Mat och Klimat

UTRIKES

Växtbaserad “steak” på menyn – efterliknar kött på mikroskopisk nivå

Veganuari 2020. Marknaden för växtbaserat kött har fullkomligen exploderat och går nu in i det...

Levandetransporter av djur till havs – en miljardindustri med grymma förtecken

De har kallats för dödsskepp. De väldiga specialiserade transportfartyg som fraktar tusentals levande djur...

Australien skjuter kameler i torkan – men det är djurindustrin som slukar vattnet

Kampen om vattenresurserna tätnar i den australiska rekordtorkan. Horder av förvildade, uttorkade kameler har tagit...

Forskargrupp lyckas odla tomater i salt jord

En femtedel av världens åkermark är försaltad, enligt FN, och det är ett problem som...

Impossible Foods siktar på den viktiga Kinamarknaden

Marknaden för växtbaserade köttsubstitut växer explosionsartat, samtidigt som köttkonsumtionen fortsätter att öka globalt i takt...

Gilla detta: