultur, Politik, Utrikes Fler artiklar av denna författare Är Trump en fascist? Kan man leva på sin trädgård? Skippa plastsäckarna med planteringsjord när du planerar årets trädgårdsodling Här är de bästa växtbaserade källorna till järn för kroppen Kryddor och frukt som ger näring i maten
- [Globala utsläpp har nått sin topp](https://matochklimat.nu/globala-utslapp-har-natt-sin-topp/) - Två av de största internationella analysfirmorna bedömer att globala utsläpp nu nått en vändpunkt och att 2024 innebär starten på permanenta minskningar.
- [Växtbaserad mat och fria vildsvin bättre än plågade grisar på tallriken](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-mat-och-fria-vildsvin-battre-an-plagade-grisar-pa-tallriken/) - Ett svenskt slakteri riskerar nu att tvingas betala 800 000 kronor i vite för att grisar ofta vaknar mitt under slakten.
- [Solenergi och vindkraft passerar kol - världen når en vändpunkt i elproduktionen](https://matochklimat.nu/solenergi-och-vindkraft-passerar-kol-varlden-nar-en-vandpunkt-i-elproduktionen/) - För första gången i historien har fri energi från solenergi och vindkraft producerat mer elektricitet än kol, enligt en ny rapport från Ember.
- [Klimatjulvisa](https://matochklimat.nu/klimatjulvisa/) - Dan Guillou Klimatjulvisa (Melodi: Nej, se det snöar) december 29, 2024 Inrikes Fler artiklar av denna författare Klimatjulvisa (Melodi: Nej, se det snöar) nej, se det töar,det var väl tråkigt, buhu!Nu är det sommar och ingen vinter som vi har önskat – ännu!Förr tog vi kälkarna fram och vantarna på,för att åka i backen –
- [Konferensen "Framtiden är växtbaserad 2024" med världskända läkare och svenska profiler 7-8 december](https://matochklimat.nu/konferensen-framtiden-ar-vaxtbaserad-2024-med-varldskanda-lakare-och-svenska-profiler-7-8-december/) - 4 frågor till Sibylla Jämting, ordförande för Läkare för Framtiden
- [En höstkrönika från BYN](https://matochklimat.nu/en-hostkronika-fran-byn/) - Så har hösten kommit till Byn. Den gulnade björken dansar i vinden. Vad tänker den på? Höstlöven söker upp marken och vilar tillsammans i ro. En resa till trygghet. De ser upp mot himlen och njuter.
- [USA har valt envälde och enfald](https://matochklimat.nu/usa-har-valt-envalde-och-enfald/) - USA har valt envälde och enfald. Trump kanske inte är en övertygad fascist i sitt hjärta, men hans valkampanj har handlat om personkult, hämnd, antidemokrati och rasism: kampanjen var fascistisk. Och väljarna sa YES PLEASE I WANT SOME OF THAT!
- [Snabbt minskade metanutsläpp viktigast för att hejda klimatförändringarna.](https://matochklimat.nu/snabbt-minskade-metanutslapp-viktigast-for-att-hejda-klimatforandringarna/) - Om djurindustrin inte förändras kommer den orsaka en temperaturökning på mer än 0,3 grader Celcius fram till 2050 och 0,16 grader till 2030 enligt en ny rapport från Greenpeace. Detta i huvudsak på grund av de metanutsläpp som kommer från kött- och mejeriprodukter, men även på grund avskogningseffekter när regnskogar skövlas för att ge plats åt betande djur. 0,3°C låter kanske inte mycket. Men det är skillnaden mellan en dräglig och en obeboelig livsmiljö för 410 miljoner människor.
- [Solenergin ökar med 593 gigawatt på ett år](https://matochklimat.nu/solenergin-okar-med-593-gigawatt-pa-ett-ar/) - Enligt det brittiska analysföretaget Ember är världen på väg att installera 593 gigawatt (miljarder watt) solenergi i år, väsentligt mer än vad prognoser förutspått.
- [Kolets andel av Kinas elproduktion under 60 procent för första gången](https://matochklimat.nu/kolets-andel-av-kinas-elproduktion-under-60-procent-for-forsta-gangen/) - Kinas elproducenter minskar andelen kol från 61,6 procent 2023 till under 60 procent i år, den lägsta nivån på hela tjugohundratalet.
- [IVA: Sverige har verktygen för att lösa elproduktion och distribution](https://matochklimat.nu/iva-sverige-har-verktygen-for-att-losa-elproduktion-och-distribution/) - Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA) har presenterat rapporten Elektrifieringen – så river vi barriärerna. Den lyfter åtgärder som kan lösa Sveriges elförsörjning på 3–8 års sikt genom snabbare tillstånd, fler långsiktiga elavtal, flexibilitet i systemet och smartare utnyttjande av elnäten.
- [Australien visar vägen mot 100 procent förnybart](https://matochklimat.nu/australien-visar-vagen-mot-100-procent-fornybart/) - Luka Vestergaard Australien visar vägen mot 100 procent förnybart oktober 17, 2025 Energi, Klimat, Solenergi, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa När gamla kolkraftverk stängs ersätts de av billigare och renare energi. Australien kan bli ett föregångsland för hur en modern ekonomi klarar övergången till förnybar el – utan
- [RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ till ägg](https://matochklimat.nu/recept-scrambled-tofu-ett-djurvanligt-och-halsosamt-alternativ-till-agg/) - Stefan B Nilsson RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ till ägg januari 6, 2025 Djurrätt, Hälsa, Klimat, Miljö, Recept, Vego Fler artiklar av denna författare RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ till ägg Fördelarna med tofu – En näringsrik och hållbar proteinkällaTofu är inte bara otroligt mångsidigt i matlagning
- [Forskning: Ny teknik kan räcka för globalt hållbar mat till alla.](https://matochklimat.nu/forskning-ny-teknik-kan-racka-for-globalt-hallbar-mat-till-alla/) - För att klara världens klimatmål i tid, så behövs ny politik och nya livsstilar, där vi slutar slösa och gör det lätt att välja rätt.
- [Kinas elbilsförsäljning passerar 50 procent tio år tidigare än planerat](https://matochklimat.nu/kinas-elbilsforsaljning-passerar-50-procent-tio-ar-tidigare-an-planerat/) - Kina når målet att elbilar ska utgöra 50 procent av bilförsäljningen redan 2025, tio år före den ursprungliga tidsplanen. Det markerar en historisk milstolpe på världens största bilmarknad och påverkar även den globala transportsektorn.
- [Sol, Vind och Vatten - Ny Text](https://matochklimat.nu/sol-vind-och-vatten-ny-text/) - It is a new version of a text to a classical Swedish song from the 1970:s, by a famous Swedish pop singer, Ted Gärdestad. It is about renewable energy, climate and environment.
- [Livsmedelsverket tipsar om veganmat för barn](https://matochklimat.nu/livsmedelsverket-tipsar-om-veganmat-for-barn/) - Livsmedelsverket har under våren kompletterat de tidigare råden om bra vegetarisk mat för barn med råd kring vegansk mat för barn.
- [Kinas totala utsläpp faller med 1 procent](https://matochklimat.nu/kinas-totala-utslapp-faller-med-1-procent/) - För första gången sedan öppningen av det kinesiska samhället i december 2022, efter Covid, har landets koldioxidutsläpp sjunkit under ett kvartal.
- [Omfattande studie visar vilka klimatpolitiska åtgärder som har störst effekt](https://matochklimat.nu/omfattande-studie-visar-vilka-klimatpolitiska-atgarder-som-har-storst-effekt/) - Vilka klimatpolitiska åtgärder har störst effekt? En omfattande studie av åtgärder i 41 länder under de senaste 24 åren visar att effektivast var att sätta ett pris på koldioxid och kombinera det med andra åtgärder som ger synergieffekter.
- [Odlingen i Håga tar nya vägar](https://matochklimat.nu/odlingen-i-haga-tar-nya-vagar/) - Mat och klimat lyfte 2020 hur skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling med hjälp av EU-stöd kommit igång med verksamhet på 4 000 kvadratmeter odlingsmark i Håga utanför Uppsala.
- [Romina Pourmokhtari, följ Danmarks exempel och inför köttskatt!](https://matochklimat.nu/romina-pourmokhtari-folj-danmarks-exempel-och-infor-kottskatt/) - Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari bör nu förverkliga sin idé om en metanskatt på kött.
- [Svenskarnas kostvanor har hög klimatpåverkan i internationell jämförelse](https://matochklimat.nu/svenskarnas-kostvanor-har-hog-klimatpaverkan-i-internationell-jamforelse/) - En vanlig myt är att Sverige kommit långt i omställningen till en långsiktigt hållbar utveckling.
- [Argentinas avskogning stoppas av domstol](https://matochklimat.nu/argentinas-avskogning-stoppas-av-domstol/) - Michaela Steadson Argentinas avskogning stoppas av domstol september 12, 2024 Klimat, Miljö, Utrikes Fler artiklar av denna författare Argentinas avskogning stoppas av domstol Argentinas Chacoprovins är en del av Gran Chaco, ett av världens största skogsområden, som sträcker sig mellan Argentina, Paraguay, Bolivia och Brasilien.Det torra skogsbeklädda ekosystemet i Gran Chaco rymmer stora mängder djurliv;
- [Två skivor skinka om dagen ökar risken för typ 2-diabetes](https://matochklimat.nu/tva-skivor-skinka-om-dagen-okar-risken-for-typ-2-diabetes/) - Både processat rött kött, som skinka, och ej processat rött kött ökar risken för typ 2-diabetes, enligt en ny studie. Att äta två skivor skinka om dagen kan öka risken för typ 2-diabetes med 15 procent.
- [Sverige bland topp åtta i Europa för vegetarianer](https://matochklimat.nu/sverige-bland-topp-atta-i-europa-for-vegetarianer/) - Hur enkelt det är att vara vegetarian skiljer stort mellan olika länder i Europa. Brittiska Eco Experts gjorde 2022 en jämförelse mellan 26 Europeiska länder och placerar i den Norge, Finland och Schweiz i topp.
- [Bönor är 70 gånger klimatsmartare än svenskt nötkött](https://matochklimat.nu/bonor-ar-70-ganger-klimatsmartare-an-svenskt-notkott/) - Vi uppskattar att landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) inför ursprungsmärkning. (MT 11 september). Men det är avgörande att den även tydligt visar att svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor (enligt RISE klimatdatabas), så att konsumenter kan göra informerade val.
- [Kolet är snabbt på väg ut i Kina, USA, Sverige, Danmark, England, till och med Polen](https://matochklimat.nu/kolet-ar-snabbt-pa-vag-ut-i-kina-usa-sverige-danmark-england-till-och-med-polen/) - 1 juni skrev Grow om G7- ländernas beslut att lägga ner all kolkraft till 2035. 23 juli skrev jag att koltransporter minskar kraftigt i USA.
- [Växtbaserad mat är mycket miljövänligare än svenskt kött](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-mat-ar-mycket-miljovanligare-an-svenskt-kott/) - Kommunerna i Dalarna och Region Dalarna har nu en unik möjlighet att ta täten i en grön omställning genom att prioritera inköp av växtbaserad mat istället för svenskt kött.
- [Betesrätten för svenska mjölkkor hotad](https://matochklimat.nu/betesratten-for-svenska-mjolkkor-hotad/) - Titeln på den utredning som regeringens särskilda utredare Elisabeth Nilsson presenterade den 29 augusti är förvisso ”Animalieproduktion med hög konkurrenskraft och gott djurskydd”.
- [Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid](https://matochklimat.nu/regionradets-kottagenda-hotar-elevernas-halsa-och-var-planets-framtid/) - Nordiska Näringsrekommendationerna rekommenderar en huvudsakligen växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn.
- [Global boom för el-lastbilar på gång](https://matochklimat.nu/global-boom-for-el-lastbilar-pa-gang/) - Försäljningen av eldrivna medeltunga och tunga lastbilar har tagit fart på allvar. Enligt BloombergNEF såldes över 89 000 el-lastbilar i världen under första halvåret 2025, vilket är mer än en fördubbling jämfört med samma period året innan.
- [Europeisk vindkraft lyfter 2024](https://matochklimat.nu/europeisk-vindkraft-lyfter-2024/) - De sex första månaderna i år byggde europeiska länder 6,4 gigawatt ny vindkraftskapacitet. 5,3 gigawatt var landbaserad och 1,1 gigawatt var havsbaserad vindkraft.
- [Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost](https://matochklimat.nu/sverige-behover-en-proaktiv-pandemistrategi-med-fokus-pa-vaxtbaserad-kost/) - Färre infektionssjukdomar innebär besparingar och minskat lidande i Sverige. Zoonoser, som EEE och mpox, utgör aktuella hot mot folkhälsan och MRSA hos svenska grisar belyser spridningen av antibiotikaresistens. Covid-19-pandemin blottade Sveriges sårbarhet.
- [En trend med risk för dödlig utgång](https://matochklimat.nu/en-trend-med-risk-for-dodlig-utgang/) - Mat och klimat har tidigare lyft att en ny fluga bland vissa svenska ungdomar är Carnivore diet, dvs en kost huvudsakligen bestående av kött. Det är dock, förstås, inte en något som är begränsat till Sverige, utan en del av en internationell trend.
- [Under ekarna finns en bortglömd livsmedelsskatt](https://matochklimat.nu/under-ekarna-finns-en-bortglomd-livsmedelsskatt/) - Under Ekarna är namnet på en Facebooksida där fakta kring ekollon som livsmedel förs fram. Eldsjälen bakom sidan heter Ola Schubert, och han ser stora fördelar med att återföra ekollon som stapelvara i det svenska köket.
- [Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog](https://matochklimat.nu/svenska-kor-kan-inte-ersatta-svensk-regnskog/) - Rikard Linde Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog november 4, 2024 Hälsa, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog https://www.sla.se/2024/09/18/bilar-varre-klimatbovar-an-mjolkkor-db245/Fem tips för att rädda Amazonas regnskoghttps://www.greenpeace.org/sweden/artiklar/skog/5-tips-for-att-radda-amazonas-regnskog/Så gott som alla får i sig det protein de behöverhttps://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/protein“Det går precis lika bra att äta enligt tallriksmodellen om man
- ["Degrowth" räcker inte för att stoppa klimatkrisen](https://matochklimat.nu/degrowth-racker-inte-for-att-stoppa-klimatkrisen/) - I debatten framförs ofta "degrowth" i de rika delarna av världen som en hållbar lösning på klimatkrisen. Men lite talar för att ”nedväxt” kan spela en större roll för att klara tvågradersmålet i Parisavtalet.
- [Vi ska göra demokrati!](https://matochklimat.nu/vi-ska-gora-demokrati/) - I skuggan av valet i USA, där tonläget skulle kräva konstant hörselskydd och där anklagelserna haglar hej vilt från Trump-lägret, har jag börjat tänka på nästa val - här i Sverige. Jag tänker på alla dem som ska rösta för första gången. I EU-valet var det 60 000 fler förstagångsväljare jämfört med det senaste valet, enligt SCB. Om två år, i riksdagsvalet 2026 blir de ännu fler. Hur kommer de att rösta? Kommer de överhuvudtaget rösta?
- [Vi sitter på det sluttande planet](https://matochklimat.nu/vi-sitter-pa-det-sluttande-planet/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Vi sitter på det sluttande planet mars 7, 2025 Krönikor, Politik Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Det stora hotet mot Europa finns i Europa. Sa J D Vance och ledande politiker i Europa
- [Undvik processat och rött kött - minska risken för cancer](https://matochklimat.nu/undvik-processat-och-rott-kott-minska-risken-for-cancer/) - Många stöder Cancerfonden och Hjärt-Lungfonden. Inte minst när pengar skänks vid begravningar, då cancer tillsammans med hjärt- och kärlsjukdomar orsakar hela hälften av alla dödsfall i världen, och likaså i Sverige.
- [Jordbrukets framtid: Växtbaserad produktion stärker markägandet](https://matochklimat.nu/jordbrukets-framtid-vaxtbaserad-produktion-starker-markagandet/) - Birger Schlaug Författare, föreläsare, fd språkrör MP Jordbrukets framtid: Växtbaserad produktion stärker markägandet mars 3, 2025 Debatt, Klimat, Mat, Miljö, Odling Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Förespråkare från LRF skriver att nio av tio mjölkgårdar har försvunnit under de senaste 40 åren.
- [Slaget om Grimsås mosse](https://matochklimat.nu/slaget-om-grimsas-mosse/) - Återställ Våtmarker (ÅV) vann rättsligt i kampen mot utdikade våtmarker våren 2024, vilket var en seger eftersom utdikning av våtmarker orsaker stora klimatutsläpp.
- [Om Sverige ska börja fungera igen måste vi börja bry oss om varandra](https://matochklimat.nu/om-sverige-ska-borja-fungera-igen-maste-vi-borja-bry-oss-om-varandra/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Om Sverige ska börja fungera igen måste vi börja bry oss om varandra februari 26, 2025 Krönikor, Politik Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Sverige har genomgått två stora förändringar de senaste årtiondena. Den
- [Kinas koldioxidutsläpp har slutat öka](https://matochklimat.nu/kinas-koldioxidutslapp-har-slutat-oka/) - Utbyggnaden av solenergi och vindkraft i Kina har ökat kraftigt under 2024, vilket har bromsat landets ständigt växande koldioxidutsläpp.
- [Grönkålsalladen som överraskar – smakrik, krispig och full av näring!](https://matochklimat.nu/gronkalsalladen-som-overraskar-smakrik-krispig-och-full-av-naring/) - Baljväxter och mörkgröna bladgrönsaker – två riktiga näringsbomber som ofta nämns när det pratas om hälsosam mat.
- [Löftesrik splittring inom Sverigedemokraterna](https://matochklimat.nu/loftesrik-splittring-inom-sverigedemokraterna/) - Peter Bodach Söderström Oberoende debattör Löftesrik splittring inom Sverigedemokraterna februari 19, 2025 Inrikes, Krönikor, Politik Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Beslutet att skärpa vårt lands vapenlagar har i dagarna lett till såväl välkommen som löftesrik splittring inom Sverigedemokraterna (SD). Partistyrelsen är FÖR
- [REKO-ringar koncept som kommit för att stanna](https://matochklimat.nu/reko-ringar-koncept-som-kommit-for-att-stanna/) - Den första REKO-ringen i Sverige startade i Grästorp 2016, och konceptet har sedan spridits som ringar på vattnet. Idén kommer dock från Finland, där modellen funnits sedan 2013. REKO står för REjäl KOnsumtion.
- [Solenergi och vindkraft i EU har passerat kol och gas](https://matochklimat.nu/solenergi-och-vindkraft-i-eu-har-passerat-kol-och-gas/) - Under första halvåret 2024 genererade vindkraft och solenergi 30 procent av EU:s elektricitet, medan fossila bränslen stod för 27 procent, rapporterar Carbon Brief. Det är första gången förnybara energikällor överträffar fossila bränslen i EU:s elproduktion.
- [Det svåra världsläget - låt oss organisera oss!](https://matochklimat.nu/det-svara-varldslaget-lat-oss-organisera-oss/) - I ett långt telefonsamtal i förrgår undrade en av mina äldsta vänner, om jag plågas mycket av det djupt bekymmersamma läge som vår värld, vår planet, befinner sig i.
- [Trump-segern kan ge globala klimatskador på över 10 000 miljarder](https://matochklimat.nu/trump-segern-kan-ge-globala-klimatskador-pa-over-10-000-miljarder/) - Segern för Donald Trump i presidentvalet kan leda till 4 miljarder ton extra utsläpp av klimatgaser i USA till 2030, enligt en analys från Carbon Brief. Detta skulle innebära globala klimatskador värda över 900 miljarder dollar, vilket motsvarar omkring 10 000 miljarder kr.
- [RECEPT Mjölksyrejäst mat – näring för kropp och tarmflora](https://matochklimat.nu/recept-mjolksyrejast-mat-naring-for-kropp-och-tarmflora/) - I vår moderna värld har många av oss glömt bort de traditionella konserveringsmetoderna som våra förfäder använde.
- [Skolorna kan spara pengar och minska klimatutsläpp med växtbaserad kost](https://matochklimat.nu/skolorna-kan-spara-pengar-och-minska-klimatutslapp-med-vaxtbaserad-kost/) - Nu har vårterminen 2025 startat och skolorna står inför stora ekonomiska utmaningar. Samtidigt ser vi hur klimatkrisen förvärras i alarmerande takt. Enligt EU:s klimattjänst Copernicus blir 2024 det varmaste året som någonsin uppmätts, med jordens medeltemperatur över 1,5 grader varmare än förindustriell tid.
- [Trump vill bygga fjärde riket](https://matochklimat.nu/trump-vill-bygga-fjarde-riket/) - Det här kan vara den viktigaste text jag någonsin kommer skriva. På förintelsens minnesdag den 27 januari vill jag konstatera att världen gjort sig av med all fascism och nazism.
- [Svårt få unga att sluta kasta mat](https://matochklimat.nu/svart-fa-unga-att-sluta-kasta-mat/) - Enligt en färsk undersökning från Hello Fresh är det stor skillnad på hur mycket mat olika generationer slänger. Lägst matsvinn har kategorin 60 år och äldre, där matsvinnet är sju procent. De största klimatbovarna är unga vuxna i åldersspannet 18-29 år, som slänger 20 procent av den mat de köper, dubbelt så mycket som medelsvensson.
- [Efter Trumps installation - världen håller andan.](https://matochklimat.nu/varlden-haller-andan/) - I sitt installationstal riktar Trump en regelrätt krigsförklaring mot klimatet och Panama, skriver frilanskommentatorn Luka Vestergaard.
- [Vad kan vi vänta oss av Trump?](https://matochklimat.nu/vad-kan-vi-vanta-oss-av-trump/) - Idag den 20 januari tillträder Donald Trump som USA:s president.
- [Risk att Trumps egoism och kortsiktighet eldar jorden mot +3°C](https://matochklimat.nu/risk-att-trumps-egoism-och-kortsiktighet-eldar-jorden-mot-3c/) - I sin första längre intervju som president gjorde Trump klart att USA kommer satsa allt på amerikansk olja och kol.
- [Liberaler måste våga beskatta kött och främja grön mat](https://matochklimat.nu/liberaler-maste-vaga-beskatta-kott-och-framja-gron-mat/) - Liberaler måste vara tydliga: förorenaren ska betala. Metan från idisslare är en klimatkostnad och övergödningen av Östersjön en miljökostnad.
- [Varför blir människor som engagerar sig för en hållbar framtid misstänkliggjorda?](https://matochklimat.nu/varfor-blir-manniskor-som-engagerar-sig-for-en-hallbar-framtid-misstankliggjorda/) - Mats Parner Pensionerad matematiklärare och skibent Varför blir människor som engagerar sig för en hållbar framtid misstänkliggjorda? oktober 1, 2025 Klimat, Miljö, Opinion, Skogsbruk Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Den 19/9, två dagar innan kyrkovalet, valde tidningen Fokus att publicera en artikel
- [Jordens djurliv försvinner i en aldrig tidigare skådad takt](https://matochklimat.nu/jordens-djurliv-forsvinner-i-en-aldrig-tidigare-skadad-takt/) - Jeannette Eggers Forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) Jordens djurliv försvinner i en aldrig tidigare skådad takt oktober 3, 2025 Djurrätt, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa En ny rapport från Världsbanken beskriver extrema tillstånd i vår värld. 70 procent av
- [Sverige behöver en energiöverenskommelse](https://matochklimat.nu/sverige-behover-en-energioverenskommelse/) - Det behövs verkligen en energiöverenskommelse! Det behövs för industrin, för den gröna omställningen och för hela Sveriges bästa.
- [Svenskens konsumtion av nötkött minskar med sju procent – enorma vinster för klimat och biologisk mångfald](https://matochklimat.nu/svenskens-konsumtion-av-notkott-minskar-med-sju-procent-enorma-vinster-for-klimat-och-biologisk-mangfald/) - Nicholas Carter Chef för miljövetenskap, Game Changers Institute, Royal Roads University (Kanada) Svenskens konsumtion av nötkött minskar med sju procent – enorma vinster för klimat och biologisk mångfald oktober 15, 2025 Hälsa, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Svensken åt 7,1 procent mindre nötkött första halvåret 2025 jämfört
- [Indien sänker skatten på växtbaserad mat](https://matochklimat.nu/indien-sanker-skatten-pa-vaxtbaserad-mat/) - Indien har beslutat att kraftigt sänka momsen (kallad GST) på en rad växtbaserade livsmedel, för att sänka matkostnaderna för konsumenterna och uppmuntra till en kost som är mer hälsosam och bättre för miljö och klimat.
- [Nya kostråd banar väg för växtbaserade måltider i kommunerna](https://matochklimat.nu/nya-kostrad-banar-vag-for-vaxtbaserade-maltider-i-kommunerna/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Nya kostråd banar väg för växtbaserade måltider i kommunerna maj 21, 2025 Hälsa, Inrikes, Klimat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Livsmedelsverkets nya kostråd, som presenterades nyligen, markerar en nödvändig vändpunkt för kommunernas
- [Vind- och solenergi i USA producerade mer elektricitet än kolkraft för första gången](https://matochklimat.nu/vind-och-solenergi-i-usa-producerade-mer-elektricitet-an-kolkraft-for-forsta-gangen/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Vind- och solenergi i USA producerade mer elektricitet än kolkraft för första gången april 23, 2025 Energi, Klimat, Solenergi, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa I USA stod vind- och solenergi tillsammans
- [Naturbeteskött orsakar lika stora klimatutsläpp som industriellt nötkött](https://matochklimat.nu/naturbeteskott-orsakar-lika-stora-klimatutslapp-som-industriellt-notkott/) - Det är officiellt: Nötkött orsakar enorma utsläpp, hur det än produceras, enligt en ny banbrytande studie.
- [Ny kärnkraft fixar inte elräkningen – smarta elnät den avgörande frågan](https://matochklimat.nu/ny-karnkraft-fixar-inte-elrakningen-smarta-elnat-den-avgorande-fragan/) - Sverige har historiskt varit en föregångare inom teknisk innovation. Det borde därför ligga väl till för vårt land att ta ledningen i utvecklingen av ”Grid 2.0” – ett flexibelt, effektivt och smart elnät.
- [RECEPT God spenat/linslasagne för den fattige](https://matochklimat.nu/matrecept-god-spenat-linslasagne-for-den-fattige/) - I tider av krig, oro och annat elände kan det vara svårt och tungt att försöka se en ljusglimt i mörkret. Alltför ofta hör vi om människors lidande och vi kanske känner oss maktlösa inför eländet.
- [Vi lever i en kuslig tid](https://matochklimat.nu/vi-lever-i-en-kuslig-tid/) - När vicepresident Vance framträdde i München för några veckor sedan, framförde han vildsinta och absurda anklagelser mot USA:s europeiska allierade. En del människor, inkl jag själv, drog paralleller till München 1938 (Neville Chamberlain: ”Peace in our time.”) Detta underbyggt av Trumps gullande med krigsförbrytaren Putin och trakasserier mot Zelenskyj.
- [Regeringens proposition om finansiering av ny kärnkraft underkändes vid riksdagsseminarium](https://matochklimat.nu/regeringens-proposition-om-finansiering-av-ny-karnkraft-underkandes-vid-riksdagsseminarium/) - Rikard Linde Grow Sverige Regeringens proposition om finansiering av ny kärnkraft underkändes vid riksdagsseminarium april 11, 2025 Energi, Inrikes, Klimat Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Kostnader för att bygga ny kärnkraft kommer sannolikt att överstiga de nivåer som regeringens utredning bygger på,
- [Byggsektorns globala utsläpp har slutat öka](https://matochklimat.nu/byggsektorns-globala-utslapp-har-slutat-oka/) - För första gången sedan pandemin har utsläppen från bygg- och anläggningssektorn slutat öka.
- [Låt oss bli hängivna grönländare och kanadensare](https://matochklimat.nu/lat-oss-bli-hangivna-gronlandare-och-kanadensare/) - Grönland och Kanada är som de flesta säkert vet två territorier, som Donald Trump och hans följe gör anspråk på.
- [Kinas investeringar i fri energi till rekordnivåer 2024](https://matochklimat.nu/kinas-investeringar-i-fri-energi-till-rekordnivaer-2024/) - 2024 bidrog Kinas fria energi med 10 procent av landets bruttonationalprodukt. Denna kraftiga ökning drivs av omfattande investeringar i solenergi, vindkraft, energilagring, elbilar och tåg.
- [Klimatsatsningar är det mest angelägna](https://matochklimat.nu/klimatsatsningar-ar-det-mest-angelagna/) - Klimathotet är det mest omedelbara hotet. Den ensidiga satsningen på militär upprustning kan inte försvaras, med tanke på att vi lever i en värld som är på väg att destrueras, förstöras och göras obeboelig.
- [Storbritanniens utsläpp på lägsta nivån sedan 1872](https://matochklimat.nu/storbritanniens-utslapp-pa-lagsta-nivan-sedan-1872/) - Niclas Malmberg niclas@salsta-slott.se - +46 723-628-960 Storbritanniens utsläpp på lägsta nivån sedan 1872 mars 31, 2025 Energi, Klimat, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Storbritanniens territoriella utsläpp av växthusgaser föll med 3,6 procent under 2024 till den lägsta nivån sedan mätningarna började
- [Fågelinfluensan visar varför skolköken bör byta kyckling mot växtbaserat](https://matochklimat.nu/fagelinfluensan-visar-varfor-skolkoken-bor-byta-kyckling-mot-vaxtbaserat/) - Att vi återkommande får fågelinfluensor bottnar i den industriella fågeluppfödningen. Liksom vi nu avvecklar minkindustrin bör göra detsamma med fågelindustrin.
- [Vindkraften i Europa ökar och väntas fortsätta öka](https://matochklimat.nu/vindkraften-i-europa-okar-och-vantas-fortsatta-oka/) - Europa installerade 16,4 miljarder watt (gigawatt) ny vindkraftskapacitet under 2024, varav 12,9 miljarder watt i EU.
- [Ta bort momsen på baslivsmedel](https://matochklimat.nu/ta-bort-momsen-pa-baslivsmedel/) - Under bara det senaste tre åren har matpriserna i Sverige ökat med 25 procent. Att slopa momsen på baslivsmedel skulle vara effektivt för att hjälpa ekonomiskt svaga grupper.
- [Clean Industrial Deal- EUs plan för en grön industri](https://matochklimat.nu/clean-industrial-deal-eus-plan-for-en-gron-industri/) - EU-kommissionen har lanserat Clean Industrial Deal, en plan för att stärka den europeiska industrins konkurrenskraft samtidigt som uppväxlingen till utsläppsfri produktion accelererar.
- [Allt fler väljer bort USA-produkter](https://matochklimat.nu/allt-fler-valjer-bort-usa-produkter/) - Rikard Linde Grow Sverige Krönikor, Utrikes Allt fler väljer bort USA-produkter mars 19, 2025 Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Allt fler svenskar, européer, världsmedborgare inklusive amerikaner, väljer nu bort amerikanska produkter i protest mot de tullar som Donald Trump infört, på grund
- [Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige](https://matochklimat.nu/planekonomisk-livsmedelspolitik-skadar-folkhalsan-i-sverige/) - Christine Tidåsen Debatt, Hälsa, Mat, Miljö, Politik Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige mars 17, 2025 Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket varnar i nya rapporten Samhället behöver främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga för att dagens matvanor
- [Republikanska kongressledamöter tar strid mot nedskärningar på grön energi](https://matochklimat.nu/republikanska-kongressledamoter-tar-strid-mot-nedskarningar-pa-gron-energi/) - En grupp på 21 republikanska ledamöter i USA:s representanthus kämpar för att bevara Bidens satsningar på grön energi i budgeten.
- [RECEPT Lakritstryfflar Växtbaserad mat – hur naturen har gjort det enkelt för oss att välja rätt](https://matochklimat.nu/recept-lakritstryfflar-vaxtbaserad-mat-hur-naturen-har-gjort-det-enkelt-for-oss-att-valja-ratt/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Hälsa, Recept, Vego RECEPT Lakritstryfflar Växtbaserad mat – hur naturen har gjort det enkelt för oss att välja rätt mars 12, 2025 Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Som hängiven förespråkare och matlagare av
- [Global försäljning av elbilar ökade med 18 procent i januari](https://matochklimat.nu/global-forsaljning-av-elbilar-okade-med-18-procent-i-januari/) - I januari 2025 såldes cirka 1,1 miljoner elbilar globalt, en ökning med 18 procent från föregående år. Den kinesiska marknaden stod för över hälften av försäljningen, med över 600 000 bilar sålda. Europa och Nordamerika hade en något lägre tillväxt.
- [Omställningsstöd till rewilding och växtbaserad produktion räddar svenska bönder](https://matochklimat.nu/omstallningsstod-till-rewilding-och-vaxtbaserad-produktion-raddar-svenska-bonder/) - Sofia Karlsson, ordförande LRF Västra Götaland, målar upp en idyllisk bild av kosläpp, men bakom retoriken döljer sig förslag som innebär försämrat djurskydd och ökad jakt på vilda djur.
- [Sydkoreas nye president vill avveckla kolkraften och satsa på det förnybara](https://matochklimat.nu/sydkorea-far-en-president-som-vill-avveckla-kolkraften-och-satsa-pa-det-fornybara/) - Valet av Lee Jae-myung från liberala Demokratiska partiet till ny president i Sydkorea innebär ett tydligt skifte i rätt riktning för landets klimatpolitik.
- [Trumps tullar innebär INTE någon seger för klimatet](https://matochklimat.nu/trumps-tullar-innebar-inte-nagon-seger-for-klimatet/) - President Trumps tullkrig kommer att dra ned världshandeln. Men det innebär inte någon seger för klimatet.
- [Överbefolkning driver flykt, nöd och konflikter](https://matochklimat.nu/overbefolkning-driver-flykt-nod-och-konflikter/) - Förutom behovet att minska utsläpp av växthusgaser så snabbt som möjligt är befolkningsfrågan på sikt vida viktigare än alla övriga åtgärder för vårt ekosystem och klimatet.
- [Kinas utsläpp minskar](https://matochklimat.nu/kinas-utslapp-minskar/) - Kinas koldioxidutsläpp sjunker för första gången. Orsaken är ökad elproduktion från solenergi och vindkraft – trots att efterfrågan på elektricitet fortsatt öka.
- [För hälsa och hållbarhet: högst 255 gram kött i veckan](https://matochklimat.nu/for-halsa-och-hallbarhet-hogst-255-gram-kott-i-veckan/) - Studien efterlyser bättre politik och bättre offentliga ramverk för att stödja en övergång till hållbara matval.
- [Återinförd klimatbonus för elbilar: Den effektivaste vägen till minskade utsläpp](https://matochklimat.nu/aterinford-klimatbonus-for-elbilar-den-effektivaste-vagen-till-minskade-utslapp/) - Sveriges transporter står för ungefär en tredjedel av landets totala växthusgasutsläpp, med personbilar som den enskilt största utsläppskällan.
- [Solenergin i Sverige fördubblas på ett år](https://matochklimat.nu/solenergin-i-sverige-fordubblas-pa-ett-ar/) - Solenergin i Sverige genererade 478 miljarder wattimmar (gigawatimmar) elektricitet i mars 2025, en ökning med 97 procent från mars 2024.
- [Riksdagens största slöseri någonsin?](https://matochklimat.nu/riksdagens-storsta-sloseri-nagonsin/) - SD, M, L och KD beslutade den 21 maj i riksdagen att slösa bort sanslösa summor på ny kärnkraft. Detta istället för att ordentligt utreda det överlägsna alternativet; allt billigare vindkraft, solenergi och annat förnybart, kombinerat med lagring, effektivare fördelning och mindre slöseri.
- [Elbilsförsäljning ökar globalt – trots tullar och osäker politik](https://matochklimat.nu/elbilsforsaljning-okar-globalt-trots-tullar-och-osaker-politik/) - I mars 2025 såldes 1,7 miljoner elbilar globalt – en ökning med 40 procent jämfört med februari och 29 procent högre än mars i fjol.
- [Enorma klimatutsläpp av Rysslands anfallskrig i Ukraina](https://matochklimat.nu/enorma-klimatutslapp-av-rysslands-anfallskrig-i-ukraina/) - Rysslands fullskaliga invasion av Ukraina har inte bara orsakat mänskligt lidande och materiell förstörelse – den har också orsakat enorma utsläpp av växthusgaser.
- [Fossila drivmedel blir dyrare oavsett valutgången 2026](https://matochklimat.nu/fossila-drivmedel-blir-dyrare-oavsett-valutgangen-2026/) - "MP: Bensinpriset flera kronor högre om de rödgröna vinner valet" är en rubrik på SVT, som rimligen ger läsaren intryck av att frågan om huruvida bensinen framöver blir dyrare eller ej avgörs av valutgången 2026.
- [Studie: Helt växtbaserad kost ger hälsovinster vid typ 2-diabetes](https://matochklimat.nu/studie-helt-vaxtbaserad-kost-ger-halsovinster-vid-typ-2-diabetes/) - En ny studie publicerad i American Journal of Lifestyle Medicine i maj 2025 visar att ett 12-veckors helt växtbaserat kostprogram kan ge betydande hälsofördelar för personer med typ 2-diabetes.
- [Sida behöver stödja frivillig familjeplanering i Afrika](https://matochklimat.nu/sida-behover-stodja-frivillig-familjeplanering-i-afrika/) - Afrikas befolkning förväntas fördubblas till minst tre miljarder om 30 år. Det kommer att behövas mer mat, bostäder och mer jordbruksmark.
- [40 procent av världens elproduktion från solenergi, vindkraft, vattenkraft och kärnkraft](https://matochklimat.nu/40-procent-av-varldens-elproduktion-fran-solenergi-vindkraft-vattenkraft-och-karnkraft/) - Under 2024 passerade världen en milstolpe: elproduktion från solenergi, vindkraft, vattenkraft och kärnkraft stod för mer än 40 procent av den globala elproduktionen.
- [Labors valseger accelerar Australiens övergång till förnybar energi](https://matochklimat.nu/labors-valseger-accelerar-australiens-overgang-till-fornybar-energi/) - Labors och premiärminister Anthony Albaneses återval den 3 maj kommer att accelerera Australiens övergång till solenergi, vindkraft och energilagring.
- [Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket](https://matochklimat.nu/klimatpolitiska-radets-rapport-2025-prissatt-metan-och-lustgas-fran-jordbruket/) - Michaela Steadson Plant Powered Life Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket maj 2, 2025 Inrikes, Klimat, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa I sin nya årsrapport föreslår Klimatpolitiska rådet att någon form av prissättning på jordbrukets klimatutsläpp
- [Liberalernas seger i Kanada en vinst för klimatpolitiken](https://matochklimat.nu/liberalernas-seger-i-kanada-en-vinst-for-klimatpolitiken/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem Liberalernas seger i Kanada en vinst för klimatpolitiken april 30, 2025 Energi, Klimat, Politik, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Liberalernas seger i parlamentsvalet i Kanada den 28 april är viktig för landets
- [Dags för förbud mot all torvbrytning](https://matochklimat.nu/dags-for-forbud-mot-all-torvbrytning/) - Återställ Våtmarker: Torvbrytningen släpper ut mer växthusgaser än hela inrikesflyget.
- [RECEPT Palak tofu – växtbaserad version av Palak Paneer](https://matochklimat.nu/recept-palak-tofu-vaxtbaserad-version-av-palak-paneer/) - Något av det mest kraftfulla vi kan göra för klimatet är att minska vår konsumtion av animaliska produkter. Men att äta mer växtbaserat är inte en uppoffring, det är en smakupplevelse!
- [Indien slår rekord i solenergi och vindkraft och kolkraften faller](https://matochklimat.nu/indien-slar-rekord-i-solenergi-och-vindkraft-och-kolkraften-faller/) - Elproduktion från kol och fossilgas föll kraftigt i Indien i maj 2025, samtidigt som el från fri energi ökade till rekordnivåer. Totalt minskade elproduktionen med över 5 procent jämfört med året innan.
- [Flera länder vill införa skatt på lyxflyg för att bekosta klimatinsatser](https://matochklimat.nu/flera-lander-vill-infora-skatt-pa-lyxflyg-for-att-bekosta-klimatinsatser/) - Frankrike, Spanien, Kenya och flera andra länder har kommit överens om att införa en skatt på flyg i första klass, business class och privatjet.
- [Mat och Klimats årsmöte](https://matochklimat.nu/mk-arsmote/) - Alla medlemmar hälsas välkomna till föreningen Mat och Klimats årsmöte lördagen den 26 juli kl 16-17
- [Växtbaserat kötts näringstäthet jämförbar med animaliskt kött](https://matochklimat.nu/vaxtbaserat-kotts-naringstathet-jamforbar-med-animaliskt-kott/) - Ny studie visar: Växtbaserat kötts näringstäthet är jämförbar med animaliskt kött.
- [10 former av djurplågeri som är tillåtna i djurindustrin](https://matochklimat.nu/djurplageri-ar-tillatet-om-det-sker-i-djurindustrin/) - I Sverige sägs det ofta att vi har världens bästa djurskydd. Men det betyder inte mycket när lagen tillåter så många former av djurplågeri – så länge det sker bakom stängda dörrar i kött-, mjölk‐ och äggindustrin.
- [Släpp identitetspolitiken – nu är det dags för företagen att gå över till växtbaserat](https://matochklimat.nu/slapp-identitetspolitiken-nu-ar-det-dags-for-foretagen-att-ga-over-till-vaxtbaserat/) - I en ny Timbro-rapport "Men det är ju höger!" konstaterar Johanna Trapp att våra matval tyvärr blivit en politisk slagpåse, där kött associeras med högern och vegetariskt med vänstern.
- [Elbilar vs fossilbilar: Vad är bäst för klimat och arbetsmiljö?](https://matochklimat.nu/elbilar-vs-fossilbilar-vad-ar-bast-for-klimat-och-arbetsmiljo/) - Debatten om elbilens klimatpåverkan blossar ofta upp kring batteritillverkningens utsläpp.
- [Polens väg bort från kolet - en tyst energirevolution trots politiska skiften](https://matochklimat.nu/polens-vag-bort-fran-kolet-en-tyst-energirevolution-trots-politiska-skiften/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Polens väg bort från kolet - en tyst energirevolution trots politiska skiften juni 30, 2025 Energi, Klimat, Politik, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa På bara några år har Polen gått från EU:s mest kolberoende elnät till ett
- [Tunnelseende i debatten om skogens klimatnytta](https://matochklimat.nu/tunnelseende-i-debatten-om-skogens-klimatnytta/) - Debatten om det hållbara skogsbruket präglas av tunnelseende som lyckas fokusera på fåtalet aspekter. Det gör att vi bara fokuserar på en eller två saker i taget.
- [BYD sänker priserna – elbil med 30 mils räckvidd för 75 000 kronor](https://matochklimat.nu/byd-sanker-priserna-elbil-med-30-mils-rackvidd-for-75-000-kronor/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör BYD sänker priserna – elbil med 30 mils räckvidd för 75 000 kronor juni 25, 2025 Elbilar, Energi, Klimat, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa BYD har dragit igång en ny priskrigsvåg på elbilsmarknaden i Kina. Den nya
- [Historisk vändpunkt: Investeringar i ren energi dubbelt så stora som i fossil](https://matochklimat.nu/historisk-vandpunkt-investeringar-i-ren-energi-dubbelt-sa-stora-som-fossil/) - Rikard Linde Grow Sverige Historisk vändpunkt: Investeringar i ren energi dubbelt så stora som i fossil juni 23, 2025 Energi, Klimat, Miljö, Solenergi, Utrikes, Vindkraft Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Världen investerar nu dubbelt så mycket i ren energi som i fossila
- [Svante Arrhenius beskrev år 1896 växthuseffekten, först i världen](https://matochklimat.nu/svante-arrhenius-beskrev-ar-1896-vaxthuseffekten-forst-i-varlden/) - Den svenske vetenskapsmannen Svante Arrhenius var först i världen med att beskriva växthuseffekten – ett vetenskapligt genombrott som kom att förebåda dagens klimatforskning.
- [Växtkraft för biceps – en tortilla i taget](https://matochklimat.nu/vaxtkraft-for-biceps-en-tortilla-i-taget/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör RECEPT Växtkraft för biceps – en tortilla i taget juni 18, 2025 Hälsa, Mat, Recept, Vego Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Jag stod vid växtmjölkshyllan i butiken där han jobbade och packade upp förpackningar. Han – en ung
- [Trump vill riva upp USA:s klimatregler för kraftverk – vad händer nu?](https://matochklimat.nu/trump-vill-riva-upp-usas-klimatregler-for-kraftverk-vad-hander-nu/) - Trump-administrationen har annonserat att den tänker upphäva Biden-erans klimatregler för växthusutsläpp från kraftverk.
- [Tillräcklighet – nygammalt fokus i miljörörelsen](https://matochklimat.nu/tillracklighet-nygammalt-fokus-i-miljororelsen/) - Vi lever i en tid där lösningarna på klimatkrisen ofta formuleras som tekniska innovationer och grön tillväxt.
- [Visenter är mycket klimatsmartare än naturbeteskött –Sverige kan gå i täten](https://matochklimat.nu/visenter-ar-mycket-klimatsmartare-an-naturbeteskott-sverige-kan-ga-i-taten/) - Nya rapporter om naturbeteskött och visenter ger riksdags-, kommunal- och regionpolitiker ett tydligt vägval: fortsätta med klimatbelastande naturbeteskött eller välja en hållbar framtid med betydligt lägre klimatpåverkan.
- [Solenergin i östra EU har ökat med 450 procent på fem år](https://matochklimat.nu/solenergin-i-ostra-eu-har-okat-med-450-procent-pa-fem-ar/) - Under de senaste fem åren har Östeuropa haft en enorm ökning av kapaciteten för solenergi, som har överträffat tillväxttakten i resten av Europa.
- [Irland stänger sitt sista koleldade kraftverk – 15:e landet i Europa utan kol i elproduktionen](https://matochklimat.nu/irland-stanger-sitt-sista-koleldade-kraftverk-15e-landet-i-europa-utan-kol-i-elproduktionen/) - Irland har avslutat sin elproduktion från kol genom att stänga Moneypoint, landets sista koleldade kraftverk. Anläggningen omvandlas till nav för fri energi, med fokus på vindkraft.
- [Emma Wiesner: Ofattbart Klimatsvek av Moderaterna](https://matochklimat.nu/emma-wiesner-ofattbart-klimatsvek-av-moderaterna/) - Ofattbart klimatsvek från Moderaterna. Man har i onsdags 9 juli blockerat att EU:s nya klimatmål ska komma på plats innan nästa klimattoppmöte.
- [Spännande mattips: Exotisk kikärtscurry](https://matochklimat.nu/spannande-mattips-exotisk-kikartscurry/) - Jag har varit vegetarian nästan hela livet, sedan jag var 11 år. Min främsta anledning till att bli vegetarian var då liksom nu att jag tyckte synd om djuren.
- [Brasiliens revolution i solenergi, vindkraft och batterilagring](https://matochklimat.nu/brasiliens-revolution-i-solenergi-vindkraft-och-batterilagring/) - Brasilien befinner sig mitt i en energirevolution! Under 2024 uppnådde landet rekordartad tillväxt inom förnybar energi, med omfattande utbyggnad av solenergi, vindkraft och batterilagring, som tillsammans helt förändrar energilandskapet och radikalt minskar landets klimatpåverkan.
- [Protein, mTOR och växtbaserad kost för ett hälsosamt åldrande](https://matochklimat.nu/protein-mtor-och-vaxtbaserad-kost-for-ett-halsosamt-aldrande/) - Michaela Steadson Plant Powered Life Protein, mTOR och växtbaserad kost för ett hälsosamt åldrande augusti 22, 2025 Hälsa, Mat, Vego Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Muskler är centrala för långsiktig hälsa och möjlighet att leva ett långt liv och protein är nödvändiga
- [Europeiska centralbanken börjar prissätta klimatrisk i sin utlåning](https://matochklimat.nu/europeiska-centralbanken-borjar-prissatta-klimatrisk-i-sin-utlaning/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Europeiska centralbanken börjar prissätta klimatrisk i sin utlåning augusti 20, 2025 Klimat, Miljö, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Europeiska centralbanken (ECB) kommer från andra halvan av 2026 att införa en klimatfaktor i sitt säkerhetsramverk. Den ska justera
- [Återställ Våtmarkers framgångsrika klimatkampanj: Ny studie](https://matochklimat.nu/aterstall-vatmarkers-framgangsrika-klimatkampanj-ny-studie/) - Det brittiska forskningsinstitutet Social Change Lab har gjort studie och en analys av Återställ Våtmarkers kampanj.
- [IEA: Vindkraft och solenergi passerar kolkraft som största kraftkälla globalt](https://matochklimat.nu/iea-vindkraft-och-solenergi-passerar-kolkraft-som-storsta-kraftkalla-globalt/) - Enligt Internationella energiorganet (IEA) går elproduktion från fri energi om kol globalt senast 2026 – och kan göra det redan i år. Vindkraft och solenergi står för över 90 procent av ökningen av världens elproduktion fram till 2026.
- [Veganska kärleksmums – kikärtor fungerar lika bra som ägg](https://matochklimat.nu/veganska-karleksmums-kikartor-fungerar-lika-bra-som-agg/) - Visst älskar vi klassiska bakverk – särskilt när de är saftiga, chokladiga och täckta med glasyr. Men vad händer om vi bakar dem helt utan ägg? Tappar vi smaken, eller kan vi behålla allt det goda – och samtidigt slippa allt det dåliga?
- [Sydafrika inför hårda utsläppsregler för att minska sitt kolberoende](https://matochklimat.nu/sydafrika-infor-harda-utslappsregler-for-att-minska-sitt-kolberoende/) - Sydafrika skärper sin klimatpolitik och inför nu bindande utsläppsgränser för företag. Med start 2026 riskerar stora utsläppare både böter och fängelse om de överskrider sina utsläppstak.
- [Batterilagring slår globalt rekord – ökar med 54 procent på ett år](https://matochklimat.nu/batterilagring-slar-globalt-rekord-okar-med-54-procent-pa-ett-ar/) - Installationen av batterilagring i världen ökade med 54 procent under första halvåret 2025 jämfört med samma period 2024.
- [Köttskatter: Oundvikligt verktyg för klimatmålen trots mäktigt lobbyistmotstånd från 268 intressegrupper](https://matochklimat.nu/kottskatter-oundvikligt-verktyg-for-klimatmalen-trots-maktigt-lobbyistmotstand-fran-268-intressegrupper/) - Att införa en skatt på kött är nödvändigt om vi ska lyckas minska matproduktionens klimatpåverkan. Trots detta har frågan länge undvikits.
- [Solenergi dygnet runt – nu är det möjligt](https://matochklimat.nu/solenergi-dygnet-runt-nu-ar-det-mojligt/) - Tack vare dramatiska kostnadsminskningar för batterier står vi nu inför en revolution inom solenergi. För första gången kan el från solpaneler levereras 24 timmar om dygnet, 365 dagar om året, enligt en ny studie från Ember.
- [EU:s solenergi producerade mer elektricitet än alla andra energislag i juni](https://matochklimat.nu/eus-solenergi-producerade-mer-elektricitet-an-alla-andra-energislag-i-juni/) - Juni 2025 markerar ett historiskt skifte i EU:s elproduktion, där både sol- och vindkraft slog nya rekord samtidigt som kol föll till sin lägsta nivå någonsin. För första gången var solenergi den största källan till elektricitet i EU under en hel månad.
- [Ny lag i Schweiz: Mat från djur som plågats måste märkas](https://matochklimat.nu/ny-lag-i-schweiz-mat-fran-djur-som-plagats-maste-markas/) - Från och med den 1 juli 2025 måste animaliska livsmedel i Schweiz märkas om djuren utsatts för smärtsamma ingrepp utan bedövning. Det gäller både i butiker och på restauranger.
- [Miljörörelsen andas ut efter president Lulas veto](https://matochklimat.nu/miljororelsen-andas-ut-efter-president-lulas-veto/) - Rikard Linde Grow Sverige Miljörörelsen andas ut efter president Lulas veto september 3, 2025 Energi, Klimat, Miljö, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Brasiliens president Luiz Inácio Lula da Silva har skrivit under en omstridd lag som luckrar upp miljötillståndsregler, men samtidigt
- [EU utreder utsläppshandel för jordbruket - kan göra EU betydligt mer växtbaserat](https://matochklimat.nu/eu-utreder-utslappshandel-for-jordbruket-kan-gora-eu-betydligt-mer-vaxtbaserat/) - Tänk dig en framtid där priset på en hamburgare speglar dess verkliga klimatpåverkan, inte bara köttets kostnad, utan också de utsläpp det orsakar. Det här är ingen avlägsen vision, utan en pågående utredning i EU:s hjärta i Bryssel.
- [Naturen är basen i ekonomin - men inte för konventionella ekonomer](https://matochklimat.nu/naturen-ar-basen-i-ekonomin-men-inte-for-konventionella-ekonomer/) - Konventionella ekonomer har en del att fundera över. De modeller som används exkluderar naturen och naturresurserna - trots att hoten mot atmosfären och biosfären är de allra allvarligaste vi står inför.
- [Amerikanska banker minskar utlåning till fossilprojekt med 25 procent](https://matochklimat.nu/amerikanska-banker-minskar-utlaning-till-fossilprojekt-med-25-procent/) - Rikard Linde Grow Sverige Amerikanska banker minskar utlåning till fossilprojekt med 25 procent augusti 27, 2025 Energi, Klimat, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa De sex största amerikanska bankerna har minskat sin finansiering av kol, olja och gas med 25 procent under
- [Vindkraften i USA under Trump – stoppade projekt, osäker framtid](https://matochklimat.nu/vindkraften-i-usa-under-trump-stoppade-projekt-osaker-framtid/) - När Donald Trump återvände till Vita huset i januari 2025 förändrades förutsättningarna radikalt för vindkraften i USA.
- [Indien fördubblar mängden fri energi och sänker koldioxidutsläppen](https://matochklimat.nu/indien-fordubblar-mangden-fri-energi-och-sanker-koldioxidutslappen/) - Indien har på mindre än tio år gått från kolberoende till att bli världens tredje största producent av elektricitet från fri energi.
- [Matcha och hibiskus – en hälsosam och hållbar morgonritual](https://matochklimat.nu/matcha-och-hibiskus-en-halsosam-och-hallbar-morgonritual/) - Två koppar te kan göra skillnad – både för din kropp och för klimatet. Matcha ger energi och fokus, hibiskus stödjer hjärtat och blodtrycket. Tillsammans bildar de en kraftfull och miljövänlig start på dagen.
- [Med nya kostråd i ryggen: skolor bör ställa om till växtbaserat](https://matochklimat.nu/med-nya-kostrad-i-ryggen-skolor-bor-stalla-om-till-vaxtbaserat/) - Rikard Linde Grow Sverige Med nya kostråd i ryggen: skolor bör ställa om till växtbaserat september 16, 2025 Hälsa, Mat, Miljö Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Nu när höstterminen startar är det ett utmärkt tillfälle att modernisera skolmaten. Livsmedelsverket har uppdaterat kostråden:
- [Vi är på väg att lösa den mest akuta delen av klimatkrisen](https://matochklimat.nu/vi-ar-pa-vag-att-losa-den-mest-akuta-delen-av-klimatkrisen/) - Om världen fortsätter i samma hjulspår som hittills kommer solenergi stå för 65 procent av världens elproduktion 2035 och vindkraften för 25 procent, tillsammans nittio procent.
- [USA:s solenergi tappar fart – ny rapport visar effekterna av Trumps politik](https://matochklimat.nu/usas-solenergi-tappar-fart-ny-rapport-visar-effekterna-av-trumps-politik/) - Linda Lindström & Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem USA:s solenergi tappar fart – ny rapport visar effekterna av Trumps politik september 19, 2025 Energi, Klimat, Politik, Solenergi, Utrikes Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa USA:s solenergi växer fortfarande – men inte i
- [Tredubbling av tjock- och ändtarmscancer bland unga – ta bort korv från skolmatsalarna](https://matochklimat.nu/tredubbling-av-tjock-och-andtarmscancer-bland-unga-ta-bort-korv-fran-skolmatsalarna/) - Antalet unga svenskar som drabbas av tjock- och ändtarmscancer har nästan tredubblats sedan början av 1990-talet. Samtidigt serverar skolor fortfarande korv och andra charkprodukter, livsmedel som WHO (Världshälsoorganisationen) klassificerar som direkt cancerframkallande.
- [Polen, Ungern och Tjeckien har sexdubblat solenergin och lämnat kolkraften bakom sig](https://matochklimat.nu/polen-ungern-och-tjeckien-har-sexdubblat-solenergin-och-lamnat-kolkraften-bakom-sig/) - Sedan 2019 har solenergin i Central¬europa vuxit mer än dubbelt så snabbt som EU-genomsnittet. Polen, Ungern och Tjeckien har gått från kol¬beroende till att bli Europas nya ledare i solenergi.
- [Mörk choklad - njutning med ljusa hälsoeffekter](https://matochklimat.nu/mork-choklad-njutning-med-ljusa-halsoeffekter/) - Stefan B Nilsson Chefredaktör Mörk choklad - njutning med ljusa hälsoeffekter september 29, 2025 Hälsa, Mat, Vego Fler artiklar av denna författare Tycker du om denna artikel? Ge ett bidrag. Föregående Nästa FöregåendeFöregående Nästa Nästa Att äta choklad och samtidigt känna sig hälsosam – kan det verkligen vara sant? Svaret är ja, åtminstone om du
- [Kina inför fasta mål för utsläpp](https://matochklimat.nu/kina-infor-fasta-mal-for-utslapp/) - Istället för att mäta utsläpp i relation till ekonomisk tillväxt planerar nu Kina att sätta fasta mål för sina utsläpp.
- [LRF-rapport: Stor potential för svenskt växtbaserat](https://matochklimat.nu/lrf-rapport-stor-potential-for-svenskt-vaxtbaserat/) - “Sluta prata om vego som trend”, skrev näringsfysiologen Linda Bakkman i en krönika i Svenska Dagbladet i höstas. “Vego är det nya normala!” Ingen har väl missat den gröna vegovåg som har svept över stora delar av världen de senaste åren.
- [EU-parlamentet röstar om vegokorvens framtid - “Urbota dumt”](https://matochklimat.nu/eu-parlamentet-rostar-om-vegokorvens-framtid-urbota-dumt/) - Vegokorven kan ha nått sitt bäst-före datum. Nästa vecka ska nämligen EU-parlamentet rösta om två nya lagförslag som ska förbjuda namn som “korv” och “ost” i samband med försäljning av växtbaserade produkter. “Urbota dumt”, säger Fredrick Federley (C) till Mat och Klimat.
- [Stor potential för tidvatten- och vågkraft](https://matochklimat.nu/stor-potential-for-tidvatten-och-vagkraft/) - Vi lever i en tid då behovet av investeringar i förnybar energi är stor. Väldigt mycket pengar satsas just nu på olika typer av havsbaserad energi, såsom vågkraft och tidvattenkraft.
- [Ungdomar väljer billig mat framför ekologisk](https://matochklimat.nu/ungdomar-valjer-billig-mat-framfor-ekologisk/) - När talet om Gretagenerationen var som hetast för några år sedan tog Greta Thunberg tillfället i akt att lyfta att också våra matvanor måste förändras, för att få till stånd en omställning till en mer hållbar matkonsumtion.
