I debatten framförs ofta ”degrowth” i de rika delarna av världen som en hållbar lösning på klimatkrisen. Men lite talar för att ”nedväxt” kan spela en större roll för att klara tvågradersmålet i Parisavtalet.
Läs mer
Nordiska Näringsrekommendationerna rekommenderar en huvudsakligen växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn.
Läs mer
Titeln på den utredning som regeringens särskilda utredare Elisabeth Nilsson presenterade den 29 augusti är förvisso ”Animalieproduktion med hög konkurrenskraft och gott djurskydd”.
Läs mer
Kommunerna i Dalarna och Region Dalarna har nu en unik möjlighet att ta täten i en grön omställning genom att prioritera inköp av växtbaserad mat istället för svenskt kött.
Läs mer
Få kaffedrickare har undgått att märka att priset på en kopp kaffe gått upp under sommaren, trots att inflationen som sådan är bruten. Under juni månad ökade priset på bryggkaffe med cirka 8 procent, eller omkring 10kr för ett paket.
Läs mer
Lotta Zetterlund, ordförande LRF Gävleborg, lyfter i en debattartikel fram att svenskproducerad mat har minskat sedan 1980-talet och uppmanar oss att välja svenskt. Vi instämmer i vikten av att värna om inhemsk produktion, men anser att LRF förbiser behovet av en omställning till växtbaserat jordbruk för klimatets skull.
Läs mer
EU:s ministerråd har nu klubbat den så kallade Naturrestaureringslagen, som slår fast att medlemsländerna ska återställa minst 20 procent av EU:s land- och havsområden senast 2030, och alla ekosystem som behöver restaureras senast 2050.
Läs mer
Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor.
Läs mer
Mat och klimat har tidigare skrivit om hur Sverige och Finland lyckats få EU att släppa värnandet av biologisk mångfald till förmån för kortsiktiga vinster för skogsindustrin. Organisationen Skydda skogen riktar mycket stark kritik mot Sveriges regering.
Läs mer
Jordens medeltemperatur för de senaste 12 månaderna är den högsta som någonsin registrerats.
Läs mer
Mat och klimat har tidigare lyft hur att antalet bin och andra pollinatörer snabbt minskar, och vilka katastrofala följder det kan ge. En orsak till den dramatiska situationen är förändringen av landskapet, där ängsmarker försvinner i snabb takt, i kombination med användningen av bekämpningsmedel i jordbruket.
Läs mer
Att minska köttkonsumtionen och frigöra mark för rewilding är viktiga, ofta förbisedda, åtgärder för att minska klimatutsläppen! Mer än 80 procent av Europas naturmiljöer är i dålig kondition.
Läs mer
I Daniels bok i Bibeln finns en berättelse om hur de som äter grönsaker och vatten arbetar långt bättre än de som äter kött och dricker vin. Enligt berättelsen görs ett försök där fyra ynglingar under 10 dagar håller sig till vegetarisk kost, och genast blir överlägsna de ynglingar som fortsatt att äta kött.
Läs mer
År efter år visas samma program om och om igen med skadade människor som fått hur många krediter som helst med 20–100 procent ränta.
Läs mer
Sedan förbudet mot att kasta fimpar på marken infördes, där 800kr i böter kan utdömas mot den som bryter mot förbudet, har viss nedgång i fimparnas andel av skräpet på gator och torg kunna skönjas.
Läs mer
Uppslutningen av riksdagsledamöter var stor när organisationen 100% förnybart arrangerade ett seminarium med rubriken ”Hur får vi fram ny el till 2030 – utan systemkollaps?”
Läs mer
“I alla regioner, globalt, har den ökade frekvensen av händelser med extrem hetta resulterat i fler dödsfall och högre dödlighet.”
Läs mer
Enligt FN:s rapport Global Report on Food Crises ökade antalet akut hungriga människor med 33,7 procent förra året, från 197 till 258 miljoner.
