Enorma klimatutsläpp av Rysslands anfallskrig i Ukraina
Rysslands fullskaliga invasion av Ukraina har inte bara orsakat mänskligt lidande och materiell förstörelse – den har också orsakat enorma utsläpp av växthusgaser.
Läs mer
#miljö
Sida behöver stödja frivillig familjeplanering i Afrika
Afrikas befolkning förväntas fördubblas till minst tre miljarder om 30 år. Det kommer att behövas mer mat, bostäder och mer jordbruksmark.
Läs mer
Dags för förbud mot all torvbrytning
Återställ Våtmarker: Torvbrytningen släpper ut mer växthusgaser än hela inrikesflyget.
Läs mer
Fågelinfluensan visar varför skolköken bör byta kyckling mot växtbaserat
Att vi återkommande får fågelinfluensor bottnar i den industriella fågeluppfödningen. Liksom vi nu avvecklar minkindustrin bör göra detsamma med fågelindustrin.
Läs mer
Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige
Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket varnar i nya rapporten Samhället behöver främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos
Läs mer
Jordbrukets framtid: Växtbaserad produktion stärker markägandet
Jordbrukets framtid: Växtbaserad produktion stärker markägandet Förespråkare från LRF skriver att nio av tio mjölkgårdar har försvunnit under de senaste
Läs mer
Slaget om Grimsås mosse
Återställ Våtmarker (ÅV) vann rättsligt i kampen mot utdikade våtmarker våren 2024, vilket var en seger eftersom utdikning av våtmarker orsaker stora klimatutsläpp.
Läs mer
Risk att Trumps egoism och kortsiktighet eldar jorden mot +3°C
I sin första längre intervju som president gjorde Trump klart att USA kommer satsa allt på amerikansk olja och kol.
Läs mer
Skolorna kan spara pengar och minska klimatutsläpp med växtbaserad kost
Nu har vårterminen 2025 startat och skolorna står inför stora ekonomiska utmaningar. Samtidigt ser vi hur klimatkrisen förvärras i alarmerande takt. Enligt EU:s klimattjänst Copernicus blir 2024 det varmaste året som någonsin uppmätts, med jordens medeltemperatur över 1,5 grader varmare än förindustriell tid.
Läs mer
Sol, Vind och Vatten – Ny Text
It is a new version of a text to a classical Swedish song from the 1970:s, by a famous Swedish pop singer, Ted Gärdestad. It is about renewable energy, climate and environment.
Läs mer
Forskning: Ny teknik kan räcka för globalt hållbar mat till alla.
För att klara världens klimatmål i tid, så behövs ny politik och nya livsstilar, där vi slutar slösa och gör det lätt att välja rätt.
Läs mer
RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ till ägg
RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ till ägg RECEPT Scrambled Tofu – Ett djurvänligt och hälsosamt alternativ
Läs mer
Kostråden ska gynna folkhälsan, inte svensk köttindustri.
Livsmedelsverket bör stå fast vid sitt förslag om högst 350 gram rött kött per vecka och bortse från påtryckningar från LRF och den svenska köttindustrin.
Läs mer
En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren
En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren En Hållbar Jul – För Klimatet, Miljön och Djuren Tycker du
Läs mer
Solenergin ökar med 593 gigawatt på ett år
Enligt det brittiska analysföretaget Ember är världen på väg att installera 593 gigawatt (miljarder watt) solenergi i år, väsentligt mer än vad prognoser förutspått.
Läs mer
”Degrowth” räcker inte för att stoppa klimatkrisen
I debatten framförs ofta ”degrowth” i de rika delarna av världen som en hållbar lösning på klimatkrisen. Men lite talar för att ”nedväxt” kan spela en större roll för att klara tvågradersmålet i Parisavtalet.
Läs mer
Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog
Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog Tycker du om denna artikel? Stöd
Läs mer
Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost
Färre infektionssjukdomar innebär besparingar och minskat lidande i Sverige. Zoonoser, som EEE och mpox, utgör aktuella hot mot folkhälsan och MRSA hos svenska grisar belyser spridningen av antibiotikaresistens. Covid-19-pandemin blottade Sveriges sårbarhet.
Läs mer
Europeisk vindkraft lyfter 2024
De sex första månaderna i år byggde europeiska länder 6,4 gigawatt ny vindkraftskapacitet. 5,3 gigawatt var landbaserad och 1,1 gigawatt var havsbaserad vindkraft.
Läs mer
Växtbaserad mat är mycket miljövänligare än svenskt kött
Kommunerna i Dalarna och Region Dalarna har nu en unik möjlighet att ta täten i en grön omställning genom att prioritera inköp av växtbaserad mat istället för svenskt kött.