- [EU producerar nu mer el från solenergi och vindkraft än från kol, olja och gas](https://matochklimat.nu/eu-producerar-nu-mer-el-fran-solenergi-och-vindkraft-an-fran-kol-olja-och-gas/) - Vindkraft och solenergi har i år producerat mer elektricitet än fossila bränslen i EU, enligt en ny rapport från den brittiska analysfirman Ember.
- [Enklare än man tror med “whole foods”!](https://matochklimat.nu/enklare-an-man-tror-med-whole-foods/) - Det är lättare än många tror att äta växtbaserad ”whole foods” - att äta grönsakerna, baljväxterna och nötterna precis som de är. Det är också mycket godare än många tror.
- [Tankekraft](https://matochklimat.nu/tankekraft/) - Vad är tankekraft? Jag talar inte om telekinesi, tankeläsning eller andra partytrick. Det största vi kan göra med våra hjärnor är att tänka fritt, nytt och annorlunda mot inhamrade normer. Detta har inte varit, och är inte, prioriterat i skolor och lärosäten, och det flagranta beviset är vår världs ytterst beklagliga tillstånd.
- [Ny kärnkraft ca 2-6 biljoner dyrare än förnybart](https://matochklimat.nu/ny-karnkraft-ca-2-6-biljoner-dyrare-an-fornybart/) - Enligt en unik ny studie från Blekinge tekniska högskola, publicerad 2024-01-25, kommer SD och M-KD-L-regeringens nya kärnkraftsutbyggnad att fram till år 2100 kosta ca 2449-6143 miljarder kr mer än om vi istället skulle satsa på effektiviseringar och förnybar energi med fullt möjliga lösningar för planerbarhet.
- [Nothing F!shy bidrar till att rädda haven](https://matochklimat.nu/nothing-fshy-bidrar-till-att-radda-haven/) - Mat och klimat lyfte för ett år sedan hur vegansk fisk växer som alternativ för den som vill äta rätter som liknar fisk utan att bidra till utarmningen av fiskbestånden. Och under det år som gått har det visats att de alternativ som företaget Nothing F!SHY lanserat går hem.
- [För sent rädda miljön sedan 1800-talet?](https://matochklimat.nu/for-sent-radda-miljon-sedan-1800-talet/) - Ny forskning visar att den globala gränsen för hållbarhet när det gäller biologisk mångfald överskreds redan på 1800-talet. Med andra ord, cirka 70 år innan den globala miljörörelsen tog fart. Innebär det att det redan är kört, eller måste vi tillbaka till häst och vagn? Nej, men…
- [Skatteförslag - För kommande generationer](https://matochklimat.nu/skatteforslag-for-kommande-generationerskatteforslag/) - Att vi i Sverige konsumerar på ett fullständigt ohållbart sätt är ingen nyhet, det är allmän kännedom och väl underbyggt vetenskapligt.
- [RECEPT på väldigt god vegansk smörgåstårta](https://matochklimat.nu/recept-pa-valdigt-god-vegansk-smorgastarta/) - Förbered tårtan dagen innan så smakar den bäst, men garnera först någon timme innan servering, så att garneringen förblir krispig och fräsch.
- [Lula da Silvas första tid vid makten - avskogningen minskar, men är det tillräckligt?](https://matochklimat.nu/lula-da-silvas-forsta-tid-vid-makten-avskogningen-minskar-men-ar-det-tillrackligt/) - Under Lula da Silvas första halvår som president i Brasilien har avskogningen i Amazonas minskat med 33,6 procent enligt satellitdata från rymdorganet Inpe. Och under juli var minskningen 66 procent jämfört med samma månad 2022.
- [Mångfalden ökar i Bredforsens naturreservat](https://matochklimat.nu/mangfalden-okar-i-bredforsens-naturreservat/) - Upplandsstiftelsen arbetar förstås inte enbart med våtmarksrestaurering, utan också med att återskapa naturskogar, och däribland svämskogsmiljöer - strandnära skogar som i perioder översvämmas av närliggande sjö eller vattendrag
- [Skogsbruket som sköts från ovan](https://matochklimat.nu/skogsbruket-som-skots-fran-ovan/) - Allt större fossildrivna skogsbruksmaskiner svarar både för stora koldioxidutsläpp och förstör de skogar de kör fram genom. Kanske kommer räddningen från ovan?
- [Så kan återskapade våtmarker rädda Östersjöns botten](https://matochklimat.nu/sa-kan-aterskapade-vatmarker-radda-ostersjons-botten/) - Faktum är att 90 procent av Sveriges våtmarker i slättlandskapen nu står uttorkade och avger mer än 11 miljoner ton koldioxidekvivalenter varje år, vilket är mer än hela Sveriges samlade personbilstrafik.
- [Köttet upp på bordet i ny podcastserie](https://matochklimat.nu/kottet-upp-pa-bordet-i-ny-podcastserie/) - För att minska polariseringen i debatten om framtida produktion och konsumtion av kött driver SLU, Oxfords universitet och universitetet i Wageningen gemensamt projektet Framtidens kött, som bland annat lyfter frågan i nio podcasts.
- [Vi lever i en köttnorm](https://matochklimat.nu/vi-lever-i-en-kottnorm/) - Jag har, liksom många andra som inte äter kött, vant mig vid att ständigt bli ifrågasatt för att jag valt ett köttfritt liv.
- [Snaskets påverkan på miljö och hälsa](https://matochklimat.nu/snaskets-paverkan-pa-miljo-och-halsa/) - Att en kost bestående av mer vegetabilier och mindre kött är bra för både hälsa och miljö råder bred samsyn kring. Men nya studier lyfter fram detaljer som kan vara en ögonöppnare för många.
- [Kapacitetsbrist i regionala elnät bromsar förnybar el ](https://matochklimat.nu/kapacitetsbrist-i-regionala-elnat-bromsar-fornybar-el/) - Kapacitetsbristen i stamnätet från norr till söder har debatterats flitigt de senaste åren. Men stamnätets 15 000 km är varken landets längsta elnät, eller det mest eftersatta. Den stora utmaningen handlar istället om bristerna i de cirka 31 000 km långa regionala elnäten.
- [Re:Tuna - exempel på gräsrotsinitiativ som gör skillnad](https://matochklimat.nu/retuna-exempel-pa-grasrotsinitiativ-som-gor-skillnad/) - Konceptet är lika enkelt som genialt. Personer som har saker de vill slänga, men samtidigt tänker att andra kan behöva, lämnar in dem, så sorteras de vidare till försäljning i kommersiella butiker i gallerian.
- [Klimat och demokrati fokus i nya barnböcker](https://matochklimat.nu/klimat-och-demokrati-fokus-i-nya-barnbocker/) - Klimat och demokrati fokus i nya barnböcker Vuxenvärldens reaktion på böckerna har varit både uppskattande och kritisk, men med övervikt på det förra.– De flesta vuxna är väldigt positiva, men det finns också de som fnyser åt idén och säger ”Låt barn vara barn!”. Då svarar jag att det är att se kunskap och samhällsfrågor
- [Kan kulturen lära oss att ta hand om naturen?](https://matochklimat.nu/kan-kulturen-lara-oss-att-ta-hand-om-naturen/) - När jag gick i skolan tog vår lärare ut oss på promenad i ett av öns naturreservat. Skolledningen tyckte att det var bra att vi lärde oss om naturens betydelse för hälsa och välmående.
- [Italienskt förslag om att förbjuda labbkött väcker starkt motstånd](https://matochklimat.nu/italienskt-forslag-om-att-forbjuda-labbkott-vacker-starkt-motstand/) - Medborgarinitiativet End the slaughter age lanserades den 5 juni 2022. Den som undertecknar namninsamlingen ställer sig bakom att EU:s jordbrukssubventioner till animaliska livsmedel dras in, för att istället finansiera stöd till växtbaserad mat eller odlat kött.
- [Lokalpolitiker vill satsa mer på solenergi](https://matochklimat.nu/lokalpolitiker-vill-satsa-mer-pa-solenergi/) - Tre av fyra lokalpolitiker rankar solenergi högre än både vind- och kärnkraft och vill se mer solenergi.
- [Nudging och medborgarinflytande kan hjälpa oss ta “andra chansen”](https://matochklimat.nu/nudging-och-medborgarinflytande-kan-hjalpa-oss-ta-andra-chansen/) - I takt med att restriktionerna upphävdes ökade utsläppen igen. Kanske kan en minskad konsumtion till följd av den "andra chans" den snabba inflationen givit bli mer bestående.
- [Klimatförändringarna skapar “zombieskogar” här och nu](https://matochklimat.nu/klimatforandringarna-skapar-zombieskogar-har-och-nu/) - För 15 år sedan var konsekvenserna av de accelererande klimatförändringarna ännu i första hand ett framtidsproblem. Och argumentationen var följaktligen att det är nödvändigt att minska utsläppen av koldioxid för våra barns och barnbarns skull. Idag är konsekvenserna här och nu.
- [Fjällvärlden hårt drabbad av klimatförändringarna](https://matochklimat.nu/fjallvarlden-hart-drabbad-av-klimatforandringarna/) - Även om klimatförändringarna slår globalt påverkas olika områden olika snabbt. I områden där klimatet redan kan sägas vara extremt kan förändringar vara ödesdigra, oavsett om det handlar om att torra områden blir ännu torrare eller att varma områden blir ännu varmare.
- [M: Inga bensinbilar i stockholm 2030](https://matochklimat.nu/m-inga-bensinbilar-i-stockholm-2030/) - M: INGA BENSINBILAR I STOCKHOLM 2030 Bilder: iStock – TomasSereda Åsikter och kommentarer Dina åsikter och kommentarer är viktiga för Mat & Klimat! Vi vill gärna veta vad du tycker. Skriv till oss: opinion@matochklimat.nu Tycker du om denna artikel? Stöd oss! SENASTE NYHETERNA Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta
- [Kan hundar leva på insekter?](https://matochklimat.nu/kan-hundar-leva-pa-insekter/) - Den mesta hundmaten tillverkas av slaktrester och djurdelar som vi förr tog till vara på i form av pastej och pölsa. Vad händer med våra pälsklingar när vi äter allt mindre kött och istället väljer baljväxter? Kan rovdjur leva ett hälsosamt liv på annan föda än köttprotein? I den här artikeln tittar vi närmare på ett alternativ: insektsprotein!
- [Parkeringsplatser blir till grönsaksodlingar i allt fler städer](https://matochklimat.nu/parkeringsplatser-blir-till-gronsaksodlingar-i-allt-fler-stader/) - Kan parkeringsplatser utanför köpcentrum omvandlas till grönsaksodlingar för det som säljs i köpcentrumet? Ja, i alla fall om livsmedelsföretaget Agtira får som de vill. Bolaget utvecklar odlingssystem för vertikal- och inomhusodling i urbana miljöer, för att skapa möjlighet för livsmedelsproduktion i direkt anslutning till livsmedelsbutikerna.
- [Solenergi stärker sociala satsningar i norra Brasilien](https://matochklimat.nu/solenergi-starker-sociala-satsningar-i-norra-brasilien/) - Genom en satsning på solenergi har elavbrotten blivit betydligt färre i delstaten Roraima i norra Brasilien. Myndigheterna i storstaden Boa Vista uppger att de offentliga energikostnaderna har minskat kraftigt – och att pengarna nu i stället går till olika sociala satsningar.
- [Myter kring förnybar energi avfärdade vid Riksdagsseminarium](https://matochklimat.nu/myter-kring-fornybar-energi-avfardade-vid-riksdagsseminarium/) - Uppslutningen av riksdagsledamöter var stor när organisationen 100% förnybart arrangerade ett seminarium med rubriken ”Hur får vi fram ny el till 2030 - utan systemkollaps?”
- [Är du mogen för historiens största omställning?](https://matochklimat.nu/ar-du-mogen-for-historiens-storsta-omstallning/) - Det finns lösningar för att rädda våra livsbetingelser på jorden, men det krävs en omställning av extraordinära proportioner. Stora omställningar har genomförts förr – se bara på Franklin D. Roosevelts omdaning av USA:s civila industri till krigsindustri under början av andra världskriget.
- [Alternativen till soja allt närmare storskalighet](https://matochklimat.nu/alternativen-till-soja-allt-narmare-storskalighet/) - Den som inte är van vegetarian och letar efter växtbaserade alternativ till kötträtter i Sverige kommer med stor sannolikhet att sitta med processade sojabönor på tallriken. Sojan står för cirka 90 procent av alla gröna proteiner i svenska livsmedel.
- [Tio byggstenar till ett framtidssamhälle](https://matochklimat.nu/tio-byggstenar-till-ett-framtidssamhalle/) - En långsiktig agenda för reformer, omvandling och utveckling.
- [Den billiga maten orsak till onödigt lidande](https://matochklimat.nu/den-billiga-maten-orsak-till-onodigt-lidande/) - Hanteringen av höns är ett skräckexempel. Höns har ett rikt känsloliv, väl utvecklat språk, och behov av social samvaro både med enskilda nära vänner och tillsammans i flocken.
- [Ingen behöver vara arbetslös i ett framtidssamhälle](https://matochklimat.nu/ingen-behover-vara-arbetslos-i-ett-framtidssamhalle/) - Vi kan minska arbetslösheten drastiskt genom att ta rygg på ett system som visat sig fungera bra i en annan del av samhället – fotbollsakademierna.
- [Studie visar: Maten större ohälsofaktor än alkohol](https://matochklimat.nu/studie-visar-maten-storre-ohalsofaktor-an-alkohol/) - Maten är en större riskfaktor än alkohol och droger i Sverige. Dels äter vi för mycket socker och rött kött, men det största problemet är det låga intaget av fullkorn. KI-professorn Mai-Lis Hellénius förespråkar en mer kunskapsdriven politik på matområdet och efterlyser tätare samarbete med näringslivet.
- [PÅSKRECEPT - Färgklickar för både öga och gom](https://matochklimat.nu/paskrecept-fargklickar-for-bade-oga-och-gom/) - Vad tycker du är det allra bästa med påsken? Är det att äntligen få träffa efterlängtad familj igen, eller att få befinna dig i goda vänners lag?
- [Studie: Stora klimat- och hälsovinster när protein från spannmål ersätter animalier](https://matochklimat.nu/studie-stora-klimat-och-halsovinster-nar-protein-fran-spannmal-ersatter-animalier/) - En portion havregrynsgröt om dagen kan göra stor skillnad i övergången till ett hållbart jordbruk enligt en ny studie av nordiska livsmedelsforskare som publicerats i Nutrition Reviews. Det är när spannmål äts direkt av människor istället för boskapsdjur som klimatvinsen sker.
- [Veganska Världsdagen påminner oss om vår tragiska relation till djurriket](https://matochklimat.nu/veganska-varldsdagen-paminner-oss-om-var-tragiska-relation-till-djurriket/) - Jag har, som av en osynlig hand, fått en ny bakgrundsbild till ”skrivbordet” i min dator.
- [IPCC: Sämre psykisk hälsa av klimatkrisen](https://matochklimat.nu/ipcc-samre-psykisk-halsa-av-klimatkrisen/) - Psykisk hälsa förvärras mer än många tror av varmare klimat, men det är inte klimatångest utan andra psykiska problem som FN:s klimatpanel IPCC nu varnar för. Problemen börjar redan när det är varmare än 20 grader, skriver Göran Hådén.
- [Internationellt vegobolag satsar på Oumph! - “fördubblad produktion”](https://matochklimat.nu/internationellt-vegobolag-satsar-pa-oumph-fordubblad-produktion/) - Den svenska vegosuccén Oumph! köptes förra året av företagsgruppen LIVEKINDLY Co, som även äger varumärken som LikeMeat och Fry Family Food co. De nya ägarna genomför nu en miljonsatsning på fabriken utanför Vara som ska fördubbla produktionen och göra den mer miljövänlig.
- [Schysst mat? Ny podd tar sig an det globala matsystemet](https://matochklimat.nu/schysst-mat-ny-podd-tar-sig-an-det-globala-matsystemet/) - Idag släpps den nya podden Schysst Mat, med Anna Tibblin och Sigrid Bárány. En podd som länkar samman de globala utmaningarna med hemmakockens perspektiv och ska undersöka vad schysst, rättvis mat faktiskt innebär i praktiken.
- [Djurskyddsorganisationer till EU: Stäng minkfarmerna!](https://matochklimat.nu/djurskyddsorganisationer-till-eu-stang-minkfarmerna/) - I land efter land har coronaviruset tvingat fram förbud och restriktioner mot den redan vacklande minknäringen, nu senast i Danmark. Djurens Rätt uppmanar nu EU-kommissionen att stoppa all uppfödning av minkar i unionen.
- [Megadammar spär på regionala spänningar](https://matochklimat.nu/megadammar-spar-pa-regionala-spanningar/) - I takt med att vi blir allt fler som vill ha allt mer och varken kol- eller kärnkraft längre är långsiktigt lönsamt kommer megadammar att bli det nya normala. Megadammarna orsakar inte bara torrläggning, tvångsförflyttning och ekosystemförstörelse utan rubbar även den regionala maktbalansen.
- [Moder matjord del 2: Näring - jordbrukets fundament](https://matochklimat.nu/moder-matjord-del-2-naring-jordbrukets-fundament/) - Näringstillförseln är avgörande för ett fungerande jordbruk. Men det för också med sig flera svåra problem, särskilt om mängden näring som tillsätts är för stor, eller om den inte hanteras på rätt sätt. Höga halter av kväve och fosfor är både ett hot mot den biologiska mångfalden såväl som klimatet.
- [Ingen motsättning mellan processad vegansk mat och att laga själv från grunden, enligt forskare](https://matochklimat.nu/ingen-motsattning-mellan-processad-vegansk-mat-och-att-laga-sjalv-fran-grunden-enligt-forskare/) - I en ny studie publicerad i Nature Communications har forskare analyserat hållbarhets- och hälsoaspekter av en kost där alla animaliska livsmedel byts ut mot veganska halv- och helfabrikat.
- [EU:s avskogningsförordning riskerar att bli slag i luften - Krävs mer](https://matochklimat.nu/eus-avskogningsforordning-riskerar-att-bli-slag-i-luften-kravs-mer/) - EU:s avskogningsförordning kan vara ett steg på vägen för att vända utvecklingen av förlust av tropiska skogar. Men det är ett otillräckligt steg i sig själv, menar Svenska plattformen för riskgrödor, som samlar omkring 30 svenska företag och organisationer som arbetar för en hållbar produktion och konsumtion av riskgrödor.
- [Fortsatt ekonomiskt stöd till djurindustrin](https://matochklimat.nu/fortsatt-ekonomiskt-stod-till-djurindustrin/) - Regeringen fortsätter att ösa pengar till olika samhällssektorer, motiverat med kriget i Ukraina. Näst i tur är lantbruksföretagen, där det tidigare beslutade stödpaketet på 800 miljoner kronor till dieselanvändare och 300 miljoner till gris- och fågelindustrin, nu föreslås kompletteras med ytterligare stödpaket på drygt 2 miljarder kronor, efter en överenskommelse med Centerpartiet.
- [Frihandelns fångar – recension och sammanfattning](https://matochklimat.nu/frihandelns-fangar-recension-och-sammanfattning/) - Tänk att en kritisk bok om internationella handels- och investeringsavtal kan vara så pass medryckande och intressant. Här finns många berättelser som borde fyllt löpsedlar.
- [Studie: Både människa och planet mår bättre av EAT-Lancetkosten](https://matochklimat.nu/studie-bade-manniska-och-planet-mar-battre-av-eat-lancetkosten/) - Forskare vid Lunds universitet har studerat EAT-Lancetkosten och tagit fram ett poängsystem som visar på stora hälsofördelar med att följa den hållbara tallriksmodellen. Studien visar bland annat att den hållbara kosten avsevärt minskar risken att utveckla cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
- [Framåt för växtmjölken - mängder av nya alternativ](https://matochklimat.nu/framat-for-vaxtmjolken-mangder-av-nya-alternativ/) - Utvecklingen av alternativa mjölkdrycker fortsätter att vara en växtbaserad framgångssaga. Dels går de numera klassiska havre- , soja- och nötbaserade dryckerna starkt framåt med företag som Oatly i spetsen. Men marknaden välkomnar även nya alternativ i exempelvis potatis- och hampamjölk. Snart kommer även den odlade mjölk, som ska vara molekylärt identisk med den animaliska varianten.
- [Politiska mål för ett miljövänligare matsystem? - Så tycker politikerna](https://matochklimat.nu/politiska-mal-for-ett-miljovanligare-matsystem-sa-tycker-politikerna/) - Maten som vi stoppar i oss har en enorm betydelse för planetens, djurens och vår egen hälsa och välfärd. Ändå finns det få konkreta mål som styr matsystemet i en mer hållbar riktning. Det var utgångspunkten när organisationen Reformaten sammanställde Matbarometern 2021 - en undersökning av riksdagspartiernas syn på matpolitiken framåt.
- [Trots luftiga stall och moderna hjälpmedel - kor gladare utomhus](https://matochklimat.nu/trots-luftiga-stall-och-moderna-hjalpmedel-kor-gladare-utomhus/) - De framsteg och förbättringar som gjorts för korna i inomhusmiljö har fått flera stora aktörer som LRF och Arla att argumentera för en ny “flexibel” beteslagstiftning. Men en ny studie publicerad i Nature visar att korna trots allt verkar vara lyckligare utomhus.
- [Starkt stöd för vegopolitik i Nederländerna - pandemin en bidragande orsak](https://matochklimat.nu/starkt-stod-for-vegopolitik-i-nederlanderna-pandemin-en-bidragande-orsak/) - Nederländerna är ett av världens mest djurtäta länder och har länge tampats med konsekvenserna av detta i form av luftföroreningar, övergödning och till och med zoonotiska sjukdomsutbrott. I en ny undersökning uppger nu 70 procent av befolkningen att de stödjer åtgärder för att minska köttkonsumtionens i landet.
- [Sanitetskrisen förvärras av klimatförändringarna](https://matochklimat.nu/sanitetskrisen-forvarras-av-klimatforandringarna/) - ”Sverige kan göra stor skillnad internationellt genom tydliga satsningar på toaletter och sanitet i Sveriges klimatarbete och i den feministiska utrikespolitiken” säger WaterAids generalsekreterare Anna Nilsdotter.
- [Vägar mot nollsvält - bistånd och basinkomst?](https://matochklimat.nu/vagar-mot-nollsvalt-bistand-och-basinkomst/) - Antalet undernärda har minskat radikalt sedan 60-talet men den positiva utvecklingen har vänt de senaste åren. En studie visar att det endast skulle krävas 5 procent av USA:s årliga militärbudget för att hjälpa världens 700 miljoner hungriga människor.
- [Sevärda gröna filmer, tv-serier och dokumentärer](https://matochklimat.nu/sevarda-grona-filmer-tv-serier-och-dokumentarer/) - Här listar vi tio av de bästa spelfilmerna om miljön, några av de bästa gröna tv-serierna, samt många dokumentärer för miljön.
- [Rätt och fel om socker i havremjölken](https://matochklimat.nu/ratt-och-fel-om-socker-i-havremjolk/) - Den kontroversiella Timbroanknutna Rebecca Weidmo Uvell har försökt skapa ett drev mot havremjölk med påståendet att havremjölk "är godare för att det är otroligt mycket mer socker" i havremjölk än i mjölk. Uvells påstående är dock helt felaktigt.
- [5 Glada Gröna Nyheter - Juli](https://matochklimat.nu/5-glada-grona-nyheter-julii/) - Förnybart större än fossilt i EU:s elmix. Bosnien-Hercegovinas sista pälsdjursfarm har lagt ned. EU storsatsar på vätgas. Vi har samlat 5 glada gröna nyheter från juli.
- [5 Glada Gröna Nyheter - Augusti](https://matochklimat.nu/5-glada-grona-nyheter-augusti/) - Utsläppen från svenskarnas privatkonsumtion fortsätter att minska, alla partier vill skärpa straffen för grovt djurplågeri och ett nytt spännande vegoföretag lanserar sin veganska “kyckling” i Skandinavien. Några glada gröna nyheter i augusti.
- [5 Glada Gröna Nyheter: September](https://matochklimat.nu/5-glada-grona-nyheter-september/) - Oljejätten Preem drar tillbaka sin ansökan om att bygga ut i Lysekil och Kalifornien vill förbjuda försäljning av nya fossilbilar 2035. Frankrike avvecklar sin pälsindustri och kycklingjätten Kronfågel fälls för vilseledande greenwashingkampanj. För alla som vill äta mer växtbaserat har nu WWF tagit fram en guide för hållbar vegetarisk mat.
- [5 Glada Gröna Nyheter - Oktober](https://matochklimat.nu/5-glada-grona-nyheter-oktoberr/) - IEA har kommit med en jätterapport som visar att solel nu är världens billigaste kraftform, och de skriver upp prognoserna för förnybart rejält jämfört med tidigare. Japan ska bli koldioxidneutralt 2050, och Sverige tar fram en strategi för att minska de vanskliga konsumtionsbaserade utsläppen.
- [5 Glada Gröna Nyheter - November](https://matochklimat.nu/5-glada-grona-nyheter-november2020/) - November månad har bjudit på några tunga klimatnyheter, inte minst på energiområdet. Trots pandemi och ekonomisk kris går den förnybara energisektorn fortsatt starkt. 90 procent av all ny elkapacitet i år kommer från förnybara källor.
- [Klimatkrisen förvärras - rädda sig den som kan eller samarbeta?](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-forvarrras-radda-sig-den-som-kan-eller-samarbeta/) - Varför reagerar vi så olika på enorma samhällshotande kriser? Och hur ska vi tackla dem? Göran Hådén skriver om skalan mellan det individuella och det kollektiva, och om en gemensamhet i krisernas tid.
- [Från blogg till bord - en vegansk coffee table book](https://matochklimat.nu/fran-blogg-till-bord-en-vegannsk-coffee-table-book/) - Skurupbaserade Thomas Hansson har skapat en vegansk bakbok tillsammans med matkreatörer från hela landet. Smarriga veganska bakverk blandas med kolorerade vykort på kaffebord från 20- och 30-talet.
- [Högpatogen fågelinfluensa tvingar fram massavlivningar i Europa](https://matochklimat.nu/hogpatogen-fagelinfluensa-tvingar-fram-massavlivningar-i-europa/) - Ett nytt utbrott av virustypen H5N8 härjar bland vilda och tama fåglar i norra Europa. Hundratusentals fåglar har avlivats i bland annat Nederländerna, Danmark och Storbritannien för att stoppa smittan. Nu har den även konstaterats i Sverige.
- [Ny rapport: Den globala återhämtningen inte grön nog](https://matochklimat.nu/ny-rapport-den-globala-aterhamtningen-inte-sarskilt-gron/) - Det är bara en handfull av världens stora ekonomier som lyckats införa en klimatpositiv grön återstart i pandemins spår, visar en ny analys. De flesta länder fortsätter att pumpa in pengar i fossilindustrin för att hålla ekonomin levande.
- [Färdplan mot fossilfritt lantbruk - Stort fokus på biobränslen](https://matochklimat.nu/fardplan-mot-fossilfritt-lantbruk-stort-fokus-pa-biobranslen/) - Biopremie, mer stöd till svensk biogasproduktion och uttalade mål för konsumtionsbaserade utsläpp - det är några av åtgärderna som pekas ut i lantbrukets färdplan mot fossilfrihet, framtagen av LRF på initiativ av Fossilfritt Sverige.
- [Ledare: FHM bör avråda från industriköttet - en grogrund för pandemier](https://matochklimat.nu/fhm-borr-avrada-fran-industrikottet-en-grogrund-for-pandemier/) - Pandemin, och i synnerhet Sveriges hantering av den, har präglat samhällsdebatten under lång tid. Var den svenska linjen ogenomtänkt? Bör myndigheterna rekommendera munskydd eller ej? Hur rustade är vi inför en andra våg?
- [Mat och identitet - Hemköps vegonudging väcker starka reaktioner](https://matochklimat.nu/mat-och-identitet-hemkops-vegonudging-vacker-starka-reaktioner/) - Butikskedjan Hemköp har lanserat ett nytt bonussystem som ska motivera kunder till mer klimatsmarta val. Varor som frukt, grönt och “veckans vego” ska ge dubbla bonuspoäng medan rött kött ligger kvar på tidigare nivåer. Tilltaget har fått många debattörer på högerkanten att rasa mot vad de ser som “vuxenuppfostran”.
- [Forskare lanserar riktlinjer för hållbara jordbruk](https://matochklimat.nu/forskare-lanserar-riktlinjer-for-hallbara-jordbruk/) - Världens jordbruksföretag måste ta ett större ansvar för de miljömässiga och sociala konsekvenserna av sin verksamhet. Det är budskapet i en ny rapport där forskare lyfter fram vad som krävs för en mer hållbar matproduktion.
- [Frysfacken lever - gör du?](https://matochklimat.nu/frysfacken-lever-gr-du/) - Så länge vi maximerar löner istället för att korta normalarbetstiden så lär eget ägande fortsätta att dominera. Men för den som är beredd att samarbeta med grannar och vänner för effektiv resursanvändning och/eller ifrågasätter vad vi "måste" äga, så krymper behovet av inkomster drastiskt.
- [När kommer den bilfria innerstaden till Sverige?](https://matochklimat.nu/nar-kommer-den-bilfria-innerstaden-till-sverige/) - När kommer den bilfria innerstaden till Sverige? Foto: Katerina Kerdi - Unsplash – del 2 av 2 i vår artikelserie om bilfria innerstäder.Vi har tidigare skrivit om städer i världen som har begränsat biltrafik i olika grad för att främja miljön, invånarnas hälsa och säkerhet. Vi nämnde där att en begränsning av biltrafik i städerna
- [5 gröna nyheter: juni](https://matochklimat.nu/5-grona-nyheter-juni/) - Kanada investerar 1 miljard i vego, Spanien stänger hälften av sin kolkraft och EU tar viktigt steg mot att skärpa reglerna kring levandetransporter av djur. Vi har plockat ut 5 nyheter från den gångna månaden.
- [Råttor skrattar och torskar väljer svält](https://matochklimat.nu/rattorna-skrattar-och-torskar-valjer-svalt/) - Idag vet vi sedan länge att djur i högsta grad kan lida. I försök har de flesta torskar som en gång nappat på en krok, inte tagit ett bete på krok igen ens efter att ha fått svälta. Kycklingarna i våra svenska djurfabriker väljer foder med smärtstillande medel om de kan.
- [Nu införs plastskatten – möts av ris och ros](https://matochklimat.nu/nu-infors-plastskatten-mots-av-ris-och-ros/) - I maj höjs priset på plastpåsar till följd av den punktskatt som riksdagen beslutat införa. Den så kallade plastpåseskatten är något så unikt som en miljöskatt som inte bara möter kritik från organisationer som Svensk Handel, men också kritiseras från delar av den gröna rörelsen.
- [Regeringen bör stödja en växtbaserad planethälsodiet i offentlig måltidsverksamhet](https://matochklimat.nu/regeringen-bor-stodja-en-vaxtbaserad-planethalsodiet/) - På klimattoppmötet C40 i oktober i Köpenhamn skrev borgmästare för 14 städer inklusive Stockholm, New York, London och Paris under deklarationen Good Food Cities. Städerna ska senast år 2030 ha implementerat planethälsodieten
- [BP antar strategi för att nå netto-noll](https://matochklimat.nu/bp-antar-strategi-for-att-na-netto-noll/) - År 2000 presenterade BP sin strategi, Beyond Petroleum, för att profilera sig som ett mer miljövänligt företag. Företaget meddelade då att de skulle satsa på att sälja annat än drivmedel och fokusera mer på förnyelsebara energikällor, men strategin fick skarp kritik för att inte leva upp till förväntningarna.
- [Tyskland fasar ut kol i förtid - “ekonomiskt ohållbart”](https://matochklimat.nu/tyskland-fasar-ut-kol-i-fortid-ekonomiskt-ohallbart/) - 2018 hamnade Tyskland på femte plats av de länder som använder mest kol i världen - bara Kina, Indien, USA och Ryssland använder mer. I EU är Tyskland det land som eldar mest kol, men inte länge till. 2038 ska landets sista kolkraftverk vara borta, och det kan bli mycket tidigare än så. En av orsakerna är det så kallade “Swedish Proposal” gjort det mycket dyrare att släppa ut inom unionen.
- [Regeringen gör en miss och miljörörelsen borde utnyttja det](https://matochklimat.nu/regeringen-gor-en-miss-och-miljororelsen-borde-utnyttja-det/) - Igår presenterade regeringen sin höstbudget, med minskad reduktionsplikt som nyckel för att sänka bensin- och dieselpriser. I budgeten gör de också en prognos om utvecklingen av utsläpp de kommande åren.
- [Afrikas vattenproblem riskerar att förvärras ytterligare](https://matochklimat.nu/afrikas-vattenproblem-riskerar-att-forvarras-ytterligare/) - Vattenbristen i Afrika riskerar enligt experter att förvärras ytterligare i framtiden. Redan i dag tvingas kvinnor på den afrikanska landsbygden ut på dagliga långa vandringar för att hämta vatten – som i många fall är orenat.
- [Snabbmaten som motorväg till hållbarheten](https://matochklimat.nu/snabbmaten-som-motorvag-till-hallbarheten/) - I takt med att hushållen äter mindre kött på grund av ökade levnadskostnader utökar snabbmatskedjorna sina menyer med veganska och vegetariska rätter. Kan deras marknadsförings- och försäljningstaktik hjälpa till att öka intresset och acceptansen för växtbaserade alternativ i samhället?
- [När kommer vego-äggen till Sverige?](https://matochklimat.nu/nar-kommer-vego-aggen-till-sverige/) - Trots vegovågen med dess ständiga flöde av nya matinnovationer och snillrika ersättningsprodukter finns idag inget brett utbud av äggsubstitut på marknaden. Hajpade Eat Just har just börjat expandera försäljningen av sina mungböne-ägg utanför USA, men än så länge är intresset här i Sverige relativt svalt, menar företrädare för några av Sveriges största livsmedelskedjor.
- [Investeringar i växtbaserade livsmedel ger störst klimatnytta enligt studie](https://matochklimat.nu/investeringar-i-vaxtbaserade-livsmedel-ger-storst-klimatnytta-enligt-studie/) - Varje krona som investeras för att producera växtbaserade livsmedel som alternativ till kött ger tre gånger så stor klimatnytta som motsvarande krona investerad i grön cement, sju gånger mer än klimatsmarta byggnader och hela elva gånger mer än elbilar.
- [Nederländernas nya väg - satsar 260 miljarder på att köpa ut landets massiva djurindustri](https://matochklimat.nu/nederlandernas-nya-vag-satsar-260-miljarder-pa-att-kopa-ut-landets-massiva-djurindustri/) - Det lilla tätbefolkade landet är EU:s största köttexportör och ett av världens djurtätaste länder, något som bidragit till kraftigt förhöjda halter av miljö- och hälsofarliga kväveföreningar i miljön. Nu satsar den nya regeringen hundratals miljarder kronor på en kontroversiell plan för att köpa ut djurbönder och minska utsläppen.
- [Växtbaserad kräftskiva med kronärtskocka](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-kraftskiva-med-kronartskocka-som/) - Som vegan och vegetarian kan kräftsäsongen vara en rätt ansträngande period. De söta vattenlevande djur som man varsamt undvikit att sätta fötterna på när man badat under sensommarens varma kvällar kanske nu ligger på någons tallrik.
- [Hirs - Från mirakelgröda till mirakelföda](https://matochklimat.nu/hirs-fran-mirakelgroda-till-mirakelfoda/) - Ett av de äldsta livsmedel som människan känner till är ”millets”. Millets (mer känt som ”Hirs” på svenska) har odlats över stora delar av världen sedan tusentals år tillbaka i tiden, allt ifrån Afrika till Sydostasien men även i delar av Europa. I Indien, såväl som i en del länder i Afrika och även en del länder i Afrika, betraktar man hirs vara en viktig del i basfödan.
- [Forskare: Hirs kan vara framtidens mat för Afrika](https://matochklimat.nu/forskare-hirs-kan-vara-framtidens-mat-for-afrika/) - Satsningar på odlingar av hirs skulle kunna bidra till att minska de omfattande problemen med järnbrist i Afrika – och dessutom är sädesslaget bra på att stå emot torkor. Det uppger forskare som anser att fler småodlare borde satsa på hirsen.
- [Ett fönster mot själen - historien bakom den svartögda bönan](https://matochklimat.nu/ett-fonster-mot-sjalen-historien-bakom-den-svartogda-bonan/) - Black Eyed Peas – bara namnet ger en känsla av den amerikanska Södern, varma nätter, av jazz och hungriga musiker runt ett köksbord i Harlem efter en sen spelning på någon av de kända jazzklubbarna i New York på 40- talet.
- [Krönika: Adukibönan, en upplyftande livskamrat](https://matochklimat.nu/kronika-adukibonan-en-upplyftande-livskamrat/) - Allmänt utmattad och tömd på energi? Svårt att liksom landa på jorden igen efter en körig tid? Då är det dags för adukibönor, naturens eget svar på för höga stress- och kortisolnivåer.
- [Superbäret lingon och skogens guld kantareller](https://matochklimat.nu/superbaret-lingon-och-skogens-guld-kantareller/) - Lingon är en av de nordiska skogarnas kraftfullaste hälsobären. Studier har visat att lingon är bra för hjärnan och motverkar problem med minnet.
- [Regenerativt jordbruk på tröskeln till större genombrott i Sverige](https://matochklimat.nu/regenerativt-jordbruk-pa-troskeln-till-storre-genombrott-i-sverige/) - Idén om ett jordbruk i harmoni med de naturliga ekosystemen och deras processer blir allt mer populär runt om i världen. “Det har gått väldigt snabbt nu på slutet”, säger bonden Jörgen Andersson.
- [Analys: Kött ger öppna landskap - är det bra?](https://matochklimat.nu/kott-ger-oppna-landskap-ar-det-bra/) - Ännu på medeltiden kunde en ekorre hoppa från träd till träd i obruten följd ända från Berlin till Moskva. Men gradvis har alltså dessa stängda landskap blivit öppna landskap.
- [Paris tar strid mot massbilismen - sänker hastigheten och slopar p-platser](https://matochklimat.nu/paris-tar-strid-mot-massbilismen-sanker-hastigheten-och-slopar-p-platser/) - I ett försök att råda bukt med stadens dåliga luft har staden sänkt hastighetsgränsen i innerstaden till 30 km/h samtidigt som man slopar hälften av parkeringsplatserna. Förhoppningen är att fler ska välja att gå, cykla eller åka kollektivt.
- [Burger King och Arla - två olika sätt att hantera klimatdebatten](https://matochklimat.nu/burger-king-och-arla-tva-olika-satt-att-hantera-klimatdebatten/) - Att det inte finns ett standardrecept på hur företag hanterar klimatfrågan är självklart, och den senaste tiden har det stått väldigt tydligt om man jämför hur Burger King försöker slå in på nya vägar, medan Arla istället försöker konservera beteenden.
- [Scandic minskar matsvinnet systematiskt](https://matochklimat.nu/scandic-minskar-matsvinnet-systematiskt/) - Hotellkedjan Scandic tar sikte matsvinnet. Bland annat har man minskat tallrikarnas storlek, för att påverka hur mycket gästerna lägger på vid frukostbuffén. Brickorna har helt plockats bort, för att inte locka gäster att göra sina egna bufféer på borden. Man har också minskat ner hur mycket det finns framlagt av varje rätt på buffén.
- [Underjordiska p-platser blir odlingsytor - Urban Oasis växlar upp](https://matochklimat.nu/underjordiska-p-platser-blir-odlingsytor-urban-oasis-vaxlar-upp/) - Kommer en del av framtidens grönsaker odlas inomhus med LED-lampor och cirkulerande vatten istället för på traditionella åkrar? Urban Oasis är ett stockholmsbaserat företag som sedan 2017 drivit en pilotanläggning i ett bergrum på Liljeholmen. Nu växlar de upp rejält.
- [Debatt: Arla på Stureplan - en idyll stöpt i lögner](https://matochklimat.nu/debatt-arla-pa-stureplan-en-idyll-stopt-i-logner/) - Jättelika mjölkpaket har placerats ut på olika håll i landet. Det är en del av Arlas senaste reklamkampanj som ska visa på styrkan i den svenska djurhållningen. Debattören och djurvännen Maria Sandblad köper inte den förljugna bild som målas upp av mejerijätten.
- [Blir Tyskland eller Nederländerna först med köttskatt?](https://matochklimat.nu/blir-tyskland-eller-nederlanderna-forst-med-kottskatt/) - Regeringarna i både Nederländerna och Tyskland har i år föreslagit köttskatt. Om och när det blir verklighet lär det bli enklare att driva frågan i både Sverige och andra länder.
- [Alla mot djuren – recension och sammanfattning](https://matochklimat.nu/alla-mot-djuren-recension-och-sammanfattning/) - Ur djurens perspektiv är alla stora politiska ideologier i praktiken väldigt lika varandra. Alla stödjer de att miljarder djur globalt lever hela sina liv inlåsta i trånga utrymmen för att sedan dödas när människor kan tjäna som mest pengar på djuren.
- [Ny rapport: EU spenderar miljarder på reklam för kött- och mejeriprodukter](https://matochklimat.nu/ny-rapport-eu-spenderar-miljarder-pa-reklam-for-kott-och-mejeriprodukter/) - Vi européer måste minska vår konsumtion av kött och animalier för att möta den eskalerande klimat- och artkrisen - om det är forskarna överens. Trots det spenderar EU miljardbelopp på olika PR-kampanjer för att få oss att äta mer kött- och mejeriprodukter, enligt en ny rapport från Greenpeace.
- [Ny studie: Stor skillnad på svenska och importerade baljväxter](https://matochklimat.nu/ny-studie-stor-skillnnad-pa-svenska-och-importerade-baljvaxter/) - Baljväxter förespråkas ofta som ett klimatsmart alternativ till animaliska proteiner som kött och ägg. Men det spelar stor roll var växterna kommer ifrån samt var och om de kokas och förpackas. Torra baljväxter odlade i Sverige är det klart mest klimatsmarta alternativet.
- [Studie belyser kvinnors avgörande roll i klimatarbetet](https://matochklimat.nu/studie-belyser-kvinnors-avgorande-roll-i-klimatarbetet/) - Kvinnor utgör en stor majoritet av arbetskraften inom Kenyas jordbruk, där klimatförändringarnas effekter blir allt tydligare. En ny studie visar samtidigt att kvinnor i betydligt högre grad måste involveras i de klimatsatsningar som genomförs.
- [Sveriges första kommersiella proteinfabrik invigs i Bjuv](https://matochklimat.nu/sveriges-forsta-kommersiella-proteinfabrik-invigs/) - Merparten av baljväxterna vi konsumerar är importerade, men nu har landets första kommersiella proteinfabrik startat i skånska Bjuv. Fabriken invigdes av landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg (S) som tycker att satsningen ligger “helt rätt i tiden”.
- [Levandetransporter av djur till havs - en miljardindustri med grymma förtecken](https://matochklimat.nu/levandetransporter-av-djur-till-havs/) - De har kallats för dödsskepp. De väldiga specialiserade transportfartyg som fraktar tusentals levande djur - främst får och kor - hundratals mil över haven för att sedan slaktas eller användas för uppfödning. Ett av dessa skepp förliste i november i Svarta Havet utanför den rumänska hamnstaden Midia,
- [Butikskedjorna svarar på frågor om brasilianskt kött](https://matochklimat.nu/butikskedjorna-svarar-pa-fragor-om-brasilianskt-kott/) - Avskogningen i Brasilien har ökat kraftigt under Bolsonaros styre, mycket som en konsekvens av nötköttsektorns utbredning i landet. I Sverige fortsätter matjättarna att sälja brasilianskt kött från den skandalomsusade köttjätten JBS, även om det utgör en relativt liten del av den totala försäljningen.
- [Lyxfällan – tecken på finansdepartementets missriktade lojalitet](https://matochklimat.nu/lyxfallan-tecken-pa-finansdepartementets-missriktade-lojalitet/) - År efter år visas samma program om och om igen med skadade människor som fått hur många krediter som helst med 20–100 procent ränta.
- [Här frodas mikrolivet - möt bonden som lagrar kol i marken](https://matochklimat.nu/har-frodas-mikrolivet-mot-bonden-som-lagrar-kol-i-marken/) - På 15 gårdar pågår nu ett pilotprojekt för att se vilka metoder som fungerar bäst för kolinlagring i vårt land. Det rör sig om bland annat trädplantering, plöjningsfria metoder och plantering av fleråriga växter. Vi har talat med Jesper Sandström, som driver en av gårdarna som ingår i studien.
- [Minska det globala matsvinnet - längs hela livsmedelskedjan](https://matochklimat.nu/minska-det-globala-matsvinnet/) - Många av oss konsumenter är inte medvetna om hur vår mat egentligen produceras. Storskaliga djurfabriker, enorma monokulturer, läckage av näringsämnen och klimatgaser, skogsskövling och flitig användning av fossila bränslen - vardag i det moderna industrijordbruket.
- [Hur mycket matavfall kan gömmas i Globen?](https://matochklimat.nu/hur-mycket-matavfall-kan-gommas-i-globen/) - En kritisk granskning av Naturvårdsverkets senaste rapport om matavfall i Sverige. Matsvinn har seglat upp som en allt viktigare miljöfråga i vår tid. Globala studier visar att en tredjedel av all mat som produceras slängs eller förstörs varje år - en miljömässig och humanitär tragedi.
- [Opinion: Sluta sponsra matbutikskedjorna](https://matochklimat.nu/opinion-sluta-sponsra-matbutikskedjorna/) - I vår vardag behöver vi livsmedel. Som moderna civiliserade människor är det brukligt att gå till en mataffär och plocka ut varor bland ett enormt utbud som vi sedan tar med hem. Men vilka konsekvenser - osynliga för oss - får detta beteende när vi inte längre har insyn i livsmedelskedjan?
- [Att göra samhällsnytta av begagnade cyklar](https://matochklimat.nu/att-gora-samhallsnytta-av-begagnade-cyklar/) - Att göra samhällsnytta av begagnade cyklar Junaid Joosani visar upp sin nya delningsapp Stockholmsentreprenören Junaid Joosani har startat en delningsplattform för begagnade cyklar. The I Share AB ska minska resursslöseriet och samtidigt gynna alternativa transportmetoder i coronapandemins spår.Ett skifte mot hållbara transporterVerksamheten startade i sommar med hjälp av tio bättre begagnade cyklar tillhandahållna av Urban
- [På resa genom en värld av slöseri - recension av “Svinnlandet”](https://matochklimat.nu/pa-resa-genom-en-varld-av-sloseri-recension-av-svinnlandet/) - Andreas Jakobsson har skrivit en bok om dumpstring som är en kombination av handbok och reportage. I 13 kapitel letar han sig fram bland sopkärl och potatisåkrar, på jakt efter det enorma resursslöseriet i vårt matsystem.
- [Regenerativt jordbruk växer snabbt i Storbritannien efter Brexit](https://matochklimat.nu/regenerativt-jordbruk-vaxer-snabbt-i-storbritannien-efter-brexit/) - Utträdet ur EU har gjort det möjligt för Storbritannien att föra en egen jordbrukspolitik. Nu lägger man om stödsystemen så att det gynnar klimatsmart och regenerativt jordbruk. Kan något liknande ske i Sverige, och är politikens inblandning önskvärd?
- [Klimattips: 30 metoder mot matsvinn](https://matochklimat.nu/30-tips-mot-matsvinn/) - Vill du bli expert på att minimera mängden mat du slänger? Här kommer en unik samling med 30 tips för den som inte nöjer sig med att bara försöka äta upp rester.
- [Hur stort är ditt handavtryck?](https://matochklimat.nu/hur-stort-ar-ditt-handavtryck/) - Ekologiskt handavtryck är mer okänt, men handlar om hur mycket positiv miljöpåverkan vi har. Dvs hur mycket vi hjälper andra att hjälpa miljön, samt hur mycket vi påverkar för hållbara systemskiften.
- [Solel och bakterier ger smarta proteiner](https://matochklimat.nu/solel-och-bakterier-ger-smartaa-proteiner/) - En ny typ av proteiner, gjorda med hjälp av solel, bakterier och infångad koldioxid närmar sig våra butikshyllor. De nya proteinerna produceras i slutna system som bara tar en tiondel av marken i anspråk och har en betydligt mindre påverkan på klimat och miljö. Det skriver forskarna bakom en ny tysk studie.
- [Även svenskt kött och mjölk har mycket högt klimatavtryck](https://matochklimat.nu/aven-svenskt-kott-och-mjolk-har-mycket-hogt-klimatavtryck/) - Lotta Zetterlund, ordförande LRF Gävleborg, lyfter i en debattartikel fram att svenskproducerad mat har minskat sedan 1980-talet och uppmanar oss att välja svenskt. Vi instämmer i vikten av att värna om inhemsk produktion, men anser att LRF förbiser behovet av en omställning till växtbaserat jordbruk för klimatets skull.
- [Odlat kött är en nödvändig lösning](https://matochklimat.nu/odlat-kott-ar-en-nodvandig-losning/) - Odlat kött är inte bara en teknisk innovation, utan ett etiskt framsteg som omformar vår relation till djur, miljö och planet. Sverige bör följa Storbritanniens exempel och godkänna odlat kött för husdjur.
- [Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar](https://matochklimat.nu/landsbygdsministern-blundar-for-kottskattens-fordelar/) - I veckan presenterade Nordiska ministerrådet ett välgrundat förslag om en nordisk köttskatt och subventioner för frukt och grönt. Förslaget, baserat på solid vetenskap, syftar till att stärka folkhälsan och bekämpa klimatkrisen.
- [Miljögrupper rasar mot kanadensiskt oljebolag - hotar ekosystemen i södra Afrika](https://matochklimat.nu/miljogrupper-rasar-mot-kanadensiskt-oljebolag-hotar-ekosystemen-i-sodra-afrika1/) - Omvärlden måste agera för att stoppa ett kanadensiskt bolags planer på att utvinna olja i ett stort känsligt flodområde i södra Afrika. Det kräver miljöorganisationer och grupper som arbetar för att skydda hotade djurarter.
- [Kriget mot klimatet](https://matochklimat.nu/kriget-mot-klimatet/) - Jag tror att vi är många som är glada över att klimatet kom högt upp på den politiska dagordningen i EU-valet. I alla fall i Norden.
- [Vad händer om Trump blir president igen?](https://matochklimat.nu/vad-hander-om-trump-blir-president-igen/) - Farhågan att Trump kan vald till en andra mandatperiod i november är högst realistisk. Vad skulle det då få för konsekvenser?
- [Att odla sin trädgård](https://matochklimat.nu/att-odla-sin-tradgard/) - Meningen med livet är att odla sin trädgård, om man får tro Voltaire i boken Candide. Under 1900-talet omvandlades dock äldre tiders prunkande trädgårdsideal till kortklippta gräsmattor, till men för den biologiska mångfalden.
- [Österrikes miljöminister miljöhjälte](https://matochklimat.nu/osterrikes-miljominister-miljohjalte/) - EU:s ministerråd har nu klubbat den så kallade Naturrestaureringslagen, som slår fast att medlemsländerna ska återställa minst 20 procent av EU:s land- och havsområden senast 2030, och alla ekosystem som behöver restaureras senast 2050.
- [Analys: Seger för Harris i USA-valet ett vägskäl i kampen mot klimatkrisen](https://matochklimat.nu/analys-seger-for-harris-i-usa-valet-ett-vagskal-i-kampen-mot-klimatkrisen/) - Valet i november blir avgörande för USA:s roll att tackla klimatkrisen och landets inflytande på den globala klimatomställningen. En seger för Donald Trump skulle innebära ett enormt bakslag för arbetet mot klimatkrisen.
- [Odlat kött snart också på tallrikar i Europa?](https://matochklimat.nu/odlat-kott-snart-ocksa-pa-tallrikar-i-europa/) - Än så länge finns odlat kött enbart för försäljning i USA och Singapore. I EU har ingen producent ansökt om att få sälja odlat kött, så någon process att undersöka hälsoeffekter har inte aktualiserats inom unionen.
- [Solceller och odling i lyckad kombination - Först i Sverige](https://matochklimat.nu/solceller-och-odling-i-lyckad-kombination-forst-i-sverige/) - Med rätt planering kan solceller fungera som ett utmärkt och smart inslag i odlingslandskapet. I Sveriges första agrivoltaiska system är produktionsbortfallet noll samtidigt som en tredjedel av gårdens elbehov tillgodoses.
- [Storsatsning på tåg genom känsliga områden kritiseras i Mexiko](https://matochklimat.nu/storsatsning-pa-tag-genom-kansliga-omraden-kritiseras-i-mexiko/) - Arbetet med en 150 mil lång tåglinje genom det som en gång var Mayarikets hjärta i Mexiko går vidare. Enligt regeringen kommer ”mayatåget” att skapa nya arbetstillfällen och stärka turismen. Men kritiker varnar för miljökonsekvenserna eftersom spåren kommer att löpa genom några av landets känsligaste ekologiska områden.
- [Konsekvenser för mat & klimat med ny regering](https://matochklimat.nu/konsekvenser-for-mat-klimat-med-ny-regering/) - Förhandlingar förs nu mellan Sverigedemokraterna, Moderaterna, Kristdemokraterna och Liberalerna om ny regeringsförklaring. Vad kommer den ha för inriktning när det gäller mat och klimat?
- [Konsten att komponera en vegetarisk pizza](https://matochklimat.nu/konsten-att-komponera-en-vegetarisk-pizza/) - Konsten att komponera en vegetarisk pizza Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz: 100 000
- [Skippa plastsäckarna med planteringsjord när du planerar årets trädgårdsodling](https://matochklimat.nu/skippa-plastsackarna-med-planteringsjord-nar-du-planerar-arets-tradgardsodling/) - Det har knappt börjat märkas att dagarna nu blir längre igen innan många börjar längta till trädgårdssäsongen, och kanske också börjar planera så smått hur trädgården eller kolonilotten ska användas i år.
- [Sämre skördar på grund av extremvärmen i Nordamerika](https://matochklimat.nu/samre-skordar-pa-grund-av-extremvarmen-i-nordamerika/) - En av de långsiktiga effekterna av sommarens extrema temperaturer i Nordamerika är kraftigt försämrade skördar av bär, frukt och spannmål. Till exempel gick över hälften av körsbärsskörden i Kanada förlorad. Bedömare varnar nu för stigande matpriser som en följd av extremvädret.
- [FN:s klimatpanel: Den globala matproduktionen är hotad](https://matochklimat.nu/fns-klimatpanel-den-globala-matproduktionen-ar-hotad/) - Produktionen av världens viktigaste stapelgrödor som majs, vete och ris hotar att minska till följd av den eskalerande klimatkrisen, säger flera forskare till The Guardian. Extrema väderhändelser och förändrade regnmönster hotar att slå ut skördar av dessa globalt livsviktiga grödor.
- [GMO och gensax - Genväg till bättre mat?](https://matochklimat.nu/gmo-och-gensax-genvag-till-battre-mat/) - Årets nobelpris i kemi tilldelas Emmanuelle Charpentier och Jennifer A Doudna för deras utveckling av gensaxen, Crispr, som revolutionerat gentekniken. Det här väcker åter frågor om risker och möjligheter med genmodifierade organismer och vilken plats de kommer att ha i vårt framtida samhälle och livsmedelssystem.
- [Momsverktyget avgörande för EU:s klimatkamp och våra barnbarns framtid](https://matochklimat.nu/momsverktyget-avgorande-for-eus-klimatkamp-och-vara-barnbarns-framtid/) - Även om vintern 2023 i Sverige var normal, visar de senaste årens globala temperaturer en skrämmande trend av snabb uppvärmning. Klimatpolitiken bestäms till stor del i EU, och sommarens EU-val blir därför avgörande.
- [Frankrikes nationalförsamling vill se krafttag mot klädindustrins miljöpåverkan](https://matochklimat.nu/frankrikes-nationalforsamling-vill-se-krafttag-mot-kladindustrins-miljopaverkan/) - Om det är drivet av miljöhänsyn eller en motreaktion mot att tillväxten hos lågpriskläder som Shein, H&M och Zara gjort att flera anrika franska klädmärken gått i konkurs de senaste åren spelar mindre roll, men den franska hårt nationalförsamlingen har nu klubbat förslag som innebär en möjlighet att pressa tillbaka den negativa utvecklingen av kläder som engångsartiklar.
- [“Peak Phosphorus” - det konventionella jordbrukets undergång?](https://matochklimat.nu/peak-phosphorus-det-konventionella-jordbrukets-undergang/) - “Peak phosphorus” är fosforens motsvarighet till "peak oil". Det kan beskrivas som den tidpunkt då tillgången på fosfor till överkomliga priser når sin topp och sedan börjar minska.
- [Högre kaffepriser resultat av varmare klimat](https://matochklimat.nu/hogre-kaffepriser-resultat-av-varmare-klimat/) - Få kaffedrickare har undgått att märka att priset på en kopp kaffe gått upp under sommaren, trots att inflationen som sådan är bruten. Under juni månad ökade priset på bryggkaffe med cirka 8 procent, eller omkring 10kr för ett paket.
- [Jamaica klimatsatsar – planterar 3 miljoner träd](https://matochklimat.nu/jamaica-klimatsatsar-planterar-3-miljoner-trad/) - Jamaicas gamla skogar har de senaste decennierna minskat i omfång. Men nu ska utvecklingen vändas – tre miljoner nya träd ska planteras på den lilla karibiska önationen.
- [Ökande vattenbrist hotar Brasiliens befolkning](https://matochklimat.nu/okande-vattenbrist-hotar-brasiliens-befolkning/) - På senare år har flera brasilianska storstäder tvingats införa vattenransonering – och i de nordöstra delarna har fattigdomen förvärrats av återkommande torkor. Det gigantiska landet är beroende av den nederbörd som delvis genereras av de stora skogar som skövlas.
- [Zimbabwe: Skadeinsekter bekämpas med naturliga fiender](https://matochklimat.nu/zimbabwe-skadeinsekter-bekampas-med-naturliga-fiender/) - En invasiv typ av fruktflugor har blivit allt vanligare i södra Afrika – och effekterna är mycket kännbara för många odlare som tvingas se stora delar av sina skördar gå förlorade. Men nu har flugorna börjat bekämpas med hjälp av dess naturliga fiender.
- [Forskare: Vattenfrågan nyckeln till fred runt Tchadsjön](https://matochklimat.nu/forskare-vattenfragan-nyckeln-till-fred-runt-tchadsjon/) - Den grunda Tchadsjön var tidigare en av världens största, men de senaste årtiondena har sjöns storlek minskat dramatiskt. Detta har slagit hårt mot jordbruk och fiske och gjort det lättare för terrorgruppen Boko Haram att rekrytera anhängare. Det skriver fredsforskaren Saheed Babajide Owonikoko i denna analys.
- [Krönika: Jakt på recept med gamla normer](https://matochklimat.nu/jakt-pa-recept-med-gamla-normer/) - Det var väl bara en tidsfråga innan AR, Augmented Reality, spel skulle hitta nya vägar att nå oss. Inom receptsegmentet lanseras nu ett spel av Coop låter oss gå ut på receptjakt i butikerna. Men vad är det de leder oss till i jakten?
