Mat och Klimat

MILJÖ

Nederländernas nya väg – satsar 260 miljarder på att köpa ut landets massiva djurindustri

Det lilla tätbefolkade landet är EU:s största köttexportör och ett av världens djurtätaste länder, något...

Återkommande vattenbrist drabbar flera miljarder människor

Det finns beräkningar som visar att över hälften av jordens befolkning redan nu återkommande drabbas...

Världens fiskbestånd når nya bottennivåer – ländernas fiskepolitik döms ut

En tiondel av de globala fiskbestånden har kollapsat och runt hälften är överfiskade, visar en...

Nacka kommun inför certifiering för hållbar skolmat

Skolmatens betydelse för miljö och hälsa är ett ämne som engagerar många kostchefer runt om...

Studie: Både människa och planet mår bättre av EAT-Lancetkosten

Forskare vid Lunds universitet har studerat EAT-Lancetkosten och tagit fram ett poängsystem som visar på...

Soldrivna kylrum räddar mat och inkomster i Nigeria

Enorma mängder mat som produceras av Afrikas småskaliga jordbrukare går förlorad på grund av bristen...

Vinnova ger miljonstöd till “Framtidens växtbaserade vardagsmat”

Vinnova är en myndighet med uppgift att stärka innovationsförmågan i Sverige. Nu delar de ut...

Forskare: Hirs kan vara framtidens mat för Afrika

Satsningar på odlingar av hirs skulle kunna bidra till att minska de omfattande problemen med...

Studie: Klimatsmart mat är billigare än alternativen

Växtbaserad mat är mer skonsam för planeten, men också för plånboken. Det framkommer i en...

Gilla detta: