Det finns en rad olika skäl att minska köttköpen, och en rad olika sätt att åstadkomma det. Den här artikeln fokuserar på fördjupning och jämförelse av det vanliga förslaget köttskatt, med det kraftfullare verktyget köttransonering.
Läs mer
November månad har bjudit på några tunga klimatnyheter, inte minst på energiområdet. Trots pandemi och ekonomisk kris går den förnybara energisektorn fortsatt starkt. 90 procent av all ny elkapacitet i år kommer från förnybara källor.
Läs mer
EU-kommissionen har beslutat att satsa nära 40 miljoner kronor på en ny reklamkampanj för europeiskt nötkött. Detta samtidigt som allt mer forskning tyder på behovet av en minskad köttkonsumtion.
Läs mer
Är köttskatt ett bra verktyg för att minska djurproduktionens höga klimatpåverkan och samtidigt gynna djurvälfärd? Det tror inte författaren och ekobonden Gunnar Rundgren.
Läs mer
En klar majoritet av svenskarna – hela 82 procent – vill se mer satsningar på ett miljövänligare samhälle. Men det folkliga stödet för flera konkreta styrmedel och miljöskatter är fortsatt lågt.
Läs mer
Regeringarna i både Nederländerna och Tyskland har i år föreslagit köttskatt. Om och när det blir verklighet lär det bli enklare att driva frågan i både Sverige och andra länder.
Läs mer
Det är bara en handfull av världens stora ekonomier som lyckats införa en klimatpositiv grön återstart i pandemins spår, visar en ny analys. De flesta länder fortsätter att pumpa in pengar i fossilindustrin för att hålla ekonomin levande.
Läs mer
Vi producerar och exporterar el som aldrig förr, ändå tvingas företag som Pågen skjuta upp planer på expansion på grund av otillräcklig överföringskapacitet. Nu krävs en politik för att stimulera till investeringar i lagring och utbyggnad av stamnätet, säger Olivia Andrén på Evig El.
Läs mer
Den danska regeringen inför ett totalförbud mot minknäringen sedan minst tolv personer smittats av ett muterat coronavirus från landets pälsfarmer. 15 miljoner minkar kommer att avlivas inom kort vilket förmodligen kommer att innebära slutet för den danska minkbranschen.
Läs mer
IEA har kommit med en jätterapport som visar att solel nu är världens billigaste kraftform, och de skriver upp prognoserna för förnybart rejält jämfört med tidigare. Japan ska bli koldioxidneutralt 2050, och Sverige tar fram en strategi för att minska de vanskliga konsumtionsbaserade utsläppen.
Läs mer
Antalet undernärda har minskat radikalt sedan 60-talet men den positiva utvecklingen har vänt de senaste åren. En studie visar att det endast skulle krävas 5 procent av USA:s årliga militärbudget för att hjälpa världens 700 miljoner hungriga människor.
Läs mer
I ett flertal kommuner har Sverigedemokraterna agerat för att stoppa de nya vegetariska rätter som har börjat serveras i skolorna. En av dessa kommuner är Eslöv, där partiet vill få bort det man anser vara konstiga rätter som de flesta elever inte känner igen.
Läs mer
I en ny bok varnar Fredrik Reinfeldt för Donald Trump som fortsatt USA-president. Mat & Klimat har ställt tre frågor till honom om demokratin i världen och klimatfrågan, utifrån hans nya bok Ödesvalet.
Läs mer
När jag följer utvecklingen i USA blir jag alltmer förtvivlad. Jag tänker förstås på ledarskapet. Men jag tänker också på amerikanernas matvanor och mångas inställning där till klimatet.
Läs mer
Biopremie, mer stöd till svensk biogasproduktion och uttalade mål för konsumtionsbaserade utsläpp – det är några av åtgärderna som pekas ut i lantbrukets färdplan mot fossilfrihet, framtagen av LRF på initiativ av Fossilfritt Sverige.
Läs mer
Flera studier visar att fattigdomen kommer att öka i världen i coronapandemins spår. Samtidigt visar en ny rapport att träd och skogar kan ha en avgörande betydelse för att kampen mot fattigdomen ska bli framgångsrik.
Läs mer
Den grunda Tchadsjön var tidigare en av världens största, men de senaste årtiondena har sjöns storlek minskat dramatiskt. Detta har slagit hårt mot jordbruk och fiske och gjort det lättare för terrorgruppen Boko Haram att rekrytera anhängare. Det skriver fredsforskaren Saheed Babajide Owonikoko i denna analys.
Läs mer
Över 300 miljarder euro stod på spel när ministerrådet och EU-parlamentet samlades på var sitt håll för att enas om framtidens gemensamma jordbrukspolitik. Politikerna enades om öronmärkta miljöstöd och höjda klimatambitioner, men många i miljörörelsen är djupt kritiska.