- [Antiveganernas klassargument klingar falskt](https://matochklimat.nu/antiveganernas-klassargument-klingar-falskt/) - ”Bara privilegierade människor har råd med en vegansk diet” är ett argument som dyker upp mer och mer. Uppfattningen om att veganism bara är något som förunnas rika innerstadsmänniskor verkar ha blivit den prevalenta bilden hos vissa köttivrare.
- [Studie: Klimatsmart mat är billigare än alternativen](https://matochklimat.nu/studie-klimatsmart-mat-ar-billigare-an-alternativen/) - Växtbaserad mat är mer skonsam för planeten, men också för plånboken. Det framkommer i en ny rapport från Oxford University. Forskarna tror att resultaten kan överraska många, och pekar på en allmän uppfattning att vegokost skulle vara dyrare än kött.
- [Australien skjuter kameler i torkan - men det är djurindustrin som slukar vattnet](https://matochklimat.nu/australien-skjuter-kameler-i-torkan/) - Kampen om vattenresurserna tätnar i den australiska rekordtorkan. Horder av förvildade, uttorkade kameler har tagit sig in i mindre aboriginsamhällen i södra Australien för att leta efter vatten. Landets miljömyndighet har nu beslutat att skjuta 10,000 kameler och vilda hästar för att råda bot på problemet. Samtidigt slukar landets omfattande djurindustri enorma mängder vatten varje år.
- [Chalmersforskare: behövs en ny livsmedelsmärkning för matens järninnehåll](https://matochklimat.nu/chalmersforskare-behovs-en-ny-livsmedelsmarkning-for-matens-jarninnehall/) - I en studie från Chalmers har 44 växtbaserade livsmedel som säljs i svenska butiker analyserats, i huvudsak soja- och ärtproteinprodukter, men också mykoproteiner, det vill säga proteiner från svamp.
- [Med livsstilsförändringar kan vi klara 1.5-gradersmålet](https://matochklimat.nu/med-livsstilsforandringar-kan-vi-klara-15-gradersmalet/) - Hur mycket kan vi egentligen konsumera om vi ska klara klimatmålen? Ett försök till svar på frågan presenteras i rapporten THE FUTURE OF URBAN CONSUMPTION IN A 1.5°C WORLD
- [Återhämtning efter bottentrålningsförbud går snabbt - men inget förbud i sikte](https://matochklimat.nu/aterhamtning-efter-bottentralningsforbud-gar-snabbt-men-inget-forbud-i-sikte/) - Mat & Klimat har tidigare lyft de enorma problem som bottentrålning orsakar, både vad gäller den biologiska mångfalden och klimatpåverkan. En studie från sydkinesiska havet ger dock hopp, då den visar att vid förbud mot bottentrålning återhämtar sig ekosystemet snabbt.
- [Goda förutsättningar att kolinlagringsprojekt blir permanent](https://matochklimat.nu/goda-forutsattningar-att-kolinlagringsprojekt-blir-permanent/) - Jordbruksmarken har en stor potential att lagra kol, det vet vi. Men hur mycket? Och vilka metoder fungerar bäst? Vi har talat med Lova Brodin som leder en pilotstudie för svensk kolinlagring.
- [Tvära kast i energipolitiken försenar den gröna omställningen](https://matochklimat.nu/tvara-kast-i-energipolitikenn-forsenar-den-grona-omstallningen/) - Bristen på långsiktighet och tydlighet i landets energipolitik gör det svårt för många företag som arbetar med den gröna omställningen. Den inkonsekvens som upplevs kring stöden till solel orsakar stora problem för branschen och försenar omställningen, säger energiexperten Lars Andrén till Mat och Klimat.
- [Hur bryter vi dödläget för svenskodlade baljväxter?](https://matochklimat.nu/hur-bryter-vi-dodlaget-for-svenskodlade-baljvaxter/) - Forskare menar det finns en stor potential att öka den inhemska produktionen, men det krävs insatser i flera led för att bryta vad som blivit något av ett Moment 22.
- [Lättare att handla närodlat socker till julgodiset](https://matochklimat.nu/lattare-att-handla-nordeuropeiskt-socker-till-julgodiset/) - Sedan i oktober är det enkelt att köpa socker som både är ekologiskt och odlat i Europa. Detta då Nordic Sugar bytt ut sydamerikanskt rörsocker till nordeuropeiskt betsocker i flera av de sockerprodukter som inte förutsätter att rörsocker används.
- [Liten bönkokarskola](https://matochklimat.nu/liten-bonkokarskola/) - Hemligheten med att lyckas med baljväxter är – koktid, kryddning och kompisar. Det värsta som finns är halvkokta linser eller bönor, värsta exemplet är kalla, färglösa, lite för hårda kikärtor på en salladsbuffé med bleka, otillagade tofutärningar som stark tvåa.
- [Skogsträdgårdar allt populärare odlingsform](https://matochklimat.nu/skogstradgardar-alltt-popularare-odlingsform/) - En särskild nisch av regenerativt jordbruk är så kallade skogsträdgårdar. En skogsträdgård är en odling där man försöker efterlikna ekosystem, med lager på lager av vegetation med olika växtmönster och en mångfald av arter, både ovan och under jord.
- [Storskaliga jordbruk driver på illegal skogsskövling](https://matochklimat.nu/storskaliga-jordbruk-driver-pa-illegal-skogsskovling/) - Större delen av de skogsområden som illegalt skövlas i Latinamerika och Sydostasien genomförs för att bereda mark åt affärsmässiga jordbruk. Det visar en ny rapport.
- [Växjö kommun bäddar för framtidens stadsodlare](https://matochklimat.nu/vaxjo-kommun-baddar-for-framtidens-stadsodlare/) - Brände Udde. Ett stycke uppodlad mark breder ut sig vid sjön Trummen i utkanten av centrala Växjö. Området är ungefär en tredjedels fotbollsplan till ytan och utgör hemvist åt en mängd olika ätbara växter.
- [Ny anläggning för biokol kan vara på plats i Stockholm 2022](https://matochklimat.nu/ny-anlaggning-for-biokol-kan-vara-pa-plats-i-stockholm-2022/) - Biokol – kolinlagring med en mängd olika ekosystemtjänster på köpet. Nu arbetar Stockholm Exergi för att skala upp sin pilotanläggning i huvudstaden. Den nya anläggningen ska producera tusentals ton klimatpositivt biokol av stadens trädgårdsavfall.
- [Förorenade kemikalier hotar Vättern](https://matochklimat.nu/fororenade-kemikalier-hotar-vattern/) - Köldmedierna i nya kylar, frysar och luftkonditioneringsanläggningar skulle vara mer miljövänliga. Men nu visar en ny doktorsavhandling från Örebro universitet att restprodukter samlas i våra sjöar – utan att brytas ner. Bara i dricksvattentäkten Vättern ökar halterna av kemikalien TFA med långt över 100 kilo varje år.
- [Debatt: Är det brist på svenska äpplen?](https://matochklimat.nu/ar-det-brist-pa-svensk-applen/) - Är det brist på svenska äpplen? Yrkesodlarna i Sverige står för mindre än 10 procent av den frukt du hittar i butikerna som svensk frukt. (Foto: Thimotheus Fröbel, Unsplash)Det känns lite märkligt att det ska löna sig att frakta äpplen från Sydamerika till Sverige, men inte lönt att plocka frukten i våra egna trädgårdar. Det
- [Ny rapport om tobaksindustrins miljöpåverkan](https://matochklimat.nu/ny-rapport-om-tobaksindustrins-miljopaverkan/) - Riksförbundet VI Som Inte Röker (VISIR) har nu publicerat en ny rapport om tobaksindustrins miljöpåverkan, i form av en sammanställning av forskningsläget 2020. Hela rapporten, som är en uppföljning till den rapport om forskningsläget 2018 som publicerades för två år sedan, finns att läsa på här.
- [Opinion: Det behövs en informationskampanj om tillväxten!](https://matochklimat.nu/opinion-det-behovs-en-informationskampanj-om-tillvaxten/) - Debatter för och emot ”tillväxt” blossar emellanåt upp i medier och i politiken, och de präglas ofta av uppenbara missförstånd. I stället för att leda framåt står samtalet och stampar medan resursanvändningen och klimatutsläppen – BNP-tillväxtens ständiga följeslagare – fortsätter att skena.
- [Moder matjord del 3: Att regenerera jordhälsa - alternativa visioner för framtidens hållbara lantbruk](https://matochklimat.nu/moder-matjord-del-3-att-regenerera-jordhalsa-alternativa-visioner-for-framtidens-hallbara-lantbruk/) - Vad finns det för alternativa vägar framåt för världens matproduktion? Hur ska vi lyckas mätta de som redan idag är undernärda, för att inte tala om framtida generationer? Hur ska vi möta den ökade levnadsstandarden och efterfrågan på mer resurskrävande animalier?
- [Politik för klimatsmart och artsmart mat](https://matochklimat.nu/politik-for-klimatsmart-och-artsmart-mat/) - I en ny stor rapport har forskare sammanställt tidigare forskning och utifrån det analyserat vilka vägar framåt för offentliga aktörer som vore bäst för en mer hållbar matkonsumtion.
- [Stora ersättningar vid virusutbrott - samtidigt koncentreras djurhållningen allt mer](https://matochklimat.nu/stora-ersattningar-vid-virusutbrott-samtidigt-koncentreras-djurhallningen-allt-mer/) - Den svenska djurindustrin har drabbats av flera omfattande virusutbrott vilket tvingat fram massavlivningar och avelsstopp. Staten ersätter företagen för produktionsbortfall och sanering, samtidigt som trenden mot en allt mer koncentrerad och storskalig djurhållning håller i sig.
- [Växtbaserat fortsätter att öka kraftigt i Europa](https://matochklimat.nu/vaxtbaseratt-fortsatter-att-oka-kraftigt-i-europa/) - Växtbaserade alternativ till mjölk, kött och andra animalier fortsätter att uppvisa en stark tillväxt på den europeiska marknaden. Den nya rapporten, framtagen av The Smart Protein project, visar att försäljningssiffrorna för segmentet har ökat med hela 49 procent på två år.
- [Brasilien har försvagat miljölagarna under pandemin](https://matochklimat.nu/brasilien-har-forsvagat-miljolagarna-under-pandemin/) - Medan världens blickar varit fokuserade på coronapandemin har Brasiliens regering drivit igenom en mängd lagändringar som innebär ett försvagat miljöskydd. Det visar en ny studie.
- [Ny rapport: EU:s köttkonsumtion skövlar Amazonas regnskog](https://matochklimat.nu/ny-rapport-eus-kottkonsumtion-skovlar-amazonas-regnskog/) - Även om Bolsonaro har uppmuntrat skövlingen, sker den utifrån efterfrågan av produkter från andra delar av världen, inte minst från EU. Nu pressar WWF på för en ny lagstiftning på EU-nivå som ska skydda regnskogen.
- [Torka - ett hot mot allt fler](https://matochklimat.nu/torka-ett-hot-mot-allt-fler/) - Klimatförändringar och överutnyttjade jordbruksmarker driver på de torkor som utgör ett allt större hot mot en stor del av jordens befolkning. Det visar en ny FN-rapport.
- [Latinamerika: Få gröna satsningar i spåren av pandemin](https://matochklimat.nu/latinamerika-fa-grona-satsningar-i-sparen-av-pandemin/) - Endast en bråkdel av de satsningar som genomförts i Latinamerika för att återuppbygga ekonomin efter pandemin kan klassas som gröna. Det visar en ny granskning.
- [Röster om klimatrapporten: djurhållningen måste minska](https://matochklimat.nu/roster-om-klimatrapporten-djurhallningen-maste-minska/) - Den globala djurhållningen måste minska för att mildra den eskalerande klimatkrisen och dess effekter på våra samhällen och vår planet. Att minska halten metangas i atmosfären kan vara den viktigaste åtgärden för att undvika en klimatkatastrof, säger en av klimatrapportens huvudgranskare.
- [Matsvinnshjältarna på Sopköket trotsade pandemin - “fick lägga om verksamheten helt”](https://matochklimat.nu/matsvinnshjaltarna-pa-sopkoket-trotsade-pandemin-fick-lagga-om-verksamheten-helt/) - Sopköket tar tillvara matsvinn från livsmedelsbutiker och producenter, och gör om det till smarrig mat för restauranggäster och catering. Det egna svinnet skänks vidare till behövande genom samarbete med välgörenhetsorganisationer och religiösa samfund. Coronapandemin har tvingat dem lägga om verksamheten helt, berättar grundaren Filip Lundin.
- [Växtbaserat Sverige: Detta krävs för omställningen till mer vego](https://matochklimat.nu/vaxtbaserat-sverige-detta-kravs-for-omstallningen-till-mer-vego/) - Den genomsnittliga tillväxten för växtbaserade livsmedel har de senaste fem åren ökat med 15-30 procent hos medlemsföretagen i Växtbaserat Sverige. Det är att jämföra med 2 procent hos livsmedelssektorn totalt. Nu föreslår organisationen en rad åtgärder för att gynna omställningen och stärka svenskt jordbruk.
- [WWF slår hål på myten om det hållbara kycklingköttet](https://matochklimat.nu/wwf-slar-hal-pa-myten-om-det-hallbara-kycklingkottet/) - Svensk kyckling får rött ljus av Världsnaturfonden i årets köttguide efter att kriterier för klimat och djurvälfärd skärpts. Faktum är att endast 1-3 procent av det kött som konsumeras i Sverige godkänns av miljöorganisationen.
- [Klimatet får allt fler svenskar att välja bort kött](https://matochklimat.nu/klimatet-far-allt-fler-svenskar-att-valja-bort-kott/) - Andelen veganer och vegetarianer i Sverige har aldrig varit så hög, visar en ny undersökning. Samtidigt ökar andelen flexitarianer för sjätte året i rad. Det visar Axfoods Vegobarometer 2021. Klimat- och miljö är den främsta drivkraften bakom utvecklingen.
- [Torka - ett växande hot mot mänskligheten](https://matochklimat.nu/torka-ett-vaxande-hot-mot-manskligheten/) - Tre fjärdedelar av jordens befolkning riskerar att påverkas av torka 2050 – den typ av naturkatastrof som orsakar flest dödsfall. Det är budskapet i en ny rapport från FN-organet UNCCD.
- [Producera mat till människor, inte foder till djur i köttindustrin! Del 1.](https://matochklimat.nu/producera-mat-till-manniskor-inte-foder-till-djur-i-kottindustrin-del-1/) - Sandra Lamborn, kampanjledare för hav och jordbruk på Greenpeace, har intervjuats av Mat & Klimats chefredaktör.
- [Köttkonsumtionen störtdyker - lägsta nivån på 20 år](https://matochklimat.nu/kottkonsumtionen-stortdyker-lagsta-nivan-pa-20-ar/) - Svenskarnas köttkonsumtion minskar för fjärde året i rad sedan toppnoteringen 2016, samtidigt som den inhemska produktionen ökar något. Det visar nya siffror som Jordbruksverket har tagit fram. Det är en trend som troligen accelererats som en följd av att restaurangbesöken minskat under pandemin.
- [Dumpad fiskeutrustning och överfiske hotar haven - då öppnar EU upp för ökade bidrag till fiskeindustrin](https://matochklimat.nu/dumpad-fiskeutrustning-och-overfiske-hotar-haven-da-oppnar-eu-upp-for-okade-bidrag-till-fiskeindustrin/) - En ny rapport från Greenpeace visar på det växande problemet med dumpad fiskeutrustning i världshaven. Den så kallade “spökutrustningen” är särskilt farlig och utgör ett hot mot allt från kräftdjur och småfisk till större djur som havssköldpaddor, delfiner och valar.
- [Med Centerpartiet i kommunledningen minskar ekomaten](https://matochklimat.nu/med-centerpartiet-i-kommunledningen-minskar-ekomaten/) - Andelen ekologisk mat som köps in till offentlig sektor minskar för första gången sedan mätningarna började. Det visar nya siffror från föreningen EkoMatcentrum. Coronapandemin, ett ökat klimatfokus och nya politiska majoriteter är några av de bakomliggande orsakerna, tror Mimi Dekker på EkoMatCentrum.
- [“Bli bifftarian!” - Nya EU-miljoner till köttreklam](https://matochklimat.nu/bli-bifftarian-nya-eu-miljoner-till-kottreklam/) - EU-kommissionen har beslutat att satsa nära 40 miljoner kronor på en ny reklamkampanj för europeiskt nötkött. Detta samtidigt som allt mer forskning tyder på behovet av en minskad köttkonsumtion.
- [Brasiliens regering dolde siffror om ökad skövling i Amazonas](https://matochklimat.nu/brasiliens-regering-dolde-siffror-om-okad-skovling-i-amazonas/) - Strax innan det stora klimatmötet i Glasgow kom nya siffror som visar att skogsskövlingen i Amazonas ökade med nästan 22 procent under förra året. Men Brasiliens regering valde att inte publicera uppgifterna innan mötet var över.
- [Nöden ökar i norra Kenya i torkans spår](https://matochklimat.nu/noden-okar-i-norra-kenya-i-torkans-spar/) - Förlusterna bara fortsätter för Darkuale Parsanti och hans hustru Mary Rampe i distriktet Marsabit i norra Kenya. Ett efter ett dukar deras boskapsdjur under av den torka som har följt i spåren av uteblivna regn.
- [Nya siffror: Köttkonsumtionen dyker under 2020](https://matochklimat.nu/kottkonsumtionen-dyker-under-2020-1/) - Trenden mot minskad köttkonsumtion ser ut att hålla i sig även i år, visar nya siffror från Jordbruksverket. Allt fler väljer bort fläsk- och nötkött av klimat- och miljöskäl, och mer än hälften av svenskarna äter vegetariskt någon dag i veckan.
- [Nya siffror visar: Färre gårdar med djur - men intensivare produktion](https://matochklimat.nu/nya-siffror-visar-farre-gardar-med-djur-men-intensivare-produktion/) - Antalet får och nötkreatur på svenska gårdar har minskat de senaste åren, medan värphöns och slaktkycklingar fortsätter att öka, och trenden mot allt mer storskalig djurhållning håller i sig.
- [WWF:s klimatbarometer visar på stor oro för klimatförändringarna](https://matochklimat.nu/wwfs-klimatbarometer-visar-pa-stor-oro-for-klimatforandringarna/) - WWF har i sin så kallade Klimatbarometer undersökt opinion i Sverige i frågor som rör klimat och miljö årligen sedan 2017. Årets undersökning är nu publicerad, och i vanlig ordning ligger klimatfrågan i topp två bland vad svenskar oroar sig mest för, om än i år efter oro för krig.
- [Kryddor och frukt som ger näring i maten](https://matochklimat.nu/kryddor-och-frukt-som-ger-naring-i-maten/) - Kardemumma är en krydda som används ofta i semlor, men även i andra bakverk. Den innehåller näringsämnena magnesium, järn och kalium. Kryddan är också berikad med antioxidanter vilket gör den antiinflammatorisk och bidrar därmed till att förstärka immunförsvaret.
- [Batteriboom bara i inledningsfas enligt ny rapport](https://matochklimat.nu/batteriboom-bara-i-inledningsfas-enligt-ny-rapport/) - Batteriboom bara i inledningsfas enligt ny rapport M: Inga bensinbilar i stockholm 2030 Nyttiga näringsämnen i havregryn och krasse Kryddor och frukt som ger näring i maten Storhandla med cykel SENASTE NYHETERNA Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika
- [Lidl utökar sitt växtbaserade sortiment inför det nya året](https://matochklimat.nu/lidl-utokar-sitt-vaxtbaserade-sortiment-infor-det-nya-aret/) - Lågpriskedjan Lidl inleder Veganuari med en storsatsning på nya vegetariska och veganska produkter från det egna märket Vemondo. Företaget har även ingått samarbete med matsvinnspionjärerna på Too Good to Go för att ytterligare minska sin påverkan på klimat och miljö.
- [Organisationen Skydda skogen kritiserar regeringens skogspolitik](https://matochklimat.nu/organisationen-skydda-skogen-kritiserar-regeringens-skogspolitik/) - Mat och klimat har tidigare skrivit om hur Sverige och Finland lyckats få EU att släppa värnandet av biologisk mångfald till förmån för kortsiktiga vinster för skogsindustrin. Organisationen Skydda skogen riktar mycket stark kritik mot Sveriges regering.
- [Drömmen om den gröna staden lever - Allt fler odlar urbant](https://matochklimat.nu/drommen-om-den-grona-staden-lever-allt-fler-odlar-urbant/) - Vertikala odlingstorn i benvit plast, LED-belysta källarlokaler eller klassiska kolonilotter och pallkragar i stadens små gröna oaser? Ja formerna för stadsodling är många, och intresset har ökat kraftigt på senare år. Men hur hållbara är de olika metoderna? Och vilken roll kan de spela för samhällsutvecklingen i stort?
- [Den magiska mungbönan - baljväxternas goda fe](https://matochklimat.nu/den-magiska-mungbonan-baljvaxternas-goda-fe/) - Om kidneybönan är kungen och de svarta bönorna drottningen, så är den magiska mungbönan den goda fen i baljväxternas rike. Liten och oansenlig bredvid de större, mer glänsande släktingarna, om än behagligt grön till färgen, kan hon lätt försvinna i mängden.
- [Vad äter en minimalist? - Intervju med Hanna Bendz](https://matochklimat.nu/vad-ater-en-minimalist-intervju-med-hanna-bendz21/) - Musikern och bloggaren Hanna Bendz berättar om sin övergång till minimalism, och hur det präglat hennes matvanor och syn på våra mänskliga behov. Hon ger även sin syn på varför det är så svårt att få till en verklig klimatomställning i dagens samhälle. “Vi förknippar tankekonflikter med att gå vilse”, förklarar hon.
- [Sverige saboterar EU:s skogspolitik](https://matochklimat.nu/sverige-saboterar-eus-skogspolitik/) - Sverige har under lång tid varit på kollisionskurs med EU:s skogspolitik och dess försök att värna den biologiska mångfalden, även när det står i motsättning mot produktion av bioenergi. Tidigare EU-parlamentarikern Linnéa Engström (MP) skildrar exempelvis i sin bok Tillsammans var vi oslagbara hur den dåvarande svenska regeringen 2017 pressar henne att sätta pappersmassaindustrins intressen före naturvårdens, skogens och den biologiska mångfaldens.
- [Vegetarisk matjessill - 0.2 kg CO2e](https://matochklimat.nu/vegetarisk-matjessill-02-kg-co2e/) - Alla älskar matjessill och få saker doftar och smakar Midsommar så mycket som den. Självklart måste vi göra en vegetarisk variant av klassikern med alla de traditionsenliga kryddorna. Den är söt, syrlig och kryddig. Jättegod att äta som den är tillsammans med havre- eller sojabaserad crème fraîche.
- [Gör ogräset till mat, och skörda istället för att rensa ](https://matochklimat.nu/gor-ograset-till-mat-och-skorda-istallet-for-att-rensa/) - Pollinera Sverige är en plattform som verkar för att uppmärksamma pollineringsfrågan, bland annat genom att lyfta fakta som visar lönsamheten i att arbeta för biologisk mångfald och vad vi förlorar när vi skapar miljöer som missgynnar pollinatörerna. Projektet får stöd från Jordbruksverket genom det Nationella Biodlingsprogrammet.
- [Naturen bjuder just nu på nyttiga blåbär och vilda hallon](https://matochklimat.nu/naturen-bjuder-just-nu-pa-nyttiga-blabar-och-vilda-hallon/) - Nu är det högsäsong för att fylla förrådet med blåbär från skogens givmilda skafferi och berikade vägkanter med vildvuxna hallon.
- [Vindkraft och solenergi ökade mest globalt 2023](https://matochklimat.nu/vindkraft-och-solenergi-okade-mest-globalt-2023/) - Enligt en analys från Carbon Brief ökade vindkraft och solenergi tillsammans mer än någon annan energikälla globalt under 2023. Dessa förnybara energikällor stod för 41 procent av ny elproduktionen, vilket är ett rekord och visar en fortsatt stark tillväxttrend.
- [All vegetarisk mat inte så klimatsmart som marknadsföringen låter påskina](https://matochklimat.nu/all-vegetarisk-mat-inte-sa-klimatsmart-som-marknadsforingen-later-paskina/) - WWF listar fyra enkla åtgärder för att äta mer klimatsmart: öka, minska, välj och sluta. Det vi måste öka är att äta mer livsmedel från växtriket. Det vi måste minska är köttkonsumtionen. Det vi måste välja är svenskt, certifierat eller miljömärkt. Det vi måste sluta med är att slänga ätbar mat.
- [Havets otippade klimathjältar](https://matochklimat.nu/havets-otippade-klimathjaltar/) - Valar spelar en viktig roll i att bibehålla den planetariska jämvikten på fler än ett område. Ett av deras minst kända egenskaper är deras positiva inverkan på inlagringen av koldioxid (CO2).
- [Bokashi - maximalt utnyttjande av ditt köksavfall](https://matochklimat.nu/bokashi-maximalt-utnyttjande-av-ditt-koksavfall/) - Bokashi - maximalt utnyttjande av ditt köksavfall Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz: 100
- [Kan man leva på sin trädgård?](https://matochklimat.nu/en-tradgard-som-mattar-magen/) - Är det möjligt att kunna variera sin odling i en Skogsträdgård så mycket att det går att göra en måltid som i princip helt kan baseras på de egna odlingarna, eller handlar odlingsformen framför allt om att komplettera andra baslivsmedel?
- [Debatt: Stöd utvecklingen av proteingrödor](https://matochklimat.nu/debatt-stod-utvecklingen-av-proteingrodor/) - I stället för köttskatt - som kan vara svårt att genomföra politiskt och praktiskt - bör samhället genomföra storskaliga satsningar på att stödja odlingen av proteingrödor i landet, skriver debattören.
- [Studie: Slopade mängdrabatter kan minska matsvinnet](https://matochklimat.nu/studie-slopade-mangdrabatter-kan-minska-matsvinnet/) - Mängdrabatter leder till ökat matsvinn. Det visar en ny studie som är framtagen på uppdrag av Livsmedelsverket. Det är i hemmen det största matsvinnet sker, och matsvinnet i hemmen orsakas i stor utsträckning av att folk köper hem mer mat än vad man egentligen behöver.
- [Klimatpanelen varnar: matproduktionen är hotad](https://matochklimat.nu/klimatpanelen-varnar-matproduktionen-ar-hotad/) - I den senaste rapporten från FN:s klimatpanel IPCC ligger fokus på klimatkrisens effekter på samhället och miljön. Torka och extremväder har redan gjort många odlingsmarker obrukbara, och matbrist väntas drabba hundratals miljoner fler i takt med att krisen förvärras.
- [Storhandla med cykel](https://matochklimat.nu/storhandla-med-cykel/) - Idag är det cykelns dag, så låt oss tala om hur cyklar kan lösa mycket mer än vi tror.
- [Påskön – en studie i självutplåning](https://matochklimat.nu/paskon-en-studie-i-sjalvutplaning/) - För tidiga resenärer till Påskön framstod de enorma stenstatyerna som ett olösligt mysterium.
- [Njutningsbara jordgubbar och smultron fullproppade med nyttigheter](https://matochklimat.nu/njutningsbara-jordgubbar-och-smultron-fullproppade-med-nyttigheter/) - Jordgubbar innehåller järn och rikligt med antioxidanter. I jordgubbar finns även C-vitaminer som ökar produktionen av kollagen, vilket i sin tur skyddar mot UV-strålar från solen.
- [Nötter och nötodling](https://matochklimat.nu/notter-och-notodling/) - Nötter och nötodling Vild hassel (Corylus Avellana) växer ända upp till mittersta Norrland. Trots detta är större delen av nötterna vi äter importerade. Hasselbuskar är självsterila. Dock är det sällan ett problem då det ofta finns vild hassel som kan pollinera de odlade buskarna. Hasselnötter är rika på fett och protein och är därför en
- [Momentum för vilda pollinatörer - “en fråga som engagerar många”](https://matochklimat.nu/momentum-for-vilda-pollinatorer-en-fraga-som-engagerar-manga/) - De för ekosystemen och matproduktionen livsviktiga pollinatörerna minskar snabbt i världen, som en följd av förstörda livsmiljöer och överanvändning av giftiga bekämpningsmedel. Nu pågår en omfattande namninsamling på EU-nivå för att rädda bina. I Sverige drar Naturskyddsföreningens årliga kampanj för bina igång den 12 april.
- [Förlusten av pollinatörer hotar ekosystemen - men lösningar finns](https://matochklimat.nu/forlusten-av-pollinatorer-hotar-ekosystemen-men-losningar-finns/) - En lösning på bi-krisen är att öka variationen och minska storleken på åkrarna i odlingslandskapet. Det visar en ny rapport publicerad i One Earth. Detta skulle i sin tur kunna vända den krisartade utvecklingen med allt färre pollinatörer.
- [Miljöpartiet först ut med djurpolitiskt program - fokus på djurens egenvärde](https://matochklimat.nu/miljopartiet-forst-ut-med-djurpolitiskt-program-fokus-pa-djurens-egenvarde/) - Miljöpartiets partistyrelse har i mars, som första svenska riksdagsparti, antagit ett brett djurpolitiskt program med fokus på djurens egenvärde. De vill se en djurhållning som är anpassad utifrån djurens behov, där all burhållning avvecklas och där alla djur ges rätt till utevistelse och bete.
- [Recept på bönburgare - Gott, Etiskt, Billigt, Enkelt och Nyttigt!](https://matochklimat.nu/recept-pa-bonburgare-gott-etiskt-billigt-enkelt-och-nyttigt/) - Det här receptet på bönbiffar / bönburgare (nedan kallat burgare) räcker till cirka 6 måltider GEBEN-mat som är Gott, Etiskt, Billigt, Enkelt, Nyttigt – med andra ord mat som är bra på alla viktiga sätt.
- [Krönika: Med veganism och kärnkraft räddar vi klimatet](https://matochklimat.nu/kronika-med-veganism-och-karnkraft-raddar-vi-klimatet/) - Effekten av att behålla kärnkraftens andel av elförsörjningen är ungefär jämförbar med att hela befolkningen skulle skifta sin kost från kött till vego. Om vi bryr oss om klimatet är det kikärter och kärnkraft som gäller, skriver gästkrönikör Harald Enoksson.
- [Krönika: Frijoles Negros, Kubas varma hjärtslag](https://matochklimat.nu/kronika-frijoles-negros-kubas-varma-hjartslag/) - Man kan nästan säga att livet på Kuba kretsar kring de svarta skönheterna som med rätt behandling blir så mjälla och mjuka. Alla har sina knep, sina extra-tvistar och hemligheter för att maximera upplevelsen.
- [Linsgryta - gott, etiskt, billigt, enkelt, nyttigt](https://matochklimat.nu/linsgryta-gott-etiskt-billigt-enkelt-nyttigt/) - Det här receptet på linsgryta räcker till 6 rejäla portioner GEBEN-mat som är Gott, Etiskt, Billigt, Enkelt, Nyttigt – med andra ord mat som är bra på alla viktiga sätt.
- [Krönika: Mat, klimat och kärlek](https://matochklimat.nu/kronika-mat-klimat-och-karlek/) - Mat är en form av kärlek, skriver Thomas Ekbom. Så också våra försök att värna miljön och klimatet. Denna omtanke måste vara central i omställningen, bort från kortsiktiga vinster och egennyttiga begär.
- [Svenska kycklingfabriker bidrar till avskogning i Amazonas](https://matochklimat.nu/svenska-kycklingfabriker-bidrar-till-avskogning-i-amazonas/) - Enorma mängder soja skeppas varje år från Sydamerika till EU för att föda de miljardtals snabbväxande turbokycklingar som hålls i kycklingindustrin. Det framkommer i en ny rapport som granskar svenska bankers roll i avskogningen i Sydamerika.
- [Undersökning: Skolmaten blir allt grönare](https://matochklimat.nu/undersokning-skolmaten-blir-allt-gronare/) - Andelen växtbaserad mat i landets skolkök ökar. Fyra av fem kommuner erbjuder minst ett vegetariskt alternativ om dagen, och över hälften har minst en köttfri dag. Klimat- och hälsoskäl ligger bakom utvecklingen, enligt en undersökning från Orkla Sverige.
- [MP och V: Sveriges köttkonsumtion måste minska](https://matochklimat.nu/mp-och-v-sveriges-kottkonsumtion-maste-minska/) - Genomsnittssvenskens köttkonsumtion har minskat för fjärde året i rad, men ligger fortfarande på ohållbart höga nivåer sett ur ett globalt perspektiv. Nu tar Miljöpartiet och Vänsterpartiet sikte på köttet med förslag om köttskatt, slopade subventioner och bidrag till vegoproducenter.
- [Världens fiskbestånd når nya bottennivåer - ländernas fiskepolitik döms ut](https://matochklimat.nu/varldens-fiskbestand-nar-nya-bottennivaer-landernas-fiskepolitik-doms-ut/) - En tiondel av de globala fiskbestånden har kollapsat och runt hälften är överfiskade, visar en ny rapport. De stora fiskeländernas politik döms ut och forskarna manar nu till skarpare åtgärder för att stoppa utfiskningen av haven.
- [Veganuari: Snabbmatskedjorna storsatsar på vego](https://matochklimat.nu/veganuari-snabbmatskedjorna-storsatsar-pa-vego1/) - Den senaste tiden har en rad olika snabbmatskedjor lanserat nya växtbaserade produkter på sina menyer. Till våren kommer exempelvis KFC:s första växtbaserade produkt till Sverige, ett halvår försenat på grund av coronapandemin.
- [Vänsterpartiets pandemikrav: Avveckla djurindustrin!](https://matochklimat.nu/vansterpartiets-pandemiikrav-avveckla-djurindustrin/) - Flera rapporter har visat hur miljöförstöring och industriell djurproduktion ökar risken för att nya smittsamma sjukdomar tar fäste och sprids i världen. Nu kräver Vänsterpartiets att den så kallade “djurindustrin” avvecklas
- [Uppmaningen: Skippa oxfilén till nyår - för regnskogens skull](https://matochklimat.nu/uppmaningen-skippa-oxfilen-till-nyar-for-regnskogens-skull/) - 3 miljoner portioner - så mycket oxfilé konsumerar svenskarna bara under nyårsfirandet varje år. För att köttet ska räcka till importerar vi stora mängder från det brasilianska megabolaget JBS, ökänt för sin bristande miljöhänsyn och transparens.
- [IPES-expert: Krävs mer mångfald i matsystemet](https://matochklimat.nu/ipes-expert-kravs-mer-mangfald-i-matsystemet/) - Världens matproduktion är i allt för stor grad inriktad på ett fåtal grödor som ris, vete och majs. Det säger jordbruksexperten Emile Frison, som i stället förordar satsningar på en mångfald av grödor och ekologiska odlingsmetoder, för att bemöta fattigdom och hunger.
- [Debatt: Varför pratar inte media mer om den enorma klimatutmaningen?](https://matochklimat.nu/debatt-varfor-pratar-inte-media-mer-om-den-enorma-klimatutmaningen/) - En viktig energidebatt pågår, men varför pratar vi inte ännu mer om klimatfrågan och varför förs den inte fram i SVT och i fler media på ett mer nyanserat sätt?
- [Utmaningen är att kombinera klimat- och miljöperspektiv](https://matochklimat.nu/utmaningen-ar-att-kombinera-klimat-och-miljoperspektiv/) - ”Låt sista älven som brusar i vår natur, brusa alltjämt mellan fjällar och gran och fur” sjöng Evert Taube i Änglamark.
- [Läckage av antibiotika också en klimatfråga](https://matochklimat.nu/lackage-av-antibiotika-ocksa-en-klimatfraga/) - Överdriven antibiotikaanvändning i exempelvis djurindustrin är inte bara en fråga om hälsa, djurvälfärd och lokala miljöproblem, det är även en klimatfråga. Enligt en ny studie påverkas markernas förmåga att lagra kol eftersom antibiotikaresterna tar död på mikroorganismerna i jorden.
- [Situationen i Östersjön värre än någonsin - regeringen väljer att skära ner anslag för miljöövervakning](https://matochklimat.nu/situationen-i-ostersjon-varre-an-nagonsin-regeringen-valjer-att-skara-ner-anslag-for-miljoovervakning/) - Syresituationen i Östersjön har försämrats snabbt de senaste 20 åren och har aldrig varit sämre än nu, säger Jakob Walve, institutionen för ekologi, miljö och botanik, Stockholms universitet, och den som svarar för Svealands kustvattenvårdsförbunds provtagningar.
- [Så kan minskat matsvinn på åkern öka odlarens lönsamhet](https://matochklimat.nu/sa-kan-minskat-matsvinn-pa-akern-okan-odlarens-lonsamhet/) - Matsvinn uppstår i alla led från jord till bord. Svinnet i butiker, restauranger och i hushållen är de led som kanske uppmärksammats mest de senaste åren, men Jordbruksverket lyfter också det stora matsvinn som uppstår redan på åkern.
- [Lyssna på de äldre!](https://matochklimat.nu/lyssna-pa-de-aldre/) - Det finns en internationell grupp som heter The Elders. Det är en internationell icke-statlig organisation som leds av ett antal tidigare aktiva politiker och människorättsaktivister. De är pensionerade statsöverhuvuden och ledare som slutit sig samman för att vara en mänsklighetens erfarna och visa röst.
- [FN belyser de billiga klädernas höga pris](https://matochklimat.nu/fn-belyser-de-billiga-kladernas-hoga-pris/) - Låga löner, usla arbetsvillkor – och enorma utsläpp av växthusgaser. Priset för vår konsumtion av billiga kläder är mycket högt, konstaterar flera FN-organ.
- [WWF:s inspel till Livsmedelsstrategi kan få draghjälp av näringslivet](https://matochklimat.nu/wwfs-inspel-till-livsmedelsstrategi-kan-fa-draghjalp-av-naringslivet/) - I februari aviserade landsbygdsminister Peter Kullgren att det är dags för en Livsmedelsstrategi 2.0. Under sommaren har WWF publicerat inspel till vad som bör ingå i en livsmedelsstrategi 2.0. Huvudbudskapet är att biologisk mångfald är grunden för en långsiktigt hållbar matproduktion.
- [Vi måste erkänna befolkningsökningens roll i klimatkrisen](https://matochklimat.nu/vi-maste-erkanna-befolkningsokningens-roll-i-klimatkrisen/) - Jordens medeltemperatur för de senaste 12 månaderna är den högsta som någonsin registrerats.
- [Vetenskapens sista varning. Vår möjlighet att agera.](https://matochklimat.nu/vetenskapens-sista-varning-var-mojlighet-att-agera/) - “I alla regioner, globalt, har den ökade frekvensen av händelser med extrem hetta resulterat i fler dödsfall och högre dödlighet.”
- [Uppsala:2030 samlar engagemang för smartare konsumtion](https://matochklimat.nu/uppsala2030-samlar-engagemang-for-smartare-konsumtion/) - Hållbarhet behöver inte bara handla om pekpinnar och förbud. Uppsala:2030 visar istället hur företag som samverkar kring hållbarhetsfrågor kan inspirera varandra och sprida goda exempel vidare.
- [Lyx har blivit det nya normala](https://matochklimat.nu/lyx-har-blivit-det-nya-normala/) - Nästan varje bil på hela parkeringsplatsen är en lyxbil. Det är som en exposé i självbildsbekräftelse. Mycket få behöver verkligen all den plats, motorstyrka och utrustningsnivå som förväntas av en standardbil idag. Allt med bilen som överstiger ens faktiska behov kan sorteras i kategorierna bekvämlighet, nöje och status, och där har vi definitionen av lyx.
- [Insekter på menyn i London](https://matochklimat.nu/insekter-pa-menyn-i-london/) - Redan för ett kvartssekel tillbaka fanns insekter på menyn på exotiska Londonrestauranger. Men nu har också Europas första renodlade insektsrestaurang öppnat i den engelska huvudstaden, en restaurang där insekter alltså inte enbart är ett tillgängligt tillbehör vid sidan av, utan den grundingrediens som alla rätter baseras på.
- [Jordbrukspolitiken - EU-valets viktigaste fråga?](https://matochklimat.nu/jordbrukspolitiken-eu-valets-viktigaste-fraga/) - Det är inte bara i Europa som jordbrukare protesterar mot hur villkoren för jordbruk försämras. I februari sköt exempelvis indisk polis tårgas för att stoppa tusentals jordbrukare att demonstrera för minimipriser på skördar.
- [Det krävs lite att bedriva förändring - det kallas konsumentmakt](https://matochklimat.nu/det-kravs-lite-att-bedriva-forandring-det-kallas-konsumentmakt/) - För ungefär 35 år sedan kunde man befinna sig i ett snabbköp och leta efter vanliga varor till ett rimligt pris. Hetsen att hitta billiga varor under detta årtionde kan liknas vid behovet idag där inflationen tar en signifikant roll i vårt samhälle.
- [President Bidens första klimatbeslut: Ja till Parisavtalet och nej till Keystone XL pipeline](https://matochklimat.nu/president-bidens-forsta-klimatbeslut-ja-till-parisavtalet-och-nej-till-keystone-xl-pipeline/) - President Biden skrev under två viktiga exekutiva beslut för klimatet under sin första dag som president. Det första var att USA ska återinträda i Parisavtalet. Det andra var att sätta stopp för Keystone XL pipeline.
- [E-cigaretter ny miljö- och klimatbov](https://matochklimat.nu/e-cigaretter-ny-miljo-och-klimatbov/) - Sedan förbudet mot att kasta fimpar på marken infördes, där 800kr i böter kan utdömas mot den som bryter mot förbudet, har viss nedgång i fimparnas andel av skräpet på gator och torg kunna skönjas.
- [Fortsatt debatt om höghastighetsjärnväg är bra eller dålig klimatpolitik](https://matochklimat.nu/fortsatt-debatt-om-hoghastighetsjarnvag-ar-bra-eller-dalig-klimatpolitik/) - En direkt konsekvens av det pågående regeringsskiftet är att planerna på höghastighetsjärnväg läggs i malpåse. Beskedet är ett bakslag för MP som drivit frågan hårt, men alla grönt sinnade är inte lika upprörda. “Jag har länge varit kritisk”, säger partiets tidigare språkrör Birger Schlaug.
- [Stort kunskapsglapp hos hållbarhetschefer i livsmedelsindustrin om energieffektivisering](https://matochklimat.nu/stort-kunskapsglapp-hos-hallbarhetschefer-i-livsmedelsindustrin-om-energieffektivisering/) - En ny undersökning avslöjar att hållbarhetschefer inom livsmedelsindustrin har ett betydande kunskapsglapp när det gäller energieffektivisering och återvinning av spillvärme.
- [Naturskyddsföreningen hittar miljögifter i påstått bivänliga växter](https://matochklimat.nu/naturskyddsforeningen-hittar-miljogifter-i-pastatt-bivanliga-vaxter/) - Mat och klimat har tidigare lyft hur att antalet bin och andra pollinatörer snabbt minskar, och vilka katastrofala följder det kan ge. En orsak till den dramatiska situationen är förändringen av landskapet, där ängsmarker försvinner i snabb takt, i kombination med användningen av bekämpningsmedel i jordbruket.
- [Röd tråd från Bibeln till Kostens kraft](https://matochklimat.nu/rod-trad-fran-bibeln-till-kostens-kraft/) - I Daniels bok i Bibeln finns en berättelse om hur de som äter grönsaker och vatten arbetar långt bättre än de som äter kött och dricker vin. Enligt berättelsen görs ett försök där fyra ynglingar under 10 dagar håller sig till vegetarisk kost, och genast blir överlägsna de ynglingar som fortsatt att äta kött.
- [Ta bort köttsubventionerna och frigör mark för rewilding](https://matochklimat.nu/ta-bort-kottsubventionerna-och-frigor-mark-for-rewilding/) - Att minska köttkonsumtionen och frigöra mark för rewilding är viktiga, ofta förbisedda, åtgärder för att minska klimatutsläppen! Mer än 80 procent av Europas naturmiljöer är i dålig kondition.
- [Minskat intresse för ekologisk mat hot mot den biologiska mångfalden](https://matochklimat.nu/minskat-intresse-for-ekologisk-mat-hot-mot-den-biologiska-mangfalden/) - Människor har under årtusenden påverkat livsmiljöerna för andra arter, oftast på ont, men ibland också på gott.
- [EU tvingar unionens sämsta land på energieffektivisering att agera](https://matochklimat.nu/eu-tvingar-unionens-samsta-land-pa-energieffektivisering-att-agera/) - Den energipolitiska inriktning som Energiminister Ebba Busch (KD) nu presenterat innehåller många frågetecken, och inte minst står regeringen helt handfallen i den viktiga frågan om energieffektiviseringar.
- [Tio års tillverkningsmoratorium för klimatet](https://matochklimat.nu/tio-ars-tillverkningsmoratorium-for-klimatet/) - Koldioxid. Det är det enda man hör just nu i debatten om klimathotet. Vi behöver minska våra utsläpp av koldioxid. Köp en elbil, så ordnar sig allting; det är budskapet privatpersoner matas med från alla håll. De som har en djupare förståelse för hur komplext problemet egentligen är – och hur enkelt det faktiskt vore att få skutan på rätt köl igen – är som en liten, exklusiv klubb för speciellt intresserade. Klimatnördar. Jobbiga människor. Extremister, enligt vissa.
- [Anders Wijkman om befolkningsfrågan: Ett “hasardspel med naturen”](https://matochklimat.nu/anders-wijkman-om-befolkningsfragan-ett-hasardspel-med-naturen/) - Det krävs politiska åtgärder för att bromsa den globala befolkningsökningen så att alla människor på jorden får förutsättningar till ett drägligt liv. Detsamma gäller överkonsumtionen. Det säger Anders Wijkman, samhällsdebattör och medlem i nätverket Population Matters.
- [Frasiga kålrotsplättar - 0.1 kg CO2e](https://matochklimat.nu/frasiga-kalrotsplattar-01-kg-co2e/) - Kålrot är en rotfrukt vi äter alldeles för sällan, men här kommer den i form av frasiga plättar som är löjligt goda. Vi rekommenderar att servera dem som raggmunkar med créme fraiche och äppelmos eftersom det balanserar upp pepprigheten i kålroten.
- [Risk att agroekologin utarmas - “industriella matsystemet måste förändras”](https://matochklimat.nu/risk-att-agroekologin-utarmas-industriella-matsystemet-maste-forandras/) - FN:s kommitté för global matsäkerhet, CFS, införde nyligen rekommendationer om satsningar på så kallad agroekologi för att stärka en hållbar livsmedelsproduktion. Samtidigt finns det en ökande risk för att begreppet urvattnas – och att den stora omvandlingen av matsystemen som krävs uteblir. Det skriver forskaren och debattören Lauren Baker i denna kommentar.
- [Reformatens kick-off på Trädgården - “Startskottet för nytt matsystem”](https://matochklimat.nu/reformatens-kick-off-pa-tradgarden-vill-bli-matfragans-fossilfritt-sverige/) - På kort tid lyckades Reformaten samla ihop några av Sveriges mest inflytelserika matfigurer för att påbörja samtalet om framtidens hållbara matsystem.
- [Brittisk butikskedja halverar priset på vego - “borde inte kosta mer än kött”](https://matochklimat.nu/brittisk-butikskedja-halverar-priset-pa-vego-borde-inte-kosta-mer-an-kott/) - Som ett steg på vägen mot att bli klimatneutrala halverar butikskedjan Co-op priset på sina växtbaserade korvar, burgare och färs. Studier visar att dessa generellt är dyrare än sina animaliska motsvarigheter. “Det är orättvist att de som inte äter kött behöver betala mer för sin mat”, säger vd:n Jo Whitfield i ett pressmeddelande.
- [Antibiotikamärkning på kött utreds - “folkhälsa står mot frihandel”](https://matochklimat.nu/antibiotikamarkning-pa-kott-utreds-folkhalsa-star-mot-frihandel/) - Snart kan det bli aktuellt med antibiotikamärkning av köttprodukter på butikshyllorna. Regeringens utredning är ett led i arbetet mot den dödliga och ökande antibiotikaresistensen i världen, men den får inte föreslå någon form av antibiotikaskatt. “Det är orfånkomligt att frihandeln driver på missbruk av antibiotika”, säger KRAV-bonden Claes Littorin, som hellre hade velat se importtullar eller förbud.
- [Mindre butiker ratar tobaksprodukter – men de stora livsmedelskedjorna släpar efter](https://matochklimat.nu/mindre-butiker-ratar-tobaksprodukter-men-de-stora-livsmedelskedjorna-slapar-efter/) - Den nya tobakslagen från 2019 som innebär att butiker och försäljare själva måste stå för notan för tillståndsprövning, har lett till att många mindre butiker slutat sälja tobaksprodukter. Men de större kedjorna har inga planer på att följa efter.
- [Satsning på “klimatbyar” skyddar mot översvämningar i Indonesien](https://matochklimat.nu/satsning-pa-klimatbyar-skyddar-mot-oversvamningar-i-indonesien/) - Fram till nyligen kunde de boende i byn Ngadirejo på Java inte göra något när deras brunnar torkade ur eller hemmen fylldes av vattenmassor. Men tack vare en nationell satsning kan byborna i dag bemöta vattenproblemen på ett helt annat sätt.
- [Nu kommer insekterna](https://matochklimat.nu/nu-kommer-insekterna/) - Otänkbart äckligt att äta, eller både gott, nyttigt och miljövänligt. Åsikterna om insekter är människoföda eller inte går vitt isär. Men faktum kvarstår: allt fler upptäcker insektsmaten.
- [Debatt: Svensk skogsindustri missbrukar skogen](https://matochklimat.nu/debatt-svensk-skogsindustri-missbrukar-skogen/) - Svensk skogsindustri brukar inte skog: den missbrukar skogen, vårt lands resurser och våra medborgares mångtusenåriga, vackra skogsarv. Det bästa för klimatet och den biologiska mångfalden är att låta våra skogar stå kvar och lagra kol men istället kalavverkas de i allt snabbare takt.
- [Broccolipasta med tofu - 0.2 Kg CO2e](https://matochklimat.nu/broccolipasta-med-tofu-02-kg-co2e/) - Här är en som kräver minimalt av dig och med ingredienser man ofta har hemma i skåpen. Har varit våra barns favorit många år – trots att den innehåller broccoli.
- [37 forskare och debattörer: AP-fonderna måste divestera](https://matochklimat.nu/37-forskare-och-debattorer-ap-fonderna-maste-divestera/) - Det är av yttersta vikt var våra pensionspengar placeras – eftersom de är hälften av alla pengar på börsen. Det rör sig alltså om oerhörda summor. Att de placeras i fossilbranschen, som förstör förutsättningarna för liv på jorden är fullständigt oacceptabelt.
- [Kriminalisera kriget och ta itu med klimatkrisen!](https://matochklimat.nu/kriminalisera-kriget-och-ta-itu-med-klimatkrisen/) - Det finns få män att referera till som goda ledare. Men det finns en som imponerar – FN:s generalsekreterare António Guterres. Han hymlar inte om att vi lever i en värld präglad av medveten förstörelse.
- [Extremväder fördjupar klyftorna i Latinamerikas storstäder](https://matochklimat.nu/extremvader-fordjupar-klyftorna-i-latinamerikas-storstader/) - Effekterna av översvämningar och andra extrema väderfenomen blir allt större i Latinamerikas stora städer. Och det är de fattiga invånarna som drabbas hårdast, konstaterar experter.
- [Soldrivna kylrum räddar mat och inkomster i Nigeria](https://matochklimat.nu/soldrivna-kylrum-raddar-mat-och-inkomster-i-nigeria/) - Enorma mängder mat som produceras av Afrikas småskaliga jordbrukare går förlorad på grund av bristen på lagringsmöjligheter. Men i Nigeria pågår nu en satsning där bönder och grönsaksförsäljare erbjuds möjligheten att lagra sina varor i kylrum som drivs av solenergi.
- [Återkommande vattenbrist drabbar flera miljarder människor](https://matochklimat.nu/aterkommande-vattenbrist-drabbar-flera-miljarder/) - Det finns beräkningar som visar att över hälften av jordens befolkning redan nu återkommande drabbas av svår vattenbrist – och situationen riskerar att förvärras ytterligare. Det uppger FN-organet UNCCD.
- [Flera miljöorganisationer anmäler AP-fonderna - Investerar i fossilbolag och brasilianskt kött](https://matochklimat.nu/flera-miljoorganisationer-anmaler-ap-fonderna-investerar-i-fossilbolag-och-brasilianskt-kott/) - Amazon Watch har startat ett upprop för anmälan av AP-fonderna, eftersom de anser att de investerar i företag som kränker mänskliga rättigheter och förstör miljön. Pensionsfonderna har trots hållbarhetskrav investerat i fossilbolag och fonder som bidrar till avskogningen i Brasilien.
- [Planteringstips och hälsofördelar med tomater](https://matochklimat.nu/planteringstips-och-halsofordelar-med-tomater/) - Det har varit många diskussioner under senaste tiden om att det är brist på tomater i affären och de har också blivit mycket dyrare. Därför kommer den här artikeln handla om hur du kan odla tomater själv på ett enkelt sätt.
- [Att leasa, hyra och dela är framtiden](https://matochklimat.nu/att-leasa-hyra-och-dela-ar-framtiden/) - Utan större protester har andelen bilar som leasas genom olika företag ökat. Idag leasas två tredjedelar av nyregistrerade elbilar, och åtta av tio laddhybrider. Om biltillverkarna utan mellanhand själva leasade ut sina bilar och avkrävdes ett fullständigt cirkulärt kretslopp skulle kvaliteten och därmed livslängden på bilarna öka markant, och materialuttaget skulle sjunka i motsvarande grad.
- [Högre kvalitet på snabbmatställen efter årsskiftet](https://matochklimat.nu/hogre-kvalitet-pa-snabbmatstallen-efter-arsskiftet/) - Från och med 1 januari 2024 kommer en avgift att tas ut på vissa plastföremål för engångsbruk, så som muggar, matlådor, lock, flaskor, men också på cigarettfilter. Avgiften fördelas bland förpackningsföretagen utifrån deras marknadsandelar.
- [Svenska greentech-företaget Enjay driver på för smart energieffektivisering](https://matochklimat.nu/svenska-greentech-foretaget-enjay-driver-pa-for-smart-energieffektivisering/) - Även om den mesta energipolitiska debatten handlar om ökat behov av utbyggd elproduktion finns fortfarande relativt lågt hängande frukter för att energieffektivisera.
- [Att spara är verkligt framtidsvänlig klimatpolitik](https://matochklimat.nu/att-spara-ar-verkligt-framtidsvanlig-klimatpolitik/) - Jordens resurser är inte obegränsade, men vi lever som om de vore det. Vi har hela tiden det korta perspektivet i fokus och glömmer eller avstår från det långa (50-100 år).
- [Ljusföroreningar ger försämrad pollinering](https://matochklimat.nu/ljusfororeningar-ger-forsamrad-pollinering/) - Hoppet om att teknikutvecklingen ska lösa miljöproblemen grusas ständigt av att de förbättringar som görs äts upp av ökad konsumtion. Ett välkänt exempel är att i takt med att verkningsgraden i bilar förbättrats, med potentiellt minskad drivmedelsåtgång, har bilarna samtidigt blivit större och fler, och utsläppen därför istället ökat. Mindre omtalat är hur utvecklingen av LED-lamporna gjort att vi lyser upp vår omgivning allt mer.
- [Vi måste få in framtidsperspektiveti alla beslut!](https://matochklimat.nu/vi-maste-fa-in-framtidsperspektivet-i-alla-beslut/) - Sättet att angripa alla dagens grundproblem är skrämmande. Allt bottnar i att vi skall vänta o se eller göra enorma utredningar om redan kända fakta.
- [Matpriskollen visar att miljövänligt inte måste vara dyrt](https://matochklimat.nu/matpriskollen-visar-att-miljovanligt-inte-maste-vara-dyrt/) - Matpriskollen visar att miljövänligt inte måste vara dyrt Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz:
- [Kortare arbetstid ger tid för grönare vanor](https://matochklimat.nu/kortare-arbetstid-ger-tid-for-gronare-vanor/) - Kortare arbetstid vore en central reform för både livskvalitet och miljö. När Socialdemokraterna inspirerade av andra länder nu öppnar för kortare arbetstid igen så är det historiskt.
- [En uppmaning till handling för klimatet](https://matochklimat.nu/en-uppmaning-till-handling-for-klimatet/) - Hur kan vi leva i en värld präglad av medveten förstörelse? Denna fråga, ställd av Björn Wiman i Dagens Nyheter och ursprungligen hämtad från Selma Lagerlöfs ”Antikrists mirakler” (1847), är lika relevant idag som för snart 200 år sedan.
- [Producera mat till människor, inte foder till djur i köttindustrin! - Del 2.](https://matochklimat.nu/producera-mat-till-manniskor-inte-foder-till-djur-i-kottindustrin-del-2/) - Sandra Lamborn, kampanjledare för hav och jordbruk på Greenpeace, har intervjuats av Mat & Klimats chefredaktör. Detta är den andra delen (av två) av en skriftlig intervju.
- [Nya Zeeland förbjuder djurtransporter - sätter press på Australien och EU](https://matochklimat.nu/nya-zeeland-forbjuder-djurtransporter-satter-press-pa-australien-och-eu/) - I veckan meddelade Nya Zeelands jordbruksminister att landet ska fasa ut djurtransporterna till havs under de kommande två åren. Beslutet följer efter en omskakande skandal förra året där tusentals djur och 41 besättningsmedlemmar miste livet. Nu riktas strålkastarna mot EU och Australien vars kritiserade djurexporter bara ökar.
- [Birger Schlaug: Vår “kulturs” sätt att slakta en ko...](https://matochklimat.nu/var-kulturss-satt-att-slakta-en-ko/) - Vi människor betraktar oss som mer socialt utvecklade än andra arter. Människan kan till skillnad från andra arter tänka, filosofera och därmed känna empati. Trots vårt tänkande, filosoferande och vår empatiska förmåga är tjurfäktarens dödliga lek med tjuren lika plågsam som kattens dödliga lek med råttan.
- [Allt fler veganska alternativ till fisk](https://matochklimat.nu/allt-fler-veganska-alternativ-till-fisk/) - I jämförelse med utvecklingen av veganska alternativ till köttprodukter har motsvarande utveckling vad gäller alternativ till fiskprodukter gått långsamt. Men nu kommer allt fler veganska fiskalternativ, bland annat från svenska företaget Nothing F!shy.
- [Klimatsmarta menyer får stor effekt på köttkonsumtionen](https://matochklimat.nu/klimatsmarta-menyer-far-stor-effekt-pa-kottkonsumtionen/) - Med hjälp av små förändringar på restaurangmenyer kan man åstadkomma stor skillnad. Det kan handla om menyns utformning eller något så enkelt som att byta till mer inkluderande namn på rätterna. Flera studier visar hur nu restauranger kan jobba effektivt med klimatnudging.
- [Debatt: Dags att ta vetenskapen på allvar - världen behöver mer växtbaserat!](https://matochklimat.nu/debatt-dags-att-ta-vetenskapen-pa-allvar-varlden-behover-mer-vaxtbaserat/) - Trots en uppsjö av vetenskapliga rapporter och forskarlarm som uppmanar ett globalt matskifte, står våra politiker passiva inför denna avgörande klimatfråga. Vi behöver en samhällelig och omfattande rörelse mot en mer etisk och hållbar kost, skriver Maria Sandblad.
