37
Ät dig frisk och klimatvänlig - Michaela Steadson i intervju med Mat & Klimat
I denna intervju berättar Michaela varför en växtbaserad kost är bra för både hälsan, klimatet och miljön. Hon beskriver alla de goda och näringsrika livsmedel som växtriket erbjuder – som baljväxter, grönsaker, fullkorn, frukter, nötter och fröer – och hur dessa kan göra gott – både för folkhälsan och för planeten.
I denna intervju berättar Michaela varför en växtbaserad kost är bra för både hälsan, klimatet och miljön. Hon beskriver alla de goda och näringsrika livsmedel som växtriket erbjuder – som baljväxter, grönsaker, fullkorn, frukter, nötter och fröer – och hur dessa kan göra gott – både för folkhälsan och för planeten.
Food as medicine.
Mike Young, lifestyle nutritionist, founder of aPlantBasedDiet.org
27
Mer växtbaserat och hållbarhet i matsystemet.
Axel Lilliestråle, Vinnova.
26
Stoppa storskalig miljöförstöring!
Pia Björstrand, ordförande för End Ecocide Sweden.
25
Total insyn i djurindustrin.
Linda Lindström, ordförande Total Insyn.
24
Vad är Klimatpodden?
Ragnhild Larsson, redaktör och producent.
23
Civil olydnad som del av demokratin.
Pontus Bergendahl, Återställ Våtmarker.
22
Lidandet för djuren som blir mat.
Camilla Bergvall, ordförande Djurens Rätt.
21
Vindkraft, solenergi och batterier.
Rikard Linde, Grow Sverige.
20
Styrkelyft på
växtbaserat
Elsa Sörman Paulsson.
19
Beteendepraktika För Klimatet.
Mattias Goldmann. 2030 - Sekretariatet.
18
Vad är quorn?
Peter Sjöström, Head of Foodservice, Quorn Nordic.
17
Hållbart Skogsbruk.
Jon Andersson, Skogsbiolog.
16
Kan fusion bli viktig i klimatomställningen?
Peter Roos, VD Novatron Fusion.
15
Nyttan med biodrivmedel.
Mattias Goldmann, 2030-sekretariatet.
14
Framtidens Proteiner.
Janne Lundh, Ecoetanol.
13
Befolkningsfrågan och överkonsumtion.
Anders Wijkman, Population Matters Sweden.
12
Stark utveckling för solel i Sverige.
Anna Werner, VD Svensk Solenergi.
11
Climate, food and agriculture.
Interview with state senator Kim Jackson, Georgia, USA.
10
Direct Air Capture.
Interview with KTH and Nordic DAC Group.
9
Sluta missbruka skogen.
Intervju med: Pia Björstrand, Klimataktion.
8
Hur kan vi undvika pandemier?
Intervju med:
Jens Holm (V).
7
Växtbaserad fisk.
Tom Johansson, Hooked Foods.
6
The fight against Lamu Coal Power Plant, Kenya.
Interview with: Isaiah Esipisu.
5
Intervju med: Gudrun Schyman, Fi.
Politik för klimatet.
4
Nyttig och god skolmat med låg.
Patricia Eustachio Colombo, Karolinska Institutet.
3
Alger som mat.
Fredrik Gröndahl KTH.
2
