Växtbaserad mat och fria vildsvin bättre än plågade grisar på tallriken
Ett svenskt slakteri riskerar nu att tvingas betala 800 000 kronor i vite för att grisar ofta vaknar mitt under slakten.
Läs mer
Meny
Författare: Linda Lindström
Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog
Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog Svenska kor kan inte ersätta svensk regnskog Tycker du om denna artikel? Stöd
Läs mer
Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost
Färre infektionssjukdomar innebär besparingar och minskat lidande i Sverige. Zoonoser, som EEE och mpox, utgör aktuella hot mot folkhälsan och MRSA hos svenska grisar belyser spridningen av antibiotikaresistens. Covid-19-pandemin blottade Sveriges sårbarhet.
Läs mer
Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid
Nordiska Näringsrekommendationerna rekommenderar en huvudsakligen växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn.
Läs mer
Växtbaserad mat är mycket miljövänligare än svenskt kött
Kommunerna i Dalarna och Region Dalarna har nu en unik möjlighet att ta täten i en grön omställning genom att prioritera inköp av växtbaserad mat istället för svenskt kött.
Läs mer
Bönor är 70 gånger klimatsmartare än svenskt nötkött
Vi uppskattar att landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) inför ursprungsmärkning. (MT 11 september). Men det är avgörande att den även tydligt visar att svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor (enligt RISE klimatdatabas), så att konsumenter kan göra informerade val.
Läs mer
Romina Pourmokhtari, följ Danmarks exempel och inför köttskatt!
Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari bör nu förverkliga sin idé om en metanskatt på kött.
Läs mer
Även svenskt kött och mjölk har mycket högt klimatavtryck
Lotta Zetterlund, ordförande LRF Gävleborg, lyfter i en debattartikel fram att svenskproducerad mat har minskat sedan 1980-talet och uppmanar oss att välja svenskt. Vi instämmer i vikten av att värna om inhemsk produktion, men anser att LRF förbiser behovet av en omställning till växtbaserat jordbruk för klimatets skull.
Läs mer
Odlat kött är en nödvändig lösning
Odlat kött är inte bara en teknisk innovation, utan ett etiskt framsteg som omformar vår relation till djur, miljö och planet. Sverige bör följa Storbritanniens exempel och godkänna odlat kött för husdjur.
Läs mer
Ska särintressen styra vår mathållning?
Miljön i Sverige beror till mycket stor del på livsmedelspolitiken. Men den nyligen avslutade Almedalsveckan avslöjade en allvarlig brist i det offentliga samtalet: frånvaron av debatt kring behovet av ett växtbaserat och hållbart matsystem.
Läs mer
Inför skatt på kött och socker och subventionera grönsaker och frukt
Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energi¬politiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedels¬politiken.
Läs mer
Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik
Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor.
Läs mer
Växtbaserad mat förverkligar Agenda 2030:s 17 globala mål
Enligt FN:s rapport Global Report on Food Crises ökade antalet akut hungriga människor med 33,7 procent förra året, från 197 till 258 miljoner.
Läs mer
Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar
I veckan presenterade Nordiska ministerrådet ett välgrundat förslag om en nordisk köttskatt och subventioner för frukt och grönt. Förslaget, baserat på solid vetenskap, syftar till att stärka folkhälsan och bekämpa klimatkrisen.
Läs mer