- [Läckta IPCC-rapporten: Växtbaserat skifte nödvändigt för att rädda miljontals liv](https://matochklimat.nu/lackta-ipcc-rapporten-vaxtbaserat-skifte-nodvandigt-for-att-radda-miljontals-liv/) - Massutrotning, sjukdomar, extremväder, svält och ekosystemkollaps - det är den framtid som väntar i en allt varmare planet. Budskapet kommer från ett läckt utkast från IPCC:s kommande jätterapport om klimatet som ska komma ut i början av nästa år. För att möta krisen krävs en omställning på alla samhällsnivåer, inte minst vad gäller dagens ohållbara matsystem.
- [Människor har alltid ätit kött – hur dåligt kan det egentligen vara?](https://matochklimat.nu/manniskor-har-alltid-atit-kott-hur-daligt-kan-det-egentligen-vara/) - Våra matvanor påverkar mer än bara oss själva. De påverkar i allt högre grad hela planeten och ofta människor som genom sin livsstil och matvanor bidrar minst till klimatförändringarna, människor som inte står för den stora klimatpåverkan den rika världens matvanor har, men som får bära konsekvenserna, människor i det globala syd.
- [Kinas köttsug driver avskogningen i Amazonas - men vegsektorn ökar snabbt](https://matochklimat.nu/kinas-kottsug-driver-avskogningen-i-amazonas-men-vegsektorn-okar-snabbt/) - För att mätta Kinas köttsug krävs omfattande importer av sojafoder och nötkött som till stor del kommer från Brasilien och dess hotade regnskogar. Men kanske är trenden på väg att brytas; växtbaserade köttsubstitut ökar snabbt i landets storstäder och bedömare spår ett stort skifte de kommande åren.
- [Traditionella rissorter får nytt liv i Indien](https://matochklimat.nu/traditionella-rissorter-far-nytt-liv-i-indien/) - Hundratals småbönder i den indiska delstaten Assam har börjat odla flera lokala äldre typer av ris som nästan glömts bort. Nu är målet att nå ut med de nyttigare och allt populärare rissorterna till den välbeställda urbana medelklassen.
- [Ny studie: Klimatkrisen leder till minskade skördar - låginkomstländer drabbas värst](https://matochklimat.nu/ny-studie-klimatkrisen-leder-till-minskade-skordar-laginkomstlander-drabbas-varst/) - Värmeböljor, översvämningar och långvarig torka - det är några av de konsekvenser som klimatkrisen för med sig och som hotar ett redan sårbart livsmedelssystem på många håll i världen.
- [Raps – framtidens proteinkälla?](https://matochklimat.nu/raps-framtidens-proteinkalla/) - Vi är idag vana att soja utgör proteinkälla för mycket vegetarisk mat och foder, och att vi därför är beroende av import. Men det måste inte vara så. Den som färdas genom ett åkerlandskap i Sverige blickar i själva verket ut över stora fält av det som kan komma att bli en viktig proteinkälla i framtiden – raps.
- [Världens största tävling kan rädda vårt klimatnödläge.](https://matochklimat.nu/varldens-storsta-tavling-kan-radda-vart-klimatnodlage/) - Vi måste sluta slösa med jordens resurser, det är många av oss överens om. Vår nuvarande ekonomiska modell har lett oss in på en väg av självdestruktiv tillväxt, men vi tycks inte kunna sluta skyffla in kol i produktionslokomotivet.
- [Våra bananer är i fara - monokulturer bäddar för skadegörare](https://matochklimat.nu/vara-bananer-ar-i-fara-monokulturer-baddar-for-skadegorare/) - En resistent och svårhanterlig svampsjukdom hotar att slå ut den globala bananproduktionen. Av de bananer som går på export utgörs i princip alla av en enda sort - Cavendish. Nu pågår försök för att göra bananen resistent genom genmodifikation - men grundproblemet med monokulturer och genetisk likriktning kvarstår.
- [Hårdkokt och växtbaserat - WunderEggs närmar sig lansering](https://matochklimat.nu/hardkokt-och-vaxtbaserat-wundereggs-narmar-sig-lansering/) - Det är det texasbaserade företaget Crafty Counter som ligger bakom det som ska bli världens första veganska kokta ägg, baserat på bland annat nötter, näringsjäst och agar. Dessa djurfria WunderEggs kommer lanseras på marknaden i slutet av 2021 eller början av nästa år.
- [Nya studier: Växtbaserat fortsätter att öka kraftigt, men är det tillräckligt?](https://matochklimat.nu/nya-studier-vaxtbaserat-fortsatter-att-oka-kraftigt-men-ar-det-tillrackligt/) - Allt fler tar medvetna beslut för att minska sin konsumtion av kött- och mjölkprodukter i Europa, samtidigt som marknaden för växtbaserade alternativ fortsätter att växa. Nya studier visar dock att takten på matomställningen måste öka ännu mer för att nå klimatmålen.
- [Ny studie: Plöjningsfritt jordbruk kan minska klimatpåverkan med 30 procent](https://matochklimat.nu/ny-studie-plojningsfritt-jordbruk-kan-minska-klimatpaverkan-med-30-procent/) - Att undvika plöjning och liknande jordbearbetning skulle kunna minska jordbrukets klimatpåverkan globalt med upp till 30 procent. Det visar en ny studie, publicerad i vetenskapstidskriften IOP Science.
- [Fyradagars arbetsvecka - nu eller aldrig](https://matochklimat.nu/fyradagars-arbetsvecka-nu-eller-aldrig/) - De flesta argument som hörs för att införa fyradagars arbetsvecka handlar om effektivitet, bättre balans mellan arbete och fritid och allmänt ökat välmående. De flesta som propagerar för detsamma gör det under förutsättningen att lönen ska förbli oförändrad.
- [Mat till enorma mängder kasseras - medan hungerkrisen förvärras](https://matochklimat.nu/mat-till-enorma-mangder-kasseras-medan-hungerkrisen-forvarras/) - Varningarna för en kommande masshunger i flera utvecklingsländer blir allt fler och alltmer akuta. Detta samtidigt som USA:s jordbruksdepartement uppger att mat till ett värde av hela 161 miljarder dollar varje år hamnar i landets sopor.
- [AP-fonderna tillbakavisar kritiken - “påverkar i rätt riktning”](https://matochklimat.nu/ap-fonderna-tillbakavisar-kritiken-paverkar-i-ratt-riktning/) - AP-fonderna har länge kritiseras för bristande miljöhänsyn med bland annat miljardinnehav i kött- och fossilbolag. Men enligt fondernas företrädare har hållbarhetsarbetet skärpts och man arbetar även för att påverka de här bolagen i rätt riktning. “Grenwashing”, säger Alex Brekke på Amazon Watch - en av flera organisationer som anmält AP-fonderna till FN.
- [Många positiva bieffekter av att arbeta hemifrån](https://matochklimat.nu/manga-positiva-bieffekter-av-att-arbeta-hemifran/) - I dessa tider av restriktioner kring resande är det många fått upp ögonen för det arbete som går att utföra hemifrån. De digitala möten som många under lång tid lyft som alternativ till resor har plötsligt blivit verklighet, vilket i sin tur har lett till minskade utsläpp och trängsel samt mer tid i vardagen.
- [Pakistans gröna återhämtning -  en “tsunami” av träd](https://matochklimat.nu/pakistans-grona-aterhamtning-en-tsunami-av-trad/) - Pakistan. Sedan stora delar av landet stängde ned den 23 mars har miljontals daglönare blivit arbetslösa i vad som bara kan beskrivas som en fullständig ekonomisk katastrof. Pakistans regering med ex-cricketstjärnan Imran Khan i spetsen har nu svarat med ett grönt stimulanspaket för att bereda en hållbar, grön och motståndskraftig väg ut ur krisen.
- [Coop utvecklar ny hållbarhetsdeklaration](https://matochklimat.nu/coop-utvecklar-ny-hallbarhetsdeklaration/) - Coop har utarbetat ett nytt system för hållbarhetsdeklarationer, där tio hållbarhetskriterier åskådliggörs i ett så kallat spindeldiagram. Detta ska hjälpa kunder att göra mer miljösmarta val i vardagen.
- [Extrema åtgärder artsmart?](https://matochklimat.nu/extrema-atgarder-artsmart/) - Vill du veta vilka väldigt långtgående idéer det finns för mer biologisk mångfald, kryddat med spektakulära fakta? Då har du kommit till rätt artikel!
- [Rädda regnskogen – stoppa Mercosur-avtalet](https://matochklimat.nu/radda-regnskogen-stoppa-mercosur-avtalet/) - Enbart år 2000-2018 försvann just åtta procent av all regnskog i Amazonas. Det motsvarar en yta stor som Spanien. Sedan Bolsonaro 2018 röstades fram till president med 55 procent av rösterna har takten i skövlingen ökat ytterligare.
- [Miljödebattens genombrott i Sverige](https://matochklimat.nu/miljodebattens-genombrott-i-sverige/) - Rachel Carsons bok Tyst vår (1962) brukar sägas vara den bok som i första hand fick fart på den globala miljörörelsen. Men hur genombrottet i Sverige gick till tycks mindre känt.
- [Sant och falskt om plast](https://matochklimat.nu/sant-och-falskt-om-plast/) - Myten om att källsortering inte spelar någon roll, att alla typer av förpackningar ändå bränns tillsammans, fortsätter att vara stark. Och kanske bidrar den till att vi svenskar är dåliga på att lägga plastförpackningar där de ska vara.
- [Djurens rätt kräver förbud mot hönor i bur](https://matochklimat.nu/djurens-ratt-kraver-forbud-mot-honor-i-bur/) - På 1980-talet satt 95 procent av alla hönor i bur för att klara av den storskaliga produktionen av ägg. 800 000 hönor hålls i bur inom den svenska äggindustrin än idag
- [”Europas Grönaste Stad” tar tag i matfrågan](https://matochklimat.nu/europas-gronaste-stad-tar-tag-i-matfragan/) - Den brittiska mediejätten BBC skulle år 2007 förändra Växjö i grunden. De hade bestämt sig för att göra ett reportage om Europas mest miljövänliga stad och fann då den lilla
- [Ekobacken ger nya möjligheter för nyanlända och sjukskrivna](https://matochklimat.nu/ekobacken-ger-nya-mojligheter-for-nyanlanda-och-sjukskrivna/) - Det råder skördetider på Östrabo Ekobacke. Jag vandrar upp för sluttningen längs en gammaldags allé.
- [Bönorna kan rädda oss - igen](https://matochklimat.nu/bonorna-kan-radda-oss-igen/) - Vad är det som växer och växer utan att kräva någon gödning eller konstgödsel? Som i princip kan odlas överallt?
- [Djurens Rätt vill förbjuda koldioxidbedövning av grisar från 2025](https://matochklimat.nu/djurens-ratt-vill-forbjuda-koldioxidbedovning-av-grisar-fran-2025/) - Djurens Rätt uppmanar regeringen att införa ett nationellt förbud mot koldioxidbedövning av grisar från år 2025. Uppmaningen sker tillsammans med intresseorganisationen Eurogroup for Animals som driver frågan nationellt i 26 medlemsländer samt på EU-nivå.
- [Vi borde genast ta fram en budget för jordens resurser!](https://matochklimat.nu/vi-borde-genast-ta-fram-en-budget-for-jordens-resurser/) - I dagens samhälle är vi så bra på ekonomi. Vi räknar på det mesta; hur mycket kalorier vi gör av med på en joggingrunda och hur mycket pengar vi lägger på mat varje månad.
- [Svenskar oroar sig för klimatet, men underskattar matens påverkan](https://matochklimat.nu/svenskar-oroar-sig-for-klimatet-men-underskattar-matens-paverkan-2/) - Två av tre svenskar är oroade över klimatförändringarna och fyra av 10 uppger att de lever mer hållbart idag än vad de gjorde för ett år sedan.
- [Vilken kommun blir först med hållbar mat?](https://matochklimat.nu/vilken-kommun-blir-forst-med-hallbar-mat/) - Intresset för grönare mat har ökat kraftigt de senaste åren. Allt fler väljer vegetariskt och ekologiskt. De flesta kommuner har infört köttfri dag eller motsvarande. Nu är det hög tid för nästa steg.
- [Energiflexibilitetssystem viktigare än utbyggd elproduktion](https://matochklimat.nu/energiflexibilitetssystem-viktigare-an-utbyggd-elproduktion/) - Samtidigt som regeringen går vidare med att utlova skattefinansiering av utbyggd kärnkraft, för att möta effekttoppar med ökad elproduktion som mesta delen av tiden inte kommer att kunna bära sina egna kostnader, pekar branschen i en helt annan riktning vid ett Riksdagsseminarium i november.
- [Klimatberäknade recept: Kantarellgryta med lingon och potatis - 0.2kg CO2e](https://matochklimat.nu/klimatberaknade-recept-kantarellgryta-med-lingon-och-potatis-02kg-co2e/) - Det här är en mustig gryta med linser och kantareller som smakar underbart av höst och skog. Kan serveras med pressad eller kokt potatis, men även med ris!
- [Fyra fällor att undvika när du väljer veganprodukter](https://matochklimat.nu/fyra-fallor-att-undvika-nar-du-valjer-veganprodukter/) - Det ökade intresset för vegetarisk och vegansk mat har resulterat i ett stort antal nya produkter. Men köttfri är inte synonymt med varken nyttig eller klimatsmart. För den som letar livsmedel som både minskar koldioxidutsläppen och ger dig den näring du behöver finns flera fällor att undvika, och vetenskapsjournalisten Ann Fernholm listar fyra tips på sin blogg vad man ska se upp med.
- [SD tar strid mot vegetarisk skolmat - “Inte värt att offra köttet”](https://matochklimat.nu/sd-tar-strid-mot-vegetarisk-skolmat-inte-vart-att-offra-kottet/) - I ett flertal kommuner har Sverigedemokraterna agerat för att stoppa de nya vegetariska rätter som har börjat serveras i skolorna. En av dessa kommuner är Eslöv, där partiet vill få bort det man anser vara konstiga rätter som de flesta elever inte känner igen.
- [Helsingfors antar bindande kolbudget - halverar kött och mjölk i offentlig sektor](https://matochklimat.nu/helsingfors-antar-bindande-kolbudget-halverar-kott-och-mjolk-i-offentlig-sektor/) - Nyligen beslutade stadsfullmäktige i Helsingfors stad att införa en bindande klimatbudget, som innebär att alla politiska beslut kommer att beaktas även ur ett klimatperspektiv. Staden strävar mot att bli kolneutral 2035, bland annat genom att kraftigt minska inköpen av kött och mjölk.
- [Klimatförändringarna snabbare och allvarligare än tidigare prognoser enligt IPCC](https://matochklimat.nu/klimatforandringarna-snabbare-och-allvarligare-an-tidigare-prognoser-enligt-ipcc/) - Klimatkrisen är redan här. Det är huvudbudskapet i det läckta utkastet till FN:s klimatpanels omfattande rapport som ska publiceras nästa år. Flera “tipping points” närmar sig, och flera viktiga ekosystem kommer att kollapsa inom de nämrsta decennierna. För att mildra krisen krävs en omställning på alla samhällsnivåer, och stora satsningar på återskapande av naturliga sänkor som till exempel mangroveskogar.
- [Nytt allvar inför möjligheterna att minska klimatutsläppen genom en omställning av konsumtionen](https://matochklimat.nu/nytt-allvar-infor-mojligheterna-att-minska-klimatutslappen-genom-en-omstallning-av-konsumtionen/) - Nytt allvar inför möjligheterna att minska klimatutsläppen genom en omställning av konsumtionen Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6,
- [Klimatkrisen det största hälsohotet enligt WHO](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-det-storsta-halsohotet-enligt-who/) - Varje år dör över 13 miljoner människor i världen på grund av miljöfaktorer som hade kunnat undvikas. Klimatkrisen utgör nu det enskilt största hotet mot människor, uppger WHO inför att organisationen på torsdag uppmärksammar världshälsodagen.
- [Pantsystem för take-awayförpackningar växer fram](https://matochklimat.nu/pantsystem-for-take-awayforpackningar-2vaxer-fram/) - Engångsförpackningarna i restaurangbranschen blir allt fler, samtidigt som återvinningsgraden är låg. Det vill stockholmsbaserade &Repeat se en ändring på. Med hjälp av företagets pantsystem kan kunder lämna in sina förpackningar och samtidigt få en slant tillbaka.
- [Hur vårt språk sänker djuren](https://matochklimat.nu/hur-vart-sprak-sanker-djuren/) - Antal människor räknas i invånare, antal björnar i björnstam och antal fiskar räknas inte alls. Det finns många fler exempel på hur vi gör skillnad på människor och andra djur i språket. I lexikon står till och med djurisk som en motsats till mänsklig. Frågan är hur det påverkar vår syn på djuren?
- [Skifte från ris till potatis kan minska matutsläppen väsentligt](https://matochklimat.nu/skifte-fran-ris-till-potatis-kan-minska-matutslappen-vasentligt/) - Ett storskaligt skifte från potatis till ris kan minska utsläppen från stapelgrödor med 25 procent i Kina, enligt en ny rapport publicerad i Nature Food. Rotfrukten tar också mindre land i anspråk än den metantunga risodlingen. Samtidigt pekar forskarna på flera risker med ett sådant skifte.
- [Odlat kött laddad politisk fråga - men draghjälpen kan komma från rymden](https://matochklimat.nu/odlat-kott-laddad-politisk-fraga-men-draghjalpen-kan-komma-fran-rymden/) - Frågan om att EU behöver stötta utvecklingen av odlad kött har under året lyfts i EU-parlamentet. Trots att de första odlingarna genomfördes i Europa i början av 2010-talet av den holländske forskaren och grundaren av företaget Mosa Meat Mark Post, är det i andra delar av världens som utvecklingen sedan har tagit fart.
- [Nya insatser krävs mot klimatrelaterade vattenkriser i Afrika](https://matochklimat.nu/nya-insatser-kravs-mot-klimatrelaterade-vattenkriser-i-afrika/) - Bristen på vatten blir alltmer akut i södra Afrika i takt med att klimatförändringarnas effekter förvärras. Det leder i sin tur till ökade risker för konflikter om den livsnödvändiga naturresursen, varnar experter.
- [Livsmedelsfrågan koppling till klimatet osynliggjord av regeringens särskilda utredare](https://matochklimat.nu/livsmedelsfragan-koppling-till-klimatet-osynliggjord-av-regeringens-sarskilda-utredare/) - ”Det är givetvis optimalt att tillåta en viss klimatskada så länge kolet och oljan har värde.” Orden var John Hasslers vid ett IVA-seminarium 2011.
- [Dumpringshandboken ger tips hur man lever gott på samhällets överflöd.](https://matochklimat.nu/dumpringshandboken-ger-tips-hur-man-lever-gott-pa-samhallets-overflod/) - I tio års tid har Andreas Jakobsson levt som dumpstrare, det vill säga tagit hand om den mat som livsmedelsbutiker slänger. Nu är han aktuell med en ny bok om livet som dumpstrare - ”Dumpstringshandboken - Konsten att leva gott på samhällets överflöd”.
- [Vad bromsar utvecklingen av det småskaliga jordbruket?](https://matochklimat.nu/vad-bromsar-utvecklingen-av-det-smaskaliga-jordbruket/) - Många forskare och organisationer är överens om det småskaliga jordbrukets fördelar när det kommer till hållbar matproduktion. Ett forskningsprojekt har nu påbörjats vid Södertörns högskola för att identifiera vad det är som bromsar utvecklingen av det småskaliga jordbruket i Sverige.
- [Varför är jag orolig för mina barns framtid i Sverige?](https://matochklimat.nu/varfor-ar-jag-orolig-for-mina-barns-framtid-i-sverige-2/) - För den som tycker att det var besvärande med flyktingströmmarna vi sett den senaste åren så var det bara en lätt vindpust mot den storm som väntar. De geopolitiska spänningar som kommer av detta kan bara resultera i storskaliga krig om resurser och beboelig mark, både inom och mellan länder…
- [Danmarks regering rekordsatsar på växtbaserat](https://matochklimat.nu/danmarks-regering-rekordsatsar-pa-vaxtbaserat/) - Nyligen klubbade den danska regeringen ett nytt lantbrukspaket som ska få ned utsläppen från jordbrukssektorn och hjälpa den att ställa om. I paketet ingår en satsning på 1,25 miljarder DKK på att främja inhemsk produktion av växtbaserad mat. Sverige bör snabbt följa efter, konstaterar Cecilia Mille på Djurens Rätt.
- [SFR avfärdar trålningskritiken - “som att klippa gräset”](https://matochklimat.nu/sf-avfardar-tralningskritiken-som-att-klippa-graset/) - Bottentrålning utgör inte bara ett hot mot vissa havslevande arter och marina ekosystem - enligt en ny studie leder denna fiskemetod även till omfattande växthusgasutsläpp. WWF vill se ett förbud mot kustnära trålning, men Sveriges Fiskares Riksförbund avfärdar kritiken. “Trålning är som att klippa gräset”, säger ordförande Peter Ronelöv Olsson till Mat och Klimat.
- [Gudrun Schyman om klimatinitiativet - “Feminism är att värna planeten”](https://matochklimat.nu/gudrun-schyman-om-klimatinitiativet-feminism-ar-att-varna-planeten/) - Det pratas allt mer om klimatet - men någon verklig krisinsikt finns där inte. Det menar Gudrun Schyman, tidigare partiledare för Feministiskt Initiativ. Nu vill hon att partiet går till val som Klimatinitiativet, och att listorna öppnas upp för engagerade från civilsamhället.
- [SLU-forskare kritiserar Jord till bord-strategin: “Innehåller målkonflikter”](https://matochklimat.nu/slu-forskare-kritiserar-jord-till-bord-strategin-innehaller-malkonflikter/) - I oktober klubbade EU-parlamentet Från jord till bord-strategin. Det är nu EU-kommissionens uppgift att lägga fram lagstiftningsförslag för att implementera den. Men klart står redan att strategin misslyckas med att skapa förutsättningar för ett hållbart jordbruk, enligt rapporter som tagits fram av SLU-forskare
- [Det våras för alger - “början på en ny industri”](https://matochklimat.nu/det-varas-for-alger-borjan-pa-en-ny-industri/) - Sverige ska öka sin produktion av hållbar sjömat, det har regeringen slagit fast. Nu satsas allt mer resurser på att få upp den klimatsmarta algproduktionen runt om i landet och i övriga Europa.
- [“Havrekött” populärt när finländarna lägger om kosten](https://matochklimat.nu/havre-populart-nar-finlandarna-lagger-om-kosten/) - Havret är den finska vegoboomens stora vinnare, med en ökning på hela 30 procent, eller 2 kg per person, på ett år.
- [De kämpar för att väcka snoozande politiker - “akut läge”](https://matochklimat.nu/de-kampar-for-att-vacka-snoozande-politiker/) - Under en månads tid har aktivister från nätverket Animal Rebellion samlats varje kväll vid Sagerska Huset för att uppmana stasministern att utlysa klimatnödläge. Mat och Klimat har talat med Linda Lindström, en av aktivisterna på plats.
- [Vinnova ger miljonstöd till “Framtidens växtbaserade vardagsmat”](https://matochklimat.nu/vinnova-ger-miljonstod-till-framtidens-vaxtbaserade-vardagsmat/) - Vinnova är en myndighet med uppgift att stärka innovationsförmågan i Sverige. Nu delar de ut drygt 25 miljoner i en samlad satsning på innovationer för förädling av växtbaserade råvaror under rubriken Framtidens goda och hållbara mat - innovationer till stöd för svensk förädling av växtbaserade råvaror.
- [Växtbaserade Wallenbergare - 0.3 kg CO2e](https://matochklimat.nu/vaxtbaserade-wallenbergare-03-kg-co2e/) - Wallenbergare är min favorit bland husmanskost. Det är fluffiga, smältande goda pannbiffar som serveras med gröna ärtor, lingonsylt, smält (brynt) smör och potatismos. De är lite lyxigare och lite godare. Bäst av allt är att de går att veganisera så bra att till och med Tore Wretman skulle bli stolt.
- [Vegansk trepeppargryta med pasta - 0.4kg CO2e](https://matochklimat.nu/vegansk-trepeppargryta-med-pasta-04kg-co2e/) - Den här vegetariska grytan med flera olika sorters peppar har varit en favorit i flera år. Den är otroligt mustig, kryddig på precis rätt sätt och går att variera med allt från vegobitar som här, eller varför inte extra svamp, bönor eller kikärtor. Servera med kokt ris, pasta eller potatis.
- [Klimatberäknade recept: Rödbetsburgare med rökig ajvar - 0.3 kg CO2e](https://matochklimat.nu/vegansk-rodbetsburgare-med-rokig-ajvar/) - Vegansk rödbetsburgare med rökig ajvar 0,3 kg CO2e Visste du att rödbetor har in crush på valnötter? De passar i alla fall väldigt bra ihop!4 portionerRödbetsburgare3 rödbetor, ca 400 g1 vitlöksklyfta1 dl havregryn0,5 citron, säkert0,5 dl majsstärkelse1 burk vita bönor à 400 g, ca 3 dl koktasvartpepparolivolja att pensla medValnötsröra1 dl ajvar1,5 dl valnötter1 skiva
- [Klimatberäknade recept: Veganska Morotsjärpar med potatis - 0.1 kg CO2e](https://matochklimat.nu/klimatberaknade-recept-veganska-morotsjarpar-med-potatis-01-kg-co2e/) - Snabba, frasiga, knapriga och lysande gula i färgen. Kan man önska mer? De här får smak från bland annat het sriracha, ingefära och vitlök, med knapriga jordnötter som ger det där lilla extra.
- [Klimatsmart recept: Havspudding - 0.1 kg CO2e](https://matochklimat.nu/klimatsmart-recept-havspudding-01-kg-co2e/) - Det här är en vegofierad laxpudding med läcker lök, morot och fänkål. Riktigt god med en klick dillsmör och en glad sallad till!
- [Mrs Pankhursts veganska soppa - 0.1 kg CO2e](https://matochklimat.nu/mrs-pankhursts-veganska-soppa-01-kg-co2e/) - Den 22 oktober 1913 sitter Emmeline Pankhurst och äter en vegetarisk soppa. Det låter kanske inte så märkvärdigt att den inte innehåller kött. Men det finns en lite annorlunda förklaring till det.
- [Vegetarisk pad thai med tofu - 0.5 kg Co2e](https://matochklimat.nu/vegetarisk-pad-thai-med-tofu-05-kg-co2e/) - Pad thai är verkligen en rätt som svenskarna tagit till sitt hjärta. Det är en rätt från Thailand som innehåller nudlar, ofta någon typ av kött, fisk eller skaldjur och en woksås med bland annat tamarindpasta och även fisksås. Vi har dock tagit fram en enklare vegetarisk version du bara måste testa.
- [Recept: Kålpudding på en plåt - 0.3 kg CO2e](https://matochklimat.nu/recept-kalpudding-pa-en-plat-03-kg-co2e/) - Kåldolmar kan vara lite pilliga att göra när suget faller på. Vill man göra det lite enklare för sig kan man göra en smidig plåträttsvariant. Samma smaker och ingredienser, men tillagat på en stor plåt istället!
- [Krämig pasta med örtig zucchinikräm - 0.4 kg CO2e](https://matochklimat.nu/kramig-pasta-med-ortig-zucchinikram-04-kg-co2e/) - Här kommer en lite spännande rätt som får krämighet från zucchini och grädde. Allt blandas med en mix av färgglada och smakrika grönsaker.
- [Grön kikärtssoppa med spenat och selleri - 0.1 kg CO2e](https://matochklimat.nu/gron-kikartssoppa-med-spenat-och-selleri-01-kg-co2e/) - Den här smakrika soppa behöver bara koka i fem minuter. Det är en härlig smak av selleri och kikärter med en vacker färg från färsk spenat.
- [Krämig kantarellpasta - 0.3 kg CO2e](https://matochklimat.nu/kramig-kantarellpasta-03-kg-co2e/) - Det är kantarellsäsong och få saker är så goda som en krämig kantarellpasta. Hemligheten bakom en bra kantarellpasta är… generöst med kantareller! Sen kan du variera med crème fraîche istället för grädde, toppa med vegobacon eller varför inte riva över lite tryffel?
- [Vegetarisk morotssoppa med apelsinlinser - 0.3 kg CO2e](https://matochklimat.nu/vegetarisk-morotssoppa-med-apelsinlinser-03-kg-co2e/) - Morötter gör sig super i en soppa. Morotssoppa kan smaksättas med ingefära och göras lyxigt krämig med t ex havregrädde.
- [Vegansk Indisk Pumpacurry - 0.2 Kg CO2e](https://matochklimat.nu/vegansk-indisk-pumpacurry-02-kg-co2e/) - Den här klimatsmarta grytan kommer från Kerala i södra Indien och görs egentligen på flaskkurbits (kalebass), men här är den ersatt med pumpa. En värmande smakrik gryta som alla älskar!
- [Matrester underlättar för småbarnsföräldrar och stärker förskolans ekonomi](https://matochklimat.nu/matrester-underlattar-for-smabarnsforaldrar-och-starker-forskolans-ekonomi/) - På Dalby Hage förskola utanför Uppsala tar man maten på allvar. Maten är lokalproducerad, ekologisk och i säsong. Dessutom har föräldrar möjlighet att köpa överbliven mat för en billig peng.
- [Klimatet kan inte vänta](https://matochklimat.nu/klimatet-kan-inte-vanta/) - Regeringens utredare föreslår att samtliga nationella klimatmål rivs upp. Nu är det upp till regeringen att leverera en klimatpolitik som når Parisavtalets mål.
- [Dafgårds storsatsar på vegan-chark - “vi kan inte fortsätta äta kött som idag”](https://matochklimat.nu/dafgards-storsatsar-pa-vegan-chark-godare-och-halsosammare/) - Projekteringen för en ny anläggning för växtbaserad mat i Källby är i sin slutfas och ambitionen är att produktionen ska vara i gång i början av nästa år. Den totala investeringen beräknas kosta 300 miljoner kronor, och ge ungefär 100 nya arbetstillfällen.
- [Förnybar el går knackigt på börsen - men nya bolag testar ändå lyckan](https://matochklimat.nu/fornybar-el-gar-knackigt-pa-borsen-men-nya-bolag-testar-anda-lyckan/) - Förnybar energi var hett på aktiemarknaden 2020, men under 2021 har intresset för bolag som verksamma inom solel, vindkraft och annan förnybar energi backat kraftigt. Detta samtidigt som vi i Sverige sett en generell börsuppgång kring 20 procent sedan årsskiftet. Trots detta är det flera nya bolag som testar lyckan.
- [Vegovågen fortsatt stark i Europa - antalet veganer ökar snabbt](https://matochklimat.nu/vegovagen-fortsatt-stark-i-europa-antalet-veganer-okar-snabbt/) - Antalet europeiska veganer fördubblats sedan 2016, och allt fler identifierar sig som flexitarianer. I Sverige ökar intresset för hälsosam, hållbar och närodlad mat, men andelen som kallar sig veganer minskar något.
- [Norska livsmedelsjätten Orkla storsatsar på svenskodlat vego](https://matochklimat.nu/norska-livsmedelsjatten-orkla-storsatsar-pa-svenskodlat-vego/) - Livsmedelsjätten Orkla storsatsar på växtbaserade livsmedel och alternativa protein. Nu lanseras varumärket Naturli´ i Sverige, samtidigt som man genomför en storsatsning på svenskodlad ärta.
- [Räkna indirekt klimatpåverkan](https://matochklimat.nu/rakna-indirekt-klimatpaverkan/) - Vi kan och bör räkna mer på indirekt klimatpåverkan. Det är inte lätt, men är en avgörande förutsättning för att göra rätt prioriteringar. Om något är relevant, men svårt att räkna på, behöver den osäkerheten ändå redogöras för.
- [Svampar - underskattat livsmedel som kan minska utsläppen](https://matochklimat.nu/svampar-underskattat-livsmedel-som-kan-minska-utslappen/) - Kan svampodling vara ett delsvar på hur vi kan använda mark mer effektivt för livsmedelsproduktion och samtidigt binda mer kol? Ja, i alla fall enligt en studie som publicerades tidigare i år vid universitetet i Stirling, Skottland.
- [Uppsala kommun bifaller motion om att återskapa våtmarker](https://matochklimat.nu/uppsala-kommun-bifaller-motion-om-att-aterskapa-vatmarker/) - Uppsala kommun bifaller motion om att återskapa våtmarker Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz:
- [En tredjedel av svenskarna positiva till köttskatt](https://matochklimat.nu/en-tredjedel-av-svenskarna-positiva-till-kottskatt/) - Klimatskatt på kött? Javisst, säger 30 procent av de tillfrågade i en ny undersökning. Resultaten rimmar väl med tidigare studier, som visar att ungefär en tredjedel av svenskarna vill införa någon form av avgift på köttprodukter.
- [Kommentar: Är USA redo att överge sina burgare?](https://matochklimat.nu/kommentar-ar-usa-redo-att-overge-sina-burgare/) - USA:s befolkning beräknas i genomsnitt äta tre hamburgare i veckan. Frågan är om den annalkande klimatkrisen kan förmå amerikanerna att gå över till vegetariska alternativ i stället, skriver demografen och författaren Joseph Chamie i denna kommentar.
- [Tips och kritik på intenationella matsvinnsdagen](https://matochklimat.nu/tips-och-kritik-pa-intenationella-matsvinnsdagen/) - Tips och kritik på intenationella matsvinnsdagen Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz: 100 000
- [Myt om krav på klimatnyheter i SVT fortsätter att spridas](https://matochklimat.nu/myt-om-krav-pa-klimatnyheter-i-svt-fortsatter-att-spridas/) - Sociala medier har påverkat vårt samhälle på många sätt, på gott och ont. En av effekterna är att falska nyheter sprids snabbare och når fler. Studier visar dessutom att falska nyheter delas oftare än sanna på sociala medier. Men det är inte bara i sociala medier som falska nyheter kan spridas, utan också i traditionella nyhetsmedier.
- [Vindkraften kan ge nytt liv till Östersjön - genom vätgas](https://matochklimat.nu/vindkraften-kan-ge-nytt-liv-till-ostersjon-genom-vatgas/) - Syreskulden i Östersjön är i år den största sedan mätningarna påbörjades 1970. Med syreskuld menas en ansamling av kemiska föreningar som snabbt konsumerar tillfört syre. Nu väcks förhoppningar att syre från framtida vätgasproduktion kan ge nytt liv till havet.
- [Cashewkött och andra höstiga vegonyheter](https://matochklimat.nu/cashewkott-och-andra-hostiga-vegonyheter/) - En ny sorts vegokött gjort på restprodukter från cashewnöt lanseras nu brett i över 300 butiker och e-handel i Sverige. Det är företaget Cashewmeetly som tillsammans med Axfood utvecklat en produkt som tar tillvara frukten som annars brukar slängas i produktionen. Det torkade “nötköttet” är endast en i raden av den senaste tidens vegonyheter.
- [Forskargrupp lyckas odla tomater i salt jord](https://matochklimat.nu/forskargrupp-lyckas-odla-tomater-i-salt-jord-2/) - En femtedel av världens åkermark är försaltad, enligt FN, och det är ett problem som kommer att växa i framtiden i samband med den pågående klimatkrisen.
- [Köttindustrin orsakar över hundratusen dödsfall i Kina och USA - varje år](https://matochklimat.nu/kottindustrin-orsakar-over-hundratusen-dodsfall-i-kina-och-usa-varje-ar/) - Kinas skenande köttkonsumtion har lett till farligt höga halter av partiklar och kväveföroreningar i luften som skördar uppåt 90 000 människoliv varje år. Det visar en ny studie publicerad i Nature Food. “Vi behöver gå mot en mer växtbaserad kost”, säger professor Tai Pui-kuen, som lett studien.
- [Ålgräsängarna utanför Göteborg ska skyddas](https://matochklimat.nu/algrasangarna-utanfor-goteborg-ska-skyddas/) - Förutom att binda mycket kol är utgör de även hem till en mängd olika marina arter. Nu ska ålgräsängarna utanför Göteborg få skydd, efter att kommunfullmäktige röstat för en motion från Miljöpartiet.
- [GLAD PÅSK eller …?](https://matochklimat.nu/glad-pask-eller/) - Påsken är hoppfullhetens högtid; vintern är över, grönskan återvänder, vårblommor och drömmar slår ut. Både i bibelns berättelse och i naturen handlar det om pånyttfödelse, om livet som alltid segrar över döden och öppnar sig på nytt. Ändå skuggas denna högtid (precis som julen), av den symbolfyllda maten som hör högtiden till, av vår behandling de djur vi kommit att se som ”våra”, som ”mat”, som vi har rätt att göra vad vi vill med.
- [Politikerna struntar i djurindustrins konsekvenser - men framtiden är vegansk](https://matochklimat.nu/politikerna-struntar-i-djurindustrins-konsekvenser/) - Trots djurindustrins uppenbart negativa konsekvenser för vår planet, för djuren och för vårt välbefinnande på denna jord, verkar politiker och makthavare ytterst ointresserade av att göra något åt saken.
- [Krönika: Veganska världsdagen - en resa mot en sundare värld](https://matochklimat.nu/kronika-veganska-varldsdagem-en-resa-mot-en-sundare-varld/) - Idag är det Veganska Världsdagen, en dag som kan bli en av framtidens största helg- och festdagar! En dag när vi firar den veganska rörelsens födelse och hyllar alla vackra bönors och grönsakers mångfald, de livgivande sädeskornen och alla färgskimrande frukter med musik, dans, ballonger, veganska tårtor, mat och kalas
- [Krönika: Gott nytt växtbaserat år!](https://matochklimat.nu/kronika-gott-nytt-vaxtbaserat-ar/) - För visst är det så, att vi alla innerst inne längtar efter det som bara är gott, som vill alla väl, som är ömsint, mjukt och snällt som i sagorna vi bär med oss och som stiger fram extra tydligt en helg som denna.
- [Krönika: En omsorgsfull böna - av kunglig börd](https://matochklimat.nu/kronika-en-omsorgsfull-bona-av-kunglig-bord/) - Nytt år. Evig vinnare. När den sista julmaten är uppäten är det dags för älsklingsbönorna nummer ett; de röda, sköna, matiga, mustiga röda bönorna som kallas kidney bönor i väst
- [Mänsklighetens första comfort food - den älskade kikärtan](https://matochklimat.nu/mansklighetens-forsta-comfort-food-den-alskade-kikartan/) - Sedan den började odlas i Mellanöstern för drygt 10 000 år sedan har inget kunnat stoppa dess framfart. Från antikens lustfyllda fester till dagens nattöppna foodtrucks - denna baljväxternas superhjälte är inget vi tröttnar på i första taget.
- [Konsten att blunda inför det onda](https://matochklimat.nu/konsten-att-blunda-infor-det-onda/) - Kan det finnas ett samband med krigets fasor och vår kollektiva blindhet inför vad vi, trots att vi ser oss som goda människor, gör mot försvarslösa djur, vårt dagliga förträngande av den brutala sanningen bakom det som hamnar på våra tallrikar…
- [Krönika: Låt Vegandagens budskap prägla ödesmötet i Glasgow!](https://matochklimat.nu/kronika-lat-vegandagens-budskap-pragla-odesmotet-i-glasgow/) - Den internationella världsvegandagen sammanfaller i år med klimattoppmötet i Skottland. Nu är det viktigare än någonsin tidigare att vi inser situationens allvar och börjar ställa om mot en mer planet- och djurvänlig kost, skriver Maria Sandblad.
- [75 år av veganism - från Watsons skrivbord till vegonorm](https://matochklimat.nu/75-ar-av-veganism/) - Att bli vegan, att leva helt utan animaliska produkter kan tyckas oöverstigligt för de flesta. Fast egentligen är vi, per definition, redan veganer menar Sailesh Rao – i början av 90-talet en av de unga, smarta indiska it-ingenjörerna
- [Vegansk husmanskost - Vardagsmat för miljontals indier](https://matochklimat.nu/vegansk-husmanskost-vardagsmat-for-miljontals-indier/) - Det var den amerikanske författaren och vegohistorikern Rynn Berry
- [Syntetiskt nikotin i fokus på årets LUFT-konferens](https://matochklimat.nu/syntetiskt-nikotin/) - Den 7 – 8 september gick årets LUFT-konferens av stapeln, Sveriges största förebyggandekonferens inom nikotin- och tobaksområdet. I år bland annat med särskilt fokus på syntetiskt nikotin.
- [Matskog i trots mot bibelns bud](https://matochklimat.nu/matskog-i-trots-mot-bibelns-bud/) - Mat och klimat har tidigare skildrat hur Lia Starälv etablerat Solkulla matskog. Så här ett och ett halvt år senare har matskogen fortsatt att ta form. Och det är inte ”bara” en matskog som växer fram.
- [Snabbt ökad efterfrågan på växtbaserad mat i Tyskland](https://matochklimat.nu/snabbt-okad-efterfragan-pa-vaxtbaserad-mat-i-tyskland/) - Om någon pratar om tyska matvanor är det inte osannolikt att du associerar till korv. Men Tyskland går inte bara i bräschen vad gäller billig kollektivtrafik, utan ligger nu också i frontlinjen vad gäller ökad efterfrågan på växtbaserad mat.
- [Enorm ökning av investeringar i förnybar energi i USA](https://matochklimat.nu/enorm-okning-av-investeringar-i-fornybar-energi-i-usa/) - Enorm ökning av investeringar i förnybar energi i USA Bilden från rapporten ”Clean Energy Investing in America” visar lokaliseringen för de 83 planerade nya anläggningarna för havsbaserad vindkraft (mörkblått), landbaserad vindkraft (ljusblått), solenergi (gult) och energilagring (grönt). Diagrammet längst ner visar den relativa storleken på investeringarna för varje kategori. Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft
- [Frysta grönsaker och bär ofta att föredra.](https://matochklimat.nu/frysta-gronsaker-och-bar-ofta-att-foredra/) - Det finns flera fördelar med att välja frysta grönsaker och bär, både för miljön och för hälsan. Det visar en studie från Frozen Food Foundation och University of California.
- [Pedagogisk barnbok med växtbaserat som norm kan bli verklighet - med ditt stöd!](https://matochklimat.nu/pedagogisk-barnbok-med-vaxtbaserat-som-norm-kan-bli-verklighet-med-ditt-stod/) - Vore det inte fint om det växtbaserade kunde vara normen i en barnbok för en gångs skull? Är det tillräckligt många som vill det?
- [Vikten av ängsblommor för våra pollinatörer](https://matochklimat.nu/kalla-den-anglamarken-eller-himlajorden-om-du-vill-vikten-av-angsblommor-for-vara-pollinatorer/) - När tonerna från Evert Taubes "Änglamark" ljuder från pianot fylls salen av frid och sommar. Kören sjunger den välbekanta texten, och jag slås av hur många brännande ämnen en enda vers kan rymma.
- [Ny rapport: Köttindustrins kostnader är åtta gånger större än nyttan](https://matochklimat.nu/ny-rapport-kottindustrins-kostnader-ar-atta-ganger-storre-an-nyttan/) - Köttindustrins nackdelar är större än dess fördelar enligt en ny rapport från Impact Institute. I rapporten ”External costs of animal sourced food in the EU” utvärderas parametrar kopplade både till djurvälfärd, hälsa och miljö, och slutsatsen är att djurindustrin är negativ för både klimat, hälsa och samhällsekonomi.
- [Nederländerna vill få bukt med luftföroreningar - betalar grisbönder för att lägga ned](https://matochklimat.nu/nederlanderna-betalar-grisbonder-for-att-lagga-ned/) - Nederländerna är världens mest gristäta land; lägg ihop Skåne och Småland och du får den yta som i dagsläget huserar 12 miljoner grisar och 17 miljoner människor. Den täta djurhållningen har lett till stora problem med kväveutsläpp som i sin tur haft negativa konsekvenser för luftkvaliteten och miljön i regionen.
- [Världens våtmarker försvinner oroande fort](https://matochklimat.nu/varldens-vatmarker-forsvinner-oroande1-fort/) - Världens våtmarker bidrar med en mängd olika ekosystemtjänster och har en viktig roll i kampen för att bromsa klimatförändringarna. Men på grund av mänskliga aktiviteter försvinner våtmarkerna i en oroande hastighet, konstaterar FN.
- [Matsvinn blir matbank i Malmö](https://matochklimat.nu/matsvinn-blir-matbank-i-malmo/) - 2,5 ton räddad mat och dryck samt 35 000 insamlade kronor – det är resultatet av Rädda Matens uppskattade matsvinnsfestival som hölls i Malmö i början av augusti. Projektet pågick som en del av den folkliga Malmöfestivalen
- [Ekolivskedjan återuppstår i nytt format - “närodlad hälsosam mat, direkt till dörren”](https://matochklimat.nu/ekolivskedjan-ateruppstar-i-nytt-format-narodlad-halsosam-mat-direkt-till-dorren/) - Coronapandemin blev spiken i kistan för ekolivskedjan Paradiset, men ur askan reser sig en ny version. Varumärket kommer att återuppstå som en renodlad nätbutik med fokus på att leverera närodlad, hälsosam och miljövänlig mat till engagerade kunder. “Det här är Paradiset 2.0, och egentligen är det kanske back to basics. Det var det här jag ville göra från början”, säger entreprenören och vd:n Johannes Cullberg.
- [IPCC: Golfströmmen kan kollapsa](https://matochklimat.nu/ipcc-golfstrommen-kan-kollapsa/) - Den nya sammanfattande rapporten från FN:s klimatpanel IPCC är som väntat skrämmande läsning, men det var särskilt en mening som fick mig att haja till. Om den kanske allvarligaste klimatkonsekvensen för Sverige.
- [Vegansk Flygande Jacob](https://matochklimat.nu/vegansk-flygande-jacob/) - En kär gammal klassiker, men gjord på favoriten kikärtor istället. Vår samarbetspartner Klimato har räknat ut vad en portion Vegansk Flygande Jacob släpper ut omräknat till koldioxidekvivalenter.
- [Svårt att veta vilken sylt som är klimatsmart](https://matochklimat.nu/svart-att-veta-vilken-sylt-som-ar-klimatsmart/) - Blåbär är nyttiga och goda inslag i den svenska kosten, men påverkan på klimat och miljö kan vara stor. Att veta vilka blåbär som är klimatsmarta är svårt idag. Dagens certifieringssystem gör det dessutom svårt för den producent som vill använda egenplockade blåbär.
- [Kommentar: Därför vinner KO över Arla i rätten](https://matochklimat.nu/darfor-vinner-ko-over-arla-i-ratten/) - Under åren har stora delar av miljörörelsen upprepat kritiserat Konsumentverket för hur myndigheten sett mellan fingrarna gällande greenwashingkampanjer från företag ansvariga för stora utsläpp. Detta trots att myndigheten fått en ny uppsättning verktyg från politiskt håll, i syfte att skärpa tillsynen av vilseledande reklam.
- [Schweiz håller folkomröstning om djurindustrins framtid](https://matochklimat.nu/schweiz-haller-folkomrostning-om-djurindustrins-framtid/) - Ett totalförbud mot storskalig industriell uppfödning av djur. Det är temat för en schweizisk kampanj som samlat mer än de 100,000 namnunderskrifter som krävs för att få till en nationell folkomröstning enligt landets direktdemokratiska tradition.
- [Salladsföretaget Picadeli slopar plast och satsar på växtbaserat](https://matochklimat.nu/salladsforetaget-picadeli-slopar-plast-och-satsar-pa-vaxtbaserat/) - I höstas slutade Picadeli med rött kött. Nu fortsätter företaget med en ambitiös klimat- och miljösatsning som ska minska plastkonsumtionen med 120 ton årligen. Man lanserar även en ny vegansk kyckling till salladsbaren i samarbete med Quorn.
- [Hur mycket samhällsnytta kan jordbruket bidra med?](https://matochklimat.nu/hur-mycket-samhallsnytta-kan-jordbruket-bidra-med/) - Många förväntningar finns på dagens lantbrukare. Hen ska inte bara stå för produktion av mat, men därutöver också svara för förnyelsebara material, bioenergi, solcells- och vindkraftsparker, kolinlagring, biodiversitet och andra ekosystemtjänster. Hur prioriterar man bland alla dessa uppgifter för att uppnå störst samhällsnytta?
- [Vindkraftskooperativet som går mot strömmen](https://matochklimat.nu/vindkraftskooperativet-som-gar-mot-strommen/) - Samtidigt som elproduktionen i Sverige slår alla tidigare rekord, och Sverige sticker ut som det EU-land som exporterar mest el, har det senaste årets volatila elpris, dvs stora och snabba svängningar i elpris, skapat problem för flera vindkraftkooperativ.
- [Mer eko i vegohyllan - Naturskyddsföreningen kraftsamlar med ny eko-kampanj](https://matochklimat.nu/mer-eko-i-vegohyllan-naturskyddsforeningen-kraftsamlar-med-ny-eko-kampanj/) - Under augusti-september kampanjar Naturskyddsföreningen under parollen Eko för framtiden.
- [Ny Skribent: Mike Koontz](https://matochklimat.nu/ny-skribent-mike-koontz/) - Personlig tränare, skribent, hälsa, kost och motivations coach född och uppvuxen i vackra höga kusten, Sverige. Publicerad sci.fi författare som numera bor och arbetar internationellt.
- [Vems öde blundar vi för?](https://matochklimat.nu/vems-ode-blundar-vi-for/) - Över 100 miljoner djur dödas på svenska slakterier under ett år, (Sveriges officiella statistik (2019) Animalieproduktion.
- [Klimatlat är klimatsmart](https://matochklimat.nu/klimatlat-ar-klimatsmartt/) - Historien är full av människor som offrat sina liv för syften som vi idag finner meningslösa. Normalt sett för att uppfylla någon norm som andra hittat på, som att kämpa för sitt land, sin religion eller sin personliga heder.
- [Välj ekologiskt snabbkaffe från Brasilien utan mjölk](https://matochklimat.nu/valj-ekologiskt-snabbkaffe-fran-brasilien-utan-mjolk/) - Mot bakgrund av att vi svenskar är storkonsumenter av kaffe - hela 7,2 kg per person och år - spelar det stor roll vilket kaffe vi väljer. Och det bästa är, enligt studien, ekologiskt snabbkaffe från Brasilien utan mjölk.
- [Multinationella livsmedelsbolag ger hopp om storskalig övergång till regenerativt jordbruk](https://matochklimat.nu/multinationella-llivsmedelsbolag-ger-hopp-om-storskalig-overgang-till-regenerativt-jordbruk/) - Inför Cop27, FN:s klimattoppmöte i Egypten, kommer argumentationshjälp från oväntat håll: multinationella livsmedelsföretag som Bayer, Mars, McCain Foods, McDonalds, Mondēlez, Olam och Pepsi. Tillsammans har de finansierat en rapport som bland annat för fram slutsatsen att livsmedelsföretag och regeringar omedelbart måste agera för att förändra jordbruket.
- [Bidens exekutiva order ger skjuts åt gröna proteiner ](https://matochklimat.nu/bidens-exekutiva-order-ger-skjuts-at-grona-proteiner/) - USA:s president Joe Biden har i september undertecknat en exekutiv order om att prioritera bioteknik som forskningsfält. Beslutet inkluderar livsmedelssektorn, och innebär i praktiken att stora ekonomiska stöd kommer att ges till forskning inom området, bland annat vad gäller genmodifierade livsmedel.
- [Delade meningar om kött från betande djur ryms inom en hållbar livsmedelskonsumtion](https://matochklimat.nu/delade-meningar-om-kott-fran-betande-djur-ryms-inom-en-hallbar-livsmedelskonsumtion/) - I debatten kring köttindustrins miljöpåverkan framhålls oftast att betande djur är gynnsamt för den biologiska mångfalden. Bland annat är det Naturskyddsföreningens linje i frågan. Men enligt en kanadensiskt studie skulle det kunna vara tvärt om - att mångfalden av djur är sämre i beteslandskap, både vad gäller rovdjur, pollinerande insekter och andra växtätande djur än de som hålls i beteslandskapet.
- [Opinion: Stötta ny förnybar elproduktion - inte energislöseri](https://matochklimat.nu/opinion-stotta-ny-fornybar-elproduktion-inte-energisloseri/) - Under valrörelsen har i alla fall en klimatfråga hettat till - energipolitiken. Men utgångspunkten har varit den motsatta - oro kring stigande elpriser. Det är en oro som populistiska partier gör vad man kan för att rida på, genom att sprida myter om att elpriserna i Sverige är exceptionellt höga, att Sverige importerar el och att det pga elbrist i Sverige till och med nu dras igång oljepannor för att producera el.
- [Information om ursprung av kött på restauranger kan införas vid årsskiftet](https://matochklimat.nu/information-om-ursprung-av-kott-pa-restauranger-kan-inforas-vid-arsskiftet/) - Sverige lämnar nu in en anmälan till EU-kommissionen med begäran om att få införa nationella bestämmelser gällande ursprungsinformation för kött på restaurang. Detta för att ge restaurangbesökare samma möjlighet som de som köper kött i affärer att kunna få information om köttets ursprung.
- [Extrem värme förödande för Kashmirs bönder](https://matochklimat.nu/extrem-varme-forodande-for-kashmirs-bonder/) - Under året har Kashmir drabbats av flera värmeböljor – och effekterna är förödande för lantbrukarna i den konfliktdrabbade nordindiska delstaten. Vattenkällorna sinar och många bönder varnar för en annalkande kris.
- [Ultuna permakultur inspirerar villaägare till att odla sin trädgård](https://matochklimat.nu/ultuna-permakultur-inspirerar-villaagare-till-att-odla-sin-tradgard/) - I början av 1950-talet arbetade omkring 870 000 människor inom jordbrukssektorn i Sverige. Trots att vi är långt fler svenskar idag sysselsätter sektorn idag enbart cirka 171 000 personer. Perspektivet att allt färre arbetar med jorden och den mat vi alla är beroende av ges på Ultuna permakulturs hemsida.
- [Ny Skribent: Vanja Gauffin](https://matochklimat.nu/vanja-gauffin-ny-skribent-i-mat-klimat/) - Från konsument till självhushållare, från karnivor till flexitarian, från yrkeslärare till skribent. Man hinner göra ganska många nittiograders svängar under en livstid, det är bara att hålla i hatten och åka med! Mitt namn är Vanja Gauffin och mina största intressen rör sig just kring mat, klimat, djur, natur och hållbarhet.
- [Presidentskiftet i Brasilien ger snabbt resultat för återupprättat regnskogsskydd](https://matochklimat.nu/presidentskiftet-i-brasilien-ger-snabbt-resultat-for-aterupprattat-regnskogsskydd/) - Redan på sin första arbetsdag som återvald president visade Luiz Inácio Lula da Silva att det nu blir en helomvändning i Brasiliens naturvårdspolitik.
- [Framtidens Proteiner](https://matochklimat.nu/framtidens-proteiner/) - Det ökade intresset för vegetarisk och vegansk mat har resulterat i ett stort antal nya produkter. Men köttfri är inte synonymt med varken nyttig eller klimatsmart. För den som letar livsmedel som både minskar koldioxidutsläppen och ger dig den näring du behöver finns flera fällor att undvika, och vetenskapsjournalisten Ann Fernholm listar fyra tips på sin blogg vad man ska se upp med.
- [Konsekvenserna förödande för en allt torrare värld](https://matochklimat.nu/konsekvenserna-forodande-for-en-allt-torrare-varld/) - En ny FN-rapport visar att världen under förra året var torrare än normalt – och att detta fått mycket stora konsekvenser för många länders ekonomier och människors liv. Samtidigt beräknas allt fler människor att lida brist på vatten i framtiden.
- [Vitt snus ungdomars nya väg in i nikotinberoende](https://matochklimat.nu/vitt-snus-ungdomars-nya-vag-in-i-nikotinberoende/) - Riksförbundet Vi som inte röker (VISIR) välkomnar införandet av 18-årsgräns på köp av vitt snus, men föreslår nu ytterligare reformer i ett brev till riksdagens socialutskott. Man pekar dels på att marknadsföringsreglerna är för vagt formulerade, och föreslår ett totalförbud mot alla typer av reklam för tobaks- och nikotinprodukter.
- [Ny skribent i Mat & Klimat](https://matochklimat.nu/ny-skribent-i-mat-klimat/) - GRY FAHLVIK LOOS NY SKRIBENT I MAT & KLIMAT Ny Skribent december 9, 2022 Mat & Klimat presenterar en ny frilansjournalist, som kommer att skriva då och då framöver. Vi låter Gry Fahlvik Loos presentera sig själv här. Välkommen Gry!Stefan B Nilsson, chefredaktör Mat & Klimat presenterar en ny frilansjournalist, som kommer att skriva då
- [Låt jordbruket leda vägen ut ur klimatkrisen](https://matochklimat.nu/lat-jordbruket-leda-vagen-ut-ur-klimatkrisen/) - Det finns ett gammalt talesätt som säger att “En gång i livet behöver man en doktor, en advokat, en polis och en präst, men varje dag, tre gånger om dagen, behöver man en bonde.”
- [Egypten ska exportera förnybar el till Grekland](https://matochklimat.nu/mat-till-enorma-mangder-kasseras-medan-hungerkrisen-forvarras-2/) - Europas länder oroar sig för en kommande vinter präglad av den globala energikrisen. Samtidigt planeras ett samarbete där el från egyptiska vind- och solenergianläggningar ska exporteras till Grekland via en ny undervattenskabel.
- [Minskat matsvinn effekt av inflation och högre matpriser](https://matochklimat.nu/multinationella-llivsmedelsbolag-ger-hopp-om-storskalig-overgang-till-regenerativt-jordbruk-2/) - Företagets totala omsättning ökade med 35 procent mellan de två perioderna, vilket man menar till stor del hänger samman med inflation och högre matpriser. Redan de första veckorna efter Rysslands invasion av Ukraina såg man kraftigt ökad försäljning av bland annat krossade tomater, bönor och pasta.
- [Artificiell fotosyntes ger möjlighet till framtida fossilfritt bränsle](https://matochklimat.nu/artificiell-fotosyntes-ger-mojlighet-till-framtida-fossilfritt-bransle/) - Vid Uppsala Universitet är en av de metoder som studeras artificiell fotosyntes. Men forskningen är än så länge i sin linda, och konkreta resultat beräknas vara på marknaden först om 10 år. Men redan idag har ett bolag bildats, som står redo att kommersialisera forskningsresultaten: Desert Ocean.
- [Ny Skribent: Edvin Erlandsson](https://matochklimat.nu/ny-skribent-edvin-erlandsson/) - Hej! Mitt namn är Edvin Erlandsson och jag är ny skribent här på Mat & Klimat. Jag jobbar för närvarande som hälsopedagog på en grundskola och är utbildad vid GIH i Stockholm.
- [Ny Skribent: Myrna Moström](https://matochklimat.nu/ny-scribent-myrna-mostrom/) - Jag heter Myrna Moström och jag har studerat kulturvetenskap, etnologi och litteraturvetenskap vid Stockholms universitet. Det finns tre saker som jag brinner för: Det skrivna ordet, djur och natur. Jag är vegan sedan tretton år tillbaka, och vegetarian sedan födseln.
- [Kort & Gott - Mjölkslaget](https://matochklimat.nu/kort-gott-mjolkslaget/) - Inverkan på miljö och natur från våra dagliga mat- och livsval förvandlas över tid till en påtaglig påverkan på vår individuella hälsa världen över.
