En ny studie publicerad i American Journal of Lifestyle Medicine i maj 2025 visar att ett 12-veckors helt växtbaserat kostprogram kan ge betydande hälsofördelar för personer med typ 2-diabetes.

Imponerande resultat för deltagarna

Studien leddes av forskare från Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), och undersökte både genomförbarheten och effektiviteten av denna typ av intervention i primärvårdsmiljö.

I studien deltog 76 vuxna med typ 2-diabetes som följde ett växtbaserat kostprogram under 12 veckor, från augusti 2023 till september 2024. Deltagarna fick tillgång till veckovisa grupplektioner online och vägledning i att följa en växtbaserad kost. Bland de 58 deltagarna som fullföljde programmet (medelåldern var 63 år och 69 procent var kvinnor) sågs flera positiva effekter:

• En genomsnittlig viktminskning på 3,6 kg.
• Sänkning av HbA1c (långtidsblodsocker) med 0,6 procentenheter.
• Minskade nivåer av totalkolesterol och LDL-kolesterol hos de deltagare som inte tog lipidsänkande mediciner.
• 22 procent av deltagarna kunde minska sina diabetesmediciner.

Särskilt intressant var att de deltagare som inte följde en växtbaserad kost vid studiens början upplevde de största förbättringarna, både avseende vikt och kontroll av sitt blodsocker.

Ekonomiskt genomförbart för primärvården

En viktig slutsats från studien var att programmet inte bara gav kliniska fördelar utan också visade sig vara ekonomiskt genomförbart för implementering inom primärvården, eftersom rådgivningen gavs i grupp. Det är viktigt då läkare ofta saknar tid att ge omfattande kostrådgivning till varje patient individuellt.

Forskarna, inklusive Dr. Vanita Rahman och Dr. Neal Barnard, konstaterar att denna typ av gruppbaserad online-intervention kan vara tillgänglig och effektiv för att hjälpa patienter hantera sin diabetes genom att förändra sin kost. Programmet kan integreras i vanlig primärvård och potentiellt minska behovet av läkemedel för många patienter.

Källor

• Läkare för framtiden: Online-baserat växtbaserat kostprogram visar lovande resultat för patienter med typ 2-diabetes
• American Journal of Lifestyle Medicine: Feasibility and Efficacy of a Plant-Based Nutrition Intervention for Type 2 Diabetes in a Primary Care Setting
• PCRM: Online Plant-Based Diabetes Program Effective for Patients