DEBATT

DEBATT

Vad gör förtingligande av vår tillvaro med oss?

Massproduktion och masskonsumtion har debatterats livligt. Det finns en mängd perspektiv på detta som har olika konsekvenser. Men här vill jag enbart se till vad som händer med oss och hur vi värdesätter de olika varorna som vi kan köpa.

Regeringen bör stödja en växtbaserad planethälsodiet i offentlig måltidsverksamhet

På klimattoppmötet C40 i oktober i Köpenhamn skrev borgmästare för 14 städer inklusive Stockholm, New York, London och Paris under deklarationen Good Food Cities. Städerna ska senast år 2030 ha implementerat planethälsodieten

Foto de Changyoung Koh en Unsplash

”Människor har alltid ätit kött – hur dåligt kan det egentligen vara?”

Våra matvanor påverkar mer än bara oss själva. De påverkar i allt högre grad hela planeten och ofta människor som genom sin livsstil och matvanor bidrar minst till klimatförändringarna, människor som inte står för den stora klimatpåverkan den rika världens matvanor har, men som får bära konsekvenserna, människor i det globala syd.

Foto: Johann Siemens

Vi borde genast ta fram en budget för jordens resurser!

I dagens samhälle är vi så bra på ekonomi. Vi räknar på det mesta; hur mycket kalorier vi gör av med på en joggingrunda och hur mycket pengar vi lägger på mat varje månad.

Translate »