Läs mer
Världens matproduktion är i allt för stor grad inriktad på ett fåtal grödor som ris, vete och majs. Det säger jordbruksexperten Emile Frison, som i stället förordar satsningar på en mångfald av grödor och ekologiska odlingsmetoder, för att bemöta fattigdom och hunger.
Läs mer
Lantbrukarnas Riksförbunds extrastämma har beslutat att organisationen ska driva frågan om att beteslagstiftningen ändras så att nötkreatur i lösdriftsstallar undantas från kravet på bete och utevistelse. Beteslagen är omodern och missgynnar svenska mjölkbönder, menar de.
Läs mer
Vegokorven kan ha nått sitt bäst-före datum. Nästa vecka ska nämligen EU-parlamentet rösta om två nya lagförslag som ska förbjuda namn som “korv” och “ost” i samband med försäljning av växtbaserade produkter. “Urbota dumt”, säger Fredrick Federley (C) till Mat och Klimat.
Läs mer
Årets nobelpris i kemi tilldelas Emmanuelle Charpentier och Jennifer A Doudna för deras utveckling av gensaxen, Crispr, som revolutionerat gentekniken. Det här väcker åter frågor om risker och möjligheter med genmodifierade organismer och vilken plats de kommer att ha i vårt framtida samhälle och livsmedelssystem.
Läs mer
Pandemin, och i synnerhet Sveriges hantering av den, har präglat samhällsdebatten under lång tid. Var den svenska linjen ogenomtänkt? Bör myndigheterna rekommendera munskydd eller ej? Hur rustade är vi inför en andra våg?
Läs mer
I takt med att vi blir allt fler som vill ha allt mer och varken kol- eller kärnkraft längre är långsiktigt lönsamt kommer megadammar att bli det nya normala. Megadammarna orsakar inte bara torrläggning, tvångsförflyttning och ekosystemförstörelse utan rubbar även den regionala maktbalansen.
Läs mer
Befolkningstrycket i många svenska städer har de senaste decennierna medfört att mycket av den bästa jordbruksmarken har fått ge vika för nya bostadsområden. Det är en utveckling som rimmar illa med en politisk ambition att öka självförsörjningsgraden.
Läs mer
Oljejätten Preem drar tillbaka sin ansökan om att bygga ut i Lysekil och Kalifornien vill förbjuda försäljning av nya fossilbilar 2035. Frankrike avvecklar sin pälsindustri och kycklingjätten Kronfågel fälls för vilseledande greenwashingkampanj. För alla som vill äta mer växtbaserat har nu WWF tagit fram en guide för hållbar vegetarisk mat.
Läs mer
Nyligen presenterade regeringen en storslagen budgetsatsning på klimat och miljö på nära 10 miljarder kronor, med fokus på transportsektorn, skydd av värdefull natur och på industrins omställning. Men jordbruket och livsmedelssektorn har fått mindre utrymme. Flera klimatskadliga subventioner till djurindustrin kvarstår medan köttexporten ökar.
Läs mer
I Hågaby utanför Uppsala har ett försök genomförts där skolträdgård, kolonilotter och kommersiell odling delar på 4 000 kvadratmeter odlingsmark. Projektledare Henrik Andersson vill nu skala upp projektet, med en grön ring av grönsaksodlingar runt Uppsala som vision.
Läs mer
Preems beslut om att dra tillbaka sin ansökan om att bygga ut sitt raffinaderi var nödvändigt för att Sverige ska klara sina egna klimatmål – enligt klimatlagen och Parisavtalet. Det är en delseger för klimatet som ger fortsatt energi i den långa kampen för att minska utsläppen.
Läs mer
I måndags presenterade finansminister Magdalena Andersson höstbudgeten. Vi har läst den och blir mycket oroade av att det inte står något om kopplingen mellan djurhållningen och klimatkrisen som vi befinner oss i och att det inte heller finns en budgetplan för hur Sverige ska lösa den krisen.
Läs mer
60 ton skräp slängdes felaktigt under en junivecka i Sverige. Av detta skräp var merparten cigarettfimpar och snus. Men politikens fokus ligger än så länge på att begränsa engångsartiklar i plast som muggar och matlådor.
Läs mer
Land efter land förbjuder pälsindustrin, men djurskyddslandet Sverige halkar efter. Hur länge ska det dröja innan vi får ett förbud även här?
Läs mer
På kort tid lyckades Reformaten samla ihop några av Sveriges mest inflytelserika matfigurer för att påbörja samtalet om framtidens hållbara matsystem.