Läs mer
Bönor är 70 gånger klimatsmartare än svenskt nötkött
Vi uppskattar att landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) inför ursprungsmärkning. (MT 11 september). Men det är avgörande att den även tydligt visar att svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor (enligt RISE klimatdatabas), så att konsumenter kan göra informerade val.
Läs mer
Argentinas avskogning stoppas av domstol
Argentinas avskogning stoppas av domstol Argentinas avskogning stoppas av domstol Tycker du om denna artikel? Stöd oss! I augusti beslutade
Läs mer
Svenskarnas kostvanor har hög klimatpåverkan i internationell jämförelse
En vanlig myt är att Sverige kommit långt i omställningen till en långsiktigt hållbar utveckling.
Läs mer
Odlingen i Håga tar nya vägar
Mat och klimat lyfte 2020 hur skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling med hjälp av EU-stöd kommit igång med verksamhet på 4 000 kvadratmeter odlingsmark i Håga utanför Uppsala.
Läs mer
Omfattande studie visar vilka klimatpolitiska åtgärder som har störst effekt
Vilka klimatpolitiska åtgärder har störst effekt? En omfattande studie av åtgärder i 41 länder under de senaste 24 åren visar att effektivast var att sätta ett pris på koldioxid och kombinera det med andra åtgärder som ger synergieffekter.
Läs mer
Kinas totala utsläpp faller med 1 procent
För första gången sedan öppningen av det kinesiska samhället i december 2022, efter Covid, har landets koldioxidutsläpp sjunkit under ett kvartal.
Läs mer
Kina inför fasta mål för utsläpp
Istället för att mäta utsläpp i relation till ekonomisk tillväxt planerar nu Kina att sätta fasta mål för sina utsläpp.
Läs mer
Ungdomar väljer billig mat framför ekologisk
När talet om Gretagenerationen var som hetast för några år sedan tog Greta Thunberg tillfället i akt att lyfta att också våra matvanor måste förändras, för att få till stånd en omställning till en mer hållbar matkonsumtion.
Läs mer
EU producerar nu mer el från solenergi och vindkraft än från kol, olja och gas
Vindkraft och solenergi har i år producerat mer elektricitet än fossila bränslen i EU, enligt en ny rapport från den brittiska analysfirman Ember.
Läs mer
Odlat kött snart också på tallrikar i Europa?
Än så länge finns odlat kött enbart för försäljning i USA och Singapore. I EU har ingen producent ansökt om att få sälja odlat kött, så någon process att undersöka hälsoeffekter har inte aktualiserats inom unionen.
Läs mer
Odlat kött är en nödvändig lösning
Odlat kött är inte bara en teknisk innovation, utan ett etiskt framsteg som omformar vår relation till djur, miljö och planet. Sverige bör följa Storbritanniens exempel och godkänna odlat kött för husdjur.
Läs mer
Ska särintressen styra vår mathållning?
Miljön i Sverige beror till mycket stor del på livsmedelspolitiken. Men den nyligen avslutade Almedalsveckan avslöjade en allvarlig brist i det offentliga samtalet: frånvaron av debatt kring behovet av ett växtbaserat och hållbart matsystem.
Läs mer
Gör ogräset till mat, och skörda istället för att rensa
Pollinera Sverige är en plattform som verkar för att uppmärksamma pollineringsfrågan, bland annat genom att lyfta fakta som visar lönsamheten i att arbeta för biologisk mångfald och vad vi förlorar när vi skapar miljöer som missgynnar pollinatörerna. Projektet får stöd från Jordbruksverket genom det Nationella Biodlingsprogrammet.
Läs mer
Organisationen Skydda skogen kritiserar regeringens skogspolitik
Mat och klimat har tidigare skrivit om hur Sverige och Finland lyckats få EU att släppa värnandet av biologisk mångfald till förmån för kortsiktiga vinster för skogsindustrin. Organisationen Skydda skogen riktar mycket stark kritik mot Sveriges regering.
Läs mer
Sverige saboterar EU:s skogspolitik
Sverige har under lång tid varit på kollisionskurs med EU:s skogspolitik och dess försök att värna den biologiska mångfalden, även när det står i motsättning mot produktion av bioenergi. Tidigare EU-parlamentarikern Linnéa Engström (MP) skildrar exempelvis i sin bok Tillsammans var vi oslagbara hur den dåvarande svenska regeringen 2017 pressar henne att sätta pappersmassaindustrins intressen före naturvårdens, skogens och den biologiska mångfaldens.
Läs mer
Stjäl inte mitt barnbarns godis!
“Regeringen stjäl godis från framtidens småbarn” skriver två professorer på DN-debatt efter att de tagit del av regerings vårbudget (“Regeringen stjäl godis från framtidens småbarn” – DN.se).