- [Det heliga koköttet?](https://matochklimat.nu/det-heliga-kokottet/) - Trots de senaste årens minskning har köttkonsumtionen ökat i Sverige sett ur ett längre tidsperspektiv. Idag äter genomsnittsvensken dubbelt så mycket kött som den genomsnittliga världsmedborgaren, men politiken lyser med sin frånvaro. Hur kommer det sig att köttet har blivit ett politiskt tabu?
- [Ny Skribent: Jennifer Andersson](https://matochklimat.nu/ny-skribent-lotte-flodin-2/) - Jag heter Jennifer Andersson och är tacksam över möjligheten att få skriva för Mat & Klimat.
- [Ny Skribent: Lotte Flodin](https://matochklimat.nu/ny-skribent-lotte-flodin/) - Från konsument till självhushållare, från karnivor till flexitarian, från yrkeslärare till skribent. Man hinner göra ganska många nittiograders svängar under en livstid, det är bara att hålla i hatten och åka med! Mitt namn är Vanja Gauffin och mina största intressen rör sig just kring mat, klimat, djur, natur och hållbarhet.
- [Impossible Foods siktar på den viktiga Kinamarknaden](https://matochklimat.nu/impossible-foods-siktar-pa-den-viktiga-kinamarknaden/) - Marknaden för växtbaserade köttsubstitut växer explosionsartat, samtidigt som köttkonsumtionen fortsätter att öka globalt i takt med att människor får det bättre ekonomiskt. Nu vill vego-företaget Impossible Foods, baserat i Kalifornien
- [Med miljön i fokus - Intervju med Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström](https://matochklimat.nu/med-miljon-i-fokus-intervju-med-livsmedelsverkets-generaldirektor-annica-sohlstrom/) - Kopplingen mellan mat och miljö är något som debatteras allt flitigare i vårt samhälle. Maten står för en tredjedel av utsläppen, och det är tydligt att livsmedelssystemen måste transformeras om vi ska nå klimatmålen och kunna leva hållbart inom planetens gränser.
- [Köttet glöms bort i den klimatpolitiska handlingsplanen](https://matochklimat.nu/kottet-gloms-bort-i-den-klimatpolitiska-handlingsplanen/) - Den 17 december lanserades för första gången en klimatpolitisk handlingsplan för vårt land - ett policypaket med 132 åtgärder som ska vägleda Sverige i ambitionen att bli världens första fossilfria välfärdsnation.
- [Ägg med gott samvete? Palle Nielsen berättar om familjens slaktfria hönsgård](https://matochklimat.nu/agg-med-gott-samvete/) - Dekorerade ägghalvor är det enda animaliska inslaget på vårt julbord. Till och med några som till vardags kallar sig veganer äter av dem. Är det hyckleri, eller resultatet av en annan hönsfilosofi?
- [Vegotrenden stark i landets skolor](https://matochklimat.nu/vegotrenden-stark-i-landets-skolor/) - Köttfria dagar, vegonorm och helvegetariska skolor - Mat och Klimat listar årets gröna genombrott i den offentliga sektorn. Vegotrenden är omöjlig att förneka. Köttkonsumtionen har fallit för tredje året i rad och allt fler väljer att kalla sig för vegetarianer eller flexitarianer.
- [Guide till GEBEN-mat](https://matochklimat.nu/guide-till-geben-mat/) - Att laga och äta god mat kan verkligen bidra till livskvalitet. Men många av oss känner nog ibland att vi inte har tid eller lust för mat just nu. Då vore det fantastiskt om vi bara kunde ta ett typ matpiller som direkt ger kroppen allt den behöver. Men vet ni vad? Nu går det!
- [Vad gör förtingligande av vår tillvaro med oss?](https://matochklimat.nu/vad-gor-fortingligande-av-var-tillvaro-med-oss-2/) - Massproduktion och masskonsumtion har debatterats livligt. Det finns en mängd perspektiv på detta som har olika konsekvenser. Men här vill jag enbart se till vad som händer med oss och hur vi värdesätter de olika varorna som vi kan köpa.
- [Växtbaserad “steak” på menyn - efterliknar kött på mikroskopisk nivå](https://matochklimat.nu/vaxtbaserad-steak-pa-menyn/) - Veganuari 2020. Marknaden för växtbaserat kött har fullkomligen exploderat och går nu in i det nya decenniet med stor framtidstro. Hittills har det dock främst rört sig om färs och burgare, men nu börjar en hel rad nya produkter ta form.
- [Coronaviruset belyser djurhandelns sjukliga baksida](https://matochklimat.nu/coronaviruset-belyser-djurhandelns-sjukliga-baksida/) - Den nya formen av coronavirus har i skrivande stund påträffats i 13 länder och krävt 80 människoliv i kinesiska Hubei-provinsen och situationen håller snabbt på att utvecklas till en internationell hälsokris.
- [Så kan klimatrörelsen fortfarande lyckas](https://matochklimat.nu/sa-kan-klimatrorelsen-fortfarande-lyckas/) - Som psykolog försöker jag tänka så realistiskt som möjligt. Tillämpat på klimatfrågan blir jag då tveksam till två ytterligheter om den framtid som väntar oss.
- [Gustaf Skarsgård ansluter till forskningsexpedition i Antarktis](https://matochklimat.nu/gustaf-skarsgard-ansluter-till-forskningsexpedition-i-antarktis/) - Gustaf Skarsgård följer med en grupp marinbiologer för att tillsammans med Greenpeace uppmärksamma hoten mot djurlivet i Södra ishavet. Forskarna kommer att undersöka hur klimatförändringar, plastföroreningar och industriellt fiske påverkar djurliv i Antarktis.
- [Frankrike förbjuder massdödandet av tuppkycklingar från 2021](https://matochklimat.nu/frankrike-forbjuder-massdodandet-av-tuppkycklingar-fran-2021/) - 7 miljarder. Så många nykläckta tuppkycklingar dödas varje år genom gasning eller malning i den globala äggindustrin. Nu har Frankrike tagit ett historiskt steg mot att förbjuda massdödandet av tuppkycklingar i landets kläckerier senast 2021.
- [Isabelle Axelsson, Fridays for Future: “Det enda priset vi vill ha är en framtid”](https://matochklimat.nu/isabelle-axelsson-fridays-for-future-det-enda-priset-vi-vill-ha-ar-en-framtid/) - Det som började med en 15-årings envisa skolstrejk utanför Sveriges riksdag för lite mer än ett år sedan, har nu vuxit till en enorm världsomspännande proteströrelse där ungdomarna har tagit täten. En av dessa ungdomar är Isabelle Axelsson, som på kort tid blivit en frontfigur för svenska Fridays for Future
- [Här görs framtidens hållbara mat](https://matochklimat.nu/har-gors-framtidens-hallbara-mat/) - Lokalproducerad, klimatsmart, ekologisk, prisvärd och välsmakande, kan det bli bättre? Alla epitet stämmer väl överens på Vallentunaföretaget Yi Pins tofu. Tofu producerad ett par mil från där vi bor?
- [Brittisk välgörenhetsorganisation gör om betesmark till skog](https://matochklimat.nu/brittisk-valgorenhetsorganisation-gor-om-betesmark-till-skog/) - Den brittiska natur- och kulturskyddsorganisationen National Trust har beslutat att konvertera 18,000 hektar betesmark till naturlig skogsmark som ett sätt att bekämpa den eskalerande klimatkrisen.
- [Naturen slår tillbaka](https://matochklimat.nu/naturen-slar-tillbaka/) - Det är vårt i grunden ohållbara förhållningssätt till djuren, naturen och vår gemensamma livsmiljö som vi nu ser effekterna av. Pandemier, artdöd och klimatkris. Vi har blivit smärtsamt medvetna om samhällets bräcklighet.
- [Ökad klimatmedvetenhet har minskat intresset för ekomaten](https://matochklimat.nu/okad-klimatmedvetenhet-har-minskat-intresset-for-ekomaten/) - Trots Greta-effekt och en ökad medvetenhet om klimatförändringarna minskade konsumenternas intresse för ekologisk mat under 2019. Det är inget jättetapp, men den tidigare uppgången är bruten.
- [Den enes död den andres bröd ...](https://matochklimat.nu/den-enes-dod-den-andres-brod/) - Jag minns så väl hur ledsen jag var, och hur mamma försökte trösta mig när jag som liten flicka tittade på djurdokumentärer där större djur dödade mindre, eller i alla fall svagare djur. Hon sade något i stil med ”den enes död, den andres bröd” och förklarade tålmodigt att det är så det fungerar i det vilda.
- [Klimatberäknade recept: Italiensk påskpaj](https://matochklimat.nu/klimatberaknade-recept-italiensk-paskpaj/) - Det här är en italiensk påskpaj - Torta Pasqualina - men vi äter den gärna året runt. Den består av frasig smördeg som omfamnar en blandning av bland annat spenat, kronärts­kocka och basilika. Pajer är smidiga att duka fram eftersom de mättar många och går super att servera både varma, kalla och ljumma.
- [Osanitära djurmarknader - ett globalt problem](https://matochklimat.nu/osanitara-djurmarknader-ett-globalt-problem/) - Pandemin har riktat ett strålkastarljus mot vårt sätt att hantera och använda djur i samhället. Särskilt fokus har legat på handeln med vilda arter och de så kallade “våtmarknader” i Wuhan där det nya coronaviruset tros ha smittat människan för första gången. Myndigheterna har infört vissa restriktioner mot djurhandeln, men omfattande undantag gör att riskerna kvarstår.
- [Djurindustrins antibiotikamissbruk ökar resistensen - ett hot även vid virusutbrott](https://matochklimat.nu/djurindustrins-antibiotikamissbruk-okar-resistensen/) - Allt fler experter drar kopplingen mellan antibiotikaresistens och risken att dö i covid-19. Det kan vara en bidragande orsak till de höga dödstalen i sydeuropa utöver andra faktorer som hög medelålder och umgänge över generationsgränser, menar bland annat författaren och journalisten Erik Martinussen.
- [IEA-chefen: Coronakrisen unik möjlighet för omställning](https://matochklimat.nu/iea-chefen-coronakrisen-unik-mojlighet-for-omstallning/) - Medan allt fler insjuknar i Covid-19 och världens länder tar till drastiska åtgärder för att begränsa spridningen av coronaviruset, så kan vi samtidigt se en positiv utveckling av miljön i de länder där regeringarna stänger ner och sätter befolkningen i karantän. Luftkvaliteten förbättras och utsläppen av växthusgaser minskar kraftigt.
- [Klimatberäknade recept: Maxad falafelmacka med dillguacamole](https://matochklimat.nu/maxad-falafelmacka-med-dillguacamole/) - Här kommer en grymt god macka som kombinerar krispig falafel, dillig avokadokräm och smarriga grönsaker. Perfekt snabb lunch eller middag.
- [Delfinbeståndet i Indiska Oceanen kan  ha minskat med 90 procent - tonfiskindustrin ligger bakom](https://matochklimat.nu/delfinbestandet-i-indiska-oceanen-kan-ha-minskat-med-90-procent/) - Antalet delfiner i Indiska Oceanen kan ha minskat med hela 90 procent sedan 1980. Det visar en ny internationell studie publicerad i tidskriften Endangered Species Research. Tappet är med stor sannolikhet kopplat till den ohållbara tonfiskindustrin i regionen.
- [Klimato sänker restaurangbesökarnas utsläpp - med hjälp av klimatmärkta menyer](https://matochklimat.nu/klimato-sanker-restaurangbesokarnas-utslapp/) - Matens klimatpåverkan blir allt viktigare när vi väljer vad vi ska stoppar i oss, men det är inte alltid så lätt att veta vilken mat som är klimatsmart eller inte. Hur står sig odlad norsk lax mot svensk kyckling, till exempel? Släpper pasta ut mer än bulgur? Hur mycket bättre är vegetarisk mat ur klimatsynpunkt?
- [Luftföroreningar kan bidra till ökad dödlighet i covid-19](https://matochklimat.nu/luftfororeningar-kan-bidra-till-okad-dodlighet-i-covid-19/) - Flera studier pekar på att risken att dö i covid-19 är högre i regioner med kraftigt förorenad luft. Långvarig exponering för luftföroreningar som kväveoxider, kolmonoxid och partiklar skadar luftvägarna och försämrar immunförsvaret, vilket i sin tur ökar dödligheten, menar forskarna.
- [Ny rapport: Vegbranschen boomar i coronatider](https://matochklimat.nu/ny-rapport-vegbranschen-boomar-i-coronatider/) - Vegsektorn ser ut att bli en av få vinnare i det svåra ekonomiska läge som nu råder i världen, visar en ny rapport. Främst är det den nordamerikanska marknaden som står för den väntade ökningen, men även i Sverige fortsätter försäljningen av växtbaserat att öka dramatiskt.
- [Tuffa beslut kan styra marknaden rätt](https://matochklimat.nu/tuffa-beslut-kan-styra-marknaden-ratt/) - Klimatkrisen beror på överkonsumtion anförd av en dåligt reglerad marknad. Hur svårt det än är för många av dagens ekonomer att räkna ut. Det skriver miljödebattören Palle Nielsen från Knäred.
- [Lupintas svenskodlade sötlupiner utmanar sojan på vegohyllan](https://matochklimat.nu/lupintas-svenskodlade-sotlupiner-utmanar-sojan-pa-vegohyllan/) - Intresset för svenska baljväxter ökar. Mat och Klimat har besökt Lupinta, en Malmöbaserad startup som vill utmana sojabönans dominans på vegomarknaden med hjälp av lokalt odlade lupiner. Företaget lanserade sin första produkt - en lupinbaserad tempeh - för ett drygt halvår sedan och siktar nu på att ta fram fler produkter för att mätta den växande efterfrågan på hållbara vegoprodukter.
- [Det levande gröna kulturarvet skapar hållbar motståndskraft i kristider](https://matochklimat.nu/det-levande-grona-kulturarvet-skapar-hallbar-motstandskraft-i-kristider/) - Livsmedelsförsörjning och beredskapsfrågor har hamnat på agendan i kölvattnet av coronakrisen. Att Sverige skulle kunna bli i princip självförsörjande på livsmedel kan framstå som utopiskt idag. Men för 100 år sedan var självförsörjningsgraden i landet betydligt högre än nu, även om det redan då fanns en import av exotiska produkter som exempelvis kaffe och apelsiner, och även sådant som vi kunde odla själva, som äpplen och tomater.
- [Bilen får stå tillbaka i storstädernas corona-omstart](https://matochklimat.nu/bilen-far-sta-tillbaka-i-storstadernas-corona-omstart/) - När stora delar av världen nu öppnar upp passar flera storstäder på ett genomföra ett skifte mot en mer hållbar, grön och trivsam stadsmiljö post-corona. Den bilcentrerade storstaden får stå tillbaka för gång- och cykelvägar och gröna stråk.
- [Klimatberäknade recept: Vegansk gubbröra](https://matochklimat.nu/klimatberaknade-recept-vegansk-gubbrora/) - En röra med klassiska smaker som kryddpeppar, kanel och annat gott. Den är extra god på en skiva kavring eller knäckebröd. Lätt att veganisera och perfekt för ett grönt midsommarbord. 0,2 kg CO2e
- [EU presenterar “Green New Deal” för jordbruket - från gård till gaffel](https://matochklimat.nu/eu-presenterar-green-new-deal-for-jordbruket/) - Green New Deal. EU-kommissionen presenterade häromveckan en omfattande reformstrategi för en mer hållbar och miljövänlig livsmedelsproduktion. “Farm to Fork” kommer enligt beslutsfattarna leda till stora förändringar bl a vad gäller användandet av bekämpningsmedel, konstgödsel, djurskydd och antibiotikaanvändning.
- [Från köttnorm till vegonorm - vilka metoder är mest effektiva för att nå ett grönt paradigmskifte?](https://matochklimat.nu/fran-kottnorm-till-vegonorm/) - Vilka metoder är mest effektiva för att ändra våra kostvanor och få oss att övergå till en större andel växtbaserat? Frågan belyses i en ny rapport som Konsumentverket har tagit fram. Rapporten är författad av Therese Lindahl och Malin Jonell vid Beijerinstitutet, en av världens ledande institutioner för forskning inom ekologisk ekonomi.
- [Insändare: Skippa industribrödet](https://matochklimat.nu/insadare-skippa-industribrodet/) - Hur skall du veta hur det bröd som du håller i handen egentligen har kommit till? En bra början är som vanligt att noggrant studera innehållsförteckningen, ju kortare den är desto bättre!
- [Möt solpanelerna som skapar dricksvatten - ur luft](https://matochklimat.nu/solpanelerna-skapar-dricksvatten-ur-luftens-fuktighet/) - De så kallade Source-panelerna har installerats på flera håll i världen där det av olika anledningar råder brist på rent och tillförlitligt vatten. Tekniken kan komma att spela en roll för att lindra den globala vattenkrisen nu och i framtiden.
- [ProSavana - om hur Mocambiques civilsamhälle vann kampen mot den globala sojaindustrin](https://matochklimat.nu/prosavana-mocambiques-lokalbefolkning-vann-kampen-mot-den-globala-sojaindustrin2/) - ProSavana - om hur Mocambiques civilsamhälle vann kampen mot den globala sojaindustrin Foto: Christian Lue, Unsplash Nacala-korridoren, norra Mocambique. Ett decentraliserat lokalsamhälle med låg utbildningsgrad möter multinationella företag och investerare som lovar guld och gröna skogar – en vanligt förekommande berättelse i vår alltmer globaliserade värld – traditionella mindre samhällen får ge vika inför de
- [Ledare: EU-förslaget om koldioxidtull ett gyllene tillfälle för klimatet](https://matochklimat.nu/ledare-eu-forslaget-om-koldioxidtull-ett-gyllene-tillfalle-for-klimatet/) - Ledare: EU-förslaget om koldioixidtull ett gyllene tillfälle för klimatet Foto: Christian Lue, Unsplash På Europeiska rådets möte den 17-18 juli behandlas ett EU-förslag om införande av en koldioxidtull mot omvärlden. Förslaget är oerhört intressant har goda möjligheter ett bli en verklig ”game-changer” om det genomförs.Förslaget innebär kort och gott att en koldioxidskatt införs inom hela EU.
- [Köttskatt i Sverige - Vad tycker politikerna?](https://matochklimat.nu/kottskatt-i-sverige-vad-tycker-politikerna/) - Frågan om köttskatt är åter på agendan efter flera skandaler kopplade till djurindustrin. Coronapandemin har på flera sätt blottat industrins ohållbara natur. Hur ställer sig då våra svenska politiker till denna kontroversiella fråga?
- [Gröna fingrar söker odlingsytor - och tvärtom!](https://matochklimat.nu/grona-fingrar-soker-odlingsytor-och-tvartom/) - Genom den digitala delningsplattformen Co-Grow möts odlare och trädgårdsägare i vad som kan beskrivas som en modern grön symbios, ofta över generationsgränsen. Det ökade odlingsintresset i pandemins spår har lett till att antalet besökare på hemsidan mångdubblats.
- [De kampanjar för ett nytt matsystem - “akut läge”](https://matochklimat.nu/de-kampanjar-for-ett-nytt-matsystem-akut-lagge/) - Reformaten är namnet på en ny folkrörelse vars mål är att skapa ett nytt och hållbart matsystem som sätter människans hälsa och miljön i fokus - ett slags “Fossilfritt Sverige” fast för matfrågan, berättar Olga Grönvall Lund, grundare till projektet.
- [Ny skrämmande rapport: En tredjedel av världens barn har farligt höga blyhalter i blodet](https://matochklimat.nu/ny-skrammande-rapport-en-tredjedel-av-varldens-barn-har-farligt-hoga-blyhalter-i-blodett/) - Blyförgiftning drabbar världens barn i en omfattning som tidigare varit okänd, visar en ny stor rapport från FN:s barnfond UNICEF och den ideella organisationen Pure Earth. Rapporten är den första i sitt slag vad gäller omfattning och skala och slår fast att så många som 800 miljoner barn - en av tre i världen - kan ha blyhalter som är skadliga för deras utveckling, hälsa och intelligens.
- [FN raderar tweet efter påtryckningar från köttlobbyn](https://matochklimat.nu/fn-raderar-tweet-efter-patryckningar-fran-kottlobbyn/) - Den 25 juli uppmanade FN sina 12,7 miljoner följare på Twitter att dra ner på köttet och äta mer växtbaserat, som en del i deras “#ActNow” - kampanj för klimatet. Det dröjde inte länge förrän köttlobbyn - och till och med Australiens jordbruksminister - gick till kraftig motattack mot kampanjen som beskrevs som absurd och vilseledande. Tre dagar senare var tweeten borta.
- [Hellre bensin än blåbär?](https://matochklimat.nu/hellre-bensin-an-blabar/) - Ett kilo blåbär kan ha lika stor klimatpåverkan som en liter bensin, om bärplockarna flugit in från Thailand. Men det är inte bara plockarna som reser - de flesta av bären som plockas här säljs sedan vidare till Asien, främst Kina. Samtidigt säljer asiatiska producenter andra bär till Sverige, eftersom gräset så ofta tros vara grönare på andra sidan.
- [Moder Matjord del 1 - hotet mot våra jordar](https://matochklimat.nu/moder-matjord-del-1-hotet-mot-vara-jordar/) - Hoten mot den produktiva matjorden är flera: erosion, urbanisering, näringsläckage och degradering leder till sämre skördar, klimatförändringar och skadade ekosystem. Hälften av planetens matjord har försvunnit sedan den industriella revolutionen och prognoserna framåt är dystra, samtidigt som världens befolkning och efterfrågan på mat ökar.
- [Minskat matsvinn genom sensorer på förpackningar](https://matochklimat.nu/minskat-matsvinn-genomm-sensorer-pa-forpackningar/) - En av de främsta förklaringarna till att vi inom EU varje år slänger 90 miljoner ton bra mat är misstolkningar av vad bäst före-datumet innebär. Helt enkelt att konsumenter läser ”bäst-före-datumet” som ”oätligt dagen efter”. Kan en lösning vara digitala förpackningar som känner av hållbarheten?
- [Naturbruksskola testar populära proteingrödor - vill minska importberoendet](https://matochklimat.nu/sotasen-naturbruksskola-testodlar-populara-proteingrodor-vill-minska-importberoendet/) - Kikärtor, amarant och quinoa. Ovanliga grödor i Sverige idag. Men kanske inte framöver, när klimatet blir varmare. På Sötåsens naturbruksskola i Töreboda har ett tiotal olika proteingrödor testats, grödor vi äter i Sverige, men inte har någon tradition av att odla.
- [Krönika: Utblick genom två kikare](https://matochklimat.nu/utblick-kronika/) - När man sitter i karantän använder man två kikare. En har ett fokus på kortare distans. I den ser man sina barn och barnbarn och sina vänner.
- [När ska Sverige släppa taget om pälsindustrin?](https://matochklimat.nu/nar-ska-sverige-slappa-taget-om-palsindustrin/) - Land efter land förbjuder pälsindustrin, men djurskyddslandet Sverige halkar efter. Hur länge ska det dröja innan vi får ett förbud även här?
- [Ökat tryck för att införa läskskatt i Sverige](https://matochklimat.nu/okat-tryck-for-att-infora-laskskatt-i-sverige/) - Övervikt och fetma ökar i samhället, något som i sin tur ökar risken att drabbas av cancer. För att motverka utvecklingen förespråkar Cancerfonden nu en skatt på sötade drycker. Liknande skatter finns i ett 40-tal andra länder.
- [Kan vätgas vara en nyckel till det fossilfria jordbruket?](https://matochklimat.nu/kan-vatgas-vara-en-nyckel-till-det-fossilfria-jordbruket/) - Maskinerna är tunga och energislukande vilket gör dem svårare att elektrifiera än exempelvis personbilar. Samtidigt görs omfattande satsningar på vätgasteknik världen över - har den utsläppsfria gasen potential att göra jordbrukets tunga maskiner klimatsmarta?
- [Fimpar och snus vanligaste skräpet i svenska städer – men fokus på engångsplast](https://matochklimat.nu/fimpar-och-snus-vanligaste-skrapet-i-svenska-stader-men-fokus-mest-pa-plastmuggar/) - 60 ton skräp slängdes felaktigt under en junivecka i Sverige. Av detta skräp var merparten cigarettfimpar och snus. Men politikens fokus ligger än så länge på att begränsa engångsartiklar i plast som muggar och matlådor.
- [Insändare: Växtbaserad klimatomställning saknas i budgeten](https://matochklimat.nu/insandare-vaxtbaserad-klimatomstallning-saknas-i-budgeten/) - I måndags presenterade finansminister Magdalena Andersson höstbudgeten. Vi har läst den och blir mycket oroade av att det inte står något om kopplingen mellan djurhållningen och klimatkrisen som vi befinner oss i och att det inte heller finns en budgetplan för hur Sverige ska lösa den krisen.
- [Preem drar tillbaka sin ansökan - En delseger för klimatet](https://matochklimat.nu/preem-drar-tillbaka-sin-ansokan-delseger-for-klimatet/) - Preems beslut om att dra tillbaka sin ansökan om att bygga ut sitt raffinaderi var nödvändigt för att Sverige ska klara sina egna klimatmål - enligt klimatlagen och Parisavtalet. Det är en delseger för klimatet som ger fortsatt energi i den långa kampen för att minska utsläppen.
- [Ny studie: Stenmjöl på åkermark, en mirakelkur för klimatet?](https://matochklimat.nu/ny-studie-stenmjol-pa-akermark-en-mirakelkur-for-klimatet/) - Att sprida stenmjöl på åkermark har potentialen att suga upp hälften av EU:s årliga utsläpp av växthusgaser, visar en ny stor studie publicerad i Nature. Enligt författarna är det en metod som är ekonomiskt jämförbar med andra sätt att ta upp kol ur atmosfären, och kan till och med ha positiva bieffekter på jordhälsan.
- [Regeringens ambitiösa klimatsatsning missar matsektorn](https://matochklimat.nu/ambitios-klimatsatsning-missar-matsektornpol/) - Nyligen presenterade regeringen en storslagen budgetsatsning på klimat och miljö på nära 10 miljarder kronor, med fokus på transportsektorn, skydd av värdefull natur och på industrins omställning. Men jordbruket och livsmedelssektorn har fått mindre utrymme. Flera klimatskadliga subventioner till djurindustrin kvarstår medan köttexporten ökar.
- [Alla svenska pälsfarmer stoppade? Nej – större än så](https://matochklimat.nu/alla-svenska-palsfarmer-stoppade-nej-storre-an-sa/) - Genom att vi fortsatt minska vår köttkonsumtion i Sverige så har vi enbart hittills i år inte bara minskat miljöpåverkan, utan också minskat antalet plågade djur - mer än om alla svenska pälsfarmer stoppats!
- [Krönika: Mat och Klimat i karantänen](https://matochklimat.nu/kronika-mat-och-klimat-i-karantanen/) - När jag sitter i karantän blir det lätt fokus på mat och klimat. Det blir tid att reflektera över vad man äter och hur vi hotas av giftiga utsläpp och smältande glaciärer.
- [Jönköping fredar jordbruksmark för kommande generationer](https://matochklimat.nu/jonkoping-fredar-jordbruksmark-for-kommande-generationer/) - Befolkningstrycket i många svenska städer har de senaste decennierna medfört att mycket av den bästa jordbruksmarken har fått ge vika för nya bostadsområden. Det är en utveckling som rimmar illa med en politisk ambition att öka självförsörjningsgraden.
- [Krönika: Omställning i rädslans tidevarv](https://matochklimat.nu/kronika-omstallning-i-radslans-tidevarv/) - Vad skulle en konsult till världen kunna göra? Be länderna visa upp sin sårbarhet i stället för sin nationella stolthet? Be ledarna bekänna sig till NA (narcissists anonymous) och erbjuda dem terapeutiska samtal som visar att ödmjukhet och medkänsla leder till mer framgång än aggression?
- [Fredspriset till WFP – i en värld där hungern ökar](https://matochklimat.nu/fredspriset-till-wfp-i-en-varld-dar-hungern-okar/) - Årets fredspris går till FN:s livsmedelsprogram, WFP. Det är ett val som hyllas av många bedömare. Många miljontals människor i världen hotas av brist på mat och det är en situation som riskerar att förvärras i spåren av coronapandemin och fler klimatkriser.
- [EU:s jordbruksreformer: Gröna framsteg eller greenwashing?](https://matochklimat.nu/eus-jordbruksreformer-grona-framsteg-eller-greenwashing/) - Över 300 miljarder euro stod på spel när ministerrådet och EU-parlamentet samlades på var sitt håll för att enas om framtidens gemensamma jordbrukspolitik. Politikerna enades om öronmärkta miljöstöd och höjda klimatambitioner, men många i miljörörelsen är djupt kritiska.
- [Krönika: Enkla tips för en hälsosam vardag](https://matochklimat.nu/kronika-enkla-tips-for-en-halsosam-vardag/) - Det finns så många miljoner artiklar om hälsa, välbefinnande och att gå ner i vikt. Inte konstigt att det är ett gungfly att greppa, jag blir själv överväldigad av att tänka på det, skriver australiensiska bloggaren Victoria Rose.
- [The Human Footprint – musikresa om risker och möjligheter](https://matochklimat.nu/the-human-footprint-musikressa-om-risker-och-mojligheter/) - Klimat- och miljökrisen och människans pågående enorma fotavtryck på planeten blir ett vanligare tema för artister och kulturarbetare. Det nyligen släppta albumet ”The Human Footprint” av mångsidige Armand Gutheim och The Feel Harmonic Rockestra är ett bra exempel på det när det gäller musik.
- [Forskare: Skogar kan vara avgörande i kampen mot fattigdom](https://matochklimat.nu/forskare-skogar-kan-vara-avgorande-i-kampen-mot-fattigdom/) - Flera studier visar att fattigdomen kommer att öka i världen i coronapandemins spår. Samtidigt visar en ny rapport att träd och skogar kan ha en avgörande betydelse för att kampen mot fattigdomen ska bli framgångsrik.
- [Fredrik Reinfeldt: USA står inför ett ödesval](https://matochklimat.nu/f-reinfeldt-usa-star-infor-ett-odesval/) - I en ny bok varnar Fredrik Reinfeldt för Donald Trump som fortsatt USA-president. Mat & Klimat har ställt tre frågor till honom om demokratin i världen och klimatfrågan, utifrån hans nya bok Ödesvalet.
- [Krönika: Sötad mat med en nypa klimatförnekande populism](https://matochklimat.nu/kronika-sotad-mat-med-en-nypa-klimatfornekande-populism/) - När jag följer utvecklingen i USA blir jag alltmer förtvivlad. Jag tänker förstås på ledarskapet. Men jag tänker också på amerikanernas matvanor och mångas inställning där till klimatet.
- [Danmark avlivar 15 miljoner minkar efter utbrott av muterat coronavirus](https://matochklimat.nu/danmark-avlivar-15-miljoner-minkar-efter-utbrott-av-muterat-coronavirus/) - Den danska regeringen inför ett totalförbud mot minknäringen sedan minst tolv personer smittats av ett muterat coronavirus från landets pälsfarmer. 15 miljoner minkar kommer att avlivas inom kort vilket förmodligen kommer att innebära slutet för den danska minkbranschen.
- [Svensk elproduktion slår rekord - men nätkapaciteten är otillräcklig](https://matochklimat.nu/svensk-elproduktion-slaar-rekord-men-overforingskapaciteten-ar-otillracklig/) - Vi producerar och exporterar el som aldrig förr, ändå tvingas företag som Pågen skjuta upp planer på expansion på grund av otillräcklig överföringskapacitet. Nu krävs en politik för att stimulera till investeringar i lagring och utbyggnad av stamnätet, säger Olivia Andrén på Evig El.
- [Småskalig elproduktion stärker fattiga i Brasilien](https://matochklimat.nu/smaskalig-elproduktionn-starker-fattiga-i-brasilien/) - Satsningar på lokal elproduktion kan bli ett lyft för miljontals fattiga i Brasilien. I flera delar av landet byggs nu solenergianläggningar som förbättrar livssituationen för många människor.
- [Tillgång till mat avgörande – om fred ska uppnås i Sahel](https://matochklimat.nu/tillgang-till-mat-avgorande-om-fred-ska-uppnas-i-sahel/) - Det finns direkta kopplingar mellan den extrema fattigdomen och konflikterna i Sahelregionen strax söder om Sahara. Det var budskapet vid ett FN-möte som hölls i veckan.
- [Fler vill ta del av Chiles energirevolution](https://matochklimat.nu/fler-vill-ta-del-av-chiles-energirevolution/) - Satsningarna på förnybar energi har fått ett stort genomslag i Chile – och utvecklingen går snabbt framåt. Men kritiker menar att fördelarna hittills har kommit för få till del – även om vissa landsbygdsbefolkningar har gynnats.
- [Fler vill se gröna satsningar - men stödet för miljöskatter lågt](https://matochklimat.nu/fler-vill-se-grona-satsningar-men-stodet-for-miljoskatter-lagt/) - En klar majoritet av svenskarna - hela 82 procent - vill se mer satsningar på ett miljövänligare samhälle. Men det folkliga stödet för flera konkreta styrmedel och miljöskatter är fortsatt lågt.
- [Hållbart jordbruk kan motverka pandemins effekter](https://matochklimat.nu/hallbart-jordbruk-kan-motverka-pandemins-effekter/) - Investeringar i hållbart jordbruk och återställandet av förstörda åkermarker kan bidra till att bygga upp de ekonomier som drabbats hårt av pandemins ekonomiska effekter. Det uppger FN:s organ mot ökenspridning, UNCCD.
- [Pressat Sudan kämpar mot klimatförändringarna](https://matochklimat.nu/pressat-sudan-kampar-mot-klimatforandringarna/) - Nyligen utlystes undantagstillstånd i Sudan efter att Nilen hade svämmat över på grund av hård nederbörd. Det stora landet är mycket sårbart för förändringar i klimatet.
- [Bromsklossen Trump snart borta - början på slutet för fossilindustrin?](https://matochklimat.nu/bromsklossen-trump-snart-borta-borjan-pa-slutet-for-fossilindustrin/) - Värdet på aktier i förnybar energi har ökat kraftigt de senaste två veckorna, sedan Joe Bidens seger i presidentvalet har blivit klar. Vi lär se en motsatt och tilltagande utveckling framöver för aktier i fossila bolag.
- [Kritiken: Risk för sämre djurhållning med köttskatt](https://matochklimat.nu/kritiken-risk-for-saamre-djurhallning-med-kottskatt/) - Är köttskatt ett bra verktyg för att minska djurproduktionens höga klimatpåverkan och samtidigt gynna djurvälfärd? Det tror inte författaren och ekobonden Gunnar Rundgren.
- [Giving Tuesday - en god motpol till Black Friday](https://matochklimat.nu/giving-tuesday-en-god-motpol-till-black-friday/) - Idag pågår den gigantiska köpfestdagen Black Friday, samtidigt som vi befinner oss i en klimatkris där jordens resurser överkonsumeras. Men det finns goda motkrafter – som Giving Tuesday.
- [Analys: Köttskatt eller ransonering?](https://matochklimat.nu/analys-kottskatt-eller-ransonering/) - Det finns en rad olika skäl att minska köttköpen, och en rad olika sätt att åstadkomma det. Den här artikeln fokuserar på fördjupning och jämförelse av det vanliga förslaget köttskatt, med det kraftfullare verktyget köttransonering.
- [Krisen belyser behovet av förändrade livsmedelssystem](https://matochklimat.nu/krisen-belyser-behovet-av-forandrade-livsmedelssystem/) - Antalet hungrande i världen växer i spåren av coronakrisen. Men det går att skapa en värld utan svält – om vi bara förändrar hur vi odlar och konsumerar maten. Det säger forskaren och aktivisten Danielle Nierenberg, grundare av tankesmedjan Food Tank.
- [Ökad digitalisering kan förvandla Afrikas jordbruk](https://matochklimat.nu/okad-digitalisering-kan-forvandla-afrikas-jordbruk/) - Situationen för Afrikas bönder skulle kunna förbättras betydligt med hjälp av olika digitala verktyg. Än så länge har dock få jordbrukare tillgång till tjänsterna – trots att utvecklingspotentialen anses vara enorm.
- [Krönika: Ett försvunnet nu](https://matochklimat.nu/kronika-ett-forsvunnet-nu/) - Krönika: Ett försvunnet nu (Foto: Charles Deluvio, Unsplash) 12 december 2020Året går mot sitt slut och litet känns det som världen också gör det.Ansträngningarna att hejda klimatförstörelsen räcker inte till syns det. Det är svårt att ha en optimistisk realistisk tro på att det ändå finns potentialen att allt ska bli bra.Men innan vi deppar
- [Rapport: Tjuvskyttet har ökat under pandemin](https://matochklimat.nu/rapport-tjuvskyttet-har-okat-under-pandemin/) - En rapport från TRAFFIC - en ledande NGO som arbetar mot global illegal handel med vilda djur och växter - visar på en markant ökning av inrapporterade fall av tjuvskytte av vilda djur i Indien under covidkarantänen som hävdes den 1 juni.
- [Kritiserat frihandelsavtal kan ännu bli av](https://matochklimat.nu/kritiserat-frihandelsavtal-kan-annu-bli-av/) - Det kontroversiella frihandelsavtalet mellan EU och de sydamerikanska länderna i Mercosur lever än, trots hård kritik från flera medlemsländer och miljöorganisationer.
- [England och Wales kan bli först att förbjuda djurtransporter - följer EU efter?](https://matochklimat.nu/england-och-wales-kan-bli-forst-att-forbjuda-djurtransporter-foljer-eu-efter/) - Nya regler för djurtransporter är på gång i England och Wales, rapporterar The Guardian. Enligt det nya förslaget ska export av djur till slakt förbjudas redan 2021, dock med undantag för hönor och kycklingar. Kommer något liknande ske i EU?
- [Trots hård kritik - Mexiko satsar på mer skiffergas](https://matochklimat.nu/trots-hard-kritik-mexiko-satsar-pa-mer-skiffergas/) - Mexiko fortsätter att satsa på en ökad användning av skiffergas. Detta trots att utvinningen av naturgas har stora miljökonsekvenser och att utbyggnaden av långa gasledningar har utlöst många konflikter.
- [Cementindustrin hot mot indiska saffransodlare](https://matochklimat.nu/cementindustrin-hot-mot-indiska-saffransodlare/) - Minst 19 000 familjer i orten Pampore i södra Kashmir lever på att samla in saffranskrokusens dyrbara pistiller. Men nu hotas odlarnas försörjning av de många nya cementfabriker som har byggts i området.
- [USA storsatsar på vindkraft och solenergi i covidpaket](https://matochklimat.nu/usa-storsatsar-pa-vindkraft-och-solenergi-i-covidpaket/) - En omfattande klimatsatsning ingår i det ekonomiska stödpaketet som Demokraterna och Republikanerna kommit överens om i USA:s kongress. Miljardsatsningar till vindkraft, solenergi och andra gröna teknologier kommer att accelerera övergången till ett fossilfritt elsystem.
- [Grönsaksodlare ställer om i coronatider](https://matochklimat.nu/gronsaksodlaren-staller-om-i-coronatider-2/) - Coronapandemin har slagit hårt mot många företag, särskilt inom servicesektorn. Men genom gediget omställningsarbete har företag som Orto Novo - som tidigare odlat ekogrönsaker för restaurangbranschen - kunnat hålla sig över ytan.
- [Urfolksledare: Vår kunskap behövs i det nya ramverket för biologisk mångfald](https://matochklimat.nu/urfolksledare-var-kunskap-maste-vara-central-i-nytt-ramverk-for-biologisk-mangfald/) - Världens ursprungsbefolkningar har för första gången en talan i det nya globala ramverket för biologisk mångfald. Urfolkens traditionella expertis kan komma att bli avgörande i kampen mot massutrotningen.
- [Flera studier visar: Matsystemet driver på massutrotningen](https://matochklimat.nu/flera-studier-visar-matsystemet-driver-pa-massutrotningen/) - Vi blir allt fler människor på jorden och våra matvanor blir allt mer resurskrävande. De senaste månaderna har det publicerats flera rapporter som visar att matsystemet måste förändras i grunden för att begränsa massutrotningen.
- [Ny studie: Konventionellt kött bör vara 40 procent dyrare](https://matochklimat.nu/ny-studie-konventionellt-kott-bor-vara-40-procent-dyrare/) - Kött och andra animalier bör beskattas hårdare för att kompensera för den klimatskada som dessa produkter ger upphov till. Det hävdar författarna till en ny tysk studie, publicerad i Nature Communications.
- [Studie pekar på växters och svampars vikt](https://matochklimat.nu/studie-pekar-pa-vaxters-och-svampars-vikt/) - Lösningarna på många stora framtida utmaningar kan finnas bland växter och svampar, enligt en ny stor rapport.
- [Jättelik solpark invigd i Argentina](https://matochklimat.nu/jattelik-solpark-invigd-i-argentina/) - Nyligen började förnybar el från solparken Cauchari i Argentina att skickas ut i det nationella elnätet. Den till stora delar Kina-finansierade anläggningen består av nästan en miljon solpaneler och uppges vara den största av sitt slag i Sydamerika.
- [Ledare: En myt att djur som ska bli mat har det bra](https://matochklimat.nu/ledare-en-myt-att-djur-som-ska-bli-mat-har-det-bra/) - Det finns en myt om uppfödning av djur för att bli kött och mjölkprodukter. Myten är att det går att föda upp djuren och ge dem goda liv och samtidigt hålla låga priser som konsumenter är beredda att betala.
- [Nytt projekt för morgondagens svenska ärter](https://matochklimat.nu/nytt-projekt-for-morgondagens-svenska-arter/) - Ett nytt växtförädlingsprogram för svenska ärter drar igång för att möta den ökande efterfrågan på svenskodlade baljväxter. Målet är nya, stabila ärtsorter för svenska odlingsförhållanden.
- [Fler traktorer kan omvandla det afrikanska jordbruket](https://matochklimat.nu/fler-traktorer-kan-omvandla-det-afrikanska-jordbruket/) - En stor majoritet av de afrikanska bönderna arbetar fortfarande manuellt eller med hjälp av dragdjur. Samtidigt ökar försäljningen av traktorer snabbt.
- [Kameraövervakning på slakterier? Så tycker partierna](https://matochklimat.nu/kameraovervakning-pa-slakterier-sa-tycker-partierna/) - Efter veckans tunga avslöjanden från TV4 och SVT Uppdrag Granskning, kräver nu Miljöpartiet obligatorisk kameraövervakning på svenska slakterier. Vi har frågat de andra partierna vad de tycker i frågan.
- [Veckogamla kalvar ska flygfraktas från Irland - vill nå utanför EU på sikt](https://matochklimat.nu/veckogamla-kalvar-ska-flygfraktas-fran-irland-vill-na-utanfor-eu-pa-sikt/) - I en tid då allt fler ifrågasätter djurtransporterna väljer det irländska bolaget Teagasc att flygfrakta 900 veckogamla kalvar till Belgien. Målet är att testa förutsättningarna för storskalig flygtransport för att på sikt nå marknader utanför EU.
- [Krönika: Bilden av svenskt kött](https://matochklimat.nu/bilden-av-svenskt-kottt/) - Astrid Lindgren berättade sagor som gav rikare liv för människor. Köttindustrin berättar istället sagor som ger fattigare liv för djur. Låt oss se hur dessa sagor ser ut idag.
- [UD: Sverige stödjer frihandelsavtalet med Mercosur](https://matochklimat.nu/ud-sverige-stodjer-frihandelsavtalet-med-mercosur/) - Förhandlingarna kring det kontroversiella frihandelsavtalet mellan EU och Mercosur har fått nytt liv. Sverige är ett av 9 länder som aktivt driver på för att avtalet ska bli verklighet. Enligt UD kommer handelsavtalet ge oss en möjlighet att “påverka till det bättre”.
- [Pandemin har försvagat skyddet av världens skogar](https://matochklimat.nu/pandemin-har-forsvagat-skyddet-av-varldens-skogar/) - Coronapandemin har påverkat skogar över hela världen – bland annat genom minskade insatser för en hållbar skogsvård. Det konstateras i en ny global rapport från FN:s skogsforum, UNFF.
- [Domstolsbeslut ger Biden chans att avveckla kolkraften snabbare](https://matochklimat.nu/domstolsbeslut-ger-biden-mojlighet-att-avveckla-kolkraften-i-usa-snabbare/) - Biden-administrationen har fått en gyllene möjlighet att snabba på avvecklingen av kolkraften i USA. Detta sedan en federal domstol underkänt Trumps försök att avskaffa "Clean Power Plan" som dikterar villkoren för landets energiomställning.
- [Fågelinfluensa hos Sveriges största äggproducent - avlivar över 1 miljon höns](https://matochklimat.nu/fagelinfluensa-hos-sveriges-storsta-aggproducent-avlivar-over-1-miljon-hons/) - Konstaterade fall av fågelinfluensa tvingar landets största äggproducent till en massavlivning av enorma proportioner. “Just nu har hela Europa stora problem”, säger Håkan Henriksson, chefsveterinär på Jordbruksverket, till TT.
- [Minkindustrin på paus - men avelsdjuren blir kvar](https://matochklimat.nu/minkindustrin-pa-paus-men-avelsdjuren-blir-kvar/) - Regeringen beslutade igår att förbjuda landets minkfarmare från att föda upp nya djur under 2021. Detta på grund av risken för smittspridning och mutationer kopplade till branschen. Men avelsdjuren blir kvar. Frågan om minknäringens vara eller inte vara lär bli en het politisk fråga framöver.
- [Debatt: Solvärme skyddar skog](https://matochklimat.nu/debatt-tiden-mogen-for-solvarme/) - Med dagens teknik kan solvärme snabbt nå de volymer som behövs för att utan subventioner bli billigare än fossilt och biobränsle för både fjärrvärme och industri, skriver Göran Hådén.
- [Starkt stöd för klimatåtgärder visar ny jättelik undersökning](https://matochklimat.nu/starkt-stod-for-klimatatgarder-visar-ny-jattelik-undersokning/) - Jorden befinner sig i ett klimatnödläge. Det uppger 64 procent av deltagarna i världens hittills största opinionsundersökning om klimatet – utförd mitt under pågående pandemi.
- [Nya Zeelands klimatplan: Bensinbilsförbud och färre djur](https://matochklimat.nu/nya-zeelands-klimatplan-bensinbilsforbud-och-farre-djur/) - Nya Zeeland fortsätter sin resa mot klimatneutralitet under den nyligen omvalda premiärminister Jacinda Ardern. Tidigare visioner backas upp med en plan från klimatförändringskommissionen som föreslår förbud mot fossilbilar samt minskad köttproduktion.
- [Mexiko: Stora kostnader för avsaltning av vatten](https://matochklimat.nu/mexiko-stora-kostnader-for-avsaltning-av-vatten/) - För att motverka vattenbristen i Mexiko har myndigheterna godkänt ett stort antal anläggningar för avsaltning av havsvatten. Men det är en lösning som både är dyr och har stora miljökonsekvenser, menar experter.
- [Go Green letar lösningar för att slippa skicka ärter till Italien tur och retur](https://matochklimat.nu/go-green-letar-losningar-for-att-slippa-skicka-arter-till-italien-tur-och-retur/) - Svenskodlade baljväxter skickas till Italien för att kokas och packas - något som äter upp hela klimatnyttan. Go Green har inga planer på att investera i en svensk anläggning, men letar efter andra alternativ.
- [FN lanserar årtionde för havsforskning](https://matochklimat.nu/fn-lanserar-artionde-for-havsforskning/) - FN har utlyst ett årtionde för havsforskning för hållbar utveckling. De hot som mänskliga aktiviteter utgör för världens hav aldrig har varit så allvarliga som nu, sade FN:s generalsekreterare António Guterres i samband med att satsningen lanserades förra veckan.
- [Svenska lupinsuccén skalar upp - vill nå hela landet](https://matochklimat.nu/svenska-lupinsuccen-skalar-upp-vill-na-hela-landet/) - Den malmöbaserade startupen Lupinta fortsätter att röna framgångar i vegovågens spår. Företagets svenskodlade lupinfilé finns nu i 100 ICA-butiker, och planen är att nå hela den svenska marknaden inom kort.
- [Varierade växtföljder klarar klimatkrisen bättre - men missgynnas av marknaden och politiken](https://matochklimat.nu/varierade-vaxtfoljder-klarar-klimatkrisen-battre-men-missgynnas-av-marknaden-och-politiken/) - Ju större del av året marken täcks av grödor, desto större blir skörden och markens förmåga att utföra ekosystemtjänster, men det krävs politiska åtgärder för att komma bort från monokulturerna, säger SLU-proffessorn Riccardo Bommarco till Mat och Klimat.
- [Satsningar på ekojordbruk ska minska Kubas matimport](https://matochklimat.nu/satsningar-pa-ekojordbruk-ska-minska-kubas-matimport/) - Fernando Funes startade sitt jordbruk på en övergiven, stenig och torr plats två mil utanför Kubas huvudstad Havanna för nio år sedan. Nu driver han ett framgångsrikt ekologiskt jordbruk som blivit en modell för många andra i en satsning för att stärka den inhemska matproduktionen.
- [EU:s djurskyddsorganisationer släpper vitbok om transporterna - “förbjud transporten av unga djur”](https://matochklimat.nu/eus-djurskyddsorganisationer-slapper-vitbok-om-transporterna-forbjud-transporten-av-unga-djur-2/) - Villkoren kring EU:s omfattande djurtransporter ska granskas och revideras - det har EU-kommissionen slagit fast. Nu släpper paraplyorganisationen Eurogroup for Animals en rapport med åtgärder för att förbättra, minska och i bästa fall helt ersätta transporten av levande djur.
- [Forskare befarar fler glaciärkatastrofer i Himalaya](https://matochklimat.nu/forskare-befarar-fler-glaciarkatastrofer-i-himalaya/) - Minst 58 människor omkom och många fler saknas fortfarande efter att en störtflod av vatten och rasmassor den 7 februari krossade allt i sin väg i en dal i indiska Himalaya. Forskare varnar för att fler liknande katastrofer kommer att inträffa i klimatförändringarnas spår.
- [Ny modell sänker skollunchens utsläpp med 40 procent - accepteras av eleverna](https://matochklimat.nu/ny-modell-sanker-skollunchens-utslapp-med-40-procent-accepteras-av-eleverna/) - I en ny avhandling från Karolinska Institutet har en ny metod för hållbara skolluncher tagits fram och utvärderats i praktiken. På de tre grundskolor som ingick i studien minskade klimatpåverkan med 40 procent, samtidigt som kostnaderna, näringsvärdet och matsvinnet låg kvar på ungefär samma nivåer.
- [Analys: Svensk el fortsätter att tränga ut kolkraft på kontinenten - trots kylan](https://matochklimat.nu/analys-svensk-el-fortsatter-att-tranga-ut-kolkraft-pa-kontinenten-trots-kylan/) - Några kalla vinterveckor och debatten om svensk elförsörjning är igång igen med full kraft. Det talas om elbrist och u-länder. Men faktum är att Sverige aldrig exporterat så mycket el som nu. Att låta några få timmar med nettoimport styra energidebatten osar populism, skriver Niclas Malmberg i en analys.
- [Afrikas småbönder behöver klimatanpassade majssorter](https://matochklimat.nu/afrikas-smabonder-behover-klimatanpassade-majssorter/) - Stigande temperaturer och minskande nederbörd utgör stora hot mot de majsodlingar som många miljontals afrikaner är beroende av. Därför krävs det mer resurser för utvecklingen av nya tåligare majssorter. Det skriver Martin Kropff och Nteranya Sanginga, som är knutna till forskningsnätverket CGIAR, i denna kommentar.
- [3D-printad veganlax snart i europeiska matbutiker](https://matochklimat.nu/3d-printad-veganlax-snart-i-europeiska-matbutiker/) - Det är den österrikiska startupen Revo Foods som lanserat ett nytt växtbaserat alternativ till lax gjort på bland annat alger och ärtprotein. De håller just nu på att skala upp produktionen och hoppas att deras bioprintade “lax” ska finnas på butikshyllorna redan till hösten.
- [Mycket mer krävs för att nå Parisavtalet enligt FN](https://matochklimat.nu/mycket-mer-kravs-for-att-na-parisavtalet-enligt-fn/) - Världens länder måste genomföra betydligt tuffare åtgärder om målen i Parisavtalet ska kunna uppnås. Det visar en ny sammanställning från FN:s klimatsekretariat, UNFCCC.
- [Replik: Vafall’s kikärtor med kärnavfall?!](https://matochklimat.nu/replik-vafalls-kikartor-med-karnavfall/) - Men Enoksson undviker totalt att undersöka vilka produkter som alltid bildas när man klyver uran-135 för att få fram elektricitet. Detta är naturligtvis orättvist och missvisande, skriver Claes Möre i en replik.
- [Nu kommer den fossilfria e-gödseln - ska göra jordbruket klimatsmart](https://matochklimat.nu/nu-kommer-den-fossilfria-e-godseln-ska-gora-jordbruket-klimatsmart/) - Idag produceras i stort sett all konstgödsel ur fossila källor, men det kan snart bli ändring på det. Runt om i världen pågår nu flera projekt för att ta fram stora volymer klimatneutralt kvävegödsel, med hjälp av vätgas producerad från sol- och vindkraft.
- [Recension av Enkla Kassen](https://matochklimat.nu/recension-av-enkla-kassen/) - För att komma igång med klimatsmart mat underlättar det mycket om det är enkelt. Det är grundtanken bakom Enkla Kassen, som till hushåll levererat färdiga lådor med ingredienser för hundratusentals portioner av klimatsmarta recept sedan 2017.
- [Studie: Klimatskatt med återbäring sänker utsläpp - och gynnar jordbrukare](https://matochklimat.nu/studie-klimatskatt-med-aterbaring-sanker-utslapp-och-gynnar-jordbrukare/) - För att ge riktig klimatnytta måste en klimatskatt på livsmedel kombineras med att intäkterna används i form av återföring till jordbruket för utsläppsminskande åtgärder. Det visar en grupp forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet i en studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Food Policy.
- [Argentina: Elproduktion med biomassa delar opinionen](https://matochklimat.nu/argentina-elproduktion-med-biomassa-delar-opinionen/) - Skogen är den främsta näringen i den fattiga regionen Chaco i Argentina. Frågan är dock hur denna naturresurs ska kunna utnyttjas på ett hållbart sätt – och två nya elkraftverk som drivs av biomassa delar opinionen.
- [Massivt matslöseri driver på klimatförändringar](https://matochklimat.nu/massivt-matsloseri-driver-pa-klimatforandringar/) - Nästan en femtedel av all mat som köptes in av hushåll, restauranger och butiker i 54 av världens länder under 2019 hamnade i soporna. Det visar en ny rapport från FN:s miljöprogram Unep.
- [Sverige satsar på sjömatsektorn - vill öka den inhemska produktionen](https://matochklimat.nu/vaxtbaseratt-fortsatter-att-oka-kraftigt-i-europa-2/) - En mångmiljonsatsning från forskningsrådet Formas ska tiodubbla den svenska sjömatsektorn, göra den mer hållbar och bryta vårt stora importberoende. Ett nytt forskningscentrum ska bildas som ska ta sig an hela den underutnyttjade värdekedjan.
- [Flera organisationer i upprop: “Det krävs en politik för mer växtbaserad ekomat”](https://matochklimat.nu/flera-organisationer-i-upprop-det-kravs-en-politik-for-mer-vaxtbaserad-ekomat/) - För att inte hamna i ett läge där vi tvingas importera allt mer mat krävs en aktiv politik för mer växtbaserade svenska ekoprodukter. Det skriver flera organisationer i ett upprop till landsbygdsministern.
- [Klimatkrisen under corona -  ingen grön återhämtning i sikte](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-under-corona-ingen-gron-aterhamtning-i-sikte/) - Det skulle behövas motsvarande en global corona-lockdown vartannat år om världssamfundet ska klara av att hålla temperaturökningen under Parisavtalets 2 grader, visar en ny rapport. Samtidigt har endast en bråkdel av återhämtningspaketen - cirka 2,5 procent - tillägnats omställningen.
- [Ny digital marknadsplats gör det enklare att handla lokalproducerat i Stockholm](https://matochklimat.nu/ny-digital-marknadsplats-gor-det-enklare-att-handla-lokalproducerat-i-stockholm/) - I april lanseras webbbutiken Farm No Harm. Bakom den står ett nytt bolag med samma namn, grundat av Sophie Cloarec och Luisa Skwirut. Ambitionen är att med en marknadsplattform för närproducerade livsmedel göra det enkelt för producenter och konsumenter att nå varandra.
- [Krönika: En kärleksförklaring till grisen](https://matochklimat.nu/kronika-en-karleksforklaring-till-grisen/) - Sanningen är att de flesta av oss vet väldigt lite om dessa fyrbenta grymtande varelser, som vi äter utan vidare funderingar.
- [Satsningar på vatten och sanitet ger ekonomiska lyft](https://matochklimat.nu/satsningar-pa-vatten-och-sanitet-ger-ekonomiska-lyft/) - Ökade satsningar på vatten och förbättrad sanitet skulle samtidigt få mycket gynnsamma ekonomiska effekter för många av världens länder. Det skriver Catarina de Albuquerque, ordförande för partnerskapet Sanitation and Water for All, i denna kommentar.
- [Vattenfrågan avgörande för den framtida tillgången på mat](https://matochklimat.nu/vattenfragan-avgorande-for-den-framtida-tillgangen-pa-mat/) - Även om världen skulle göra stora framsteg inom matproduktionen så kommer inte det att räcka – om inte den bristande tillgången på rent vatten prioriteras. Det var budskapet vid ett FN-möte som hölls förra veckan.
- [Parlamentarikerna om djurtransporterna till havs: “fruktansvärt”](https://matochklimat.nu/parlamentarikerna-om-djurtransporterna-till-havs-fruktansvart/) - Skandalerna avlöser varandra på farlederna i och kring den Europeiska Unionen. Situationen kring de redan påfrestande och grymma djurtransporterna förvärras ytterligare när oväntade problem inträffar- som i fallet med de misstänkt smittade korna på Medelhavet eller stoppet i Suezkanalen. Nu lovar flera svenska EU-parlamentariker att arbeta för att begränsa de långväga djurtransporterna.
- [Kolonilotter till havs? Den danska folkrörelsen når västkusten](https://matochklimat.nu/kolonilotter-till-havs-den-danska-folkrorelsen-nar-svenska-vastkusten/) - Över 1 000 hobbyodlande danska havsbönder utmanar den konventionella bilden av hur matproduktion och odling faktiskt kan gå till. Nu pågår en satsning för att möjliggöra småskalig, föreningsdriven odling av alger och musslor även här i Sverige, i ett pilotprojekt på Tjärnö.
- [Insamlat regnvatten ska bemöta vattenkris i Mexiko](https://matochklimat.nu/insamlat-regnvatten-ska-bemota-vattenkris-i-mexiko/) - En ökad insamling av regnvatten kan få en viktig betydelse för Mexikos 126 miljoner invånare i kampen mot den vattenkris landet står inför.
- [Barn gillar vegetariskt](https://matochklimat.nu/barn-gillar-vegetariskt/) - Vegetarisk mat kan uppskattas även av barn. I den här artikeln skriver vi mer om det och lyfter olika sätt att främja vegetariskt för barn.