Läs mer
Om det är drivet av miljöhänsyn eller en motreaktion mot att tillväxten hos lågpriskläder som Shein, H&M och Zara gjort att flera anrika franska klädmärken gått i konkurs de senaste åren spelar mindre roll, men den franska hårt nationalförsamlingen har nu klubbat förslag som innebär en möjlighet att pressa tillbaka den negativa utvecklingen av kläder som engångsartiklar.
Läs mer
Även om vintern 2023 i Sverige var normal, visar de senaste årens globala temperaturer en skrämmande trend av snabb uppvärmning. Klimatpolitiken bestäms till stor del i EU, och sommarens EU-val blir därför avgörande.
Läs mer
Det finns en internationell grupp som heter The Elders. Det är en internationell icke-statlig organisation som leds av ett antal tidigare aktiva politiker och människorättsaktivister. De är pensionerade statsöverhuvuden och ledare som slutit sig samman för att vara en mänsklighetens erfarna och visa röst.
Läs mer
Hanteringen av höns är ett skräckexempel. Höns har ett rikt känsloliv, väl utvecklat språk, och behov av social samvaro både med enskilda nära vänner och tillsammans i flocken.
Läs mer
Vi kan minska arbetslösheten drastiskt genom att ta rygg på ett system som visat sig fungera bra i en annan del av samhället – fotbollsakademierna.
Läs mer
Batteriboom bara i inledningsfas enligt ny rapport Batteriboom bara i inledningsfas enligt ny rapport Tycker du om denna artikel? Stöd
Läs mer
Från och med 1 januari 2024 kommer en avgift att tas ut på vissa plastföremål för engångsbruk, så som muggar, matlådor, lock, flaskor, men också på cigarettfilter. Avgiften fördelas bland förpackningsföretagen utifrån deras marknadsandelar.
Läs mer
Att vi i Sverige konsumerar på ett fullständigt ohållbart sätt är ingen nyhet, det är allmän kännedom och väl underbyggt vetenskapligt.
Läs mer
Regeringens utredare föreslår att samtliga nationella klimatmål rivs upp. Nu är det upp till regeringen att leverera en klimatpolitik som når Parisavtalets mål.
Läs mer
Igår presenterade regeringen sin höstbudget, med minskad reduktionsplikt som nyckel för att sänka bensin- och dieselpriser. I budgeten gör de också en prognos om utvecklingen av utsläpp de kommande åren.
Läs mer
För den som tycker att det var besvärande med flyktingströmmarna vi sett den senaste åren så var det bara en lätt vindpust mot den storm som väntar. De geopolitiska spänningar som kommer av detta kan bara resultera i storskaliga krig om resurser och beboelig mark, både inom och mellan länder…
Läs mer
Den rikaste tiondelen av världsbefolkningen har en klimatpåverkan som överstiger hållbarhetsgränsen många gånger om. Tre miljoner svenskar tillhör denna kategori. Klimatpolitiken måste bli mer rättvis om vi ska klara omställningen, skriver debattören.
Läs mer
Enbart år 2000-2018 försvann just åtta procent av all regnskog i Amazonas. Det motsvarar en yta stor som Spanien. Sedan Bolsonaro 2018 röstades fram till president med 55 procent av rösterna har takten i skövlingen ökat ytterligare.
Läs mer
Trots att bönders verksamhet har utvecklats till rena industrier så behandlas de fortfarande nostalgiskt och som om de inte vore företag som alla andra. Det är dags att vi börjar se djurindustrin för vad den är och slutar att svälja industrins skönmålningar.
Läs mer
Svensk skogsindustri brukar inte skog: den missbrukar skogen, vårt lands resurser och våra medborgares mångtusenåriga, vackra skogsarv. Det bästa för klimatet och den biologiska mångfalden är att låta våra skogar stå kvar och lagra kol men istället kalavverkas de i allt snabbare takt.
