Mat och Klimat

SENASTE NYHETERNA

Under ekarna finns en bortglömd livsmedelsskatt
Mat
Niclas Malmberg

Under ekarna finns en bortglömd livsmedelsskatt

Under Ekarna är namnet på en Facebooksida där fakta kring ekollon som livsmedel förs fram. Eldsjälen bakom sidan heter Ola Schubert, och han ser stora fördelar med att återföra ekollon som stapelvara i det svenska köket.

En trend med risk för dödlig utgång
Hälsa
Niclas Malmberg

En trend med risk för dödlig utgång

Mat och klimat har tidigare lyft att en ny fluga bland vissa svenska ungdomar är Carnivore diet, dvs en kost huvudsakligen bestående av kött. Det är dock, förstås, inte en något som är begränsat till Sverige, utan en del av en internationell trend.

Europeisk vindkraft lyfter 2024
Energi
Rikard Linde

Europeisk vindkraft lyfter 2024

De sex första månaderna i år byggde europeiska länder 6,4 gigawatt ny vindkraftskapacitet. 5,3 gigawatt var landbaserad och 1,1 gigawatt var havsbaserad vindkraft.

Gilla detta: