Odlingen i Håga tar nya vägar
Mat och klimat lyfte 2020 hur skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling med hjälp av EU-stöd kommit igång med verksamhet på 4 000 kvadratmeter odlingsmark i Håga utanför Uppsala.
Läs mer
Meny
#reportage
Kan man leva på sin trädgård?
Är det möjligt att kunna variera sin odling i en Skogsträdgård så mycket att det går att göra en måltid som i princip helt kan baseras på de egna odlingarna, eller handlar odlingsformen framför allt om att komplettera andra baslivsmedel?
Läs mer
Här odlar elever, kolonister och kommersiella aktörer ihop – “inspirerar varandra”
I Hågaby utanför Uppsala har ett försök genomförts där skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling delar på 4 000 kvadratmeter odlingsmark. Projektledare Henrik Andersson vill nu skala upp projektet, med en grön ring av grönsaksodlingar runt Uppsala som vision.
Läs mer
Sproud – hållbar ärtmjölk utan lång kylkedja
Sproud grundades 2018 av tre personer från grossisten WeMake i Malmö med målet att hitta ett bra veganskt proteinalternativ med minimal klimatpåverkan. Ambitionen var att bli ett ledande veganskt lifestylevarumärke genom att ta fram produkter som speglar den yngre generationen veganer
Läs mer
Växjö kommun bäddar för framtidens stadsodlare
Brände Udde. Ett stycke uppodlad mark breder ut sig vid sjön Trummen i utkanten av centrala Växjö. Området är ungefär en tredjedels fotbollsplan till ytan och utgör hemvist åt en mängd olika ätbara växter.
Läs mer