- [Egenproducerad biogas ett lyft för brasilianska bönder](https://matochklimat.nu/egenproducerad-biogas-ett-lyft-for-brasilianska-bonder/) - Egenproducerad biogas ett lyft för brasilianska bönder Biogasanläggning på en liten bondgård i delstaten Pernambuco i nordöstra Brasilien. Här använder sig flera familjer numera av biogas när de lagar mat, vilket inneburit en besparing för många låginkomsttagare. Foto: Mario Osava/IPS 19 april 2021Användningen av egenproducerad biogas för att producera el och värma byggnader sprider sig
- [Analys: Världens rika länder skärper klimatmålen - ett viktigt steg på vägen](https://matochklimat.nu/analys-varldens-rika-lander-skarper-klimatmalen-ett-viktigt-steg-pa-vagen/) - I veckan togs några mycket viktiga steg i kapplöpningen för att bromsa klimatkrisen. På Bidens digitala klimatmöte annonserade USA, Japan och Kanada rejält höjda klimatmål till 2030. Och dagen före klimatmötet lyckades EU:s 27 regeringar och EU-parlamentet enas om en klimatlag som också innebär klart höjda klimatmål.
- [Klimatsmarta spisar stärker skyddet av mangroveträd](https://matochklimat.nu/klimatsmarta-spisar-starker-skyddet-av-mangrovetrad/) - Genom en satsning för att minska skövlingen av mangroveträd kan befolkningarna i flera byar i El Salvador numera laga sin mat på klimatsmarta spisar.
- [Pandemin tvingar Delhis fattiga att återgå till smutsig energi](https://matochklimat.nu/pandemin-tvingar-delhis-fattiga-att-aterga-till-smutsig-energi/) - Coronakrisen har avslöjat många sidor av den omfattande fattigdomen i den indiska huvudstaden. En tydlig effekt är att så många inte längre haft råd att köpa gasol, utan tvingats att gå tillbaka till att elda med ved och torkad dynga i sina hem.
- [Minknäringen får miljonbidrag - pressen ökar på regeringen och EU](https://matochklimat.nu/minknaringen-far-miljonbidrag-pressen-okar-pa-regeringen-och-eu/) - Regeringens beslut att ge minknäringen 60 miljoner i ersättning möter skarp kritik från djurrättsorganisationer och Vänsterpartiet som hellre hade velat se ett omställningsbidrag följt av en permanent avveckling, likt det som skett i Danmark och Norge. “Det är mycket tråkigt”, konstaterar Malin Björk (V), som också tagit frågan vidare till EU-kommissionen.
- [Svamppionjärerna expanderar: Mycorena bygger proteinfabrik i Falkenberg](https://matochklimat.nu/svamppionjarerna-expanderar-mycorena-bygger-proteinfabrik-i-falkenberg1/) - Flera tusen ton svampprotein till den svenska livsmedelsindustrin 2030. Det är målet för göteborgsbaserade uppstickaren Mycorena, som nu tar nästa steg i sin utveckling och bygger en storskalig proteinfabrik i halländska Falkenberg. Det finns “en stark vilja att investera i livsmedelsteknik”, säger grundare och VD Ramkumar Nair.
- [De ska fånga in kolet ur luften - “motsvarar 40 miljoner träd”](https://matochklimat.nu/de-ska-fanga-in-kolet-ur-luften-motsvarar-40-miljoner-trad/) - För att klara klimatkrisen krävs mer än bara minskade utsläpp. På Nordic DAC group ser man framför sig storskaliga anläggningar som aktivt suger in en del av det kol som mänskligheten släppt ut sedan den industriella revolutionen.
- [Ledare: Kritiken mot taxonomin är välförtjänt - biobränslen inte långsiktigt hållbara](https://matochklimat.nu/ledare-kritiken-mot-taxonomin-ar-valfortjant-biobranslen-inte-langsiktigt-hallbara/) - Förra veckan presenterades EU:s nya taxonomi som innebär grönt ljus för “hållbara investeringar” i bland annat bränslen från skogsråvara. Den nya klassningen är ett steg i fel riktning, i en klimatkamp som blir allt mer akut.
- [Minskade metanutsläpp: en lågt hängande frukt i den globala klimatkampen](https://matochklimat.nu/minskade-metanutslapp-en-lagt-hangande-frukt-i-den-globala-klimatkampen/) - Att minska utsläppen av metan är bland det mest kostnadseffektiva som världssamfundet kan göra för att bromsa den eskalerande klimatkrisen, enligt en ny FN-rapport. Det handlar bland annat om att täppa till läckor i fossilsektorn och att gå över till ett mer växtbaserat matsystem. Åtgärderna skulle dessutom rädda hundratusentals liv per år.
- [Lätt att göra rätt - Coops nya hållbarhetsapp pressar leverantörerna](https://matochklimat.nu/latt-att-gora-ratt-coops-nya-hallbarhetsapp-pressar-leverantorerna/) - Hur hållbar är matvaran du just plockat ned från butikshyllan? Scanna så får du se! Det är den enkla idén bakom matkedjan Coops nya hållbarhetsdeklaration som ska göra det lättare kunder att göra medvetna miljöval.
- [FN: Nya åtgärder krävs för att skydda världens skogar](https://matochklimat.nu/fn-nya-atgarder-kravs-for-att-skydda-varldens-skogar/) - Pandemin har inneburit ytterligare ett hot mot arbetet för att skydda världens skogar – men krisen har också satt ljuset på hur viktig frågan är. Det som krävs nu är starkare åtgärder, konstateras i en ny FN-rapport.
- [Vegotest: Närproducerad och vegansk hudvård](https://matochklimat.nu/vegotest-narproducerad-och-vegansk-hudvard/) - Lokalproducerat med hjärta och kärlek i produkterna, och med det naturliga i fokus. Låter härligt, eller hur!? Själv blev jag såld på dessa produkter när jag testade dem.
- [Debatt: Dags att syna djurindustrins nostalgiska lögner](https://matochklimat.nu/debatt-dags-att-syna-djurindustrins-nostalgiska-logner/) - Trots att bönders verksamhet har utvecklats till rena industrier så behandlas de fortfarande nostalgiskt och som om de inte vore företag som alla andra. Det är dags att vi börjar se djurindustrin för vad den är och slutar att svälja industrins skönmålningar.
- [Bästa tid att påverka är nu](https://matochklimat.nu/basta-tid-att-paverka-ar-nu/) - Forskning visar att det är betydligt lättare att påverka människor när större förändringar sker i livet. Ju större händelse, desto mer öppna är vi för att pröva något nytt. Händelser kan vara allt ifrån att vi blir nyförälskade till något så litet som att en ny vecka börjar. Det nya kan handla om allt ifrån att byta värderingar till att pröva en ny maträtt.
- [Krav på ursprungsmärkning av kött på restauranger snart verklighet](https://matochklimat.nu/krav-pa-ursprungsmarkning-av-kott-pa-restauranger-snart-verklighet/) - Snart kan kravet på ursprungsmärkning av kött även komma att gälla för restaurangbranschen. Förslaget välkomnas av bland andra Amazon Watch, som ser det som ett viktigt steg i att minska importen från den förödande brasilianska köttindustrin.
- [Kenya: Nya regenerativa jordbruksmetoder ger bönder hopp](https://matochklimat.nu/kenya-nya-jordbruksmetoder-ger-bonder-hopp/) - Genom ett pilotprojekt har bönder i två av Kenyas torra regioner fått lära sig nya metoder som bygger på så kallat regenerativt jordbruk. Resultaten är lovande och nu är förhoppningen att tekniken ska bana väg för en ökad och mer hållbar matproduktion.
- [Ny studie: Luftföroreningar från djurjordbruket leder till tusentals förtida dödsfall i USA](https://matochklimat.nu/ny-studie-luftfororeningar-fran-djurjordbruket-leder-till-tusentals-fortida-dodsfall-i-usa/) - Enligt en ny amerikansk studie, publicerad i tidskriften Proceedings of the National Academy of Sciences, orsakar partiklar och kväveföreningar från jordbruket nästan 18 000 förtida dödsfall i landet varje år. Den största boven är ammoniak som släpps ut från stora gödselbassänger, men även från gödslade foderåkrar.
- [Energirådets klimatplan delar miljörörelsen](https://matochklimat.nu/energiradets-klimatplan-delar-miljororelsen/) - Internationella Energirådet IEA släppte nyligen en historisk färdplan för den globala energisektorns klimatomställning. Rådet uppmanar till massiva satsningar på grön teknik och ett omedelbart stopp för nya investeringar i fossila bränslen. Planen har dock fått kritik för att den förlitar sig på biobränslen, kärnkraft och teknologier som ännu är i sin linda.
- [Aktivister målar ingången till EU-parlamentet grön -”Stoppa greenwashingen av CAP!”](https://matochklimat.nu/aktivister-malar-ingangen-till-eu-parlamentet-gron-stoppa-greenwashingen-av-cap/) - I samband med slutförhandlingarna kring EU:s gemensamma jordbrukspolitik genomförde 14 Greenpeace-aktivister en uppmärksammad aktion utanför EU-parlamentet i Bryssel. “Politikerna ignorerar forskarnas varningar och insisterar felaktigt att jordbrukspolitiken är grön”, säger organisationens jordbrukspolitiska talesperson Marco Contiero.
- [Debatt: Stoppa storföretagens stämningar](https://matochklimat.nu/debatt-stoppa-storforetagens-stamningar/) - De så kallade frihandelsavtalen handlar mer om maktförskjutning än handel. Ska vi kunna ha en demokrati där vi stärker miljölagarna utan att riskera många miljarder till storföretag i skadestånd?
- [Upprop för mer vego i Göteborgs skolor - få kommuner har siffersatta mål](https://matochklimat.nu/upprop-for-mer-vego-i-goteborgs-skolor-fa-kommuner-har-siffersatta-mal/) - Ett medborgarförslag om minskat kött i stadens skolor har nått de 200 underskrifter som krävs för att det ska tas upp i nämnden. Andelen växtbaserad mat ökar i landets kommuner och regioner, men än är det få kommuner som har konkreta mål för minskad köttkonsumtion, visar Djurens Rätts kommungranskning. MP är positiva till förslaget, medan S och M är mer skeptiska.
- [Hotade önationer driver på klimatarbetet](https://matochklimat.nu/hotade-onationer-driver-pa-klimatarbetet/) - Vid ett toppmöte som samlade representanter från Latinamerika och Karibien förra veckan belystes återigen de hot klimatförändringarna innebär för världens önationer.
- [Klimatskatt på animalier minskar utsläppen med en tiondel](https://matochklimat.nu/klimatskatt-pa-animalier-minskar-utslappen-med-en-tiondel/) - I forskningsrapporten Effekter av en klimatskatt på livsmedel visar tre SLU-forskare att en klimatskatt på livsmedel skulle kunna minska utsläppen av växthusgaser med mer än 10 procent. Samtidigt skulle man vinna ännu mer om intäkterna återinvesteras i miljöåtgärder för lantbruket.
- [Vattenteknik från inkatiden får nytt liv i Peru](https://matochklimat.nu/vattenteknik-fran-inkatiden-far-nytt-liv-i-peru/) - Befolkningen i en ort i Perus högländer har börjat använda sig av en urgammal teknik för att filtrera och lagra regnvatten. Satsningen har gett familjerna en mycket bättre tillgång på vatten under torra perioder.
- [Sveriges enda sockerbruk mångmiljonsatsar för klimatet](https://matochklimat.nu/sveriges-enda-sockerbruk-mangmiljonsatsar-for-klimatet/) - Klimatsmart och närodlat socker på butikshyllorna? Det är målet när Örtofta sockerbruk genomför nya klimatsatsningar tillsammans med Kraftringen i anläggningen utanför Eslöv. Fossilfri ånga från det närliggande värmeverket ska ersätta fossilgas i produktionsanläggningen - och minska utsläppen med 17 000 ton CO2.
- [Klimatförändringar får kenyanska småbönder att sälja sin mark](https://matochklimat.nu/klimatforandringar-far-kenyanska-smabonder-att-salja-sin-mark/) - För Kenyas småskaliga bönder innebär översvämningar, torkor och värmeböljor att skördar och boskap riskerar att gå förlorade. Och i takt med att problemen förvärras väljer allt fler att sälja sina jordar.
- [Kommunen vill halvera mängden kött i skolan - inom fem år](https://matochklimat.nu/kommunen-vill-halvera-mangden-kott-i-skolan-inom-fem-ar/) - Allt fler kommuner tar sikte på att minska kött och mejeriprodukter i skolmaten för att minska sitt klimatavtryck. I Karlstads kommun är målet en halvering av köttet i skola och förskola - inom bara fem år. “Skolmaten är en viktig motor för att driva förändring”, säger koststrategen Linnea Olsson.
- [FN-rapport binder samman klimat och biologisk mångfald](https://matochklimat.nu/fn-rapport-binder-samman-klimat-och-biologisk-mangfald/) - Klimatförändringar och förluster av biologisk mångfald är två av de största hoten världen står inför – samtidigt bemöts problemen ofta parallellt. I en ny rapport betonar forskare att det krävs kombinerade insatser för att kunna uppnå resultat.
- [En majoritet av riksdagens partier vill flytta ut trålgränsen](https://matochklimat.nu/en-majoritet-av-riksdagens-partier-vill-flytta-ut-tralgransen/) - Alla partier utom Centerpartiet och Socialdemokraterna vill flytta ut trålgränsen för att skydda den biologiska mångfalden i våra hav. Det visar en enkätundersökning gjord av den idella organisationen Sportfiskarna. Samtidigt pågår ett forskningsprojekt för att undersöka fiskarnas lidande i det kommersiella fisket.
- [Han får folk att investera i växtbaserat - “klimatfrågan en underliggande drivkraft”](https://matochklimat.nu/han-far-folk-att-investera-i-vaxtbaserat-klimatfragan-en-underliggande-drivkraft/) - En som tagit fasta på vegoboomen är Måns Ullerstam, grundare av det växtbaserade holdingbolaget Kale United. I en intervju med Mat & Klimat berättar han om bakgrunden till bolaget, och varför det inte råder någon tvekan om att växtbaserat är framtiden.
- [Sverige utan landsbygdsminister - första gången på över 100 år](https://matochklimat.nu/sverige-utan-landsbygdsminister-forsta-gangen-pa-over-100-ar/) - Det är näringsminister Ibrahim Baylan (S) som får överta frågor om skog, jordbruk och djurskydd i Stefan Löfvéns tredje regeringsbildning. Det innebär att han kommer få en nyckelroll i den strid om skogen och strandskyddet som nu utspelar sig mellan C och MP.
- [Vattenlagring ökar tillgången på mat i Centralamerika](https://matochklimat.nu/vattenlagring-okar-tillgangen-pa-mat-i-centralamerika/) - I Centralamerikas torra regioner är vattenbristen ett ständigt problem – vilket försvårar matproduktionen för miljontals människor. Men satsningar på en ökad lagring av regnvatten visar att situationen kan förbättras.
- [IPCC ger en dyster bild av klimatet - jordbruksregioner under hot](https://matochklimat.nu/ipcc-ger-en-dyster-bild-av-klimatet-jordbruksregioner-under-hot/) - Klimatförändringens konsekvenser är redan här, blir snabbt allt värre och det råder ingen tvekan om att det är mänsklig aktivitet som är den bakomliggande orsaken. Det var budskapen i FN:s klimatpanel IPCC:s omfattande rapport som släpptes i måndags. “Det är kod röd för mänskligheten”, sade FN-chefen António Guterres i ett uttalande.
- [Chile: Satsning på solenergi har förändrat livet på landsbygden](https://matochklimat.nu/chile-satsning-pa-solenergi-har-forandrat-livet-pa-landsbygden/) - En satsning på solenergi har förändrat livet för befolkningarna i flera byar i norra Chile. Den nya energikällan har gjort det möjligt för byborna att tända ellampor på kvällarna – och starta flera nya verksamheter.
- [Matjätten Nestlé satsar på grönare mat - labodlat och växtbaserat på menyn](https://matochklimat.nu/matjatten-nestle-satsar-pa-gronare-mat-labodlat-och-vaxtbaserat-pa-menyn/) - Det kontroversiella megaföretaget Nestlé har på senare tid tagit flera steg för att anpassa sig till en mer klimat- och miljömedveten konsumentmarknad. Utöver satsningar på växtbaserat har företaget gett sig in i labodlat kött genom ett partnerskap med israeliska Future Meats.
- [Opinion: Påverka i politiska partier](https://matochklimat.nu/opinion-paverka-i-politiska-partier/) - Klockan klämtar för klimatet. Idag är det också ett år kvar tills du kan lägga din röst i valen till riksdag, regioner och kommuner, då förtidsröstningen öppnar 24 augusti 2022. Veckorna innan valdagen kommer de flesta samtal mellan allmänhet och politiker äga rum, men vill du att dina samtal ska påverka mer, är det nu du bör agera.
- [Nästa generations husdjursfoder - insekter, ärter och odlat muskött?](https://matochklimat.nu/nasta-generations-husdjursfoder-insekter-arter-och-odlat-muskott/) - Våra fyrbenta vänners matvanor leder till allt större påverkan på klimat och miljö, och under pandemin har antalet hushåll med hund och katt ökat dramatiskt. Samtidigt börjar allt fler företag profilera sig inom alternativa proteinkällor som växt- och insektsbaserade foder men även cellbaserat foder i form av odlat “muskött”.
- [Digital rådgivning ett lyft för kenyanska bönder](https://matochklimat.nu/digital-radgivning-ett-lyft-for-kenyanska-bonder/) - Fram till nyligen var potatisodlaren Kimani Mwaniki i Kenya hänvisad till de tips han kunde få från en jordbruksexpert som ibland kom på besök. Numera är rådgivningen bara ett par klick bort i hans mobiltelefon.
- [Ny forskning kan ge skjuts åt växtbaserade livsmedel](https://matochklimat.nu/ny-forskning-kan-ge-skjuts-at-vaxtbaserade-livsmedel/) - Så kallade nanofibriller gjorda på växtprotein kan bli en viktig ingrediens i framtidens köttsubstitut för att ge dem den där texturen som många längtar efter. Nyligen publicerade SLU en studie där nanofibriller tillverkades ur olika typer av proteingrödor.
- [Hemköp testar klimatguidning - Vill inspirera till en hållbar vardag](https://matochklimat.nu/hemkop-testar-klimatguidning-vill-inspirera-till-en-hallbar-vardag/) - Butikskedjan Hemköp har tillsammans med forskningsinstitutet RISE tagit startat ett projekt för att hjälpa kunderna att göra mer klimatsmarta val i vardagen. Det handlar om skyltar och informationsmaterial som nu testas på sju olika butiker runt om i landet. “Vi vill inspirera på ett enkelt och positivt sätt”, säger hållbarhetsansvarig Desiré Cichy.
- [Nya järnvägar kan driva på avskogningen i Amazonas](https://matochklimat.nu/nya-jarnvagar-kan-driva-pa-avskogningen-i-amazonas/) - De redan enorma sojaodlingarna i centrala och västra Brasilien samt i Amazonas kan växa sig ännu större i framtiden. Detta om planerna på att anlägga nya järnvägslinjer för att transportera mer sojabönor blir verklighet. Kritiken mot planerna är dock hård från miljögrupper och experter.
- [Klimatböcker för barn](https://matochklimat.nu/klimatbocker-for-barn/) - 6 av 10 tonåringar är oroliga för klimat och miljö. Vissa blir oroliga eller har frågor i mycket tidigare ålder. Så var finns bra information för barn?
- [Djurhållningen står för två tredjedelar av matens utsläpp](https://matochklimat.nu/djurhallningen-star-for-tva-tredjedelar-av-matens-utslapp/) - Den globala matproduktionen står för en tredjedel av världens utsläpp av växthusgaser och den största boven är djurhållningen. Det visar en ny studie publicerad i Nature Food. “Om folk är oroliga för klimatförändringarna, bör de verkligen fundera över sin kost”, säger Xiaoming Xu, en forskarna bakom studien.
- [Krav på hårdare tag mot "importerad skogsskövling"](https://matochklimat.nu/krav-pa-hardare-tag-mot-importerad-skogsskovling/) - Världens länder bör införa nya åtgärder för att bemöta problemen med ”importerad skogsskövling”. Det är en av de frågor som diskuteras vid den globala naturvårdskongress som pågår denna vecka.
- [Missförhållanden vid slakterier mer regel än undantag](https://matochklimat.nu/missforhallanden-vid-slakterier-mer-regel-an-undantag/) - 9 av 10 slakterier som har haft minst en kontroll av länsstyrelsen har brutit mot djurskyddslagen, enligt en granskning som Djurrättsalliansen presenterat. Av 96 kontrollerade slakterier är det enbart 11 som har klarat kontrollen utan anmärkning.
- [FN: Hundratals miljarder i bidrag till miljö- och hälsoskadlig matproduktion](https://matochklimat.nu/fn-hundratals-miljarder-i-bidrag-till-miljo-och-halsoskadlig-matproduktion/) - 90 procent av de subventioner som delas ut till jordbrukssektorn är skadliga för människors hälsa och planeten, konstaterar FN i en ny rapport. De värsta klimatbovarna som nötkött och mjölk får störst stöd, och bidragen koncentreras till stor del till de allra största aktörerna på området.
- [Förväntningar och kritik inför FN:s mat-toppmöte](https://matochklimat.nu/forvantningar-och-kritik-infor-fns-mat-toppmote/) - Vissa experter menar att det toppmöte om världens livsmedelssystem som FN står värd för denna vecka kan resultera i verkliga förändringar. Andra dömer ut mötet redan på förhand.
- [Klimatkrisen når matbordet - flera rapporter varnar för växtsjukdomar och minskade skördar](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-nar-matbordet-flera-rapporter-varnar-for-vaxtsjukdomar-och-minskade-skordar/) - Inför FN-toppmötet om världens matsystem har det kommit en rad olika vetenskapliga rapporter som varnar för konsekvenserna av en allt varmare planet. Extrema temperaturer, förändrade regnmönster och spridning av växtsjukdomar - allt detta hotar ett matsystem som till stor del gjort sig beroende av några fåtal arter av växter och djur.
- [Experter bevakar att FN:s mat-toppmöte leder till åtgärder](https://matochklimat.nu/experter-bevakar-att-fns-mat-toppmote-leder-till-atgarder/) - I veckan kommer företrädare för fler än 85 länder att slå fast sina ambitioner om att förändra världens livsmedelssystem, i samband med ett toppmöte som hålls i FN:s regi. Ett stort nätverk av forskare meddelar samtidigt att de kommer att övervaka att länderna också lever upp till sina löften.
- [Kommentar: Fossilindustrin vädrar morgonluft när elpriser stiger](https://matochklimat.nu/kommentar-fossilindustrin-vadrar-morgonluft-nar-elpriser-stiger1/) - Den senaste tidens höga elpriser i Europa har lett till att energibolaget Uniper tagit det gamla oljekraftverket i Karlshamn i drift, trots att det under perioden funnits ett överskott på el i Sverige. Klimatpolitiken måste bli skarpare så att det blir olönsamt att elda fossilt, skriver Niclas Malmberg.
- [Matföretag uppmanas agera i linje med utvecklingsmålen](https://matochklimat.nu/matforetag-uppmanas-agera-i-linje-med-utvecklingsmalen/) - Världens livsmedelsföretag måste agera för att matproduktionen ska bli mer hållbar och rättvis. Det konstateras i en ny rapport som innehåller riktlinjer för hur privata matföretag ska kunna bedriva en verksamhet som ligger i linje med de globala utvecklingsmålen.
- [Vattenbrist en källa till ökande konflikter i Mexiko](https://matochklimat.nu/vattenbrist-en-kalla-till-okande-konflikter-i-mexiko/) - Nästan hälften av Mexikos vattenkällor är belägna i områden som bebos av landets ursprungsbefolkningar. I takt med att vattenbristen förvärras har också konflikterna om den livsviktiga resursen blivit allt vanligare.
- [Namnbyte till trots, Lundin exploaterar nya oljefält i Nordsjön](https://matochklimat.nu/namnbyte-till-trots-lundin-exploaterar-nya-oljefalt-i-nordsjon/) - Lundin Energy har påbörjat ny oljeutvinning utanför Edvard Griegfältet i Norge. Ett beslut präglat av självskade- och planetskadebeteende, enligt Greenpeace kampanjledare Carl Schlyter.
- [Sveriges största solfångarpark invigs i Härnösand](https://matochklimat.nu/sveriges-storsta-solfangarpark-invigs-i-harnosand/) - Nyligen invigdes Sveriges första koncentrerade solfångaranläggning i Härnösand. Parken levererar värme direkt till fjärrvärmenätet och minskar både kostnader för bränsle och koldioxidutsläpp.
- [Rapport: Exploateringen av jordbruksmark fortsätter i samma takt](https://matochklimat.nu/rapport-exploateringen-av-jordbruksmark-fortsatter-i-samma-takt/) - Rapport: Exploateringen av jordbruksmark fortsätter i samma takt Graden av exploatering av landets jordbruksmark har varit i stort sett oförändrad de senaste 15 åren - detta trots en livsmedelsstrategi som syftar till ökad inhemsk matproduktion. Det visar Jordbruksverket i en ny rapport (Bild: Jordbruksverket) 8 oktober 2021Mellan år 2016 och 2020 bebyggdes runt 3 000
- [Mangroveskogar - en hotad resurs i kampen mot klimatkrisen](https://matochklimat.nu/mangroveskogar-en-hotad-resurs-i-kampen-mot-klimatkrisen/) - Världens mangroveskogar är viktiga barriärer mot cykloner och lagrar stora mängder koldioxid – men de är också hotade. Nu har en grupp länder börjat samarbeta för att stärka skyddet av de träd som har en viktig roll i kampen mot klimatförändringarna.
- [Chilensk storsatsning på grön vätgas kan möta hinder](https://matochklimat.nu/chile-vill-storsatsa-pa-gron-vatgas/) - Chile planerar att bli en världsledande producent av billig grön vätgas – genom att utnyttja landets stora möjligheter att utvinna sol- och vindenergi. Samtidigt står satsningen inför utmaningar i form av höga investeringskostnader och begränsade vattentillgångar.
- [Analys: Forskarna underkänner klimatpolitiken](https://matochklimat.nu/analys-forskarna-underkanner-klimatpolitiken/) - I söndags hade SVT Agenda en över två timmar lång genomgång av klimatpolitiken, där några av landets främsta forskare redogjorde för vad som behövdes på olika områden, vilket sedan riksdagspartiernas klimatpolitiska talespersoner fick kommentera.
- [Kommentar: De stora livsmedelskedjorna inte redo att ge upp tobaken](https://matochklimat.nu/kommentar-de-stora-livsmedelskedjorna-inte-redo-att-ge-upp-tobaken/) - De stora livsmedelskedjorna fortsätter att sälja tobaksprodukter, trots att rökning är vårt enskilt största folkhälsoproblem idag. Flera mindre aktörer har gått före och visar att det går att slopa tobaken utan att tappa kunder, men kedjorna verkar ännu inte redo att ta steget fullt ut, även om frågan nu är uppe för diskussion.
- [Torkor och utarmade åkrar driver bönder i fattigdom](https://matochklimat.nu/torkor-och-utarmade-akrar-driver-bonder-i-fattigdom/) - Återkommande torkor och minskad bördighet har slagit hårt mot stora områden av jordbruksmarker i Afrika – vilket förvärrat fattigdomen för många bönder. En av de drabbade är Jenifer Kamba i Kenya, som inte längre kan försörja sig på sina odlingar.
- [Afrika bidrar minst till klimatkrisen men drabbas hårdast](https://matochklimat.nu/afrika-bidrar-minst-till-klimatkrisen-men-drabbas-hardast/) - Länderna på den afrikanska kontinenten står bakom en mycket liten del av de globala utsläppen av växthusgaser, men drabbas redan hårt av dess konsekvenser. Och situationen riskerar att förvärras ytterligare, konstateras i en ny rapport.
- [Protester bromsar frihandelsavtal mellan EU och Mercosur](https://matochklimat.nu/protester-bromsar-frihandelsavtal-mellan-eu-och-sydamerikanska-tullunionen/) - Massiva protester från civilsamhällets organisationer har gjort att ratificeringen av frihandelsavtalet mellan EU och Sydamerikanska tullunionen Mercosur har bromsats. Det är organisationer på båda sidor av Atlanten som riktar kritik mot att avtalet saknar tydliga hållbarhetskriterier.
- [Indien överraskar med höjda klimatmål på COP26](https://matochklimat.nu/indien-overraskar-med-hojda-klimatmal-pa-cop26/) - Indiens premiärminister Narendra Modi tillkännagav vid COP26 flera nya klimatmål, som går längre än de tidigare. Tre av målen säger att Indien ska (1) ha nått netto noll utsläpp år 2070, (2) ha ökat andelen förnybar el till 50 procent år 2030 och (3) ska ha minskat koldioxid-intensiteten i ekonomin med 45 procent till år 2030.
- [Klimatkriser driver på migrationen till Mexiko](https://matochklimat.nu/klimatkriser-driver-pa-migrationen-till-mexiko/) - Fattigdom, våldsbrottslighet och klimatrelaterade problem gör att mängder av människor lämnar Centralamerika med målet att ta sig till USA. Samtidigt har en hårdare amerikansk migrationspolitik lett till att fler migranter blir kvar i Mexiko.
- [Kon i rummet: Klimatpolitiken blundar för djurindustrin](https://matochklimat.nu/kon-i-rummet-klimatpolitiken-blundar-for-djurindustrin/) - Två av klimattoppmötets största framgångar var de skärpta målen för metanutsläppen och avskogningen - två områden som är intimt förknippade med den globala djurindustrin. Ändå lyser politiken med sin frånvaro i just köttfrågan. “Vi kan inte längre ignorera kon i rummet”, säger Claire Bass på Humane Society International.
- [Utvecklingsländer besvikna efter COP26](https://matochklimat.nu/utvecklingslander-besvikna-efter-cop26/) - En stor besvikelse. Det är den samlade bedömningen från många representanter för utvecklingsländer efter Glasgowmötet.
- [Opinion: Därför räcker inte 99% mental omställning](https://matochklimat.nu/opinion-darfor-racker-inte-99-mental-omstallning1/) - Ska vi klara klimatet behöver överkonsumtionen försvinna snarast. De flesta är faktiskt positiva till att sänka sin materiella levnadsstandard för miljöns skull och 3 av 4 kan tänka sig köpa färre saker. Så varför händer det inte?
- [Fossila bränslen subventioneras med enorma belopp](https://matochklimat.nu/fossila-branslen-subventioneras-med-enorma-belopp/) - Samtidigt som världens politiker diskuterar de åtgärder som krävs för att bemöta klimatkrisen så subventionerades den fossila bränsleindustrin bara under förra året med hisnande 5,9 biljoner dollar.
- [Rapport: Klimatkrisen ökar risken för matrelaterade sjukdomar](https://matochklimat.nu/rapport-klimatkrisen-okar-risken-for-matrelaterade-sjukdomar/) - Ett förändrat klimat med högre temperaturer och mer extremväder kan leda till att förekomsten av sjukdomsframkallande mikroorganismer ökar. Det konstaterar Livsmedelsverket i en ny riskprofil som undersöker hur olika livsmedelskategorier kan komma att påverkas.
- [Tysklands nya regering vill satsa på växtbaserad mat](https://matochklimat.nu/tysklands-nya-regering-vill-satsa-pa-vaxtbaserad-mat/) - Den nya trafikljuskoalitionen tar sikte på maten som en del i klimatarbetet framåt. Landet ansluter sig därmed till den växande skaran av nationer som på olika sätt gynnar omställningen till ett mer växtbaserad matsystem.
- [Trålgränsen flyttas ut för att skydda Östersjöns ekosystem](https://matochklimat.nu/tralgransen-flyttas-ut-for-att-skydda-ostersjons-ekosystem/) - Efter att S ställt sig bakom beslutet står det nu klart att trålgränsen i Östersjön flyttas ut från dagens 4 sjömil till 12 sjömil på prov. “Fisket måste ske inom naturens ramar”, säger Elin Segerlind (V).
- [EU-utskott röstar för skärpta krav vid djurtransporter - gröna gruppen vill gå längre](https://matochklimat.nu/eu-utskott-rostar-for-skarpta-krav-vid-djurtransporter-grona-gruppen-vill-ga-langre/) - I torsdags röstade EU-parlamentets djurtransportutskott igenom förslag på hur transporterna av levande djur ska begränsas och förbättras inom unionen. Utskottet enades om vissa skärpningar, men den gröna gruppen hade velat gå mycket längre.
- [EU föreslår importförbud av kött och palmolja som orsakat avskogning](https://matochklimat.nu/eu-foreslar-importforbud-av-kott-och-palmolja-som-orsakat-avskogning/) - En viktig slutsats vid COP26 var att avskogningen av regnskog måste stoppas. EU tar nu frågan vidare ett steg från ord till att bli handling, i form av ett lagförslag att begränsa import av nötkött, soja, palmolja, kaffe, kakao och virke som inte kan visas ha producerats utan avskogning som resultat.
- [Nacka kommun inför certifiering för hållbar skolmat](https://matochklimat.nu/nacka-kommun-infor-certifiering-for-hallbara-maltider/) - Skolmatens betydelse för miljö och hälsa är ett ämne som engagerar många kostchefer runt om i landet. Nu inför Nacka kommun en certifieringsutbildning som ska öka takten i miljöarbetet och hjälpa eleverna att grundlägga en hållbar livsstil.
- [Nya Zeeland kan förbjuda cigaretter för personer födda efter 2010](https://matochklimat.nu/nya-zeeland-kan-forbjuda-cigaretter-for-personer-fodda-efter-2010/) - I ett försök att förbättra folkhälsan vill önationen nu kraftigt begränsa försäljningen av cigaretter. Enligt regeringens förslag bör cigaretterna bli förbjudna för alla födda efter 2010.
- [Prisat stadsodlingsprojekt blir permanent - “enorm outnyttjad potential”](https://matochklimat.nu/prisat-stadsodlingsprojekt-blir-permanent-enorm-outnyttjad-potential/) - Stadsbonden Klara Hansson har tilldelats hållbarhetspriset 100% Cirkulärt för sitt arbete med en ekologisk stadsodling i Göteborgsförorten Angered. Nu blir projektet permanent inom ramen för kommunens budget
- [Zimbabwe: Stora förhoppningar när ekologisk ananas går på export](https://matochklimat.nu/zimbabwe-stora-forhoppningar1-nar-ekologisk-ananas-gar-pa-export/) - För knappa tre år sedan drabbades de boende i Rusitu-dalen i Zimbabwe mycket hårt av cyklonen Idais härjningar. Nu hoppas dock befolkningen att de ska kunna bygga upp ett bättre liv – eftersom deras ekologiska ananas ska börja exporteras till Europa.
- [Över hundra parlamentariker: Inför en djurskyddskommissionär i EU!](https://matochklimat.nu/over-hundra-parlamentariker-infor-en-djurskyddskommissionar-i-eu/) - 118 EU-parlamentariker har ställt sig bakom kravet på att EU-kommissionären för hälsa och livsmedelssäkerhet även bör ha med ordet “djurskydd” i titeln. “EU måste göra mer för att säkra djurens trygghet och rätt”, konstaterar Centerpartiets Emma Wiesner.
- [Klimatkrisen slår mot senap, potatis och vin](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-slar-mot-senap-potatis-och-vin/) - De extremväder som drabbade Nordamerika förra sommaren får fortsatta konsekvenser längs den globala livsmedelskedjan. De senaste veckorna har det larmats om senapskris i Frankrike och potatisbrist i Japan. I Frankrike slår de allt högre temperaturerna även mot landets anrika vinindustri.
- [Naturmark omvandlas till odlingsytor i en oroväckande fart](https://matochklimat.nu/naturmark-omvandlas-till-odlingsytor-i-en-orovackande-fart/) - Under de senaste 20 åren har en miljon kvadratkilometer av jordens tidigare skogar och savanner omvandlats till odlingsmark, enligt en ny studie publicerad i Nature Food. Det är ett område mer än två gånger så stort som Sverige, och en ökning med nio procent.
- [“Klimatkvitton” på matbutiker ger resultat - Stor ökning av växtbaserat](https://matochklimat.nu/klimatkvitton-pa-matbutiker-ger-resultat-stor-okning-av-vaxtbaserat/) - Den norska e-matkedjan Oda ser ett kraftigt ökande intresse för grönsaker och växtbaserat sedan de började klimatmärka sina produkter i början av förra året. Svenska Mat.se har gjort en liknande satsning sedan tidigare.
- [WWF trycker på riksdagspartierna för att minska övergödningen i Östersjön](https://matochklimat.nu/wwf-trycker-pa-riksdagspartierna-for-att-minska-overgodningen-i-ostersjon1/) - Det finns en stor potential att förbättra Östersjöns hälsa genom ett mer cirkulärt jordbruk och livsmedelskedja, visar en ny rapport. Men det krävs politiska beslut och investeringar för att minska läckaget och återföra mer näring tillbaka till systemen.
- [Oslo gör vegetariskt till standard vid offentliga tillställningar](https://matochklimat.nu/oslo-gor-vegetariskt-till-standard-vid-offentliga-tillstallningar/) - Det rödgröna styret har beslutat att all mat som serveras vid offentliga evenemang ska vara vegetarisk som regel. Vill man ha kött får man specialbeställa på förhand. Beslutet kommer kort efter att Finlands huvudstad Helsingfors antog en liknande beslut i höstas.
- [Salt och plast drabbar värdefulla odlingsmarker](https://matochklimat.nu/salt-och-plast-drabbar-vardefulla-odlingsmarker/) - Problemen med att stora delar av världens odlingsmarker drabbas av för höga salthalter och förorenas av plastavfall förvärras. Det uppger FN.
- [Fågelinfluensan fortsätter att skapa problem i stora delar av världen](https://matochklimat.nu/fagelinfluensan-fortsatter-att-skapa-problem-i-stora-delar-av-varlden/) - Varianter av högpatogent fågelinfluensavirus fortsätter att spridas och orsakar dödlighet och tvingar fram massavlivningar i fågelfarmer runt om i världen. Skyddsnivån har åter höjts i Sverige, samtidigt som kritiska röster väcks mot storskaligheten i djurindustrin.
- [Lång torka kan slå hårt mot Latinamerikas skördar](https://matochklimat.nu/lang-torka-kan-sla-hart-mot-latinamerikas-skordar/) - En långvarig torka kan leda till kraftigt minskade skördar i de största latinamerikanska jordbruksländerna Brasilien, Argentina och Paraguay. Dessutom är vattennivåerna låga i de viktigaste floderna, vilket drabbar transporterna av bland annat majs och soja.
- [V slutar med “köttskam” - men politiken för minskad köttkonsumtion ligger fast](https://matochklimat.nu/v-slutar-med-kottskam-men-politiken-for-minskad-kottkonsumtion-ligger-fast/) - Vänsterpartiet ska inte längre uppmana medborgarna att sluta flyga eller byta till växtbaserad kost. Men partiet ska fortsätta driva en politik för minskad köttkonsumtion, berättar partiets klimatpolitiske talesperson Jens Holm.
- [Koldioxid kvar över 100 000 år](https://matochklimat.nu/koldioxid-kvar-over-100-000-ar/) - En del av den koldioxid vi människor släpper ut i atmosfären blir faktiskt kvar där i hundratusentals år, det vill säga ännu längre än kärnkraftsavfallet är livsfarligt. Ändå pratar vi väldigt sällan om längre än till år 2100 när vi pratar klimat.
- [Förödande översvämningar allt vanligare i Brasiliens städer](https://matochklimat.nu/forodande-oversvamningar-allt-vanligare-i-brasiliens-stader/) - I januari drabbades området runt den sydbrasilianska storstaden Belo Horizonte av kraftiga skyfall – med förödande översvämningar som följd. Översvämningar är ett växande problem i många av landets storstäder och experter menar att det beror på bristande stadsplanering.
- [Flera köttföretag satsar på växtbaserat - “Står inför en stor omställning”](https://matochklimat.nu/flera-kottforetag-satsar-pa-vaxtbaserat-star-infor-en-stor-omstallning/) - Vegotrenden är här för att stanna. Nu satsar flera företag som är traditionellt förknippade med köttföretag på egna växtbaserade varumärken för att möta omställningen i livsmedelssektorn. “Vi är bara i början av den här resan”, säger Thomas Östlund, vd för Gotlands Slagteri.
- [Beslut om krisstöd till jordbruket - sänkt dieselskatt och bidrag till djuruppfödare](https://matochklimat.nu/beslut-om-krisstod-till-jordbruket-sankt-dieselskatt-och-bidrag-till-djuruppfodare/) - Regeringen har presenterat en stödmiljard till jord- och skogsbruket som drabbats hårt av den senaste tidens höga energikostnader. Krispaketet välkomnas av flera andra riksdagspartier och LRF men enligt Naturskyddsföreningen missgynnar det de lantbrukare som går i täten för omställningen.
- [Biodiversitetsdatabas för livsmedel kompletterar den tidigare Klimatdatabasen](https://matochklimat.nu/biodiversitetsdatabas-for-livsmedel-kompletterar-den-tidigare-klimatdatabasen/) - Hur påverkas den biologiska mångfalden av maten vi äter? Det är en fråga som forskningsinstitutet RISE ska dyka ned i. Den nya databasen ska fungera på samma sätt som klimatdatabasen, som idag hjälper konsumenter att göra mer hållbara val.
- [Opinion: Rika måste ta sitt klimatansvar - det är bråttom](https://matochklimat.nu/opinion-rika-maste-ta-sitt-klimatansvar-det-ar-brattom/) - Den rikaste tiondelen av världsbefolkningen har en klimatpåverkan som överstiger hållbarhetsgränsen många gånger om. Tre miljoner svenskar tillhör denna kategori. Klimatpolitiken måste bli mer rättvis om vi ska klara omställningen, skriver debattören.
- [Ny studie: Slopat djurjordbruk kan minska de globala utsläppen med två tredjedelar](https://matochklimat.nu/ny-studie-slopat-djurjordbruk-kan-minska-de-globala-utslappen-med-tva-tredjedelar/) - Om hela världen ställer om till en växtbaserad kost skulle utsläppen av växthusgaser minska med 68 procent, enligt en ny studie. Stora arealer skulle frigöras för återetablerade ekosystem samtidigt som utsläppen från foderproduktion och djurens matsmältning skulle försvinna.
- [FN lyfter fram baljväxter som framtidens livsmedel](https://matochklimat.nu/fn-lyfter-fram-baljvaxter-som-framtidens-livsmedel/) - I veckan uppmärksammade FN internationella baljväxtdagen. Målet är att belysa hur en ökad konsumtion av linser, bönor, kikärtor och andra baljväxter kan bidra till minskade utsläpp av växthusgaser.
- [Världens länder göder miljöskadlig verksamhet - över 17 biljoner i stöd varje år](https://matochklimat.nu/varldens-lander-goder-miljoskadlig-verksamhet-over-17-biljoner-i-stod-varje-ar/) - Trots världssamfundets upprepade klimatlöften fortsätter offentliga pengar att flöda till fossil verksamhet och ett ohållbart brukande av mark och vattenresurser. Enligt rapporten handlar det om 17 biljoner kronor, där en tredjedel är kopplat till jordbruket, men mörkertalet är stort.
- [Bakslag för plaståtervinningen under pandemin](https://matochklimat.nu/bakslag-for-plastatervinningen-under-pandemin/) - Coronakrisen har haft stora effekter på hanteringen av plast i världens länder. Användningen av engångsprodukter har ökat snabbt och under pandemins första månader låg hanteringen av sopor och återvinning nere i många städer.
- [Naturskyddsföreningen kampanjar för hållbart fiske - “Krävs lagstiftning”](https://matochklimat.nu/naturskyddsforeningen-kampanjar-for-hallbart-fiske-kravs-lagstiftning/) - Trålgränsen måste flyttas ut permanent, samtidigt som skonsamt och småskaligt fiske måste ges en högre prioritet gentemot industriella aktörer. Det är kraven i Naturskyddsföreningens nya kampanj mot överfisket.
- [Kampanj ska stärka arbetet med Afrikas gröna mur](https://matochklimat.nu/kampanj-ska-starka-arbetet-med-afrikas-grona-mur/) - Söder om Sahara pågår arbetet med att anlägga ett 800 mil långt grönområde som ska bidra till att minska ökenspridningen och dämpa klimatkrisen. Afrikas gröna mur ska enligt planerna återställa enorma områden av förstörd mark i en världens fattigaste regioner, Sahel.
- [Klimatkrisen driver på den globala ojämlikheten](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-driver-pa-den-globala-ojamlikheten/) - Den stora ojämlikheten i världen skördar minst 21 000 människoliv per dag, enligt Oxfam. Liksom flera tidigare studier visar en ny rapport från hjälporganisationen att klimatförändringarnas effekter slår särskilt hårt mot de redan fattiga.
- [Odlad lax hotar vildlaxbeståndet i västsvenska vattendrag](https://matochklimat.nu/odlad-lax-hotar-vildlaxbestandet-i-vastsvenska-vattendrag/) - Odlad norsk lax på rymmen vandrar upp i västsvenska vattendrag och parar sig med lokal vild lax. Det försvagar i sin tur den vilda populationen vilket får negativa konsekvenser för ekosystemen i stort.
- [Ny studie: Vilka målkonflikter uppstår när maten klimatbeskattas?](https://matochklimat.nu/ny-studie-vilka-malkonflikter-uppstar-nar-maten-klimatbeskattas/) - En klimatskatt på livsmedel kan minska matens klimatpåverkan med mer än 10 procent. Men en ensidig klimatskatt på livsmedel kan leda till konflikter gentemot andra miljömål. Emma Moberg har i en doktorsavhandling vid SLU, studerat just vilka miljömässiga målkonflikter en klimatskatt på mat skulle kunna innebära.
- [Jordbruksexporten allt viktigare för Brasiliens ekonomi](https://matochklimat.nu/jordbruksexportenn-allt-viktigare-for-brasiliens-ekonomi/) - De storskaliga jordbruken har blivit allt viktigare för Brasiliens ekonomi. Men för att få bukt med fattigdom och ojämlikhet krävs det också att andra sektorer utvecklas, menar experter.
- [Antalet allvarliga skogsbränder kan öka snabbt](https://matochklimat.nu/antalet-allvarliga-skogsbrander-kan-oka-snabbt/) - Världen riskerar att drabbas av många fler allvarliga skogsbränder på grund av klimatförändringar och hur mark utnyttjas. Den varningen kommer i en ny rapport från FN:s miljöprogram UNEP.
- [Finska Soilfood alternativ till ryskt konstgödsel](https://matochklimat.nu/finska-soilfood-alternativ-till-ryskt-konstgodsel/) - Rysslands krig i Ukraina har visat på en sårbarhet som tidigare gått lite under radarn; svenskt jordbruks stora beroende av rysk naturgas. Hela 20 procent av konstgödslet i Sverige importeras från Ryssland, och därtill kommer att rysk naturgas också används för att tillverka konstgödsel i andra delar av världen.
- [Ny rapport om hållbar jordbrukspolitik ger stöd åt beslutsfattare](https://matochklimat.nu/ny-rapport-om-hallbar-jordbrukspolitik-ger-stod-at-beslutsfattare/) - Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien har i dagarna presenterat en ny rapport om regenerativt jordbruk. Rapporten fokuserar på regenerativt jordbruk, dvs odlingar som syftar till att upprätthålla jordbrukets produktivitet och öka den biologiska mångfalden.
- [Ny kampanj för att få Coop att sluta sälja kött från illegal avskogning i Amazonas](https://matochklimat.nu/ny-kampanj-for-att-fa-coop-att-sluta-salja-kott-fran-illegal-avskogning-i-amazonas/) - Amazon watch har börjat en ny kampanj med anledning av att Coop säljer kött från nötkreatur som fötts upp på avskogad mark i Amazonas. De vill uppmärksamma att Coop via leverantören Norvida samarbetar med den brasilianska köttjätten JBS, och kravet som ställs är helt enkelt att Coop ska sluta köpa nötkött från detta skandalföretag.
- [FN utlyser krisläge för världens marker](https://matochklimat.nu/fn-utlyser-krislage-for-varldens-marker/) - Halva mänskligheten är direkt påverkade av marker som har skadats eller förstörts. Världens länder måste omgående växla om till ett mer hållbart utnyttjande av jordens markresurser – och skadade områden behöver återställas. Det skriver FN:s organ mot ökenspridning i en ny stor rapport.
- [Klimatkrisen största säkerhetspolitiska hotet?](https://matochklimat.nu/klimatkrisen-storsta-sakerhetspolitiska-hotet/) - Det sägs att en fjärils vingslag i Amazonas kan starta en storm i Europa. I vår naturligt komplexa värld har dessutom mänskligheten själva byggt system som gör enskildas globala påverkan större än någonsin, som hur vår dagliga mat påverkar vårt klimat.
- [Mexiko väljer fossilgas framför gröna energikällor](https://matochklimat.nu/mexiko-valjer-fossilgas-framfor-grona-energikallor/) - Den gröna energiomställningen har avstannat i Mexiko sedan Andrés Manuel López Obrador kom till makten för tre år sedan. Trots landets stora potential att utvinna gröna energikällor har regeringen valt att fortsätta satsa på fossila bränslen i stället.
- [Livsmedelsbranschens vilseledande marknadsföring synad i boken Fejkmaten](https://matochklimat.nu/livsmedelsbranschens-vilseledande-marknadsforing-synad-i-boken-fejkmaten/) - Efter att bland annat ha fokuserat på problematiken kring vår tids stora sockerkonsumtion i de uppmärksammade böckerna Ett sötare blod och Det sötaste vi har, är Ann Fernholm nu aktuell med den nya boken Fejkmaten, där hon tar ett mycket brett grepp över livsmedelsfrågan.
- [Urfolken - naturens underskattade väktare](https://matochklimat.nu/urfolken-naturens-underskattade-vaktare/) - Experter brukar påminna om att världens ursprungsfolk har en helt avgörande roll för skyddet av den biologiska mångfalden. Men deras insatser får sällan den uppskattning de förtjänar.
- [Klimatförändringarna påskyndar syrebristen i Östersjön](https://matochklimat.nu/klimatforandringarna-paskyndar-syrebristen-i-ostersjon/) - Men det är inte bara övergödning och klimatförändringar som hotar Östersjöfisken, utan också industrifisket. Henrik Svedäng har länge varnat för hur överfiske hotar att medföra att artbestånd kan kollapsa. Till årets rapport har han gjort en historisk analys över hur fiskbeståndet fluktuerat över tid.
- [Jordbruksmaskinernas markpackning hämmar jorden](https://matochklimat.nu/jordbruksmaskinernas-markpackning-hammar-jorden/) - Strävan efter ett allt mer ekonomiskt rationellt jordbruk har drivit fram allt tyngre jordbruksmaskiner. Men ny forskning visar att denna utveckling enbart är kortsiktigt lönsam, och på sikt tvärtom försämrar förutsättningarna.
- [Kommuner går före med klimatmål för offentliga måltider](https://matochklimat.nu/kommuner-gar-fore-med-klimatmal-for-offentliga-maltider/) - Trots att det än så länge saknas nationella klimatmål för offentliga måltider har en tredjedel av landets kommuner infört sådana mål, enligt en kartläggning från Livsmedelsverket.
- [EU:s skolmjölksstöd kan breddas till att inkludera växtbaserade drycker](https://matochklimat.nu/eus-skolmjolksstod-kan-komma-att-breddas-till-att-inkludera-vaxtbaserade-drycker/) - EU-kommissionen har nu initierat ett samråd som ska ligga till grund för hur EU-stödet till skolmjölk ska utformas i framtiden. Ett av de förslag som diskuteras är att bredda stödet till att också inkludera växtbaserade alternativ till komjölk.
- [Utarmade jordar får nytt liv med ekometoder på Kuba](https://matochklimat.nu/utarmade-jordar-far-nytt-liv-med-ekometoder-pa-kuba/) - En stor majoritet av de kubanska åkermarkerna anses inte vara tillräckligt bördiga. Samtidigt arbetar allt fler småbönder med att återställa utarmade jordar med hjälp av miljövänliga metoder.

## Sidor

- [Hem](https://matochklimat.nu/) - Därför har vi startat Mat & Klimat VEGORECEPT Välkommen att lyssna på Mat & Klimats Podcast! NYHETER Folkomröstning i Schweiz: 100 000 personer kräver mindre kött, mer växtbaserat och mer självförsörjning juli 3, 2026 Elektriskt flygplan flyger över 480 kilometer på en laddning och kostar några kronor i drift juli 1, 2026 Mer växtbaserad mat
- [Bli medlem](https://matochklimat.nu/bli-medlem/) - Bli medlem i föreningen Den ideella föreningen Mat och Klimat driver webbtidningen Mat & Klimat.Föreningens hjärtefrågor är mat, miljö, klimat, hälsa och djurrätt – allt kopplat till mat och vikten av att äta mer växtbaserat och mindre kött och mjölkprodukter.Medlemsavgift är 100 kr per år. Om du blir medlem i föreningen stödjer du att vi
- [OM OSS](https://matochklimat.nu/om-oss/) - EN WEBBTIDNING OM MAT, KLIMAT OCH HÅLLBARHET Mat & Klimat är en oberoende webbtidning med fokus på växtbaserad mat, klimatet, miljön, hälsan och djurrätt.Det globala livsmedelssystemet står inför stora utmaningar i klimatkrisens tidevarv. Vi blir allt fler människor på jorden samtidigt som vi ser konsekvenserna av ett ohållbart och intensivt jordbruk. De flesta forskare är
- [KONTAKT](https://matochklimat.nu/kontakt/) - Kontakta gärna redaktionen sb.nilsson@yahoo.se 072-5415572 carlos.javier.luna@gmail.com 073-9290677 sb.nilsson @ yahoo.se 072-5415572 michael.onsater@gmail.com 070-7926975 carlos.javier.luna@gmail.com 073-9290677 claudiawq@gmail.com 073-9454178 sandhya.gedi7@gmail.com 076-4555167 niclas@salsa-slott.se 072-3628960 goran.haden@gmail.com 070-9566208 vanjagauffin@outlook.com dinamostrom@gmail.com jenniferandersson80@hotmail.com edvinerlandsson1994@gmail.com gry.fahlvik@hotmail.com
- [INSTITUTO-ACCESORIOS](https://matochklimat.nu/instituto-accesorios/) - ACCESORIOS LUNAMAR Ofrece los mejores collares. Cada collar simboliza las características de las personas nacidas en ese mes. Elige tu Collar o el de alguien especial. Ideal para usar a diario o regalar en ocasiones especiales. Carrera 7ma # 24-89 - TEL: 345234 3423 e-Mail: lunamar@gmail.com PATPRIMO La moda es una declaracion audas de estilo
- [ipi-market](https://matochklimat.nu/ipi-market/) - GRUPOS ACCESORIOS APARTAMENTOS AUTOMOVILES BICICLETAS LINEA BLANCA CASAS CAMIONES CARTERAS BOTAS CELULARES COMPUTADORES DEPORTES EDIFICIOS FINCAS JOYAS MASCOTAS
- [Video Gallery M&K](https://matochklimat.nu/video-aab-gallery/) - 37 Proteiner i växtbaserad kost - Michaela Steadson intervjuas av Stefan B Nilsson, Mat & Klimat. Save Movement Sverige Plant Powered Life Batterier en nyckel till minskade utsläpp. Rikard Linde, Grow Sverige. 36 Ät dig frisk och klimatvänlig Michaela Steadson - Plant Powered Life 35 Därför helt växtbaserat! Martin Smedjeback, aktivist för djuren och klimatet.
- [Video M&K](https://matochklimat.nu/video-mk/) - Klimatvideor Lägg till din rubriktext här Lägg till din rubriktext här Save Movement Sverige Plant Powered Life Total insyn i djurindustrin. Linda Lindström, ordförande Total Insyn. 24 Vad är Klimatpodden? Ragnhild Larsson, redaktör och producent. 23 Civil olydnad som del av demokratin. Pontus Bergendahl, Återställ Våtmarker. 22 https://www.instagram.com/explore/tags/f%C3%B6rnybarenergi/ Total insyn i djurindustrin. Linda Lindström, ordförande
- [instituto](https://matochklimat.nu/instituto/) - POLITECNICO SAN VICENTE DE PAUL Construyendo Sueños y transformando vidas Licencia de funcionamiento Resolución No 0014 del 10 de enero de 2023.Registro académico de programas Resolución No. 0015. Del 10 de enero de 2023. Edificio San Vicente de Paúl - 5to PisoCra. 5ta No. 18-02Tel: 3165357919 TECNICO LABORAL EN MANTENIMIENTO DE COMPUTO Y REDES Nuevos
- [instituto - requisitos](https://matochklimat.nu/instituto-requisitos/) - POLITECNICO SAN VICENTE DE PAUL Construyendo Sueños y transformando vidas Licencia de funcionamiento Resolución No 0014 del 10 de enero de 2023.Registro académico de programas Resolución No. 0015. Del 10 de enero de 2023. Edificio San Vicente de Paúl - 5to PisoCra. 5ta No. 18-02Tel: 3165357919 TECNICO LABORAL EN MANTENIMIENTO DE COMPUTO Y REDES Nuevos
- [instituto-instituto](https://matochklimat.nu/instituto-instituto/) - POLITECNICO SAN VICENTE DE PAUL Construyendo Sueños y transformando vidas Licencia de funcionamiento Resolución No 0014 del 10 de enero de 2023.Registro académico de programas Resolución No. 0015. Del 10 de enero de 2023. Edificio San Vicente de Paúl - 5to PisoCra. 5ta No. 18-02Tel: 3165357919 TECNICO LABORAL EN MANTENIMIENTO DE COMPUTO Y REDES Nuevos
- [instituto-integrantes](https://matochklimat.nu/instituto-integrantes/) - POLITECNICO SAN VICENTE DE PAUL Construyendo Sueños y transformando vidas Licencia de funcionamiento Resolución No 0014 del 10 de enero de 2023.Registro académico de programas Resolución No. 0015. Del 10 de enero de 2023. Edificio San Vicente de Paúl - 5to PisoCra. 5ta No. 18-02Tel: 3165357919 TECNICO LABORAL EN MANTENIMIENTO DE COMPUTO Y REDES Nuevos
- [members-list](https://matochklimat.nu/members-list/) - Tabla 15x5 Antal Namn Efternamn e‑Mail Andra 1Fila 1 - NamnFila 1 - EfternamnFila 1 - e‑MailFila 1 - Andra 2Fila 2 - NamnFila 2 - EfternamnFila 2 - e‑MailFila 2 - Andra 3Fila 3 - NamnFila 3 - EfternamnFila 3 - e‑MailFila 3 - Andra 4Fila 4 - NamnFila 4 - EfternamnFila 4 -
- [members-contact](https://matochklimat.nu/contact-members/) - Aktivera JavaScript i din webbläsare för att fylla i formuläret.Aktivera JavaScript i din webbläsare för att fylla i formuläret.Name *FörstSist Email Name Email *Enviar
- [chiquita](https://matochklimat.nu/chiquita/) - TITULO JUVENTUD PERSEGUID ALTAAS METAS .. TRAS LAS CIENCIAS CORRAMOS EN POS https://youtu.be/kCYXb4Cs_Ko?si=_KChgouNcAdWF8aB
- [UTRIKES](https://matochklimat.nu/utrikes/) - UTRIKES Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026juli 6, 2026 Stefan B Nilsson 1 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026juli 5, 2026 Rikard Linde 0 Filippinernas taksolboom kan bli lösningen på landets energikris – och inspirera resten av världen juni
- [INRIKES](https://matochklimat.nu/inrikes/) - INRIKES Beredskap stavas bönor, inte foder maj 18, 2026juli 3, 2026 Linda Lindström & Jonas Norberg 0 Begagnade elbilar slår försäljningsrekord när oljepriset stiger april 24, 2026juli 3, 2026 Rikard Linde 0 Skavlan avslöjade sanningen om grisarnas lidande i gaskamrarna – Kullgren vägrade svara april 8, 2026juli 3, 2026 Linda Lindström & Jonas Norberg 1
- [GDPR](https://matochklimat.nu/gdpr/) - INTEGRITETSPOLICY OCH GDPR-EFTERLEVNAD La política de privacidad presenta las medidas que M&K aplica para garantizar la seguridad y el uso lícito de los datos de usuarios o clientes que se recopilan en el website de M&K. (GDPR) Datos de contacto del representante Mat och Klimat Stefan B. Nilsson Chefredaktör Palmfeltsgränd, 20 120 48 Enskede Gård
- [HemNew](https://matochklimat.nu/hem-copy/) - RECORDAR QUE SE HA AGREGADO EL SIGUIENTE CODIGO .elementor-text-editor p { font-size: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit; color: inherit; } .elementor-text-editor p { font-size: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit; color: inherit; } EL CODIGO ANTERIOR FUE AGREGADO DENTRO DE LA SECCION CSS DENTRO DE: APARIENCIA / PERSONALIZAR / CSS ADICIONAL. LINK KLimat Miljo Politik Därför
- [SKRIBENT](https://matochklimat.nu/skribent/) - Bli skribent i Mat & Klimat Mat & Klimat drivs helt idéellt. Vi välkomnar nya skribenter! Genom att skriva för oss så kan du ge synlighet för frågor eller åsikter som ligger dig – och oss – varmt om hjärtat. Våra hjärtefrågor är nya matprodukter och recept, miljö, klimat, hälsa och djurrätt – allt kopplat
- [ARTIKLAR](https://matochklimat.nu/artiklar/) - ALLA ARTIKLAR Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft ByStefan B Nilsson juli 10, 2026 Batterier,Energi,Klimat,Utrikes,Vindkraft Europa tar nu ett viktigt steg mot ett elsystem som klarar sig utan fossil reservkraft... Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år ByMartin Bowman juli 8, 2026
- [Prenumerera](https://matochklimat.nu/prenumerera/) - Bli medlem i föreningen Den ideella föreningen Mat och Klimat driver webbtidningen Mat & Klimat.Föreningens hjärtefrågor är mat, miljö, klimat, hälsa och djurrätt – allt kopplat till mat och vikten av att äta mer växtbaserat och mindre kött och mjölkprodukter.Medlemsavgift är 100 kr per år. Om du blir medlem i föreningen stödjer du att vi
- [Instagram](https://matochklimat.nu/instagram/) - Mat & Klimat på Instagram Energi, ekonomi och klimat hänger ihop! Låt oss fö Vilken förändring tror du kommer påverka energisys Hur bör politiker balansera ekonomi, klimat och li Hur påverkar minskad oljeanvändning vår vardag? Tä Vad tror du skulle hända om vi prioriterade hållba Klimatmål kan bli svåra att nå om politiken drar å
- [KLIMATNYHETER ARKIVE](https://matochklimat.nu/klimatnyheter-arkive/) - Välkommen till vårt arkiv över klimatnyheter Här kan du se tidigare publicerade klimatartiklar Forskare utreder förutsättningar för förnybar bensin Young activists won a landmark state climate trial. Now they’re challenging Trump’s orders SSAB satsar 50 miljarder – nu byggs världsunika stålverket i Luleå Key oceans treaty crosses threshold to come into force Colombia reports 33%
- [Video 14 2023 Mattias Goldmann. - Nyttan med biodrivmedel.](https://matochklimat.nu/video-14-2023-mattias-goldmann/) - Tillbaka till videos Nyttan med biodrivmedel. Mattias Goldmann, 2030-sekretariatet. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. År 2030 ska klimatpåverkan från Sveriges transportsektor ha minskat med 70 procent jämfört med år 2010. Mattias Goldmann är grundare av 2030-sekretariatet, vars
- [KRÖNIKOR](https://matochklimat.nu/kronikor/) - KRÖNIKOR Medan klimatet kräver förändring – serverar TV-kockarna biff juni 19, 2026juli 5, 2026 Michaela Steadson 0 Livsmedelsverket är tydliga: vi behöver äta mer växtbaserat för hälsans och planetens skull. Ändå dominerar köttet i svenska matprogram. Klimatkrisen och demokratins kris förstärker varandra maj 22, 2026juli 3, 2026 Mats Parner 0 Vi talar, med rätta, om
- [Video 36 2025 Michaela Steadson Proteiner I Växtbaserad kost](https://matochklimat.nu/video-36-2025-michaela-steadson-proteiner-i-vaxtbaserad-kost/) - Tillbaka till videos Proteiner i växtbaserad kost Michaela Steadson - Plant Powered Life Proteiner i växtbaserad kost - Michaela Steadson intervjuas av Stefan B Nilsson, Mat & Klimat. I den här intervjun berättar Michaela om hur enkelt det är att få i sig alla nödvändiga proteiner genom en växtbaserad kost. Hon delar med sig av
- [Video 22 2023 Pontus Bergendahl - Civil olydnad som del av demokratin.](https://matochklimat.nu/video-22-2023-pontus-bergendahl/) - Tillbaka till videos Civil olydnad som del av demokratin. Pontus Bergendahl, Återställ Våtmarker. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Pontus förklarar sitt engagemang i Återställ Våtmarker och XR. Varför demonstrerar ÅV i Stockholm nu i dagarna? ÅV har
- [Admin-mk](https://matochklimat.nu/admin-mk/) - LOGIN-USERS
- [Administrator](https://matochklimat.nu/administrator/) - ENCABEZADO DE PRUEBA
- [MKADM](https://matochklimat.nu/mkadm/)
- [Video 35 2025 Michaela Steadson Samtal med gäst](https://matochklimat.nu/video-35-2025-michaela-steadson-samtal-med-gast/) - Tillbaka till videos Ät dig frisk och klimatvänlig Michaela Steadson - Plant Powered Life Ät dig frisk och klimatvänlig - Michaela Steadson intervjuas av Stefan B Nilsson, Mat & Klimat. I denna intervju berättar Michaela varför en växtbaserad kost är bra för både hälsan, klimatet och miljön. Hon beskriver alla de goda och näringsrika livsmedel
- [stöd oss artiklar](https://matochklimat.nu/stod-oss-artiklar/) - Utmärkt! För oss är det viktigt att våra artiklar är intressanta för dig som läsare. Vi är beroende av stöd från läsare för att kunna sprida vårt budskap om klimat, miljö, hälsa och djurens bästa. Stöd oss med ett bidrag på 50 kr, 100 kr eller 200 kr. För oss är varje bidrag viktigt, även
- [Alla Artiklar](https://matochklimat.nu/alla-artiklar/) - ALLA ARTIKLAR Hållbart Matsystem i Dagens Samhälle: Det är ni som politiserar skolmaten ByLinda Lindström & Jonas Norberg juni 24, 2026 Hälsa,Klimat,Mat,Politik Hållbart Matsystem har en replik om skolmaten i Dagens Samhälle... Kriget mot Iran driver på energiomställningen i utvecklingsländer ByStefan B Nilsson juni 22, 2026 Klimat,Solenergi,Utrikes,Vindkraft Höga olje- och gaspriser efter kriget mellan USA,
- [Video 33 2023  Batterier en nyckel till minskade utsläpp Intervju med Rikard Linde Grow Sverige](https://matochklimat.nu/video-33-2023-batterier-en-nyckel-till-minskade-utslapp-intervju-med-rikard-linde-grow-sverige/) - Tillbaka till videos Batterier en nyckel till minskade utsläpp. Intervju med Rikard Linde, Grow Sverige. Batterier en nyckel till minskade utsläpp. Rikard Linde, Grow Sverige, intervjuas av Stefan B Nilsson. - Varför är batterier så viktiga för snabb utbyggnad av förnybar el från vindkraft och solenergi? - Hur fungerar rent konkret batterier tillsammans med vindkraft
- [Video 32 2023 Janine OKeeffe, Fridays For Future XR Science Rebellion](https://matochklimat.nu/video-32-2023-janine-okeeffe-fridays-for-future-xr-science-rebellion/) - Tillbaka till videos Activism for the climate. Janine O´Keeffe, Fridays For Future, XR, Science Rebellion. Activism for the climate. Janine O´Keeffe, Fridays For Future, XR, Science Rebellion, is interviewed by Stefan B Nilsson. Topics in the interview: 1. Why is 1,5 degrees Celsius of global warming a critical threshold? 2. UN general secretary Antonio Guterres
- [Video 31 2023 Rikard Linde - Indien säger nej till ny kolkraft.](https://matochklimat.nu/video-31-2023-rikard-linde/) - Tillbaka till videos Indien säger nej till ny kolkraft. Rikard Linde, Grow Sverige. Rikard Linde, Grow Sverige, intervjuas av Stefan B Nilsson. Indien slutar nu investera i nya kolkraftverk och satsar på solenergi, vindkraft och batterier. Kolkraft är Indiens dominerande energikälla, står för lite under 60 procent av elen och dess stopp för nya kolkraftverk
- [Video 30 2023 Anders Wijkman - Vindkraften är billigast och snabbast el att bygga ut.](https://matochklimat.nu/video-30-2023-anders-wijkman/) - Tillbaka till videos Vindkraften är billigast och snabbast el att bygga ut. Anders Wijkman, Vindkraftens klimatnytta. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Vindkraften är billigast och snabbast el att bygga ut. Anders Wijkman, ordförande i nätverket Vindkraftens klimatnytta,
- [Video 29 2023 Marlene Tamlin - Klimat och demokrati i barnböcker.](https://matochklimat.nu/video-29-2023-marlene-tamlin/) - Tillbaka till videos Klimat och demokrati i barnböcker. Marléne Tamlin, författare. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Marléne Tamlin, som har skrivit barnböcker om klimat och demokrati, intervjuas av Stefan B Nilsson. Marléne har lyckats förklara frågorna så
- [Video 28 2023  Janine OKeeffe - Aktivist för klimatet i Fridays For Future.](https://matochklimat.nu/video-28-2023-janine-okeeffe/) - Tillbaka till videos Aktivism, fredlig civil olynad. 1.5 grader. Intervju med Janine O´Keeffe, aktivist för klimatet i Fridays For Future , XR, Science Rebellion mm. Janine O´Keeffe, klimataktivist, intervjuas av Stefan B Nilsson. Janine är aktiv i bland annat Fridays For Future , Extinction Rebellion (XR) och Science Rebellion. se länkar nedan. Första delen av
- [Video 27 2023 Mike Young - Food as medicine.](https://matochklimat.nu/video-27-2023-mike-young/) - Tillbaka till videos Food as medicine. Mike Young, lifestyle nutritionist, founder of aPlantBasedDiet.org Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Food as medicine. Mike Young, lifestyle nutritionist, is interviewed by Stefan B Nilsson, chief editor of Food & Climate
- [Video 26 Axel Lilliestråle Vinnova. - Mer växtbaserat och hållbarhet i matsystemet.](https://matochklimat.nu/video-26-axel-lilliestrale-vinnova/) - Tillbaka till videos Mer växtbaserat och hållbarhet i matsystemet. Axel Lilliestråle, Vinnova. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Axel Lilliestråle, handläggare inom hållbara matsystem på Vinnova, intervjuas av Edvin Erlandsson. Vad är Vinnova och hur arbetar de med
- [Video 25 Pia Björstrand - Stoppa storskalig miljöförstöring!](https://matochklimat.nu/video-25-pia-bjorstrand/) - Tillbaka till videos Stoppa storskalig miljöförstöring! Pia Björstrand, ordförande för End Ecocide Sweden. Stoppa storskalig miljöförstöring! Pia Björstrand, ordförande för End Ecocide Sweden, intervjuas av Stefan B Nilsson. En Ecocide Sweden har sedan 2016 arbetat för att storskalig miljöförstöring, ekocid, ska bli ett internationellt brott inom ramen för Internationella Brottsmålsdomstolen i Haag. Frågor som tas
- [Video 24 2023 Linda Lindstrom. - Total insyn i djurindustrin.](https://matochklimat.nu/video-24-2023-linda-lindstrom/) - Tillbaka till videos Total insyn i djurindustrin. Linda Lindström, ordförande Total Insyn. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Total Insyn driver att alla ska ha rätt att få veta och se (via videokameror) vad som händer bakom stängda
- [Video 23 2023 Ragnhild Larsson - Vad är Klimatpodden?](https://matochklimat.nu/video-23-2023-ragnhild-larsson/) - Tillbaka till videos Vad är Klimatpodden? Ragnhild Larsson, redaktör och producent. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Samtal med Ragnhild Larsson, redaktör och producent av Klimatpodden. - Varför beslöt Ragnhild att starta Klimatpodden och vad vill hon uppnå
- [Video 21-2023 Camilla Bergvall. - Lidandet för djuren som blir mat.](https://matochklimat.nu/video-21-2023-camilla-bergvall/) - Tillbaka till videos Lidandet för djuren som blir mat. Camilla Bergvall, ordförande Djurens Rätt. Djurens Rätts ordförande Camilla Bergvall intervjuas av Stefan B Nilsson. Hur har kycklingar, grisar och kor i djurindustrin det, dvs djuren som blir mat? Vi kan vi driva på utvecklingen mot allt mer växtbaserad mat? Camilla berättar också om hur henne
- [Video 20 2023 Rikard Linde. - Vindkraft, solenergi och batterier.](https://matochklimat.nu/video-20-2023-rikard-linde/) - Tillbaka till videos Vindkraft, solenergi och batterier. Rikard Linde, Grow Sverige. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Vindkraft, solenergi och batterier. Rikard Linde, grundare av Grow, intervjuas av Stefan B Nilsson. Grow är ett nätverk för snabb energiomställning
- [Video 19 2023 Elsa Sörman Paulsson. - Styrkelyft på växtbaserat.](https://matochklimat.nu/video-19-2023-elsa-sorman-paulsson/) - Tillbaka till videos Styrkelyft på växtbaserat Elsa Sörman Paulsson, styrkelyftare på elitnivå. Elsa Sörman Paulsson har tävlat med framgång på högsta elitnivå i styrkelyft under många år. Hon äter helt växtbaserat, alltså inget kött, mjölkprodukter eller andra animalier. Elsa intervjuas av Alva Katsoulis. Du kan följa Elsa Sörman Paulsson, hennes träning och tävlande, på Instagram:
- [video 18 2023 Mattias Goldmann. - Beteendepraktika För Klimatet.](https://matochklimat.nu/video-18-2023-mattias-goldmann/) - Tillbaka till videos Beteendepraktika För Klimatet. Mattias Goldmann. 2030 - Sekretariatet. Mattias Goldmann intervjuas av Stefan B Nilsson om 2030-Sekreteriatets "Beteendepraktikan", med 55 förslag för att nå Sveriges klimatmål för transportsektorn. Klimatmålet - som sju av åtta riksdagspartier står bakom - innebär att utsläppen ska minska med 70 procent till år 2030, jämfört med 2010
- [video 17 2023 Peter Sjöström - Vad är quorn?](https://matochklimat.nu/video-17-2023-peter-sjostrom/) - Tillbaka till videos Vad är quorn? Peter Sjöström, Head of Foodservice, Quorn Nordic. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Intervju med Peter Sjöström, Head of Foodservice, Quorn Nordic. Quorn är veganska och lakto-ovo-vegetariska ersättningar till hamburgare, korv, kyckling
- [Video 34 2023 Martin Smedjeback aktivist för djuren och klimatet](https://matochklimat.nu/video-34-2023-martin-smedjeback-aktivist-for-djuren-och-klimatet/) - Tillbaka till videos Därför helt växtbaserat! Martin Smedjeback, aktivist för djuren och klimatet. Martin Smedjeback, djurrätts- och klimataktivist, intervjuas av Mat & Klimats chefredaktör Stefan B Nilsson. Frågor som Martin svarar på i intervjun: 1. Varför äter han bara växtbaserat? 2. Är det bara av djuretiska skäl eller är även klimat- och hälsoskäl viktiga för
- [MILJÖ](https://matochklimat.nu/miljo/) - MILJÖ Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026juli 5, 2026 Martin Bowman 1 Folkomröstning i Schweiz: 100 000 personer kräver mindre kött, mer växtbaserat och mer självförsörjning juli 3, 2026juli 5, 2026 Linda Lindström & Jonas Norberg 0 Elektriskt flygplan flyger över 480 kilometer på en
- [Video 01 2021 Niclas Malmberg. - Kolinlagring.](https://matochklimat.nu/video-01-2021-niclas-malmberg/) - Tillbaka till videos Kolinlagring. Intervju med Niclas Malmberg. Hur kan man ställa om jordbruket för att binda mer kol i marken och därmed minska mängden koldioxid i atmosfären? Niclas Malmberg beskriver i intervju med Stefan B Nilsson fördelarna och potentialen med kolinlagring.
- [Video 02 2021 Fredrik Gröndahl. - Alger som mat.](https://matochklimat.nu/video-02-2021-fredrik-grondahl/) - Tillbaka till videos Alger som mat. Intervju med Fredrik Gröndahl, KTH. Sverige ska öka sin produktion av hållbar sjömat, det har regeringen slagit fast. Nu satsas allt mer resurser på att få upp den klimatsmarta algproduktionen runt om i landet och i övriga Europa. Intervju med KTH-forskaren Fredrik Gröndahl.
- [Video 03 2021 Patricia Eustachio Colombo. - Nyttig och god skolmat med låg klimatpåverkan.](https://matochklimat.nu/video-03-2021-patricia-eustachio-colombo/) - Tillbaka till videos Nyttig och god skolmat med låg klimatpåverkan. Intervju med Patricia Eustachio Colombo. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. I Botkyrka kommun har man lyckats minska skolmatens klimatpåverkan med hela 40 procent. Intervju med Patricia Eustacio
- [Video 04 2021 Gudrun Schyman. - Politik för klimatet.](https://matochklimat.nu/video-04-2021-gudrun-schyman/) - Tillbaka till videos Politik för klimatet. Intervju med Gudrun Schyman, Fi. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Politik för klimatet. Gudrun Schyman intervjuas av Petra Schagerholm om Feministiskt Initiativs förslag i klimatfrågan, för en matomställning och sin syn
- [Video 05 2021 Isaiah Esipisu. - The fight against Lamu Coal Power Plant, Kenya.](https://matochklimat.nu/video-05-2021-isaiah-esipisu/) - Tillbaka till videos The fight against Lamu Coal Power Plant, Kenya. Interview with Isaiah Esipisu. The construction of a big coal power plant has been halted in Kenya, after a strong mobilization from NGO:s and the civil society. If it was to be build the consecuences for human lives, environment and climate would be enormous.
- [Video 06 2021 Tom Johansson. - Växtbaserad fisk.](https://matochklimat.nu/video-06-2021-tom-johansson/) - Tillbaka till videos Växtbaserad fisk. Intervju med Tom Johansson, Hooked Foods. Svenska start up-en Hoooked Foods gör helt växtbaserad tonfisk. Intervju med grundaren Tom Johansson om Hooked Foods, som berättar att nästa steg planeras bli produktion av växtbaserad lax. Både tonfisk och lax är fisksorter som riskerar bli utfiskade.
- [Video 07 2021 jens Holm. - Hur kan vi undvika pandemier?](https://matochklimat.nu/video-07-2021-jens-holm/) - Tillbaka till videos Hur kan vi undvika pandemier? Intervju med Jens Holm (V). Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Jens Holm (V), riksdagsledamot, klimatpolitisk talesperson och ordförande i trafikutskottet, intervjuas av Stefan B Nilsson. Hur kan vi undvika
- [Video 08 2021 Pia Björstrand. - Sluta missbruka skogen.](https://matochklimat.nu/video-08-2021-pia-bjorstrand/) - Tillbaka till videos Sluta missbruka skogen. Intervju med Pia Björstrand, Klimataktion. Pia Björstrand, talesperson för Klimataktion, intervjuas av Stefan B Nilsson. Det bästa för klimatet och den biologiska mångfalden är att låta våra skogar stå kvar och lagra kol, inte att avverka för att producera biobränsle. Pia talar också om hur Sverige kan utveckla ett
- [Video 09 2021 with KTH and Nordic DAC. - Direct Air Capture.](https://matochklimat.nu/video-09-2021-with-kth-and-nordic-dac/) - Tillbaka till videos Direct Air Capture. Interview with KTH and Nordic DAC Group. Interview with KTH and Nordic DAC Group about Direct Air Capture. Shareq Mohd Nazir, KTH, and Finn Eriksson och Peter Magnusson, Nordic DAC Group, are interviewed by Stefan B Nilsson. Direct Air Capture is becoming more and more important as technology and
- [Video 10 2022 Kim Jackson. - Climate, food and agriculture.](https://matochklimat.nu/video-10-2022-kim-jackson/) - Tillbaka till videos Climate, food and agriculture. Interview with state senator Kim Jackson, Georgia, USA. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Kim Jackson was in November 2020 elected as state senator of Georgia, USA. Stefan B Nilsson interviews
- [Video 11 2022 Anna Werner. - Stark utveckling för solel i Sverige.](https://matochklimat.nu/video-11-2022-anna-werner/) - Tillbaka till videos Stark utveckling för solel i Sverige. Anna Werner, VD Svensk Solenergi. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Anna Werner, VD för Svensk Solenergi svarar på frågor om vad som ligger bakom den goda utvecklingen för
- [Video 13 2023 Janne Lundh. - Framtidens Proteiner.](https://matochklimat.nu/video-13-2023-janne-lundh-2/) - Tillbaka till videos Framtidens Proteiner. Janne Lundh, Ecoetanol. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Entreprenören Janne Lundh intervjuas av Mat & Klimats chefredaktör Stefan B Nilsson. Janne förklarar hur man kan förbättra jordens fertilitet och samtidigt få fram
- [Video 15 2023 Peter Roos. - Kan fusion bli viktig i klimatomställningen?](https://matochklimat.nu/video-15-2023-peter-roos/) - Tillbaka till videos Kan fusion bli viktig i klimatomställningen? Peter Roos, VD Novatron Fusion. Kan fusion bli viktig i klimatomställningen? Peter Roos, VD Novatron Fusion, intervjuas av Mat & Klimats chefredaktör Stefan B Nilsson. - Vad är fusion och vad skiljer den sig från fision, som är den typ av kärnkraft som finns nu? -
- [Video 16 2023 Jon Andersson. - Hållbart Skogsbruk.](https://matochklimat.nu/video-16-2023-jon-andersson/) - Tillbaka till videos Hållbart Skogsbruk Jon Andersson, Skogsbiolog. Antes de copiar el codigo se debe asociar el video a la lista y luego en el codigo cambiar las dimensiones a 250x225px. Jon Andersson, skogsbiolog, intervjuas av Gry Fahlvik Loos. Vilka är utmaningarna i skogsbruket? Jon talar om upp myter och problematik i det svenska skogsbruket
- [Video 12 2022 Anders Wijkman - Befolkningsfrågan och överkonsumtion.](https://matochklimat.nu/video-12-2022-anders-wijkman/) - Tillbaka till videos Befolkningsfrågan och överkonsumtion. Anders Wijkman, Population Matters Sweden. Anders Wijkman intervjuas av Stefan B Nilsson om befolkningsfrågan och överkonsumtionen i världen. Han utvecklar varför det är nödvändigt att bromsa den globala befolkningsökningen och också minska överkonsumtionen av de rikaste i världen, för att minska trycket på ändliga naturresurser. Han berättar också varför
- [podcast-season01](https://matochklimat.nu/podcast-season01/) - Säsong 1 Säsong 2 Säsong 3 Säsong 2 Säsong 1 Välkommen att lyssna på Mat & Klimats Podcast! Du kan lyssna nya avsnitt här och också på Spotify och andra Podcast-plattformar.
- [podcast-season02](https://matochklimat.nu/podcast-season02/) - Säsong 2 Säsong 1 Säsong 3 Säsong 3 Säsong 2 Säsong 1 Välkommen att lyssna på Mat & Klimats Podcast! Du kan lyssna nya avsnitt här och också på Spotify och andra Podcast-plattformar.
- [podcast-season03](https://matochklimat.nu/podcast-season03/) - Säsong 3 Säsong 2 Säsong 3 Säsong 2 Säsong 1 Välkommen att lyssna på Mat & Klimats Podcast! Du kan lyssna nya avsnitt här och också på Spotify och andra Podcast-plattformar.
- [Password Reset](https://matochklimat.nu/password-reset/)
- [more_news_author](https://matochklimat.nu/more_news_author/) - Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft juli 10, 2026 Ökad köttkonsumtion kan öka användningen av antibiotika med en tredjedel på 15 år juli 8, 2026 USA:s solenergi slog rekord i maj och passerade kolet juli 6, 2026 Folkomröstning i Schweiz: 100 000 personer kräver mindre kött, mer växtbaserat
- [menu-lateral](https://matochklimat.nu/menu-lateral/)
- [MENU-IZQUIERDO](https://matochklimat.nu/menu-izquierdo/)
- [Log In](https://matochklimat.nu/log-in-2/)
- [Account](https://matochklimat.nu/account-2/)
- [test-podcast](https://matochklimat.nu/test-podcast/)
- [RECEPT](https://matochklimat.nu/recept/) - RECEPT Mattips – Lizas veganska köttbullar februari 11, 2026juli 3, 2026 Liza Ahnland Innan jul lagade jag en vegansk delikatess, nämligen veganska köttbullar. Men de passar bra i alla sammanhang och under hela året. Mattips – vegansk auberginegratäng januari 19, 2026juli 3, 2026 Liza Ahnland När jag skriver för Mat och Klimat försöker jag dela
- [KULTUR](https://matochklimat.nu/kultur/) - KULTUR Medietystnad om klimatet januari 12, 2026juli 3, 2026 Mats Parner Svante Arrhenius beskrev år 1896 växthuseffekten, först i världen juni 20, 2025oktober 13, 2025 Mats Parner Sol, Vind och Vatten – Ny Text januari 16, 2025oktober 16, 2025 Göran Hådén Är Trump en fascist? december 12, 2024oktober 18, 2025 Dan Guillou En höstkrönika från
- [OPINION](https://matochklimat.nu/opinion/) - OPINION Dags att syna Ebba Buschs ”policyparadoxer” maj 1, 2026juni 27, 2026 Allan Larsson 0 Varför blir människor som engagerar sig för en hållbar framtid misstänkliggjorda? oktober 1, 2025oktober 15, 2025 Jeannette Eggers Emma Wiesner: Ofattbart Klimatsvek av Moderaterna juli 11, 2025oktober 13, 2025 Emma Wiesner (C) Trump vill bygga fjärde riket januari 27, 2025oktober
- [Profile](https://matochklimat.nu/profile/)
- [Register](https://matochklimat.nu/register/)
- [BARRA-LATERAL-1](https://matochklimat.nu/barra-lateral-1/)
- [Press MK](https://matochklimat.nu/press-mk/) - OUT OF DATE. The link is not more available. Press Vi måste öka takten mot ett mer växtbaserat matsystem.
- [Articles](https://matochklimat.nu/articles/) - ARTICLES IN ENGLISH ARTICLES IN ENGLISH
- [Member Directory](https://matochklimat.nu/member-directory/)
- [Log In](https://matochklimat.nu/log-in/)
- [Sign Up](https://matochklimat.nu/sign-up/)
- [Reset Password](https://matochklimat.nu/reset-password/)
- [My Account](https://matochklimat.nu/account/)
- [My Profile](https://matochklimat.nu/my-profile/)
- [Mat & Klimat e-bok Name](https://matochklimat.nu/pdf-request/) - Mat & Klimat e-bok [email-download-link namefield="YES" id="4"] För att få vår e-bok: Skriv din email-adress så får du ett email med länk för att ladda ner e-boken. OBS: Om du inte hittar den i din inkorg, titta gärna i din spamkorg eller motsvarande.
- [E-bok](https://matochklimat.nu/e-bok-request/) - Mat & Klimat e-bok [email-download-link namefield="YES" id="4"] För att få vår e-bok: Skriv din email-adress så får du ett email med en länk för att ladda ner e-boken (att ange namn är valfritt). E-boken innehåller ett urval artiklar ur nättidningen Mat & Klimat.
- [E-bok Collection](https://matochklimat.nu/ebook/) - Mat & Klimat e-bok No. 1 Marzo - 2021 3D-printad veganlax snart i europeiska matbutiker.Här frodas mikrolivet – möt bonden som lagrar kol imarken.Krönika: En omsorgsfull böna – av kunglig börd.”Människor har alltid ätit kött – hur dåligt kan detegentligen vara?”Klimatkrisen förvärras – rädda sig den som kan ellersamarbeta?
- [PDF downloads](https://matochklimat.nu/pdf-downloads/) - [email-download-link namefield="YES" id="2"]
- [New Senaste](https://matochklimat.nu/new-senaste/) - SENASTE NYHETERNA Batterier Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft Europa tar nu ett viktigt steg mot ett elsystem som klarar sig utan fossil reservkraft. Ett nytt batteriprojekt på hela 1 GWh ska lagra vindkraft i upp till fyra dygn och leverera el när vinden mojnar. juli 10, 2026
- [New Senaste 1](https://matochklimat.nu/new-senaste-2/) - SENASTE NYHETERNA Batterier Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft Europa tar nu ett viktigt steg mot ett elsystem som klarar sig utan fossil reservkraft. Ett nytt batteriprojekt på hela 1 GWh ska lagra vindkraft i upp till fyra dygn och leverera el när vinden mojnar. Leer Más >>
- [SENASTE NYHETERNA NEW](https://matochklimat.nu/senaste-nyheterna-new/) - SENASTE NYHETERNA Batterier Europas största järn-luftbatteri ska lagra vindkraft i fyra dygn – kan ersätta gaskraft Europa tar nu ett viktigt steg mot ett elsystem som klarar sig utan fossil reservkraft. Ett nytt batteriprojekt på hela 1 GWh ska lagra vindkraft i upp till fyra dygn och leverera el när vinden mojnar. juli 10, 2026
- [IUMP - LogOut](https://matochklimat.nu/iump-logout/) - Är du säker på att du vill lämna Mat & Klimat? [ihc-logout-link]
- [IUMP - Register](https://matochklimat.nu/iump-register/) - Registrering av nya prenumeranter OBS! Du kommer att få ett e-mail, för att bekräfta din registrering. Om du inte hittar det i din inkorg kontrollera gärna ditt spamfilter. [ihc-register]
- [JUMP - login](https://matochklimat.nu/iump-login/) - VÄLKOMMEN TILL MAT & KLIMAT [ihc-login-form]
- [IUMP - Account Page](https://matochklimat.nu/iump-account-page/) - [ihc-user-page]
- [IUMP - Reset Password](https://matochklimat.nu/iump-reset-password/) - [ihc-pass-reset]
- [IUMP - TOS Page](https://matochklimat.nu/iump-tos-page/) - Terms of Services
- [IUMP - Visitor Inside User Page](https://matochklimat.nu/iump-visitor-inside-user-page/) - [ihc-visitor-inside-user-page]
- [IUMP - Default Redirect Page](https://matochklimat.nu/iump-default-redirect-page/) - Redirected
- [Confirmacion](https://matochklimat.nu/confirmacion/) - Bekräftelse You will receive an email to confirm your registration. If you don’t find it in your inbox please check your spamfilter or unwanted email. You will receive an email to confirm your registration. If you don’t find it in your inbox please check your spamfilter or unwanted email. Contact: info@matochklimat.nu
- [Tipos de Suscripción](https://matochklimat.nu/tipos-de-suscripcion/) - Prenumerationstyper [pmpro_levels]
- [REPORTAGE](https://matochklimat.nu/reportage/) - REPORTAGE Odlingen i Håga tar nya vägar september 2, 2024oktober 16, 2025 Niclas Malmberg Mat och klimat lyfte 2020 hur skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling med hjälp av EU-stöd kommit igång med verksamhet på 4 000 kvadratmeter odlingsmark i Håga utanför Uppsala. Re:Tuna – exempel på gräsrotsinitiativ som gör skillnad maj 10, 2023september 25, 2025 Niclas
- [Statisticks for M&K](https://matochklimat.nu/statisticks-for-mk/)
- [Traffic](https://matochklimat.nu/traffic-2/) - Username or Email Address Password Kom ihåg mig Log In Glömt ditt lösenord? | Registrera
- [DEBATT](https://matochklimat.nu/debatt-2/) - DEBATT Tyskland storsatsar strategiskt på odlat kött – når världsmarknaden senast 2028 – Sverige står stilla juni 5, 2026juni 5, 2026 Linda Lindström & Jonas Norberg 0 Den tyska regeringen lade den 20 maj 2026 fram en bioteknologisk färdplan inom ramen för High-Tech Agenda Deutschland. Ett av fyra strategiska mål är att bygga krisfasta jordbruks-
- [Sample Page](https://matochklimat.nu/sample-page/) - This is an example page. It's different from a blog post because it will stay in one place and will show up in your site navigation (in most themes). Most people start with an About page that introduces them to potential site visitors. It might say something like this: Hi there! I'm a bike messenger

## Evenemang

- [Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige](https://matochklimat.nu/event/planekonomisk-livsmedelspolitik-skadar-folkhalsan-i-sverige/) - Ny publikation.

## Elementor Header & Footer Builder

- [Header Main](https://matochklimat.nu/elementor-hf/header-main/) - Mat & Klimat Meny Hem Inrikes Utrikes Opinion Redaktionen Bli Medlem Om Oss Meny Hem Inrikes Utrikes Opinion Redaktionen Bli Medlem Om Oss Meny Kontakt REDAKTIONEN BLI SKRIBENT BLI MEDLEM OM OSS Meny Hem Inrikes Utrikes Opinion Redaktionen Bli Medlem Om Oss

## Ljudspelare

- [2023-09-15 ENTREVISTA SANDRA INGLES PARTE 2](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-15-entrevista-sandra-ingles-parte-2/)
- [2023-09-15 ENTREVISTA SANDRA SUECO PARTE 2](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-15-entrevista-sandra-sueco-parte-2/)
- [2023-09-15 ENTREVISTA SANDRA ESPANOL PARTE 2](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-15-entrevista-sandra-espanol-parte-2/)
- [2023-09-07 Entrevista ENGLISH Sandra Lamborn](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-07-entrevista-english-sandra-lamborn/)
- [2023-09-07 Entrevista Sandra Lamborn](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-07-entrevista-sandra-lamborn/)
- [2023-09-07 Interview Sandra Lamborn](https://matochklimat.nu/audioplayer/2023-09-07-interview-sandra-lamborn/)

## Kategorier

- [Uncategorized](https://matochklimat.nu/category/uncategorized/)
- [Vego](https://matochklimat.nu/category/mat/)
- [Klimat](https://matochklimat.nu/category/klimat/)
- [Miljö](https://matochklimat.nu/category/miljo/)
- [Hälsa](https://matochklimat.nu/category/halsa/)
- [Djurrätt](https://matochklimat.nu/category/djurratt/)
- [Politik](https://matochklimat.nu/category/politik/)
- [Recept](https://matochklimat.nu/category/recept/)
- [Krönikor](https://matochklimat.nu/category/kronikor/)
- [Debatt](https://matochklimat.nu/category/debatt/)
- [Kultur](https://matochklimat.nu/category/kultur/)
- [Utrikes](https://matochklimat.nu/category/utrikes/)
- [Opinion](https://matochklimat.nu/category/opinion/)
- [Odling](https://matochklimat.nu/category/odling/)
- [Reportage](https://matochklimat.nu/category/reportage/)
- [Inrikes](https://matochklimat.nu/category/inrikes/)
- [Ny Skribent](https://matochklimat.nu/category/ny-skribent/)
- [Energi](https://matochklimat.nu/category/energi/)
- [Proteiner](https://matochklimat.nu/category/proteiner/) - Alimentos ricos en proteinas
- [Mat](https://matochklimat.nu/category/mat-2/) - Mat Food Comida
- [Vindkraft](https://matochklimat.nu/category/vindkraft/) - Vindkraft
- [Solenergi](https://matochklimat.nu/category/solenergi/) - Solenergi
- [Elbilar](https://matochklimat.nu/category/elbilar/) - Elbilar
- [Skogsbruk](https://matochklimat.nu/category/skogsbruk/)
- [Batterier](https://matochklimat.nu/category/batterier/) - Batterier

## Etiketter

- [Coop](https://matochklimat.nu/tag/coop/)
- [Hybrit](https://matochklimat.nu/tag/hybrit/)
- [Heura](https://matochklimat.nu/tag/heura/)
- [Grovt Djurplågeri](https://matochklimat.nu/tag/grovt-djurplageri/)
- [Nederländerna](https://matochklimat.nu/tag/nederlanderna/)
- [läskskatt](https://matochklimat.nu/tag/laskskatt/)
- [sockerskatt](https://matochklimat.nu/tag/sockerskatt/)
- [cancerfonden](https://matochklimat.nu/tag/cancerfonden/)
- [Jennie Nilsson](https://matochklimat.nu/tag/jennie-nilsson/)
- [Inna Feldman](https://matochklimat.nu/tag/inna-feldman/)
- [minkfarm](https://matochklimat.nu/tag/minkfarm/)
- [pälsindustrin](https://matochklimat.nu/tag/palsindustrin/)
- [djurens rätt](https://matochklimat.nu/tag/djurens-ratt/)
- [socialdemokraterna](https://matochklimat.nu/tag/socialdemokraterna/)
- [matsvinn](https://matochklimat.nu/tag/matsvinn/)
- [klimattips](https://matochklimat.nu/tag/klimattips/)
- [stockholm exergi](https://matochklimat.nu/tag/stockholm-exergi/)
- [negativa utsläpp](https://matochklimat.nu/tag/negativa-utslapp/)
- [Vad ska vi ha samhället till](https://matochklimat.nu/tag/vad-ska-vi-ha-samhallet-till/)
- [birger schlaug](https://matochklimat.nu/tag/birger-schlaug/)
- [verbal förlag](https://matochklimat.nu/tag/verbal-forlag/)
- [övergödning](https://matochklimat.nu/tag/overgodning/)
- [peak fosfor](https://matochklimat.nu/tag/peak-fosfor/)
- [kväve](https://matochklimat.nu/tag/kvave/)
- [haber-bosch](https://matochklimat.nu/tag/haber-bosch/)
- [försurning](https://matochklimat.nu/tag/forsurning/)
- [engångsplast](https://matochklimat.nu/tag/engangsplast/)
- [cigarettfimpar](https://matochklimat.nu/tag/cigarettfimpar/)
- [håll sverige rent](https://matochklimat.nu/tag/hall-sverige-rent/)
- [nedskräpning](https://matochklimat.nu/tag/nedskrapning/)
- [vätgas](https://matochklimat.nu/tag/vatgas/)
- [biobränslen](https://matochklimat.nu/tag/biobranslen/)
- [jordbrukssektor](https://matochklimat.nu/tag/jordbrukssektor/)
- [klimat](https://matochklimat.nu/tag/klimat/)
- [nudging](https://matochklimat.nu/tag/nudging/)
- [receptapp](https://matochklimat.nu/tag/receptapp/)
- [augmented reality](https://matochklimat.nu/tag/augmented-reality/)
- [preem](https://matochklimat.nu/tag/preem/)
- [lysekil](https://matochklimat.nu/tag/lysekil/)
- [preemraff](https://matochklimat.nu/tag/preemraff/)
- [parisavtalet](https://matochklimat.nu/tag/parisavtalet/)
- [uppsala](https://matochklimat.nu/tag/uppsala/)
- [håga](https://matochklimat.nu/tag/haga/)
- [stadsodling](https://matochklimat.nu/tag/stadsodling/)
- [shell](https://matochklimat.nu/tag/shell/)
- [kalifornien](https://matochklimat.nu/tag/kalifornien/)
- [gavin newsom](https://matochklimat.nu/tag/gavin-newsom/)
- [vegoguiden](https://matochklimat.nu/tag/vegoguiden/)
- [wwf](https://matochklimat.nu/tag/wwf/)
- [kronfågel](https://matochklimat.nu/tag/kronfagel/)
- [greenwashing](https://matochklimat.nu/tag/greenwashing/)
- [jönköping](https://matochklimat.nu/tag/jonkoping/)
- [mats weidman](https://matochklimat.nu/tag/mats-weidman/)
- [hemköp](https://matochklimat.nu/tag/hemkop/)
- [vego](https://matochklimat.nu/tag/vego/)
- [frida hylander](https://matochklimat.nu/tag/frida-hylander/)
- [klimatpsykolog](https://matochklimat.nu/tag/klimatpsykolog/)
- [gerd](https://matochklimat.nu/tag/gerd/)
- [abiy ahmed](https://matochklimat.nu/tag/abiy-ahmed/)
- [inga](https://matochklimat.nu/tag/inga/)
- [egypten](https://matochklimat.nu/tag/egypten/)
- [vattenkraft](https://matochklimat.nu/tag/vattenkraft/)
- [etiopien](https://matochklimat.nu/tag/etiopien/)
- [blåbär](https://matochklimat.nu/tag/blabar/)
- [handjord](https://matochklimat.nu/tag/handjord/)
- [CAP](https://matochklimat.nu/tag/cap/)
- [Pär Holmgren](https://matochklimat.nu/tag/par-holmgren/)
- [Jenny Jewert](https://matochklimat.nu/tag/jenny-jewert/)
- [Greenpeace](https://matochklimat.nu/tag/greenpeace/)
- [Farm to fork](https://matochklimat.nu/tag/farm-to-fork/)
- [Green deal](https://matochklimat.nu/tag/green-deal/)
- [Future of CAP](https://matochklimat.nu/tag/future-of-cap/)
- [Jytte Guteland](https://matochklimat.nu/tag/jytte-guteland/)
- [Miljöpartiet](https://matochklimat.nu/tag/miljopartiet/)
- [ekologisk](https://matochklimat.nu/tag/ekologisk/)
- [regenerativt jordbruk](https://matochklimat.nu/tag/regenerativt-jordbruk/)
- [carbon capture farm](https://matochklimat.nu/tag/carbon-capture-farm/)
- [krav](https://matochklimat.nu/tag/krav/)
- [Jenny näslund](https://matochklimat.nu/tag/jenny-naslund/)
- [LRF](https://matochklimat.nu/tag/lrf/)
- [fossilfritt sverige](https://matochklimat.nu/tag/fossilfritt-sverige/)
- [färdplan](https://matochklimat.nu/tag/fardplan/)
- [fossiloberoende jordbruk](https://matochklimat.nu/tag/fossiloberoende-jordbruk/)
- [basinkomst](https://matochklimat.nu/tag/basinkomst/)
- [agenda 2030](https://matochklimat.nu/tag/agenda-2030/)
- [evig el](https://matochklimat.nu/tag/evig-el/)
- [olivia andrén](https://matochklimat.nu/tag/olivia-andren/)
- [elbrist](https://matochklimat.nu/tag/elbrist/)
- [överföringskapacitet](https://matochklimat.nu/tag/overforingskapacitet/)
- [förnybar el](https://matochklimat.nu/tag/fornybar-el/)
- [biden](https://matochklimat.nu/tag/biden/)
- [vivid economics](https://matochklimat.nu/tag/vivid-economics/)
- [green new deal](https://matochklimat.nu/tag/green-new-deal/)
- [green recovery](https://matochklimat.nu/tag/green-recovery/)
- [grön återstart](https://matochklimat.nu/tag/gron-aterstart/)
- [green stimulus](https://matochklimat.nu/tag/green-stimulus/)
- [Sahel](https://matochklimat.nu/tag/sahel/)
- [Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/amazonas/)
- [Amazon Watch](https://matochklimat.nu/tag/amazon-watch/)
- [JBS](https://matochklimat.nu/tag/jbs/)
- [Norvida](https://matochklimat.nu/tag/norvida/)
- [ICA](https://matochklimat.nu/tag/ica/)
- [Axfood](https://matochklimat.nu/tag/axfood/)
- [Oxfilé](https://matochklimat.nu/tag/oxfile/)
- [H5N8](https://matochklimat.nu/tag/h5n8/)
- [H5N1](https://matochklimat.nu/tag/h5n1/)
- [Fågelinfluensa](https://matochklimat.nu/tag/fagelinfluensa/)
- [zoonos](https://matochklimat.nu/tag/zoonos/)
- [Party for the Animals](https://matochklimat.nu/tag/party-for-the-animals/)
- [Köttskatt](https://matochklimat.nu/tag/kottskatt/)
- [Urban Oasis](https://matochklimat.nu/tag/urban-oasis/)
- [hydroponik](https://matochklimat.nu/tag/hydroponik/)
- [Vertikalodling](https://matochklimat.nu/tag/vertikalodling/)
- [nordic sugar](https://matochklimat.nu/tag/nordic-sugar/)
- [sockerbeta](https://matochklimat.nu/tag/sockerbeta/)
- [rörsocker](https://matochklimat.nu/tag/rorsocker/)
- [dansukker](https://matochklimat.nu/tag/dansukker/)
- [veganz](https://matochklimat.nu/tag/veganz/)
- [livsmedelsföretagen](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsforetagen/)
- [bolsonaro](https://matochklimat.nu/tag/bolsonaro/)
- [macron](https://matochklimat.nu/tag/macron/)
- [mercosur](https://matochklimat.nu/tag/mercosur/)
- [Fur free alliance](https://matochklimat.nu/tag/fur-free-alliance/)
- [covid-19](https://matochklimat.nu/tag/covid-19/)
- [pälsdjursindustrin](https://matochklimat.nu/tag/palsdjursindustrin/)
- [kolinlagring](https://matochklimat.nu/tag/kolinlagring/)
- [miljömatematik](https://matochklimat.nu/tag/miljomatematik/)
- [regenerativ odling](https://matochklimat.nu/tag/regenerativ-odling/)
- [visir](https://matochklimat.nu/tag/visir/)
- [tobaksindustrin](https://matochklimat.nu/tag/tobaksindustrin/)
- [växtbaserat](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserat/)
- [köttsubstitut](https://matochklimat.nu/tag/kottsubstitut/)
- [brasilien](https://matochklimat.nu/tag/brasilien/)
- [Growoff](https://matochklimat.nu/tag/growoff/)
- [aeroponik](https://matochklimat.nu/tag/aeroponik/)
- [cannabisodling](https://matochklimat.nu/tag/cannabisodling/)
- [takodling](https://matochklimat.nu/tag/takodling/)
- [ekosystemtjänster](https://matochklimat.nu/tag/ekosystemtjanster/)
- [Grön återhämtning](https://matochklimat.nu/tag/gron-aterhamtning/)
- [carbon recovery observatory](https://matochklimat.nu/tag/carbon-recovery-observatory/)
- [Farm no harm](https://matochklimat.nu/tag/farm-no-harm/)
- [rekoring](https://matochklimat.nu/tag/rekoring/)
- [Sophie Cloarec](https://matochklimat.nu/tag/sophie-cloarec/)
- [Luisa Skwirut](https://matochklimat.nu/tag/luisa-skwirut/)
- [grön opinion](https://matochklimat.nu/tag/gron-opinion/)
- [cerrejon](https://matochklimat.nu/tag/cerrejon/)
- [EACOP](https://matochklimat.nu/tag/eacop/)
- [AP-fonder](https://matochklimat.nu/tag/ap-fonder/)
- [baljväxter](https://matochklimat.nu/tag/baljvaxter/)
- [hampa](https://matochklimat.nu/tag/hampa/)
- [Sanitation and water for all](https://matochklimat.nu/tag/sanitation-and-water-for-all/)
- [zhenmeat](https://matochklimat.nu/tag/zhenmeat/)
- [beyond meat](https://matochklimat.nu/tag/beyond-meat/)
- [impossible foods](https://matochklimat.nu/tag/impossible-foods/)
- [gros michel](https://matochklimat.nu/tag/gros-michel/)
- [cavendish](https://matochklimat.nu/tag/cavendish/)
- [panamasjukan](https://matochklimat.nu/tag/panamasjukan/)
- [james dale](https://matochklimat.nu/tag/james-dale/)
- [sun culture](https://matochklimat.nu/tag/sun-culture/)
- [Livsmedelsverket](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsverket/)
- [operation: rädda bina](https://matochklimat.nu/tag/operation-radda-bina/)
- [naturskyddsföreningen](https://matochklimat.nu/tag/naturskyddsforeningen/)
- [save bees and farmers](https://matochklimat.nu/tag/save-bees-and-farmers/)
- [emma wiesner](https://matochklimat.nu/tag/emma-wiesner/)
- [peter lundgren](https://matochklimat.nu/tag/peter-lundgren/)
- [eurogroup for animals](https://matochklimat.nu/tag/eurogroup-for-animals/)
- [elbeik](https://matochklimat.nu/tag/elbeik/)
- [karim allah](https://matochklimat.nu/tag/karim-allah/)
- [Jenny Lundström](https://matochklimat.nu/tag/jenny-lundstrom/)
- [Magnus Dafgård](https://matochklimat.nu/tag/magnus-dafgard/)
- [Köttfria köttbullar](https://matochklimat.nu/tag/kottfria-kottbullar/)
- [vegokorv](https://matochklimat.nu/tag/vegokorv/)
- [jacinda ardern](https://matochklimat.nu/tag/jacinda-ardern/)
- [damien o'connor](https://matochklimat.nu/tag/damien-oconnor/)
- [queen hind](https://matochklimat.nu/tag/queen-hind/)
- [animals international](https://matochklimat.nu/tag/animals-international/)
- [per larsson](https://matochklimat.nu/tag/per-larsson/)
- [TAPP](https://matochklimat.nu/tag/tapp/)
- [proveg](https://matochklimat.nu/tag/proveg/)
- [smart protein](https://matochklimat.nu/tag/smart-protein/)
- [trudeau](https://matochklimat.nu/tag/trudeau/)
- [klimatlag](https://matochklimat.nu/tag/klimatlag/)
- [COP26](https://matochklimat.nu/tag/cop26/)
- [taxonomy](https://matochklimat.nu/tag/taxonomy/)
- [klimatkompensation](https://matochklimat.nu/tag/klimatkompensation/)
- [direct carbon capture](https://matochklimat.nu/tag/direct-carbon-capture/)
- [ccs](https://matochklimat.nu/tag/ccs/)
- [carbon capture and storage](https://matochklimat.nu/tag/carbon-capture-and-storage/)
- [nordic dac group](https://matochklimat.nu/tag/nordic-dac-group/)
- [#makefurhistory](https://matochklimat.nu/tag/makefurhistory/)
- [malin björk](https://matochklimat.nu/tag/malin-bjork/)
- [anna harenius](https://matochklimat.nu/tag/anna-harenius/)
- [promyc](https://matochklimat.nu/tag/promyc/)
- [mycorena](https://matochklimat.nu/tag/mycorena/)
- [kale united](https://matochklimat.nu/tag/kale-united/)
- [fbg invest](https://matochklimat.nu/tag/fbg-invest/)
- [ändlamark](https://matochklimat.nu/tag/andlamark/)
- [karin pleijel](https://matochklimat.nu/tag/karin-pleijel/)
- [viktoria tryggvadottir](https://matochklimat.nu/tag/viktoria-tryggvadottir/)
- [vegonorm](https://matochklimat.nu/tag/vegonorm/)
- [co-op](https://matochklimat.nu/tag/co-op/)
- [gro](https://matochklimat.nu/tag/gro/)
- [plant based](https://matochklimat.nu/tag/plant-based/)
- [SMMI](https://matochklimat.nu/tag/smmi/)
- [Svensk Mat-och miljöinformation](https://matochklimat.nu/tag/svensk-mat-och-miljoinformation/)
- [klimatavgift](https://matochklimat.nu/tag/klimatavgift/)
- [klimatskatt](https://matochklimat.nu/tag/klimatskatt/)
- [kraftringen](https://matochklimat.nu/tag/kraftringen/)
- [örtofta](https://matochklimat.nu/tag/ortofta/)
- [sportfiskarna](https://matochklimat.nu/tag/sportfiskarna/)
- [sveriges fiskares riksförbund](https://matochklimat.nu/tag/sveriges-fiskares-riksforbund/)
- [sill](https://matochklimat.nu/tag/sill/)
- [bottentrålning](https://matochklimat.nu/tag/bottentralning/)
- [fiskvälfärd](https://matochklimat.nu/tag/fiskvalfard/)
- [solein](https://matochklimat.nu/tag/solein/)
- [grön vätgas](https://matochklimat.nu/tag/gron-vatgas/)
- [jordens vänner](https://matochklimat.nu/tag/jordens-vanner/)
- [cerrado](https://matochklimat.nu/tag/cerrado/)
- [chevron](https://matochklimat.nu/tag/chevron/)
- [afrikagrupperna](https://matochklimat.nu/tag/afrikagrupperna/)
- [latinamerikagrupperna](https://matochklimat.nu/tag/latinamerikagrupperna/)
- [orkla](https://matochklimat.nu/tag/orkla/)
- [felix](https://matochklimat.nu/tag/felix/)
- [lupin](https://matochklimat.nu/tag/lupin/)
- [ärta](https://matochklimat.nu/tag/arta/)
- [anamma](https://matochklimat.nu/tag/anamma/)
- [joe kurt](https://matochklimat.nu/tag/joe-kurt/)
- [naturli´](https://matochklimat.nu/tag/naturli/)
- [Cashewmeetly](https://matochklimat.nu/tag/cashewmeetly/)
- [Valio](https://matochklimat.nu/tag/valio/)
- [Oatly](https://matochklimat.nu/tag/oatly/)
- [Jävligt Gott](https://matochklimat.nu/tag/javligt-gott/)
- [Den gröna vändningen](https://matochklimat.nu/tag/den-grona-vandningen/)
- [Hans Palmstierna](https://matochklimat.nu/tag/hans-palmstierna/)
- [Handavtryck](https://matochklimat.nu/tag/handavtryck/)
- [D66](https://matochklimat.nu/tag/d66/)
- [ammoniak](https://matochklimat.nu/tag/ammoniak/)
- [djurindustri](https://matochklimat.nu/tag/djurindustri/)
- [seitan](https://matochklimat.nu/tag/seitan/)
- [spannmål](https://matochklimat.nu/tag/spannmal/)
- [modellodling](https://matochklimat.nu/tag/modellodling/)
- [angered gård](https://matochklimat.nu/tag/angered-gard/)
- [white guide](https://matochklimat.nu/tag/white-guide/)
- [Stella Kyriakides](https://matochklimat.nu/tag/stella-kyriakides/)
- [KFC](https://matochklimat.nu/tag/kfc/)
- [McPlant](https://matochklimat.nu/tag/mcplant/)
- [Subway](https://matochklimat.nu/tag/subway/)
- [anders wijkman](https://matochklimat.nu/tag/anders-wijkman/)
- [Dijon](https://matochklimat.nu/tag/dijon/)
- [British Columbia](https://matochklimat.nu/tag/british-columbia/)
- [Food security](https://matochklimat.nu/tag/food-security/)
- [mat.se](https://matochklimat.nu/tag/mat-se/)
- [oda](https://matochklimat.nu/tag/oda/)
- [rise](https://matochklimat.nu/tag/rise/)
- [cicero](https://matochklimat.nu/tag/cicero/)
- [klimatavtryck](https://matochklimat.nu/tag/klimatavtryck/)
- [Baltic Stewardship initiative](https://matochklimat.nu/tag/baltic-stewardship-initiative/)
- [Lantmännen](https://matochklimat.nu/tag/lantmannen/)
- [TTIP](https://matochklimat.nu/tag/ttip/)
- [CETA](https://matochklimat.nu/tag/ceta/)
- [Avian flu](https://matochklimat.nu/tag/avian-flu/)
- [Afrikansk Svinpest](https://matochklimat.nu/tag/afrikansk-svinpest/)
- [GroPro](https://matochklimat.nu/tag/gropro/)
- [Foodhills](https://matochklimat.nu/tag/foodhills/)
- [Findus](https://matochklimat.nu/tag/findus/)
- [MSC](https://matochklimat.nu/tag/msc/)