Läs mer
I stället för köttskatt – som kan vara svårt att genomföra politiskt och praktiskt – bör samhället genomföra storskaliga satsningar på att stödja odlingen av proteingrödor i landet, skriver debattören.
Läs mer
Det är av yttersta vikt var våra pensionspengar placeras – eftersom de är hälften av alla pengar på börsen. Det rör sig alltså om oerhörda summor. Att de placeras i fossilbranschen, som förstör förutsättningarna för liv på jorden är fullständigt oacceptabelt.
Läs mer
Trots en uppsjö av vetenskapliga rapporter och forskarlarm som uppmanar ett globalt matskifte, står våra politiker passiva inför denna avgörande klimatfråga. Vi behöver en samhällelig och omfattande rörelse mot en mer etisk och hållbar kost, skriver Maria Sandblad.
Läs mer
En viktig energidebatt pågår, men varför pratar vi inte ännu mer om klimatfrågan och varför förs den inte fram i SVT och i fler media på ett mer nyanserat sätt?
Läs mer
Med dagens teknik kan solvärme snabbt nå de volymer som behövs för att utan subventioner bli billigare än fossilt och biobränsle för både fjärrvärme och industri, skriver Göran Hådén.
Läs mer
Det finns en myt om uppfödning av djur för att bli kött och mjölkprodukter. Myten är att det går att föda upp djuren och ge dem goda liv och samtidigt hålla låga priser som konsumenter är beredda att betala.
Läs mer
Jättelika mjölkpaket har placerats ut på olika håll i landet. Det är en del av Arlas senaste reklamkampanj som ska visa på styrkan i den svenska djurhållningen. Debattören och djurvännen Maria Sandblad köper inte den förljugna bild som målas upp av mejerijätten.
Läs mer
I måndags presenterade finansminister Magdalena Andersson höstbudgeten. Vi har läst den och blir mycket oroade av att det inte står något om kopplingen mellan djurhållningen och klimatkrisen som vi befinner oss i och att det inte heller finns en budgetplan för hur Sverige ska lösa den krisen.
Läs mer
Är det brist på svenska äpplen? Tycker du om denna artikel? Stöd oss! Det känns lite märkligt att det ska
Läs mer
Land efter land förbjuder pälsindustrin, men djurskyddslandet Sverige halkar efter. Hur länge ska det dröja innan vi får ett förbud även här?
Läs mer
Hur skall du veta hur det bröd som du håller i handen egentligen har kommit till? En bra början är som vanligt att noggrant studera innehållsförteckningen, ju kortare den är desto bättre!
Läs mer
”Bara privilegierade människor har råd med en vegansk diet” är ett argument som dyker upp mer och mer. Uppfattningen om att veganism bara är något som förunnas rika innerstadsmänniskor verkar ha blivit den prevalenta bilden hos vissa köttivrare.
Läs mer
Massproduktion och masskonsumtion har debatterats livligt. Det finns en mängd perspektiv på detta som har olika konsekvenser. Men här vill jag enbart se till vad som händer med oss och hur vi värdesätter de olika varorna som vi kan köpa.
Läs mer
På klimattoppmötet C40 i oktober i Köpenhamn skrev borgmästare för 14 städer inklusive Stockholm, New York, London och Paris under deklarationen Good Food Cities. Städerna ska senast år 2030 ha implementerat planethälsodieten
Läs mer
Våra matvanor påverkar mer än bara oss själva. De påverkar i allt högre grad hela planeten och ofta människor som genom sin livsstil och matvanor bidrar minst till klimatförändringarna, människor som inte står för den stora klimatpåverkan den rika världens matvanor har, men som får bära konsekvenserna, människor i det globala syd.
Läs mer
I dagens samhälle är vi så bra på ekonomi. Vi räknar på det mesta; hur mycket kalorier vi gör av med på en joggingrunda och hur mycket pengar vi lägger på mat varje månad.
Läs mer