Läs mer
WWF:s klimatbarometer visar på stor oro för klimatförändringarna
WWF har i sin så kallade Klimatbarometer undersökt opinion i Sverige i frågor som rör klimat och miljö årligen sedan 2017. Årets undersökning är nu publicerad, och i vanlig ordning ligger klimatfrågan i topp två bland vad svenskar oroar sig mest för, om än i år efter oro för krig.
Läs mer
Frankrikes nationalförsamling vill se krafttag mot klädindustrins miljöpåverkan
Om det är drivet av miljöhänsyn eller en motreaktion mot att tillväxten hos lågpriskläder som Shein, H&M och Zara gjort att flera anrika franska klädmärken gått i konkurs de senaste åren spelar mindre roll, men den franska hårt nationalförsamlingen har nu klubbat förslag som innebär en möjlighet att pressa tillbaka den negativa utvecklingen av kläder som engångsartiklar.
Läs mer
Skippa plastsäckarna med planteringsjord när du planerar årets trädgårdsodling
Det har knappt börjat märkas att dagarna nu blir längre igen innan många börjar längta till trädgårdssäsongen, och kanske också börjar planera så smått hur trädgården eller kolonilotten ska användas i år.
Läs mer
Fullständigt cirkulär ekonomi
Fullständigt cirkulär ekonomi Tycker du om denna artikel? Stöd oss! När man läser regeringens material om cirkulär ekonomi är det
Läs mer
M: Inga bensinbilar i stockholm 2030
M: INGA BENSINBILAR I STOCKHOLM 2030 Tycker du om denna artikel? Stöd oss! Elbilar blir allt billigare och tillsammans med
Läs mer
Njutningsbara jordgubbar och smultron fullproppade med nyttigheter
Jordgubbar innehåller järn och rikligt med antioxidanter. I jordgubbar finns även C-vitaminer som ökar produktionen av kollagen, vilket i sin tur skyddar mot UV-strålar från solen.
Läs mer
Italienskt förslag om att förbjuda labbkött väcker starkt motstånd
Medborgarinitiativet End the slaughter age lanserades den 5 juni 2022. Den som undertecknar namninsamlingen ställer sig bakom att EU:s jordbrukssubventioner till animaliska livsmedel dras in, för att istället finansiera stöd till växtbaserad mat eller odlat kött.
Läs mer
Max 80 km/h för klimatet
FN:s klimatpanel IPCC påminde oss nyligen om att vi behöver åtminstone halvera klimatutsläppen globalt fram till 2030. Samtidigt ökar klimatutsläppen både globalt och i Sverige. Så vad behöver göras?
Läs mer
Kan hundar leva på insekter?
Den mesta hundmaten tillverkas av slaktrester och djurdelar som vi förr tog till vara på i form av pastej och pölsa. Vad händer med våra pälsklingar när vi äter allt mindre kött och istället väljer baljväxter? Kan rovdjur leva ett hälsosamt liv på annan föda än köttprotein? I den här artikeln tittar vi närmare på ett alternativ: insektsprotein!
Läs mer
Snabbmaten som motorväg till hållbarheten
I takt med att hushållen äter mindre kött på grund av ökade levnadskostnader utökar snabbmatskedjorna sina menyer med veganska och vegetariska rätter. Kan deras marknadsförings- och försäljningstaktik hjälpa till att öka intresset och acceptansen för växtbaserade alternativ i samhället?
Läs mer
“Peak Phosphorus” – det konventionella jordbrukets undergång?
“Peak phosphorus” är fosforens motsvarighet till ”peak oil”. Det kan beskrivas som den tidpunkt då tillgången på fosfor till överkomliga priser når sin topp och sedan börjar minska.
Läs mer
Kan man leva på sin trädgård?
Är det möjligt att kunna variera sin odling i en Skogsträdgård så mycket att det går att göra en måltid som i princip helt kan baseras på de egna odlingarna, eller handlar odlingsformen framför allt om att komplettera andra baslivsmedel?
Läs mer
Afrikas vattenproblem riskerar att förvärras ytterligare
Vattenbristen i Afrika riskerar enligt experter att förvärras ytterligare i framtiden. Redan i dag tvingas kvinnor på den afrikanska landsbygden ut på dagliga långa vandringar för att hämta vatten – som i många fall är orenat.
Läs mer
Skogsträdgårdar allt populärare odlingsform
En särskild nisch av regenerativt jordbruk är så kallade skogsträdgårdar. En skogsträdgård är en odling där man försöker efterlikna ekosystem, med lager på lager av vegetation med olika växtmönster och en mångfald av arter, både ovan och under jord.
Läs mer