- [#Almedalsveckan](https://matochklimat.nu/tag/almedalsveckan/)
- [#matochklimat](https://matochklimat.nu/tag/matochklimat/)
- [#klimat](https://matochklimat.nu/tag/klimat-2/)
- [#miljö](https://matochklimat.nu/tag/miljo/)
- [#politik](https://matochklimat.nu/tag/politik/)
- [#klimat #miljö #politik #utrikes](https://matochklimat.nu/tag/klimat-miljo-politik-utrikes/)
- [#utrikes](https://matochklimat.nu/tag/utrikes/)
- [#djurrät](https://matochklimat.nu/tag/djurrat/)
- [#debatt](https://matochklimat.nu/tag/debatt/)
- [#inrikes](https://matochklimat.nu/tag/inrikes/)
- [#energi](https://matochklimat.nu/tag/energi/)
- [#halsa](https://matochklimat.nu/tag/halsa/)
- [#mat](https://matochklimat.nu/tag/mat/)
- [#hälsa](https://matochklimat.nu/tag/halsa-2/)
- [#mestlästa](https://matochklimat.nu/tag/mestlasta/)
- [#krönikor](https://matochklimat.nu/tag/kronikor/)
- [#vegomat](https://matochklimat.nu/tag/vegomat/)
- [#kultur](https://matochklimat.nu/tag/kultur/)
- [#odling](https://matochklimat.nu/tag/odling/)
- [#reportage](https://matochklimat.nu/tag/reportage/)
- [#recept](https://matochklimat.nu/tag/recept/)
- [#opinion](https://matochklimat.nu/tag/opinion/)
- [#proteiner](https://matochklimat.nu/tag/proteiner/)
- [#uppsala](https://matochklimat.nu/tag/uppsala-2/)
- [#vindkraft](https://matochklimat.nu/tag/vindkraft/)
- [#solenergi](https://matochklimat.nu/tag/solenergi/)
- [#mat #miljö](https://matochklimat.nu/tag/mat-miljo/)
- [#elbilar](https://matochklimat.nu/tag/elbilar/)
- [#solceller](https://matochklimat.nu/tag/solceller/)
- [#skogsbruk](https://matochklimat.nu/tag/skogsbruk/)
- [#djurrätt](https://matochklimat.nu/tag/djurratt/)
- [#rewilding](https://matochklimat.nu/tag/rewilding/)
- [#vegetariskmat](https://matochklimat.nu/tag/vegetariskmat/)
- [#visenter](https://matochklimat.nu/tag/visenter/)
- [#växtbaseradmat](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradmat/)
- [#batteritillverkning](https://matochklimat.nu/tag/batteritillverkning/)
- [#koboltutvinning](https://matochklimat.nu/tag/koboltutvinning/)
- [#miljö #solenergi](https://matochklimat.nu/tag/miljo-solenergi/)
- [#solpaneler](https://matochklimat.nu/tag/solpaneler/)
- [#havsbaseradvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/havsbaseradvindkraft/)
- [#landbaseradvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/landbaseradvindkraft/)
- [#batterier](https://matochklimat.nu/tag/batterier/)
- [#eventmat](https://matochklimat.nu/tag/eventmat/)
- [#klimatmat](https://matochklimat.nu/tag/klimatmat/)
- [#klimatsmartmat](https://matochklimat.nu/tag/klimatsmartmat/)
- [#miljömat](https://matochklimat.nu/tag/miljomat/)
- [#klimatomställning](https://matochklimat.nu/tag/klimatomstallning/)
- [#klimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/klimatpolitik/)
- [#solparker](https://matochklimat.nu/tag/solparker/)
- [#djurindustrin](https://matochklimat.nu/tag/djurindustrin/)
- [#djurplågeri](https://matochklimat.nu/tag/djurplageri/)
- [#djurtransporter](https://matochklimat.nu/tag/djurtransporter/)
- [#grisindustrin](https://matochklimat.nu/tag/grisindustrin/)
- [#grisuppfödning](https://matochklimat.nu/tag/grisuppfodning/)
- [#kycklingindustrin](https://matochklimat.nu/tag/kycklingindustrin/)
- [#kycklinguppföding](https://matochklimat.nu/tag/kycklinguppfoding/)
- [#mjölkindustrin](https://matochklimat.nu/tag/mjolkindustrin/)
- [#ostindustrin](https://matochklimat.nu/tag/ostindustrin/)
- [#tuppkycklingar](https://matochklimat.nu/tag/tuppkycklingar/)
- [#frienergi](https://matochklimat.nu/tag/frienergi/)
- [#kolkraft](https://matochklimat.nu/tag/kolkraft/)
- [#smartaelnät](https://matochklimat.nu/tag/smartaelnat/)
- [#hälsomat](https://matochklimat.nu/tag/halsomat/)
- [#näringstäthet](https://matochklimat.nu/tag/naringstathet/)
- [#processadvegomat](https://matochklimat.nu/tag/processadvegomat/)
- [#vegokött](https://matochklimat.nu/tag/vegokott/)
- [#växtbaseratkött](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratkott/)
- [#centerpartietklimat](https://matochklimat.nu/tag/centerpartietklimat/)
- [#COP30](https://matochklimat.nu/tag/cop30/)
- [#energipolitik](https://matochklimat.nu/tag/energipolitik/)
- [#EUklimat2040](https://matochklimat.nu/tag/euklimat2040/)
- [#EUklimatmål](https://matochklimat.nu/tag/euklimatmal/)
- [#EUklimatpaket](https://matochklimat.nu/tag/euklimatpaket/)
- [#globaluppvärmning](https://matochklimat.nu/tag/globaluppvarmning/)
- [#klimatförhandlingarna](https://matochklimat.nu/tag/klimatforhandlingarna/)
- [#klimatkris](https://matochklimat.nu/tag/klimatkris/)
- [#klimatfinansiering](https://matochklimat.nu/tag/klimatfinansiering/)
- [#klimaträttvisa](https://matochklimat.nu/tag/klimatrattvisa/)
- [#sevillaplatformforaction](https://matochklimat.nu/tag/sevillaplatformforaction/)
- [#skattlyxflyg](https://matochklimat.nu/tag/skattlyxflyg/)
- [#skattprivatjet](https://matochklimat.nu/tag/skattprivatjet/)
- [#foiegras](https://matochklimat.nu/tag/foiegras/)
- [#näbbtrimning](https://matochklimat.nu/tag/nabbtrimning/)
- [#svanskupering](https://matochklimat.nu/tag/svanskupering/)
- [#tvångsmatning](https://matochklimat.nu/tag/tvangsmatning/)
- [#hjärtsjukdomar](https://matochklimat.nu/tag/hjartsjukdomar/)
- [#ischemiskhjärtsjukdom](https://matochklimat.nu/tag/ischemiskhjartsjukdom/)
- [#koloreklalcancer](https://matochklimat.nu/tag/koloreklalcancer/)
- [#livsmedelsrelateradeutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsrelateradeutslapp/)
- [#matutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/matutslapp/)
- [#processatkött](https://matochklimat.nu/tag/processatkott/)
- [#riskermedkorv](https://matochklimat.nu/tag/riskermedkorv/)
- [#sockersötadedrycker](https://matochklimat.nu/tag/sockersotadedrycker/)
- [#transfetter](https://matochklimat.nu/tag/transfetter/)
- [#typ2diabetes](https://matochklimat.nu/tag/typ2diabetes/)
- [#klimatutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslapp/)
- [#vindkraftverk](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftverk/)
- [#markbaseradvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/markbaseradvindkraft/)
- [#batterilagring](https://matochklimat.nu/tag/batterilagring/)
- [#solenergidygnetrunt](https://matochklimat.nu/tag/solenergidygnetrunt/)
- [#solplusbatterier](https://matochklimat.nu/tag/solplusbatterier/)
- [#folkhälsopolitik](https://matochklimat.nu/tag/folkhalsopolitik/)
- [#förorenarenbetalar](https://matochklimat.nu/tag/fororenarenbetalar/)
- [#klimatskatter](https://matochklimat.nu/tag/klimatskatter/)
- [#miljöpolitik](https://matochklimat.nu/tag/miljopolitik/)
- [#miljöskatter](https://matochklimat.nu/tag/miljoskatter/)
- [#myteromköttskatt](https://matochklimat.nu/tag/myteromkottskatt/)
- [#fermentering](https://matochklimat.nu/tag/fermentering/)
- [#matskatteväxling](https://matochklimat.nu/tag/matskattevaxling/)
- [#precisionsfermentering](https://matochklimat.nu/tag/precisionsfermentering/)
- [#energilagring](https://matochklimat.nu/tag/energilagring/)
- [#förnybarelisydafrika](https://matochklimat.nu/tag/fornybarelisydafrika/)
- [#klimatpolitikisydafrika](https://matochklimat.nu/tag/klimatpolitikisydafrika/)
- [#kolkraftisydafrika](https://matochklimat.nu/tag/kolkraftisydafrika/)
- [#sydafrikaavvecklarkolet](https://matochklimat.nu/tag/sydafrikaavvecklarkolet/)
- [#sydafrikasenergiomställning](https://matochklimat.nu/tag/sydafrikasenergiomstallning/)
- [#sydafrikasklimatomställning](https://matochklimat.nu/tag/sydafrikasklimatomstallning/)
- [#aquafaba](https://matochklimat.nu/tag/aquafaba/)
- [#veganskabakverk](https://matochklimat.nu/tag/veganskabakverk/)
- [#kikärtsspad](https://matochklimat.nu/tag/kikartsspad/)
- [#kärleksmums](https://matochklimat.nu/tag/karleksmums/)
- [#veganskakärleksmums](https://matochklimat.nu/tag/veganskakarleksmums/)
- [#äggindustrin](https://matochklimat.nu/tag/aggindustrin/)
- [#kolkraftenminskar](https://matochklimat.nu/tag/kolkraftenminskar/)
- [#kärnkraftenökarglobalt](https://matochklimat.nu/tag/karnkraftenokarglobalt/)
- [#solenergiväxerindien](https://matochklimat.nu/tag/solenergivaxerindien/)
- [#solenergiväxerkina](https://matochklimat.nu/tag/solenergivaxerkina/)
- [#civilolydnadklimatet](https://matochklimat.nu/tag/civilolydnadklimatet/)
- [#förbjudtorvbrytning](https://matochklimat.nu/tag/forbjudtorvbrytning/)
- [#klimataktivism](https://matochklimat.nu/tag/klimataktivism/)
- [#miljöaktivism](https://matochklimat.nu/tag/miljoaktivism/)
- [#återställvåtmarker](https://matochklimat.nu/tag/aterstallvatmarker/)
- [#ECBklimatrisker](https://matochklimat.nu/tag/ecbklimatrisker/)
- [#klimatrisker](https://matochklimat.nu/tag/klimatrisker/)
- [#miljörisker](https://matochklimat.nu/tag/miljorisker/)
- [#autofagi](https://matochklimat.nu/tag/autofagi/)
- [#mTOR](https://matochklimat.nu/tag/mtor/)
- [#proteinperiodisering](https://matochklimat.nu/tag/proteinperiodisering/)
- [#växtbaseratprotein](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratprotein/)
- [#växtbaseratwholefoods](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratwholefoods/)
- [#växtbaseratochstyrketräning](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratochstyrketraning/)
- [#wholefoodsplantbased](https://matochklimat.nu/tag/wholefoodsplantbased/)
- [#fossilfinansiering](https://matochklimat.nu/tag/fossilfinansiering/)
- [#brasiliennettonoll](https://matochklimat.nu/tag/brasiliennettonoll/)
- [#solenergibrasilien](https://matochklimat.nu/tag/solenergibrasilien/)
- [#vindkraftbrasilien](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftbrasilien/)
- [#currymat](https://matochklimat.nu/tag/currymat/)
- [#kikärtscurry](https://matochklimat.nu/tag/kikartscurry/)
- [#veganmat](https://matochklimat.nu/tag/veganmat/)
- [#vegorecept](https://matochklimat.nu/tag/vegorecept/)
- [#amazonasbrasilien](https://matochklimat.nu/tag/amazonasbrasilien/)
- [#amazonasprotection](https://matochklimat.nu/tag/amazonasprotection/)
- [#avskogningbrasilien](https://matochklimat.nu/tag/avskogningbrasilien/)
- [#skogsskövlingbrasilien](https://matochklimat.nu/tag/skogsskovlingbrasilien/)
- [#urfolksrättigheter](https://matochklimat.nu/tag/urfolksrattigheter/)
- [#urfolkibrasilien](https://matochklimat.nu/tag/urfolkibrasilien/)
- [#jordbrukspolitik](https://matochklimat.nu/tag/jordbrukspolitik/)
- [#polluterpays](https://matochklimat.nu/tag/polluterpays/)
- [#livsuppehållandesystem](https://matochklimat.nu/tag/livsuppehallandesystem/)
- [#naturensekonomi](https://matochklimat.nu/tag/naturensekonomi/)
- [#tillväxtkritik](https://matochklimat.nu/tag/tillvaxtkritik/)
- [#frienergiindien](https://matochklimat.nu/tag/frienergiindien/)
- [#solenergiindien](https://matochklimat.nu/tag/solenergiindien/)
- [#vindkraftindien](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftindien/)
- [#bästate](https://matochklimat.nu/tag/bastate/)
- [#bästateförhälsa](https://matochklimat.nu/tag/bastateforhalsa/)
- [#hibiskuste](https://matochklimat.nu/tag/hibiskuste/)
- [#matcha](https://matochklimat.nu/tag/matcha/)
- [#Livsmedelsverketskostråd](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsverketskostrad/)
- [#växtbaseratiskolan](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratiskolan/)
- [#nationellakostråd](https://matochklimat.nu/tag/nationellakostrad/)
- [#nyakostråd](https://matochklimat.nu/tag/nyakostrad/)
- [#solcellersverige](https://matochklimat.nu/tag/solcellersverige/)
- [#svensksolenergi](https://matochklimat.nu/tag/svensksolenergi/)
- [#solpanelersverige](https://matochklimat.nu/tag/solpanelersverige/)
- [#klimatutsläppTrump](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslapptrump/)
- [#klimatutsläppUSA](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslappusa/)
- [#solenergiBiden](https://matochklimat.nu/tag/solenergibiden/)
- [#solenergiTrump](https://matochklimat.nu/tag/solenergitrump/)
- [#solenergiUSA](https://matochklimat.nu/tag/solenergiusa/)
- [#baljväxterhälsa](https://matochklimat.nu/tag/baljvaxterhalsa/)
- [#korvcancer](https://matochklimat.nu/tag/korvcancer/)
- [#röttköttcancer](https://matochklimat.nu/tag/rottkottcancer/)
- [#matcancer](https://matochklimat.nu/tag/matcancer/)
- [#braskolmat](https://matochklimat.nu/tag/braskolmat/)
- [#Altawind](https://matochklimat.nu/tag/altawind/)
- [#CVOW](https://matochklimat.nu/tag/cvow/)
- [#Empirewind](https://matochklimat.nu/tag/empirewind/)
- [#Revolutionwind](https://matochklimat.nu/tag/revolutionwind/)
- [#Sunziawind](https://matochklimat.nu/tag/sunziawind/)
- [#Trumpvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/trumpvindkraft/)
- [#VindkraftUSA](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftusa/)
- [#solenergiösteuropa](https://matochklimat.nu/tag/solenergiosteuropa/)
- [#solenergipolen](https://matochklimat.nu/tag/solenergipolen/)
- [#solenergitjeckien](https://matochklimat.nu/tag/solenergitjeckien/)
- [#solenergiungern](https://matochklimat.nu/tag/solenergiungern/)
- [#vindturbiner](https://matochklimat.nu/tag/vindturbiner/)
- [#hållbarhetsobligationer](https://matochklimat.nu/tag/hallbarhetsobligationer/)
- [#klimatreglering](https://matochklimat.nu/tag/klimatreglering/)
- [#pollinering](https://matochklimat.nu/tag/pollinering/)
- [#vattenrening](https://matochklimat.nu/tag/vattenrening/)
- [#återförvildning](https://matochklimat.nu/tag/aterforvildning/)
- [#rebellmammorna](https://matochklimat.nu/tag/rebellmammorna/)
- [#scientistrebellion](https://matochklimat.nu/tag/scientistrebellion/)
- [#skyddaskogen](https://matochklimat.nu/tag/skyddaskogen/)
- [#cacaoshälsofördelar](https://matochklimat.nu/tag/cacaoshalsofordelar/)
- [#flavanolerikakao](https://matochklimat.nu/tag/flavanolerikakao/)
- [#flavanolerimat](https://matochklimat.nu/tag/flavanolerimat/)
- [#mörkchokladhälsa](https://matochklimat.nu/tag/morkchokladhalsa/)
- [#näringimörkchoklad](https://matochklimat.nu/tag/naringimorkchoklad/)
- [#polyfenolerikakao](https://matochklimat.nu/tag/polyfenolerikakao/)
- [#polyfenolerimat](https://matochklimat.nu/tag/polyfenolerimat/)
- [#energiöverenskommelse](https://matochklimat.nu/tag/energioverenskommelse/)
- [#grönajobb](https://matochklimat.nu/tag/gronajobb/)
- [#grönindustri](https://matochklimat.nu/tag/gronindustri/)
- [#grönomställning](https://matochklimat.nu/tag/gronomstallning/)
- [#eldistribution](https://matochklimat.nu/tag/eldistribution/)
- [#elektrifiering](https://matochklimat.nu/tag/elektrifiering/)
- [#elektrobränslen](https://matochklimat.nu/tag/elektrobranslen/)
- [#elnätskapacitet](https://matochklimat.nu/tag/elnatskapacitet/)
- [#elsystem](https://matochklimat.nu/tag/elsystem/)
- [#fossilfrittstål](https://matochklimat.nu/tag/fossilfrittstal/)
- [#nätreglering](https://matochklimat.nu/tag/natreglering/)
- [#havremjölk](https://matochklimat.nu/tag/havremjolk/)
- [#sojamjölk](https://matochklimat.nu/tag/sojamjolk/)
- [#tempeh](https://matochklimat.nu/tag/tempeh/)
- [#tofu](https://matochklimat.nu/tag/tofu/)
- [#ärtmjölk](https://matochklimat.nu/tag/artmjolk/)
- [#ellastbilar](https://matochklimat.nu/tag/ellastbilar/)
- [#ellastbilarUSA](https://matochklimat.nu/tag/ellastbilarusa/)
- [#ellastbilarKina](https://matochklimat.nu/tag/ellastbilarkina/)
- [#ellastbilarSverige](https://matochklimat.nu/tag/ellastbilarsverige/)
- [#scanialastbilar](https://matochklimat.nu/tag/scanialastbilar/)
- [#scaniatrucks](https://matochklimat.nu/tag/scaniatrucks/)
- [#volvotrucks](https://matochklimat.nu/tag/volvotrucks/)
- [#volvolastbilar](https://matochklimat.nu/tag/volvolastbilar/)
- [#klimatlivsmedel](https://matochklimat.nu/tag/klimatlivsmedel/)
- [#klimatnötkött](https://matochklimat.nu/tag/klimatnotkott/)
- [#matensklimatpåverkan](https://matochklimat.nu/tag/matensklimatpaverkan/)
- [#matensmiljöpåverkan](https://matochklimat.nu/tag/matensmiljopaverkan/)
- [#miljölivsmedel](https://matochklimat.nu/tag/miljolivsmedel/)
- [#miljönötkött](https://matochklimat.nu/tag/miljonotkott/)
- [#nöttköttskonsumtion](https://matochklimat.nu/tag/nottkottskonsumtion/)
- [#utsläpplivsmedel](https://matochklimat.nu/tag/utslapplivsmedel/)
- [#kolkraftaustralien](https://matochklimat.nu/tag/kolkraftaustralien/)
- [#solenergiaustralien](https://matochklimat.nu/tag/solenergiaustralien/)
- [#solenergibatterier](https://matochklimat.nu/tag/solenergibatterier/)
- [#vindkraftaustralien](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftaustralien/)
- [#Ember](https://matochklimat.nu/tag/ember/)
- [#förnybartstörreänkol](https://matochklimat.nu/tag/fornybartstorreankol/)
- [#renewablesbiggerthancoal](https://matochklimat.nu/tag/renewablesbiggerthancoal/)
- [#solochvindstörreänkol](https://matochklimat.nu/tag/solochvindstorreankol/)
- [#solarwindpassescoal](https://matochklimat.nu/tag/solarwindpassescoal/)
- [#betain](https://matochklimat.nu/tag/betain/)
- [#cystein](https://matochklimat.nu/tag/cystein/)
- [#glutation](https://matochklimat.nu/tag/glutation/)
- [#homocystein](https://matochklimat.nu/tag/homocystein/)
- [#metylering](https://matochklimat.nu/tag/metylering/)
- [#N-acetylcystein](https://matochklimat.nu/tag/n-acetylcystein/)
- [#NAC](https://matochklimat.nu/tag/nac/)
- [#taurin](https://matochklimat.nu/tag/taurin/)
- [#TMG](https://matochklimat.nu/tag/tmg/)
- [#trimetylglycin](https://matochklimat.nu/tag/trimetylglycin/)
- [#klimatvalnewjersey](https://matochklimat.nu/tag/klimatvalnewjersey/)
- [#klimatvalUSA2025](https://matochklimat.nu/tag/klimatvalusa2025/)
- [#klimatvalvirginia](https://matochklimat.nu/tag/klimatvalvirginia/)
- [#RGGInewjersey](https://matochklimat.nu/tag/rgginewjersey/)
- [#RGGIvirginia](https://matochklimat.nu/tag/rggivirginia/)
- [#EATstudie](https://matochklimat.nu/tag/eatstudie/)
- [#hållbarmat](https://matochklimat.nu/tag/hallbarmat/)
- [#LancetEAT](https://matochklimat.nu/tag/lanceteat/)
- [#Landetstudie](https://matochklimat.nu/tag/landetstudie/)
- [#läkareförframtiden](https://matochklimat.nu/tag/lakareforframtiden/)
- [#bönorhälsa](https://matochklimat.nu/tag/bonorhalsa/)
- [#folkhälsa](https://matochklimat.nu/tag/folkhalsa/)
- [#minskatmatsvinn](https://matochklimat.nu/tag/minskatmatsvinn/)
- [#nötterhälsa](https://matochklimat.nu/tag/notterhalsa/)
- [#elflexibilitet](https://matochklimat.nu/tag/elflexibilitet/)
- [#flexibelel](https://matochklimat.nu/tag/flexibelel/)
- [#flexibelelkapacitet](https://matochklimat.nu/tag/flexibelelkapacitet/)
- [#FlexAbility](https://matochklimat.nu/tag/flexability/)
- [#Plexigrid](https://matochklimat.nu/tag/plexigrid/)
- [#PowerCircle](https://matochklimat.nu/tag/powercircle/)
- [#höstmat](https://matochklimat.nu/tag/hostmat/)
- [#kantarellsoppa](https://matochklimat.nu/tag/kantarellsoppa/)
- [#veganskmat](https://matochklimat.nu/tag/veganskmat/)
- [#billigelbil](https://matochklimat.nu/tag/billigelbil/)
- [#elbilbilligast](https://matochklimat.nu/tag/elbilbilligast/)
- [#elvsbensin](https://matochklimat.nu/tag/elvsbensin/)
- [#hyundaiInster](https://matochklimat.nu/tag/hyundaiinster/)
- [#köttlustgas](https://matochklimat.nu/tag/kottlustgas/)
- [#köttmetan](https://matochklimat.nu/tag/kottmetan/)
- [#lustgas](https://matochklimat.nu/tag/lustgas/)
- [#lustgasdjurhållning](https://matochklimat.nu/tag/lustgasdjurhallning/)
- [#lustgasjordbruk](https://matochklimat.nu/tag/lustgasjordbruk/)
- [#metan](https://matochklimat.nu/tag/metan/)
- [#metandjurhållning](https://matochklimat.nu/tag/metandjurhallning/)
- [#metanjordbruk](https://matochklimat.nu/tag/metanjordbruk/)
- [#havsbaseradvindkraftUSA](https://matochklimat.nu/tag/havsbaseradvindkraftusa/)
- [#solenergiVirginia](https://matochklimat.nu/tag/solenergivirginia/)
- [#solarenergyVirginia](https://matochklimat.nu/tag/solarenergyvirginia/)
- [#vindkraftNewJersey](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftnewjersey/)
- [#offshorewindNewJersey](https://matochklimat.nu/tag/offshorewindnewjersey/)
- [#batterilagringAustralien](https://matochklimat.nu/tag/batterilagringaustralien/)
- [#batterystorageAustralia](https://matochklimat.nu/tag/batterystorageaustralia/)
- [#baljväxtmat](https://matochklimat.nu/tag/baljvaxtmat/)
- [#godvegomat](https://matochklimat.nu/tag/godvegomat/)
- [#indiskmat](https://matochklimat.nu/tag/indiskmat/)
- [#kikärtsmat](https://matochklimat.nu/tag/kikartsmat/)
- [#kikärtsgryta](https://matochklimat.nu/tag/kikartsgryta/)
- [#baconcancer](https://matochklimat.nu/tag/baconcancer/)
- [#hamcancer](https://matochklimat.nu/tag/hamcancer/)
- [#skinkacancer](https://matochklimat.nu/tag/skinkacancer/)
- [#Kinasutsläppminskar #Kinasutsläppgårner #MindreutsläppiKina](https://matochklimat.nu/tag/kinasutslappminskar-kinasutslappgarner-mindreutslappikina/)
- [#kosttillskott](https://matochklimat.nu/tag/kosttillskott/)
- [#DHA](https://matochklimat.nu/tag/dha/)
- [#EPA](https://matochklimat.nu/tag/epa/)
- [#hälsokost](https://matochklimat.nu/tag/halsokost/)
- [#hälsosammafetter](https://matochklimat.nu/tag/halsosammafetter/)
- [#omega3](https://matochklimat.nu/tag/omega3/)
- [#veganskomega3](https://matochklimat.nu/tag/veganskomega3/)
- [#växtbaseradomega3](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradomega3/)
- [#grisutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/grisutslapp/)
- [#kycklingutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/kycklingutslapp/)
- [#metanutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/metanutslapp/)
- [#mjölkutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/mjolkutslapp/)
- [#nötkreatursutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/notkreatursutslapp/)
- [#indienutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/indienutslapp/)
- [#indiensolenergi](https://matochklimat.nu/tag/indiensolenergi/)
- [#indienvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/indienvindkraft/)
- [#kinautsläpp](https://matochklimat.nu/tag/kinautslapp/)
- [#kinasolenergi](https://matochklimat.nu/tag/kinasolenergi/)
- [#kinavindkraft](https://matochklimat.nu/tag/kinavindkraft/)
- [#solenergikina](https://matochklimat.nu/tag/solenergikina/)
- [#vindkraftkina](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftkina/)
- [#Belemkoalitionen](https://matochklimat.nu/tag/belemkoalitionen/)
- [#nyklimatkoalition](https://matochklimat.nu/tag/nyklimatkoalition/)
- [#SantaMarta2026](https://matochklimat.nu/tag/santamarta2026/)
- [#SantaMarta-mötet](https://matochklimat.nu/tag/santamarta-motet/)
- [#livsmedelslobbyn](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelslobbyn/)
- [#blåbärhälsa](https://matochklimat.nu/tag/blabarhalsa/)
- [#ellagitanniner](https://matochklimat.nu/tag/ellagitanniner/)
- [#hallonhälsa](https://matochklimat.nu/tag/hallonhalsa/)
- [#rödavinbärhälsa](https://matochklimat.nu/tag/rodavinbarhalsa/)
- [#svartavinbärhälsa](https://matochklimat.nu/tag/svartavinbarhalsa/)
- [#svenskasuperbär](https://matochklimat.nu/tag/svenskasuperbar/)
- [#svenskasuperfrukter](https://matochklimat.nu/tag/svenskasuperfrukter/)
- [#klimatutsläppEU #minskadeutsläppEU](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslappeu-minskadeutslappeu/)
- [#solenergiEU](https://matochklimat.nu/tag/solenergieu/)
- [#vindkraftEU](https://matochklimat.nu/tag/vindkrafteu/)
- [#ökadsolenergiEU](https://matochklimat.nu/tag/okadsolenergieu/)
- [#ökadvindkraftEU](https://matochklimat.nu/tag/okadvindkrafteu/)
- [#skörhetäldre](https://matochklimat.nu/tag/skorhetaldre/)
- [#växtbaseratSverige](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratsverige/)
- [#växtbaseratäldre](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserataldre/)
- [#BEVtrucks](https://matochklimat.nu/tag/bevtrucks/)
- [#BEVtrucksChina](https://matochklimat.nu/tag/bevtruckschina/)
- [#solcellerKina](https://matochklimat.nu/tag/solcellerkina/)
- [#grisköttcancer](https://matochklimat.nu/tag/griskottcancer/)
- [#griskötthjärtsjukdom](https://matochklimat.nu/tag/griskotthjartsjukdom/)
- [#nötköttcancer](https://matochklimat.nu/tag/notkottcancer/)
- [#nötkötthjärtsjukdom](https://matochklimat.nu/tag/notkotthjartsjukdom/)
- [#röttkötthjärtsjukdom](https://matochklimat.nu/tag/rottkotthjartsjukdom/)
- [#mats](https://matochklimat.nu/tag/mats/)
- [#champinjonpastej](https://matochklimat.nu/tag/champinjonpastej/)
- [#champinjonrätter](https://matochklimat.nu/tag/champinjonratter/)
- [#rödbetsbiffar](https://matochklimat.nu/tag/rodbetsbiffar/)
- [#rödbetsrätter](https://matochklimat.nu/tag/rodbetsratter/)
- [#vegansktjulbord](https://matochklimat.nu/tag/vegansktjulbord/)
- [#växtbaseratjulbord](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratjulbord/)
- [#vegobacon](https://matochklimat.nu/tag/vegobacon/)
- [#vegoburgare](https://matochklimat.nu/tag/vegoburgare/)
- [#växtbaseradbacon](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradbacon/)
- [#växtbaseradburgare](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradburgare/)
- [#växtbaseradkorv](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradkorv/)
- [#chipsjulbord](https://matochklimat.nu/tag/chipsjulbord/)
- [#chokladjul](https://matochklimat.nu/tag/chokladjul/)
- [#godisfrosseri](https://matochklimat.nu/tag/godisfrosseri/)
- [#godisjul #godisjulbord](https://matochklimat.nu/tag/godisjul-godisjulbord/)
- [#julfrosseri](https://matochklimat.nu/tag/julfrosseri/)
- [#BMWi4Sverige](https://matochklimat.nu/tag/bmwi4sverige/)
- [#elbilar25%globalt](https://matochklimat.nu/tag/elbilar25globalt/)
- [#globalförsäljningelbilar](https://matochklimat.nu/tag/globalforsaljningelbilar/)
- [#HyundaiIoniq5Sverige #NissanLeafSverige](https://matochklimat.nu/tag/hyundaiioniq5sverige-nissanleafsverige/)
- [#populäraelbilar](https://matochklimat.nu/tag/popularaelbilar/)
- [#storsäljandeelbilar](https://matochklimat.nu/tag/storsaljandeelbilar/)
- [#kreatinfördelar](https://matochklimat.nu/tag/kreatinfordelar/)
- [#kreatinhjärnhälsa](https://matochklimat.nu/tag/kreatinhjarnhalsa/)
- [#kreatinhälsa](https://matochklimat.nu/tag/kreatinhalsa/)
- [#kreatinkognition](https://matochklimat.nu/tag/kreatinkognition/)
- [#kreatinmetabolhälsa](https://matochklimat.nu/tag/kreatinmetabolhalsa/)
- [#kreatinmuskler](https://matochklimat.nu/tag/kreatinmuskler/)
- [#varförkreatin](https://matochklimat.nu/tag/varforkreatin/)
- [#diabetestyp1](https://matochklimat.nu/tag/diabetestyp1/)
- [#mindreinsulinmedväxtbaseradmat](https://matochklimat.nu/tag/mindreinsulinmedvaxtbaseradmat/)
- [#växtbaseradmatdiabetes](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradmatdiabetes/)
- [#Indienförnybarenergi](https://matochklimat.nu/tag/indienfornybarenergi/)
- [#Indiensenergimål](https://matochklimat.nu/tag/indiensenergimal/)
- [#Indiensklimatmål](https://matochklimat.nu/tag/indiensklimatmal/)
- [#edamamebiffar](https://matochklimat.nu/tag/edamamebiffar/)
- [#edamamebönor](https://matochklimat.nu/tag/edamamebonor/)
- [#vegobiffar](https://matochklimat.nu/tag/vegobiffar/)
- [#biologisktåldrande](https://matochklimat.nu/tag/biologisktaldrande/)
- [#klotho](https://matochklimat.nu/tag/klotho/)
- [#klothoboost](https://matochklimat.nu/tag/klothoboost/)
- [#longevityproteinet](https://matochklimat.nu/tag/longevityproteinet/)
- [#s-klotho](https://matochklimat.nu/tag/s-klotho/)
- [#ungdomsproteinet](https://matochklimat.nu/tag/ungdomsproteinet/)
- [#JonathanJeppsson](https://matochklimat.nu/tag/jonathanjeppsson/)
- [#klimatetimedia](https://matochklimat.nu/tag/klimatetimedia/)
- [#klimattystnad](https://matochklimat.nu/tag/klimattystnad/)
- [#åttastegmotavgrunden](https://matochklimat.nu/tag/attastegmotavgrunden/)
- [#grönfinansiering](https://matochklimat.nu/tag/gronfinansiering/)
- [#därförskaduätakiwi](https://matochklimat.nu/tag/darforskaduatakiwi/)
- [#därförskaduätasvenskabär #därförskaduätaäpplen](https://matochklimat.nu/tag/darforskaduatasvenskabar-darforskaduataapplen/)
- [#ekologiskaäpplen](https://matochklimat.nu/tag/ekologiskaapplen/)
- [#idealiskfruktkombination](https://matochklimat.nu/tag/idealiskfruktkombination/)
- [#kiwishälsofördelar](https://matochklimat.nu/tag/kiwishalsofordelar/)
- [#svenskabär](https://matochklimat.nu/tag/svenskabar/)
- [#svenskabärshälsofördelar](https://matochklimat.nu/tag/svenskabarshalsofordelar/)
- [#äpplenshälsofördelar](https://matochklimat.nu/tag/applenshalsofordelar/)
- [#biobränslemat](https://matochklimat.nu/tag/biobranslemat/)
- [#humankonsumtion](https://matochklimat.nu/tag/humankonsumtion/)
- [#köttkonsumtion](https://matochklimat.nu/tag/kottkonsumtion/)
- [#livsmedelsrättvisa](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsrattvisa/)
- [#matiställetförfoder](https://matochklimat.nu/tag/matistalletforfoder/)
- [#matiställetförbiobränsle](https://matochklimat.nu/tag/matistalletforbiobransle/)
- [#CBAM](https://matochklimat.nu/tag/cbam/)
- [#EUklimattullar](https://matochklimat.nu/tag/euklimattullar/)
- [#EUklimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/euklimatpolitik/)
- [#EUutsläppshandel](https://matochklimat.nu/tag/euutslappshandel/)
- [#klimattullar](https://matochklimat.nu/tag/klimattullar/)
- [#klimattullar2026](https://matochklimat.nu/tag/klimattullar2026/)
- [#aubergine](https://matochklimat.nu/tag/aubergine/)
- [#auberginegratäng](https://matochklimat.nu/tag/auberginegratang/)
- [#auberginerätter](https://matochklimat.nu/tag/aubergineratter/)
- [#vegetariskagratäng](https://matochklimat.nu/tag/vegetariskagratang/)
- [#vegetariskost](https://matochklimat.nu/tag/vegetariskost/)
- [#kikärtor](https://matochklimat.nu/tag/kikartor/)
- [#köttklimat](https://matochklimat.nu/tag/kottklimat/)
- [#linser](https://matochklimat.nu/tag/linser/)
- [#svartabönor](https://matochklimat.nu/tag/svartabonor/)
- [#solelTyskland](https://matochklimat.nu/tag/soleltyskland/)
- [#solenergiTyskland](https://matochklimat.nu/tag/solenergityskland/)
- [#solpanelerTyskland](https://matochklimat.nu/tag/solpanelertyskland/)
- [#förnybarelTyskland](https://matochklimat.nu/tag/fornybareltyskland/)
- [#Livsmedelsverketriktlinjer](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsverketriktlinjer/)
- [#Livsmedelsverketskolmat](https://matochklimat.nu/tag/livsmedelsverketskolmat/)
- [#max125gramröttkött](https://matochklimat.nu/tag/max125gramrottkott/)
- [#nyariktlinjerskolmat](https://matochklimat.nu/tag/nyariktlinjerskolmat/)
- [#riktlinjerskolmat](https://matochklimat.nu/tag/riktlinjerskolmat/)
- [#elektrifieringIndien](https://matochklimat.nu/tag/elektrifieringindien/)
- [#Indienförnybart](https://matochklimat.nu/tag/indienfornybart/)
- [#vindkraftEmpireWind](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftempirewind/)
- [#vindkraftNewYork](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftnewyork/)
- [#vindkraftTrump](https://matochklimat.nu/tag/vindkrafttrump/)
- [#biologiskmångfaldkött](https://matochklimat.nu/tag/biologiskmangfaldkott/)
- [#forsforutsläppkött](https://matochklimat.nu/tag/forsforutslappkott/)
- [#klimatutsläppkött](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslappkott/)
- [#kväveutsläppkött](https://matochklimat.nu/tag/kvaveutslappkott/)
- [#markanvändningkött](https://matochklimat.nu/tag/markanvandningkott/)
- [#metanutsläppkött](https://matochklimat.nu/tag/metanutslappkott/)
- [#momsrabattkött](https://matochklimat.nu/tag/momsrabattkott/)
- [#vattenförbrukningkött](https://matochklimat.nu/tag/vattenforbrukningkott/)
- [#växthusgasutsläppkött](https://matochklimat.nu/tag/vaxthusgasutslappkott/)
- [#köttklimatpåverkan](https://matochklimat.nu/tag/kottklimatpaverkan/)
- [#nötköttklimat](https://matochklimat.nu/tag/notkottklimat/)
- [#nötköttklimatutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/notkottklimatutslapp/)
- [#nötköttklimatpåverkan](https://matochklimat.nu/tag/notkottklimatpaverkan/)
- [#nötköttutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/notkottutslapp/)
- [#vegobullar](https://matochklimat.nu/tag/vegobullar/)
- [#veganskaköttbullar](https://matochklimat.nu/tag/veganskakottbullar/)
- [#växtbaseradeköttbullar](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradekottbullar/)
- [#elbilarTyskland](https://matochklimat.nu/tag/elbilartyskland/)
- [#elbilsbonus](https://matochklimat.nu/tag/elbilsbonus/)
- [#elbilsbonusTyskland](https://matochklimat.nu/tag/elbilsbonustyskland/)
- [#bladgrönsaker](https://matochklimat.nu/tag/bladgronsaker/)
- [#blomkål](https://matochklimat.nu/tag/blomkal/)
- [#broccoli](https://matochklimat.nu/tag/broccoli/)
- [#DNA-reparation](https://matochklimat.nu/tag/dna-reparation/)
- [#grönkål](https://matochklimat.nu/tag/gronkal/)
- [#gröntte](https://matochklimat.nu/tag/grontte/)
- [#gurkmeja](https://matochklimat.nu/tag/gurkmeja/)
- [#hälsospann](https://matochklimat.nu/tag/halsospann/)
- [#katekiner](https://matochklimat.nu/tag/katekiner/)
- [#kiwi](https://matochklimat.nu/tag/kiwi/)
- [#longevity](https://matochklimat.nu/tag/longevity/)
- [#spenat](https://matochklimat.nu/tag/spenat/)
- [#bästmatförnjursjukdom](https://matochklimat.nu/tag/bastmatfornjursjukdom/)
- [#matförnjursjukdom](https://matochklimat.nu/tag/matfornjursjukdom/)
- [#växtbaseratnjurssjukdom](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseratnjurssjukdom/)
- [#energiomställningGrekland](https://matochklimat.nu/tag/energiomstallninggrekland/)
- [#förnybartersätterkolkraft](https://matochklimat.nu/tag/fornybartersatterkolkraft/)
- [#förnybarenergiGrekland](https://matochklimat.nu/tag/fornybarenergigrekland/)
- [#solenergiGrekland](https://matochklimat.nu/tag/solenergigrekland/)
- [#vindkraftGrekland](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftgrekland/)
- [#kväveföroreningar](https://matochklimat.nu/tag/kvavefororeningar/)
- [#utsläppanimalier](https://matochklimat.nu/tag/utslappanimalier/)
- [#utsläppdjurjordbruk](https://matochklimat.nu/tag/utslappdjurjordbruk/)
- [#Bjerströmklimat](https://matochklimat.nu/tag/bjerstromklimat/)
- [#elbilarUSA](https://matochklimat.nu/tag/elbilarusa/)
- [#Trumpklimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/trumpklimatpolitik/)
- [#tarmcancer](https://matochklimat.nu/tag/tarmcancer/)
- [#kennedykostråd](https://matochklimat.nu/tag/kennedykostrad/)
- [#kennedykorruption](https://matochklimat.nu/tag/kennedykorruption/)
- [#PCRM](https://matochklimat.nu/tag/pcrm/)
- [#hybridprojektvindkraft](https://matochklimat.nu/tag/hybridprojektvindkraft/)
- [#10ländervindkraft](https://matochklimat.nu/tag/10landervindkraft/)
- [#vindkraftNordsjön](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftnordsjon/)
- [#klimat #solenergi](https://matochklimat.nu/tag/klimat-solenergi/)
- [#förnybartPortugal](https://matochklimat.nu/tag/fornybartportugal/)
- [#förnybarenergiPortugal](https://matochklimat.nu/tag/fornybarenergiportugal/)
- [#mestförnybartiEU](https://matochklimat.nu/tag/mestfornybartieu/)
- [#vattenkraftPortugal](https://matochklimat.nu/tag/vattenkraftportugal/)
- [#vindkraftPortugal](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftportugal/)
- [#befolkningsfrågan](https://matochklimat.nu/tag/befolkningsfragan/)
- [#födelsetal](https://matochklimat.nu/tag/fodelsetal/)
- [#lågafödelsetal](https://matochklimat.nu/tag/lagafodelsetal/)
- [#överbefolkning](https://matochklimat.nu/tag/overbefolkning/)
- [#grisköttdiabetes](https://matochklimat.nu/tag/griskottdiabetes/)
- [#grisköttsjukdomar](https://matochklimat.nu/tag/griskottsjukdomar/)
- [#nötköttdiabetes](https://matochklimat.nu/tag/notkottdiabetes/)
- [#nötköttsjukdomar](https://matochklimat.nu/tag/notkottsjukdomar/)
- [#röttköttdiabetes](https://matochklimat.nu/tag/rottkottdiabetes/)
- [#röttköttsjukdomar](https://matochklimat.nu/tag/rottkottsjukdomar/)
- [#GudrunSchyman](https://matochklimat.nu/tag/gudrunschyman/)
- [#GudrunSchymanekosystem](https://matochklimat.nu/tag/gudrunschymanekosystem/)
- [#GudrunSchymanklimat](https://matochklimat.nu/tag/gudrunschymanklimat/)
- [#IPBESbiologiskmångfald](https://matochklimat.nu/tag/ipbesbiologiskmangfald/)
- [#SmokyWhiteBeanStew](https://matochklimat.nu/tag/smokywhitebeanstew/)
- [#veganskböngryta](https://matochklimat.nu/tag/veganskbongryta/)
- [#vegetariskböngryta](https://matochklimat.nu/tag/vegetariskbongryta/)
- [#energiUkraina](https://matochklimat.nu/tag/energiukraina/)
- [#förnybarenergiUkraina](https://matochklimat.nu/tag/fornybarenergiukraina/)
- [#solenergiUkraina](https://matochklimat.nu/tag/solenergiukraina/)
- [#vindkraftUkraina](https://matochklimat.nu/tag/vindkraftukraina/)
- [#hälsosammastedieten](https://matochklimat.nu/tag/halsosammastedieten/)
- [#hälsosammat](https://matochklimat.nu/tag/halsosammat/)
- [#ketodieten](https://matochklimat.nu/tag/ketodieten/)
- [#ketodietväxtbaserat](https://matochklimat.nu/tag/ketodietvaxtbaserat/)
- [#nyttigastedieten](https://matochklimat.nu/tag/nyttigastedieten/)
- [#vegankost](https://matochklimat.nu/tag/vegankost/)
- [#växtbaseradwholefoods](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradwholefoods/)
- [#brottmotdjuren](https://matochklimat.nu/tag/brottmotdjuren/)
- [#klimatutsläppdjur](https://matochklimat.nu/tag/klimatutslappdjur/)
- [#nudgingvegetariskmat](https://matochklimat.nu/tag/nudgingvegetariskmat/)
- [#turbokycklingar](https://matochklimat.nu/tag/turbokycklingar/)
- [#bensinprisIrankriget](https://matochklimat.nu/tag/bensinprisirankriget/)
- [#elbilarIrankriget](https://matochklimat.nu/tag/elbilarirankriget/)
- [#elbilarefterfråganUSA](https://matochklimat.nu/tag/elbilarefterfraganusa/)
- [#Irankrigetelbilar](https://matochklimat.nu/tag/irankrigetelbilar/)
- [#oljekriselbilar](https://matochklimat.nu/tag/oljekriselbilar/)
- [#MAGAsolenergi](https://matochklimat.nu/tag/magasolenergi/)
- [#MAGAsolpaneler](https://matochklimat.nu/tag/magasolpaneler/)
- [#solpanelerUSA](https://matochklimat.nu/tag/solpanelerusa/)
- [#DASH-kost](https://matochklimat.nu/tag/dash-kost/)
- [#hjärnhälsa](https://matochklimat.nu/tag/hjarnhalsa/)
- [#hjärnkost](https://matochklimat.nu/tag/hjarnkost/)
- [#medelhavskost](https://matochklimat.nu/tag/medelhavskost/)
- [#MIND-kost](https://matochklimat.nu/tag/mind-kost/)
- [#Hormuzsundetsolenergi](https://matochklimat.nu/tag/hormuzsundetsolenergi/)
- [#Mersolenergiunderoljekris](https://matochklimat.nu/tag/mersolenergiunderoljekris/)
- [#Mindresårbarhetmedsolenergi](https://matochklimat.nu/tag/mindresarbarhetmedsolenergi/)
- [#Pakistansolpaneler](https://matochklimat.nu/tag/pakistansolpaneler/)
- [#Solenergiochbatterier](https://matochklimat.nu/tag/solenergiochbatterier/)
- [#BolzonaropolitikAmazonas](https://matochklimat.nu/tag/bolzonaropolitikamazonas/)
- [#klimatvalBrasilien2026](https://matochklimat.nu/tag/klimatvalbrasilien2026/)
- [#LulapolitikAmazonas](https://matochklimat.nu/tag/lulapolitikamazonas/)
- [#skogsskövlingAmazonas](https://matochklimat.nu/tag/skogsskovlingamazonas/)
- [#varförskövlasAmazonas](https://matochklimat.nu/tag/varforskovlasamazonas/)
- [#nyarådskolmatPolen](https://matochklimat.nu/tag/nyaradskolmatpolen/)
- [#rådskolmatPolen](https://matochklimat.nu/tag/radskolmatpolen/)
- [#Polensskolmat](https://matochklimat.nu/tag/polensskolmat/)
- [#växtbaseradskolmat](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradskolmat/)
- [#växtbaseradskolmatPolen](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaseradskolmatpolen/)
- [#Kinaexportsolpaneler](https://matochklimat.nu/tag/kinaexportsolpaneler/)
- [#Kubaersätterolja](https://matochklimat.nu/tag/kubaersatterolja/)
- [#oljeberoendeKuba](https://matochklimat.nu/tag/oljeberoendekuba/)
- [#solenergiKuba](https://matochklimat.nu/tag/solenergikuba/)
- [#solpanelerKuba](https://matochklimat.nu/tag/solpanelerkuba/)
- [#indkraft](https://matochklimat.nu/tag/indkraft/)
- [#Kinaenergiomställning](https://matochklimat.nu/tag/kinaenergiomstallning/)
- [#Kinafemårsplanenergi](https://matochklimat.nu/tag/kinafemarsplanenergi/)
- [#artutrotning](https://matochklimat.nu/tag/artutrotning/)
- [#Rewildingbiologiskmångfald](https://matochklimat.nu/tag/rewildingbiologiskmangfald/)
- [#RewildingEuropa](https://matochklimat.nu/tag/rewildingeuropa/)
- [#RewildingNorden](https://matochklimat.nu/tag/rewildingnorden/)
- [#RewildingSverige](https://matochklimat.nu/tag/rewildingsverige/)
- [#återförvildande](https://matochklimat.nu/tag/aterforvildande/)
- [#lewishamiltonvegan](https://matochklimat.nu/tag/lewishamiltonvegan/)
- [#novakdjokovicvegan](https://matochklimat.nu/tag/novakdjokovicvegan/)
- [#patrikbaboumianvegan](https://matochklimat.nu/tag/patrikbaboumianvegan/)
- [#scottjurekvegan](https://matochklimat.nu/tag/scottjurekvegan/)
- [#veganskaidrottare](https://matochklimat.nu/tag/veganskaidrottare/)
- [#veganskavärldsstjärnor](https://matochklimat.nu/tag/veganskavarldsstjarnor/)
- [#venuswilliamsvegan](https://matochklimat.nu/tag/venuswilliamsvegan/)
- [#grisargasasihjäl](https://matochklimat.nu/tag/grisargasasihjal/)
- [#skavlandjuretik](https://matochklimat.nu/tag/skavlandjuretik/)
- [#skavlanEdWinters](https://matochklimat.nu/tag/skavlanedwinters/)
- [#skavlanKullgren](https://matochklimat.nu/tag/skavlankullgren/)
- [#skavlanlidandegrisar](https://matochklimat.nu/tag/skavlanlidandegrisar/)
- [#köttetminskar](https://matochklimat.nu/tag/kottetminskar/)
- [#lägreköttkonsumtion2025](https://matochklimat.nu/tag/lagrekottkonsumtion2025/)
- [#nötköttetminskar](https://matochklimat.nu/tag/notkottetminskar/)
- [#etiskmjölk](https://matochklimat.nu/tag/etiskmjolk/)
- [#klimatsmartmjölk](https://matochklimat.nu/tag/klimatsmartmjolk/)
- [#miljösmartmjölk](https://matochklimat.nu/tag/miljosmartmjolk/)
- [#mjölkutankor](https://matochklimat.nu/tag/mjolkutankor/)
- [#mjölkutanlidande](https://matochklimat.nu/tag/mjolkutanlidande/)
- [#begagnadeelbilar](https://matochklimat.nu/tag/begagnadeelbilar/)
- [#begagnadehybrider](https://matochklimat.nu/tag/begagnadehybrider/)
- [#elbilarBlocket](https://matochklimat.nu/tag/elbilarblocket/)
- [#ökadefterfråganelbilar](https://matochklimat.nu/tag/okadefterfraganelbilar/)
- [#djuretik](https://matochklimat.nu/tag/djuretik/)
- [#djurensvärde](https://matochklimat.nu/tag/djurensvarde/)
- [#etiskmat](https://matochklimat.nu/tag/etiskmat/)
- [#köttochetik](https://matochklimat.nu/tag/kottochetik/)
- [#köttochklimat](https://matochklimat.nu/tag/kottochklimat/)
- [#köttochmoral](https://matochklimat.nu/tag/kottochmoral/)
- [#lidandedjurindustrin](https://matochklimat.nu/tag/lidandedjurindustrin/)
- [#matochmoral](https://matochklimat.nu/tag/matochmoral/)
- [#insynidjurindustrin](https://matochklimat.nu/tag/insynidjurindustrin/)
- [#ätaetiskt](https://matochklimat.nu/tag/ataetiskt/)
- [#batteribyte](https://matochklimat.nu/tag/batteribyte/)
- [#electrictrucks](https://matochklimat.nu/tag/electrictrucks/)
- [#batteryswap](https://matochklimat.nu/tag/batteryswap/)
- [#transportdecarbonization](https://matochklimat.nu/tag/transportdecarbonization/)
- [#disassociationdjur](https://matochklimat.nu/tag/disassociationdjur/)
- [#disassociationkött](https://matochklimat.nu/tag/disassociationkott/)
- [#köttlidande](https://matochklimat.nu/tag/kottlidande/)
- [#ostlidande](https://matochklimat.nu/tag/ostlidande/)
- [#natriumbatterier](https://matochklimat.nu/tag/natriumbatterier/)
- [#batteriteknik](https://matochklimat.nu/tag/batteriteknik/)
- [#energiomställning](https://matochklimat.nu/tag/energiomstallning/)
- [#kritiskamineraler](https://matochklimat.nu/tag/kritiskamineraler/)
- [#litium](https://matochklimat.nu/tag/litium/)
- [#kobolt](https://matochklimat.nu/tag/kobolt/)
- [#grönteknik](https://matochklimat.nu/tag/gronteknik/)
- [#framtidensenergi](https://matochklimat.nu/tag/framtidensenergi/)
- [#sodiumionbattery](https://matochklimat.nu/tag/sodiumionbattery/)
- [#energystorage](https://matochklimat.nu/tag/energystorage/)
- [#animaliesubventioner](https://matochklimat.nu/tag/animaliesubventioner/)
- [#EUkväveutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/eukvaveutslapp/)
- [#klimatskadligtjordbruk](https://matochklimat.nu/tag/klimatskadligtjordbruk/)
- [#köttkväveutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/kottkvaveutslapp/)
- [#jordbruketsomställning](https://matochklimat.nu/tag/jordbruketsomstallning/)
- [#miljöproblemjordbrukspolitik](https://matochklimat.nu/tag/miljoproblemjordbrukspolitik/)
- [#Irankrigetolja](https://matochklimat.nu/tag/irankrigetolja/)
- [#Hormuzsundetolja](https://matochklimat.nu/tag/hormuzsundetolja/)
- [#mindreoljaIrankriget](https://matochklimat.nu/tag/mindreoljairankriget/)
- [#minskadoljeefterfrågan](https://matochklimat.nu/tag/minskadoljeefterfragan/)
- [#fossilfria bränslen](https://matochklimat.nu/tag/fossilfria-branslen/)
- [#global klimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/global-klimatpolitik/)
- [#fossil ekonomi](https://matochklimat.nu/tag/fossil-ekonomi/)
- [#fossilsubventioner](https://matochklimat.nu/tag/fossilsubventioner/)
- [#länder bort från fossila bränslen](https://matochklimat.nu/tag/lander-bort-fran-fossila-branslen/)
- [#färdplan bort från kol olja och gas](https://matochklimat.nu/tag/fardplan-bort-fran-kol-olja-och-gas/)
- [#global energiomställning](https://matochklimat.nu/tag/global-energiomstallning/)
- [#handel utan fossilberoende](https://matochklimat.nu/tag/handel-utan-fossilberoende/)
- [fossilsubventioner](https://matochklimat.nu/tag/fossilsubventioner-2/)
- [fossilfria bränslen](https://matochklimat.nu/tag/fossilfria-branslen-2/)
- [fossil ekonomi](https://matochklimat.nu/tag/fossil-ekonomi-2/)
- [klimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/klimatpolitik-2/)
- [global klimatpolitik](https://matochklimat.nu/tag/global-klimatpolitik-2/)
- [COP30](https://matochklimat.nu/tag/cop30-2/)
- [klimatomställning](https://matochklimat.nu/tag/klimatomstallning-2/)
- [energiomställning](https://matochklimat.nu/tag/energiomstallning-2/)
- [färdplan bort från kol olja och gas](https://matochklimat.nu/tag/fardplan-bort-fran-kol-olja-och-gas-2/)
- [länder bort från fossila bränslen](https://matochklimat.nu/tag/lander-bort-fran-fossila-branslen-2/)
- [global energiomställning](https://matochklimat.nu/tag/global-energiomstallning-2/)
- [handel utan fossilberoende](https://matochklimat.nu/tag/handel-utan-fossilberoende-2/)
- [svensk livsmedelsberedskap](https://matochklimat.nu/tag/svensk-livsmedelsberedskap/)
- [krisberedskap](https://matochklimat.nu/tag/krisberedskap/)
- [självförsörjning](https://matochklimat.nu/tag/sjalvforsorjning/)
- [växtbaserad mat](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserad-mat/)
- [svensk jordbrukspolitik](https://matochklimat.nu/tag/svensk-jordbrukspolitik/)
- [klimat och mat](https://matochklimat.nu/tag/klimat-och-mat/)
- [matsäkerhet](https://matochklimat.nu/tag/matsakerhet/)
- [inrikes mat](https://matochklimat.nu/tag/inrikes-mat/)
- [#klimatkrisen](https://matochklimat.nu/tag/klimatkrisen/)
- [#demokratins kris](https://matochklimat.nu/tag/demokratins-kris/)
- [#auktoritära regimer](https://matochklimat.nu/tag/auktoritara-regimer/)
- [#global uppvärmning](https://matochklimat.nu/tag/global-uppvarmning/)
- [#klimat och demokrati](https://matochklimat.nu/tag/klimat-och-demokrati/)
- [#klimatförnekelse](https://matochklimat.nu/tag/klimatfornekelse/)
- [#Greta Thunberg](https://matochklimat.nu/tag/greta-thunberg/)
- [#Fridays for Future](https://matochklimat.nu/tag/fridays-for-future/)
- [#hot mot demokratin](https://matochklimat.nu/tag/hot-mot-demokratin/)
- [#1.5 gradersmålet](https://matochklimat.nu/tag/1-5-gradersmalet/)
- [#Greenpeace mot JBS](https://matochklimat.nu/tag/greenpeace-mot-jbs/)
- [#JBS avskogning Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/jbs-avskogning-amazonas/)
- [#världens största köttföretag utsläpp](https://matochklimat.nu/tag/varldens-storsta-kottforetag-utslapp/)
- [#JBS klimatutsläpp](https://matochklimat.nu/tag/jbs-klimatutslapp/)
- [#Greenpeace rättsprocess JBS](https://matochklimat.nu/tag/greenpeace-rattsprocess-jbs/)
- [#köttindustrin och avskogning](https://matochklimat.nu/tag/kottindustrin-och-avskogning/)
- [#JBS Nederländerna juridik](https://matochklimat.nu/tag/jbs-nederlanderna-juridik/)
- [#industriell köttproduktion klimatet](https://matochklimat.nu/tag/industriell-kottproduktion-klimatet/)
- [#Nigeria JBS köttanläggningar](https://matochklimat.nu/tag/nigeria-jbs-kottanlaggningar/)
- [#köttindustrins påverkan på klimatet](https://matochklimat.nu/tag/kottindustrins-paverkan-pa-klimatet/)
- [#avskogning Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/avskogning-amazonas/)
- [#Brasilien avskogning 2026](https://matochklimat.nu/tag/brasilien-avskogning-2026/)
- [#minskad avskogning i Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/minskad-avskogning-i-amazonas/)
- [#skogsförstörelse Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/skogsforstorelse-amazonas/)
- [#Amazonas kolsänka](https://matochklimat.nu/tag/amazonas-kolsanka/)
- [#illegal avverkning Brasilien](https://matochklimat.nu/tag/illegal-avverkning-brasilien/)
- [#Amazonas skogsbränder](https://matochklimat.nu/tag/amazonas-skogsbrander/)
- [#Amazonas klimatförändringar](https://matochklimat.nu/tag/amazonas-klimatforandringar/)
- [#Hur Amazonas påverkar klimatet globalt](https://matochklimat.nu/tag/hur-amazonas-paverkar-klimatet-globalt/)
- [#Brasiliens miljöpolitik och Amazonas](https://matochklimat.nu/tag/brasiliens-miljopolitik-och-amazonas/)
- [#växtbaserad kost inflammation](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserad-kost-inflammation/)
- [#växtbaserad kost CRP](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserad-kost-crp/)
- [#CRP och inflammation](https://matochklimat.nu/tag/crp-och-inflammation/)
- [#växtbaserad kost hjärt-kärlsjukdom](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserad-kost-hjart-karlsjukdom/)
- [#kronisk inflammation kost](https://matochklimat.nu/tag/kronisk-inflammation-kost/)
- [#kost mot inflammation](https://matochklimat.nu/tag/kost-mot-inflammation/)
- [#växtbaserad kost typ 2-diabetes](https://matochklimat.nu/tag/vaxtbaserad-kost-typ-2-diabetes/)
- [#vindkraft och solenergi](https://matochklimat.nu/tag/vindkraft-och-solenergi/)
- [#global energikris 2026](https://matochklimat.nu/tag/global-energikris-2026/)
- [#förnybar energi istället för gas](https://matochklimat.nu/tag/fornybar-energi-istallet-for-gas/)
- [#vind och sol gick om gas](https://matochklimat.nu/tag/vind-och-sol-gick-om-gas/)
- [#energiomställning globalt](https://matochklimat.nu/tag/energiomstallning-globalt/)
- [#energisäkerhet och förnybar energi](https://matochklimat.nu/tag/energisakerhet-och-fornybar-energi/)
- [#fossil gas och energikris](https://matochklimat.nu/tag/fossil-gas-och-energikris/)
- [#solenergi och vindkraft rekord 2026](https://matochklimat.nu/tag/solenergi-och-vindkraft-rekord-2026/)
- [#elbilar billigare än bensinbilar](https://matochklimat.nu/tag/elbilar-billigare-an-bensinbilar/)
- [#elbilar billigare än dieselbila](https://matochklimat.nu/tag/elbilar-billigare-an-dieselbila/)
- [#inköpspris elbil](https://matochklimat.nu/tag/inkopspris-elbil/)
- [#elbil eller bensinbil](https://matochklimat.nu/tag/elbil-eller-bensinbil/)
- [#elbilar kostnad jämfört med fossilbilar](https://matochklimat.nu/tag/elbilar-kostnad-jamfort-med-fossilbilar/)
- [#framtidens bilmarknad](https://matochklimat.nu/tag/framtidens-bilmarknad/)
- [#försäljning av elbilar](https://matochklimat.nu/tag/forsaljning-av-elbilar/)
- [#elbilar blir billigare](https://matochklimat.nu/tag/elbilar-blir-billigare/)
- [#cellodlat kött](https://matochklimat.nu/tag/cellodlat-kott/)
- [#alternativa proteiner](https://matochklimat.nu/tag/alternativa-proteiner/)