ARTIKLAR - Mat och Klimat

ByNiclas Malmberg februari 19, 2023 Klimat,Politik,Vego-mat

Trots de senaste årens minskning har köttkonsumtionen ökat i Sverige sett ur ett längre tidsperspektiv...

ByJennifer Andersson februari 18, 2023 Hälsa,Vego-mat

Kardemumma är en krydda som används ofta i semlor, men även i andra bakverk. Den...

ByStefan B Nilsson februari 18, 2023 Ny Skribent

Jag heter Jennifer Andersson och är tacksam över möjligheten att få skriva för Mat &...

ByStefan B Nilsson februari 16, 2023 Ny Skribent

Från konsument till självhushållare, från karnivor till flexitarian, från yrkeslärare till skribent. Man hinner göra...

ByNiclas Malmberg februari 11, 2023 Hälsa,Vego-mat

Den kontroversiella Timbroanknutna Rebecca Weidmo Uvell har försökt skapa ett drev mot havremjölk med påståendet...

ByVanja Gauffin februari 10, 2023 Klimat,Krönikor,Miljö,Vego-mat

I takt med att hushållen äter mindre kött på grund av ökade levnadskostnader utökar snabbmatskedjorna...

ByStefan B Nilsson februari 10, 2023 Ny Skribent

Från konsument till självhushållare, från karnivor till flexitarian, från yrkeslärare till skribent. Man hinner göra...

ByNiclas Malmberg februari 6, 2023 Klimat,Miljö,Vego-mat

I jämförelse med utvecklingen av veganska alternativ till köttprodukter har motsvarande utveckling vad gäller alternativ...

ByGry Fahlvik Loos januari 31, 2023 Miljö,Odling

“Peak phosphorus” är fosforens motsvarighet till "peak oil". Det kan beskrivas som den tidpunkt då...

Mat & Klimat