Läs mer
Utsläppen från svenskarnas privatkonsumtion fortsätter att minska, alla partier vill skärpa straffen för grovt djurplågeri och ett nytt spännande vegoföretag lanserar sin veganska “kyckling” i Skandinavien. Några glada gröna nyheter i augusti.
Läs mer
Reformaten är namnet på en ny folkrörelse vars mål är att skapa ett nytt och hållbart matsystem som sätter människans hälsa och miljön i fokus – ett slags “Fossilfritt Sverige” fast för matfrågan, berättar Olga Grönvall Lund, grundare till projektet.
Läs mer
Förnybart större än fossilt i EU:s elmix. Bosnien-Hercegovinas sista pälsdjursfarm har lagt ned. EU storsatsar på vätgas. Vi har samlat 5 glada gröna nyheter från juli.
Läs mer
Havret är den finska vegoboomens stora vinnare, med en ökning på hela 30 procent, eller 2 kg per person, på ett år.
Läs mer
Frågan om köttskatt är åter på agendan efter flera skandaler kopplade till djurindustrin. Coronapandemin har på flera sätt blottat industrins ohållbara natur.
Hur ställer sig då våra svenska politiker till denna kontroversiella fråga?
Ledare: EU-förslaget om koldioixidtull ett gyllene tillfälle för klimatet Foto: Christian Lue, Unsplash På Europeiska rådets möte den 17-18 juli
Läs mer
När kommer den bilfria innerstaden till Sverige? Foto: Katerina Kerdi – Unsplash – del 2 av 2 i vår artikelserie
Läs mer
ProSavana – om hur Mocambiques civilsamhälle vann kampen mot den globala sojaindustrin Foto: Christian Lue, Unsplash Nacala-korridoren, norra Mocambique. Ett
Läs mer
Kanada investerar 1 miljard i vego, Spanien stänger hälften av sin kolkraft och EU tar viktigt steg mot att skärpa reglerna kring levandetransporter av djur. Vi har plockat ut 5 nyheter från den gångna månaden.
Läs mer
I en ny stor rapport har forskare sammanställt tidigare forskning och utifrån det analyserat vilka vägar framåt för offentliga aktörer som vore bäst för en mer hållbar matkonsumtion.
Läs mer
Green New Deal. EU-kommissionen presenterade häromveckan en omfattande reformstrategi för en mer hållbar och miljövänlig livsmedelsproduktion. “Farm to Fork” kommer enligt beslutsfattarna leda till stora förändringar bl a vad gäller användandet av bekämpningsmedel, konstgödsel, djurskydd och antibiotikaanvändning.
Läs mer
Vilka metoder är mest effektiva för att ändra våra kostvanor och få oss att övergå till en större andel växtbaserat? Frågan belyses i en ny rapport som Konsumentverket har tagit fram. Rapporten är författad av Therese Lindahl och Malin Jonell vid Beijerinstitutet, en av världens ledande institutioner för forskning inom ekologisk ekonomi.
Läs mer
Pakistan. Sedan stora delar av landet stängde ned den 23 mars har miljontals daglönare blivit arbetslösa i vad som bara kan beskrivas som en fullständig ekonomisk katastrof. Pakistans regering med ex-cricketstjärnan Imran Khan i spetsen har nu svarat med ett grönt stimulanspaket för att bereda en hållbar, grön och motståndskraftig väg ut ur krisen.
Läs mer
När stora delar av världen nu öppnar upp passar flera storstäder på ett genomföra ett skifte mot en mer hållbar, grön och trivsam stadsmiljö post-corona. Den bilcentrerade storstaden får stå tillbaka för gång- och cykelvägar och gröna stråk.
Läs mer
En kritisk granskning av Naturvårdsverkets senaste rapport om matavfall i Sverige.
Matsvinn har seglat upp som en allt viktigare miljöfråga i vår tid. Globala studier visar att en tredjedel av all mat som produceras slängs eller förstörs varje år – en miljömässig och humanitär tragedi.
Läs mer
Livsmedelsförsörjning och beredskapsfrågor har hamnat på agendan i kölvattnet av coronakrisen. Att Sverige skulle kunna bli i princip självförsörjande på livsmedel kan framstå som utopiskt idag. Men för 100 år sedan var självförsörjningsgraden i landet betydligt högre än nu, även om det redan då fanns en import av exotiska produkter som exempelvis kaffe och apelsiner, och även sådant som vi kunde odla själva, som äpplen och tomater.
Läs mer
Trots djurindustrins uppenbart negativa konsekvenser för vår planet, för djuren och för vårt välbefinnande på denna jord, verkar politiker och makthavare ytterst ointresserade av att göra något åt saken.
Läs mer